Paste într-un sos gros de portocale (Multicooker Redmond RMC-02)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Paste într-un sos gros de portocale (Multicooker Redmond RMC-02)

Ingrediente

Paste (orice fel) 100 g
Dovleac (decojit) 90 g
Morcovi (decojiti) 70 g
Ceapă (curățată) 70 g
Cremă de brânză Almette 50 g
Sare gust
Piper gust
Pizza Santa Maria și condimente pentru paste gust
Ulei vegetal la cerere
Apă (pentru fierberea pastelor) 1 litru

Metoda de gătit

  • Puteți lua orice paste pentru acest fel de mâncare în funcție de dorințele și posibilitățile dvs. Am avut o pastă făcută cu un aparat de paste Philips HR2355 / 09 cu atașament Angel Hair. Pentru cantitatea de produse necesare pentru a face sosul, am făcut o conversie la 100 g de paste. Este clar că luăm acest lucru ca bază și apoi îl schimbăm după bunul nostru plac.
  • Am gatit paste si sos in acelasi timp. Omit procesul de preparare a pastelor, așa cum am făcut-o în conformitate cu programul standard specificat în cartea de rețete pentru aparatul de paste.
  • Cu puțin timp înainte de sfârșitul preparării sosului, fierte pastele în apă până la gradul dorit de pregătire.
  • Am pus morcovi și ceapă cubulețe într-un bol multicooker rece, am adăugat ulei vegetal, sare, piper și un amestec pentru pizza și paste (usturoi, boia, roșii, ceapă, busuioc, oregano, rozmarin, chili, fenicul). Am setat programul „Coacere”, înăbușit în ulei timp de 20 de minute dintr-o stare rece sub un capac închis, amestecând ocazional. Am pus dovleacul tăiat cubulețe, am adăugat ulei și condimente, mai fierb 10 minute sub un capac închis, amestecând ocazional.
  • Am pus legumele în vasul unui blender de mână și am făcut piure. Am pus piureul de legume în bolul multicooker, am adăugat cașcaval Almette, amestecat. Sosul este gata.
  • Am pus pastele fierte în bolul multicooker la sosul finit, am amestecat-o. A oprit multicookerul. A lăsat vasul să se pregătească timp de 5 minute.
  • Rezultatul este un fel de mâncare cu un gust cremos de legume foarte delicat.
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Puteți purea legume chiar în bolul multicooker, ceea ce accelerează foarte mult procesul de gătit, dar îmi pare rău pentru castron, așa că am folosit vasul blenderului.

Sosul, dacă este necesar, poate fi mai subțire adăugând un pic de bulion de pui (carne, legume).

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine