Aripi de pui cu sos dulce și acru

Categorie: Rețete culinare
Aripi de pui cu sos dulce și acru

Ingrediente

Aripioare de pui 1 kg
Pentru decapare:
Usturoi 3-4 dinți
Lămâie 3-4 felii
Sare gust
Condimente pentru pui 1 linguriță
Pentru prăjire:
Sos dulce și acru - pentru acoperire în timpul prăjirii
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Puneți aripile într-un castron, adăugați sare, usturoiul zdrobit, condimentele, stoarceți sucul de lămâie, amestecați și lăsați să se marineze timp de 2-4 ore. aripile mele au stat sub marinată aproape o zi.

  • Încălziți uleiul într-o tigaie, puneți aripile și prăjiți-le până se evaporă lichidul (umezeala), până când încep să se prăjească în ulei.

  • Aduceți aripile la gătit la foc mic, astfel încât acestea să devină moi în interior, răsucindu-se ocazional, astfel încât carnea să nu ardă.

  • Acum ridicați căldura, periați aripile cu sos dulce și acru pe o parte și prăjiți până se rumenesc.
  • Întoarceți aripile către cealaltă parte, periați sosul cu o pensulă și prăjiți din nou până se rumenesc, dacă este necesar, întoarceți aripile de mai multe ori și, de fiecare dată când le întoarceți, periați-le cu o pensulă cu acri dulci și acri. sos.

  • Serviți aripile terminate fierbinți și cu o salată ușoară de legume.

  • Aripi de pui cu sos dulce și acru

Notă

Poftă bună, tuturor!

Feofania
reteta delicioasa!
Galiya20
Administrator
Și ce zici de sosul dulce și acru de folosit? Cu ce ​​te-ai mânjit?
Administrator

Puteți utiliza un produs cumpărat de la magazin, cum ar fi un Masetti pe bază de oțet balsamic.
O puteți face singur: fierbeți suc de portocale cu oțet balsamic, adăugați puțin ulei, zahăr, muștar, sare, condimente după gust și fierbeți puțin mai mult.
Sosul trebuie să fie fierbinte, acru-dulce la gust.
În timp ce aripile sunt fierte cu sos, acesta va fi absorbit în carne, totul va fi bine la gust.

poftă bună

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine