Tort cu gem (multicooker DEX)

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

orice gem 1 pahar
sifon 1 linguriță
ouă 2 buc
făină 3 pahare
zahăr 1 pahar
Kefir, lapte acru sau smântână cu apă 1 pahar

Metoda de gătit

  • Am citit Plăcinta „Kolobok” (pentru gem) din Luysia și am decis să împărtășesc rețeta mea similară. Îl cunosc de 30 de ani și mă ajută în mod constant și întotdeauna cu rezultate invariabil excelente atunci când trebuie să gătesc urgent și gustos ceva dulce. În rețeta Luysia
  • proporțiile nu sunt corecte (nu o luați ca un reproș, reușiți, judecând după fotografie, grozav, dar nu toată lumea va reuși așa). Cândva am citit aceeași rețetă undeva, am încercat-o, s-a dovedit a fi ceva cumplit și, ca urmare, a fost aruncată.
  • Tehnologia de gătit este următoarea: se toarnă sau se pune gem într-un castron, se amestecă cu sifon. În mod necesar, trebuie să spumeze și chiar să crească. Adăugați toate celelalte ingrediente dintr-o dată și frământați aluatul. Dacă dulceața este prea dulce, cantitatea de zahăr poate fi redusă, dacă este acră, atunci adăugați un pahar. Aluatul se dovedește a fi puțin mai gros decât pe un biscuit. Ungeți cratița cu ulei de floarea soarelui, întindeți (turnați) aluatul și în modul Coacere. Am 45 de minute în DEH, fiica mea Orion. Ea se îmbracă (sunt 50 de minute de coacere), apoi adaugă încă 10, nu se laudă. Nu vă fie teamă să deschideți desenul animat la sfârșitul modului, nimic nu se va așeza. Încercați cu un chibrit sau cu o scobitoare, dacă este curat, atunci este gata, nu - adăugați mai mult timp.
  • Când se răcește, îl tai în 2, sau chiar mai bine în 3 părți, îl îmbib cu lichior (am roz de casă) și îl ung cu smântână. Puteți absolut orice cremă - de la cremă la unt. dar cel mai mult îmi place asta: o cutie de lapte condensat (de preferință fiert) + un pachet de unt. Bateți, murdăriți, presărați cu nuci. Somptuos!

Timp pentru pregătire:

45-60

Program de gătit:

produse de patiserie

Notă


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine