Larochka
Întrebarea mea este: dacă vreau să coac o brioșă sau o brioșă, ce făină este de preferat să folosesc? ... Da, și cel mai important, în ce program să coac? ..
Doar că până când a venit la coacere, învăț doar cum să folosesc cuptorul și nu am tradus complet instrucțiunile, este mai bine să învăț de la oameni cu experiență ...
Capriciu
HP Morphy Richards nu are o opțiune de pauză pentru a îndepărta paleta de frământare. În acest caz, aveți mai multe opțiuni:
1. Frământați în modul „Aluat”, la sfârșitul programului puteți scoate spatula, lăsați aluatul să urce și apoi activați modul de coacere.
2. Porniți procesul complet fără a scoate paleta.

Pentru o brioșă sau brioșă aveți nevoie, după părerea mea, de făină albă obișnuită ... Programe - în funcție de ce tip de brioșă coaceți. Căutați rețete în secțiunea de rețete.
Zarina
Făcătorul de pâine este un lucru minunat și, desigur, multifuncțional. Totuși, ea face cea mai bună pâine și aluat, de preferință drojdie. În opinia mea și în opinia multor brutari cu experiență, este mai bine să coaceți așa ceva ca o brioșă în cuptor într-o formă de brioșă. Același lucru este valabil și pentru aluatul de unt. Este mai bine să frământați cu o mașină și să coaceți așa cum era de așteptat. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
Larochka
Multumesc pentru raspuns. Doar că nu am cuptor pentru coacere și uneori îmi doresc ceva dulce și bogat.
Voi încerca să coac prăjituri cu drojdie.
Zarina
Ei bine, desigur, vreau ceva copt și gustos. Apropo, kuktok are o secțiune de rețete foarte bună pentru producătorii de pâine! Poți merge și tu acolo! Pentru orice eventualitate, iată adresa: 🔗
Larochka
Zarina, mulțumesc pentru adresă. Mă duc acolo.
Larochka
Am decis să coc o buclă de mac conform rețetei unei fugasca.
Am frământat aluatul, a ieșit minunat de bine: moale, plastic, voluminos, nu lipicios. Am fost încântat, pentru că nu sunt deloc special în coacere ...
Derulat, rulat rulourile, le-a pus la cuptor și a pornit al 10-lea program (coacere). Și apoi soba mea s-a răsucit! Aruncați toate rulourile mele în iad !!
Ce am făcut greșit ?? ...
Capriciu
În programul meu HP Morphy Richards, programul de coacere nu este 10, ci 12 coace... Și 10 este tort, un program complet diferit ...
Larochka
Și aragazul meu (Morphy Richards דגמ 48290) are doar 11 programe ...
Larochka
În general, am obținut pâine de mac dulce, care este, de asemenea, bună ...
Dar aceasta nu este o buclă de mac ...
Larochka
Poate cineva să-mi spună ce program coace în mașina mea de fabricat pâinea - Morphy Richards דגמ 48290
Capriciu
Larochka, dacă numele programelor de pe modelul dvs. HP sunt scrise în engleză, uitați-vă la ce program este scris coace
Am și Morphy Richards, dar în al meu, dintr-un anumit motiv, 12 programe. Aparent, un fel de program a fost eliminat în modele mai noi ...
Țigan
Am copt un astfel de cupcake
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1027.0
Este, desigur, un produs semifabricat, dar puteți turna totul singur prin analogie. Există briose de drojdie, dar nu briose de drojdie. Alegerea programului depinde de aceasta. Dacă aveți sifon sau ceva similar, atunci programul lung nu este necesar, trebuie să alegeți programul scurt „Cupcake”.
cvkamh
Citat: Larochka

Și aragazul meu (Morphy Richards דגמ 48290) are doar 11 programe ...
Ciudat! Am Morphy Richards דגמ 48290, dar programe12
Alisa-108
Fetelor, sfătuiți-mă, am și un aparat de pâine Morphy Richards. Am citit pe Internet că poți coace prăjitură cu caș într-un aparat de fabricat pâine. Am luat prima rețetă pe care am dat-o, am făcut un semn de carte pentru ingrediente și programul a ales „cupcake”. Sincer să fiu, am fost imediat foarte surprins, deoarece mașina a frământat aluatul mult timp cu o pauză. La final, coacerea a durat 3 ore. Totul este greșit, deoarece acest mod nu este în mod clar potrivit pentru aluatul de tort. Vă rog să-mi spuneți, acest producător de pâine are un mod rapid de frământare și coacere, deoarece durează doar aproximativ 45 de minute pentru o prăjitură.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine