klara49
care folosește producătorul de pâine -Morphy Richards
lună de când l-am cumpărat. în fața ei era un producător de pâine chromex care a funcționat ca un ceas timp de 5 ani. dar cu asta ceva nu este în regulă.
care este opinia ta?
Țigan
Al meu funcționează bine. Ce-i cu tine?
Capriciu
Și Morphy Richards meu funcționează grozav.
Țigan
Capriciu , aici, într-un alt subiect, am aflat care este problema - aragazul nostru este doar mic
Capriciu
Țigan, atunci ce încercăm să aflăm acum?
Țigan
Citat: Caprice

Țigan, atunci ce încercăm să aflăm acum?
Nu știu .. așa cum o înțeleg, tehnica în sine nu are probleme evidente.
fred1
Salutare tuturor! Nu știu ce să fac, în ultima vreme toate pâinile au fost acoperite cu capac, au schimbat făina, au diminuat apa, au convins-o și ea coace la fel fără capac și în orice mod. Pe lângă modul 3 „ARNAUTKA”, pâinea perfectă cu o crustă frumoasă!Ce sfătuiești?
Capriciu
Această problemă a fost discutată în alte subiecte ale forumului. Pot exista mai multe motive:
1. Prea multă drojdie.
2. Prea mult lichid.
3. Modul nu este setat corect.
fred1
1) drojdie - cât se scade?
2) curățat cu apă cu 50g, aveți nevoie de mai mult?
3) modul - ca în rețete, în principal 1 bas, și 3, alții nu au folosit
Capriciu
Ei bine, cine îți va da numere specifice? Încercați empiric
alonka_12
Am două întrebări:
1 agitatorul nu poate fi îndepărtat (sau care este numele acestui lucru)
2 dintr-un anumit motiv, trebuie doar să scoateți pâinea din găleată.
Spune-mi care este problema?
Tanyusha
alonka_12 dacă mixerul nu este îndepărtat, turnați puțină apă în găleată și lăsați-o să stea, tocmai ajunge sub ea și aluatul se coace și nu este nimic teribil în ea și nu scoateți imediat pâinea din găleată, lasa-l sa stea putin si va iesi normal.
mamo4ka2
Bună tuturor!
Am cumpărat bumbac acum doar 2 zile .. o astfel de întrebare .. Am copt deja 4 pâini diferite în ea, și anume alb conform unei rețete ale unui prieten, gri de 2 ori .. și una cu stafide care merge într-o carte cu bumbac .. Deci, dintr-un anumit motiv, toți nu urcă în vârf .. undeva pe podea cu o găleată înaltă .. ieri am aruncat o porție gri și jumătate, așa că a ieșit la mare ... ce se dovedește că avem nevoie sa pui mai multe portii peste tot? Coac în modul 1. și aleg o dimensiune mare.
Capriciu
Pentru început, merită verificat, este foarte posibil să puneți mâncare pe o pâine mai mică (450-650 gr.). Dacă da, adăugați mai multe alimente.
Este foarte posibil ca găleata din Morphy Richards să fie mai largă decât în ​​cea care fabrică pâinea prietenului tău, în funcție de rețeta căreia gătiți pâinea.
mamo4ka2
În ceea ce privește găleata unui prieten și pentru mine, este foarte posibil să fie așa. Dar cum să înțeleg că am copt dintr-o broșură din bumbac, de exemplu, am pus pâine cu stafide așa cum este scris pe o pâine mare , dar iese prea puțin ...
Capriciu
Ei bine, încercați o făină mai puternică precum Stibel 2 și alte drojdii. Deși, trebuie să spun că, cu o depozitare adecvată, drojdia uscată își păstrează proprietățile mult timp.
mamo4ka2
azi l-am copt cu un ac 2 ... dar am pus din greșeală linguri de sare în loc de 2 lingurițe .. și pâinea nu a crescut deloc ... deși am pus mai mult zahăr intenționat mai târziu .. Totuși această făină nu este atat de usor de vazut faina ... si a trebuit sa adaug mai mult decat conform retetei, altfel aluatul nu a fost framantat intr-o bila buna, ci lipit de matrita ..
Și o altă întrebare poate să nu fie pe subiect ... Am cumpărat o cizmă 7, ce fel de pâine puteți coace cu ea? Aceasta este făină de secară, nu-i așa?
Capriciu
Încercați să coaceți pâinea Darnitsky https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
Verificați și drojdia. Dacă pâinea nu crește constant, este posibil să fi expirat.
yulia99
Și dacă se ridică și cade mai târziu?
Capriciu
Și dacă se ridică și cade în interior - citiți forumul. Aici o întreagă secțiune este dedicată acestui lucru.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine