Plăcintă cu mere cu pesmet

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu mere cu pesmet

Ingrediente

Pentru firimituri:
nuci 100g
zahar brun 100g
făină c. din. 65g
unt 60g
scorțișoară măcinată 1,5h l
Aluat:
ouăle sunt mari 2 buc.
smântână 160g
făină c. din. 200g
unt 170g
sare 0,5h l
praf de copt 1h l
măr mare 1
zahăr 200g

Metoda de gătit

  • Pregătire:
  • Pregătiți firimiturile de nuci:
  • Măcinați nucile, zahărul, scorțișoara până la pesmetul fin, adăugați făină și untul tocat, amestecați până se formează pesmetul grosier, dați-l la frigider
  • Pentru test:
  • Bateți untul cu zahărul până se formează o masă ușoară omogenă, adăugați pe rând ouăle și smântâna
  • Cerneti faina cu praful de copt (praful de copt) si adaugati portii impreuna cu sare in aluat
  • Tăiați mărul în felii subțiri
  • Încălziți cuptorul la 175 С
  • Puneți jumătate din aluat într-o formă detașabilă cu un diametru de 20 cm, uns cu unt, apoi firimituri de nuci (puneți deoparte 2 linguri de pesmet), apoi puneți feliile de mere și turnați deasupra aluatul rămas.
  • Se introduce la cuptor timp de 35 de minute, apoi se scoate brioșa, se presară restul de firimiturile de nuci și se coace până se înmoaie, aproximativ 20 m
  • Am copt într-o matriță despărțită de 26 cm. S-a dovedit nu atât de mare, dar am copt bine. Vă sfătuiesc să întindeți formularul cu hârtie, deoarece aluatul este foarte fraged ...

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

coacere la cuptor.

Notă

Sursa: forumul Karinei, autorul BelkaBelka.
Autorul are nuci, eu am luat migdale, nu erau altele la vremea aceea. Nici eu nu aveam cantitatea potrivită de smântână și am amestecat aproximativ jumătate cu iaurt de casă. Aluatul s-a dovedit a fi cel mai fraged, iar combinația de nuci cu scorțișoară și măr este foarte reușită. Plăcinta a ieșit foarte gustoasă.
Coaceți și mâncați pentru sănătatea dumneavoastră !!

Omela
barbariscka , s-a dovedit o placinta grozava !!! Recent, am și respirat inegal spre migdale. Cu siguranță o voi încerca.
Feofania
foarte apetisant și delicios!
barbariscka
Omela
Plăcinta este cu adevărat gustoasă ... Și în mod surprinzător, după câteva zile, când s-a uscat (era o bucată mică), a devenit și mai gustoasă ... așa că nu trebuie să vă grăbiți să o tăiați imediat.
Feofania
Mulțumesc!!
Omela
Citat: barbariscka

astfel încât să vă puteți lua timp să îl tăiați imediat.
Gee ... ei bine, spui asta !!!!
Martie
Multumesc pentru reteta! Cupcake delicios. Aluatul este într-adevăr foarte fraged. Am crezut că se va dovedi a fi pâine scurtă, dar este o cupcake naturală. Și asta în ciuda faptului că aveam smântână de casă (bine, foarte grasă - am cumpărat-o pentru bătut unt) și a trebuit să o pun mult mai puțin decât conform rețetei și să adaug puțin lapte. Apropo, nici eu nu am turnat aluatul, dar a trebuit să-l întind. Am luat 4 mere mici și am avut și pulpă de cocos proaspăt tăiată și tocată. Respect cu adevărat combinația de nucă de cocos-scorțișoară-mere! Conform recomandării dvs., am luat o formă cu un diametru de 26 cm. Au mai rămas câteva piese pentru azi și într-adevăr tortul este chiar mai gustos azi decât ieri. Frumos lucru!
barbariscka
Omela
Așa că la început au mâncat totul cald și am reușit să gust bucata îngropată care se răcise ...
Martie
Pentru sănătatea ta !! Mulțumesc pentru mulțumiri, mă bucur foarte mult că mi-a plăcut tortul! Iar combinația de nucă de cocos cu măr și scorțișoară ar trebui să fie la fel de gustoasă. Am trimis această rețetă la pușculiță, așa că voi coace de mai multe ori, mai ales că sezonul merelor este înainte.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine