Albina
Kiwii pot avea un gust amar. Odată am făcut un tort de broască țestoasă și am pus acolo foarte mult kiwi. Și unii aparent au dat un gust amar.
Olga VB
Merele sunt normale, doar că trebuie să luați nu tari și suculenți și tăiați nu foarte mari, vor fi cu adevărat mai moi.
Și dacă le închizi repede cu cremă, acestea nu se vor întuneca.
Muşeţel
Și când sfărâmați merele, acestea trebuie puse în apă acidificată. Il poti acidifica cu acid citric, otet, lamaie. Atunci merele nu se vor întuneca.
Olga VB
Mulțumesc, omonim, am vrut doar să termin de scris ...
vesennyaya
Vă mulțumesc tuturor! Îmi place forumul nostru, HP este cel mai bun
Elya_lug
vesennyaya, Așez merele, nu se întunecă. Desigur, curățați portocalele din filme și tăiați-le, puneți mandarinele în felii.
vesennyaya
Elya_lug, mulțumesc! Fetelor, cât fruct folosiți? Văd că multe dintre celule sunt complet umplute în timpul asamblării, ultima dată mi-au luat 2 banane, un borcan de piersici și ananas, dar celulele nu au fost complet umplute cu fructe. De asemenea, mă tem că tortul nu este foarte umed de fructe. Există o cale de mijloc?
vesennyaya
Găteam pentru mine pe 8 martie
Tort Tropicanka
Tort Tropicanka
Elya_lug
vesennyaya, Olya, fiecare fruct pe gustul tău. De exemplu, am 1-2 mere, pere, portocale, 1-2 banane, câteva mandarine. Stratul este gros, doar îl stropesc, nu vizez fiecare celulă. Și îmi place smântână + brânză de vaci cu smântână. Se pare că nu este umed, ci suculent
vesennyaya
Citat: Elya_lug

vesennyaya, Olya, fiecare fruct pe gustul tău. De exemplu, am 1-2 mere, pere, portocale, 1-2 banane, câteva mandarine. Stratul este gros, doar îl stropesc, nu vizez fiecare celulă. Și îmi place smântână + brânză de vaci cu smântână. Se pare că nu este umed, ci suculent
Ce zici de brânză smântână? Ce este această cremă?
Elya_lug
vesennyaya, Tocmai dărâm smântâna 25%, adaug și amestec masa de caș cu zahăr. 1: 1. Crema este groasă, nu se răspândește. Pun crema pe plasa, presar fructe, plasa, crema etc.
vesennyaya
Pregătit, vă mulțumesc tuturor pentru ajutor))Tort Tropicanka
Marina111
Nu am făcut niciodată ceva cu cremă: fără aluat, fără cremă. Puteți amesteca ouăle în aluat cu un mixer?
Leka_s
Marina111, poți, exact asta fac
Elya_lug
Marina111, puteți, va fi mai rapid și mai convenabil. Dar regula este aceeași: amestecați ouăle pe rând.
Olka I
Citat: Marina111
Puteți amesteca ouăle în aluat cu un mixer?
Am intervenit cu un blender submersibil și am încercat să amestec ouăle în aluatul din combina
Albina
Citat: Marina111
Puteți amesteca ouăle în aluat cu un mixer?
Iată un videoclip educațional
TatianaSa
Videoclipul este frumos, dar alegând gaura cu unghia
Marina111
Vă mulțumim pentru videoclip!
Sweetsnau
Fetelor geniale, spuneți-mi pzhl, este posibil să puneți cremă de proteine ​​ca decor pe cremă în acest tort? Mulțumesc
AnnaCha
Buna fetelor! Crezi că este posibil să fac aluatul noaptea în timp ce îl privesc și mâine să coac prăjiturile din el? la urma urmei, nu ar trebui să i se întâmple nimic peste noapte dacă este în frigider?
prona
Nu ar trebui. Cumva mi-a rămas aluatul și am terminat a doua zi. Totul a crescut, nu am observat diferența.
Elena1705
făcut !!! Delicios! Dimineața i-am dat-o mamei mele (este ziua ei), așa că după o jumătate de oră a sunat și a spus că, evident, tortul nu ne va aștepta până seara. Copiii au spus „Mama nebună povtoli” (fiul de 3 ani) vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, seara voi trimite un reportaj foto
Elena1705
Tort Tropicanka
asta e o frumusețe,
Elena1705
Fetelor! Ajutor, pentru a unsprezecea oară, este posibil să faci un "tropican" sub forma unei case dintr-o bară calibrată? soțul meu are 4,05 d. Vreau să fac un tip de „vise să devină realitate”, dar chiar mă tem ... vă mulțumesc anticipat
Elya_lug
Elena1705, și ce înseamnă „sub forma unei case dintr-o bară calibrată”? Tort în formă de casă? Puteți, mai întâi, trebuie să vă gândiți la ce să decorați, adică din ce vor fi grinzile. Cum arată chiar?
Ekaterina2
Elena1705Oh! chiar respirația s-a oprit .... Ți-am văzut tortul.
Leka_s
Elya, iată o casă din lemn calibrat


Elya_lug
Leka_s, mulțumesc, acum e clar!
Elena1705, apoi mai întâi faceți un desen pe hârtie, decideți numărul de porții, cel puțin două. Coaceti, colectati. Nivelezi părțile laterale cu „cartofi” sau foi de vafe, le acoperi cu cremă de ciocolată, tragi bare, lipiți ferestrele. Aici va trebui să lucrați cu acoperișul, foile de napolitane vă pot ajuta din nou.
Elena1705
Ekaterina2mulțumesc
Elena1705
Elya_lug, ahh, am uitat de foile de vafe ah ... Leka_s, mulțumesc pentru fotografie, m-am dus să creez ...
Ljna
multumesc frumos pentru reteta!
coacut un tort, delicios! Am luat 6 prăjituri cu diametrul de 25cm. decorat cu MB
Voi arăta tăietura, tortul a fost pe două niveluri, dar nu voi arăta vârful
Tort Tropicanka
Bufniță
Tortul este extraordinar. Delicios, ușor. Nu am lăsat pe nimeni indiferent. Mulțumesc
Tort Tropicanka
jan4ik-70
Ljna, Mai multe detalii, vă rog! Ce vrei să spui „condus”? Fiicele vor coace un tort cu două niveluri pentru nuntă. Nizhniy Tropikanka, burete superioară - vanilie pe apă clocotită. Se acoperă cu mastic. Care sunt capcanele?
Prima dată voi face un 2-nivel
Elya_lug
jan4ik-70, colectați tortul într-o matriță, apoi puneți puțină opresiune pentru a face tortul dens. Atunci nu i se va întâmpla nimic.
jan4ik-70
Elya_lug, Mulțumesc! Ce crezi că, fără tuburi și substrat sub tortul superior, va sta, nu se va îndoi? Sau este mai bine să-l joci în siguranță? Am ales acest tort în speranța că va fi suficient de dens. Cumva, tuburile din interior nu sunt familiare ...
Ljna
jan4ik-70, Am fost dezamăgit că m-am răcit puțin, pentru că a doua zi, am apucat foarte bine, vei reuși, nu-ți face griji
jan4ik-70
Ljna, Mulțumesc!
Elya_lug
jan4ik-70, dacă este transportat, este mai bine cu tuburi. Și dacă acasă, atunci este posibil fără și substratul este de dorit.
jan4ik-70
Mătușă Besya, vreau să-ți mulțumesc pentru rețeta tortului meu preferat! Acum câțiva ani, într-unul din supermarketurile din apropierea casei mele exista un departament de cofetărie de la „Fantasy”. De multe ori am cumpărat Tropicanka. Supermarketul s-a închis și familia mea a rămas fără produse de patiserie delicioase. A trebuit să învăț cum să mă coc, apoi fiica mea s-a căsătorit. A fost incomod să cumpăr un tort în fața chibriturilor, deja le-am tratat cu „capodoperele” mele de câteva ori. M-am dus la Bread Maker și am văzut ..... dragă mamă .... nu puteam trece pe acolo! De asta ai nevoie! Ușor, gustos, ușor de preparat. M-am hotărât. Tortul a cântărit aproximativ 9,5 kg. Am făcut 2 porții de Tropicanka și 2 porții de Vanilie pe apă clocotită. Presat, întărit cu tuburi. Nu au fost mulți oaspeți, aproximativ 20 de persoane, dar tortul s-a epuizat în 15 minute. Fiica nu a avut timp să taie. Tropicanca s-a dovedit a fi destul de densă, nici măcar nu a trebuit să o întărești. Dar, Dumnezeu îi protejează pe cei care sunt atenți, greutatea nu este încă mică. Din 2 porții fără mastic s-a dovedit a fi de 4,5 kg, cu diametrul de 30 cm, deși inițial am făcut un grătar de 26 cm. Rupt, nu înțeleg. Am făcut pentru prima dată rușețe și trandafiri și mă grăbeam. de aceea nu a funcționat bine. Nu a fost timp să reface. Și am uitat să fac o poză cu tăietura

Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&action=post2[imgTort Tropicanka]
Bufniță
Jan, fată drăguță. Și nu veți spune că am făcut prima dată cu trandafiri cu volane
lessik
Ieri am făcut-o, azi am încercat-o. Delicios! Proaspăt! Uşor! Foarte vara! într-adevăr tropicana

Tort Tropicanka Tort Tropicanka
.
JuliAnna81
Fetelor, ajută urgent !!
Aluatul a fost făcut pentru 4 ouă, consistența aluatului este ca smântâna. Am copt primul tort (copt 25 de minute), dar el nu vrea deloc să rămână în spatele pergamentului !!!! Și chiar nu s-a ridicat. Are gust normal (butași), dar nu este realist să îl scoateți de pe foaie. Care este motivul? Aluatul rămas vă așteaptă sprijinul !!!
Antonovka
JuliAnna81,
Eventual hârtie proastă? Ai mai copt pe ea înainte?
JuliAnna81
Da, eclerele s-au copt, și ele s-au necăjit puțin, dar sunt mici și am reușit să le aleg. Și aici nu funcționează așa. Avem nevoie de un tort întreg! Hârtie fermă bună, nu ieftină. Acum am încărcat al doilea tort pe un covor de silicon. Voi vedea ce se întâmplă ...așa că vreau să coac acest tort special, fiica mea încearcă pe alții!
fior
JuliAnna81, Julia, coac fără hârtie. Și în patiserie când am lucrat la hârtie și nu am auzit.
Cearșafurile erau pur și simplu prăjite în cuptor (pentru eclere, dacă existau urme de coacere) și curățate cu o perie.

Ung frunza cu puțină margarină și o șterg bine cu un șervețel. Rămâne o urmă abia vizibilă de grăsime.
Ei înșiși zboară de pe foaie după coacere)
JuliAnna81
fior, Iubire, mulțumesc foarte mult. Circulația a adus schimbări în viitor. Și acum totul mi-a ieșit pe un covor de silicat
Leka_s
Yulia, Și eu cumva, hârtia se lipea de tort, am întors-o și am călcat hârtia cu o cârpă umedă, am îndepărtat cu grijă toată hârtia cu vârful
JuliAnna81
Leka_s, multumesc pentru sfat. Cred că îți va fi de folos în viitor!) În cazul în care nu pot folosi un covor de silicon. Pentru că, mi-am dat seama cât de bine se dovedește a coace acest aluat pe el! De ce nu l-am mai folosit?! În general fabulos! bine, economisesc hârtie))
Leka_s
Yulia, Coac prăjituri rotunde pe covor, dar pătrat / dreptunghiular pe hârtie, pentru că nu pot desena contururi pe covor

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine