Risotto cu spanac

Categorie: Rețete culinare
Risotto cu spanac

Ingrediente

Orez (am Indica Gold) 1 st.
Spanac congelat tocat 120g.
Ulei vegetal Al 2-lea. l.
Unt 50g.
Bulb ceapă 1 BUC.
Bulion (am apă) 1 st.
Usturoi (nu se pune) 1 dinte
Brânză 50g.
Busuioc uscat 1h l.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Decongelați spanacul. Dacă spanacul este proaspăt, fierbeți și tăiați.

  • Clătiți orezul, turnați apă clocotită și lăsați-l 5 minute. Apoi scurgeți apa.

  • Încălziți uleiul vegetal și 1/2 unt într-o cratiță cu fundul greu. Se adauga ceapa tocata marunt, se prajeste pana se rumeneste.

  • Adăugați orez acolo și prăjiți, amestecând ocazional, timp de 5 minute.

  • Se adaugă bulion fierbinte (am apă fierbinte), spanac, busuioc, sare, piper, usturoi zdrobit. Se amestecă bine, se acoperă și se fierbe timp de 12 minute, până când orezul a absorbit tot lichidul. L-am obținut chiar și în mai puțin timp, undeva la 8 minute.

  • Nu deschideți oala după ce este gata timp de 12 minute !!! (bineînțeles că nu am rezistat, am deschis și gustat orezul, a fost puțin dur)

  • Apoi puneți brânza rasă și untul rămas, amestecați. Lăsați-l să fiarbă încă 10 minute.

  • E DOAR DIVIN !!!!!!!!! DOAR TREBUIE SĂ ÎNCERCAȚI !!!!!!!

Notă

În general, astăzi am realizat o adevărată ispravă - am gătit orez pe PLATĂ !!!!!! Prima dată în viață. Inițial, am vrut în mod natural să gătesc într-un multicooker, dar nu am calculat timpul, așa că a trebuit pervertit ieși.

Principalii consultanți au fost IRR și Pokhlebkin.

Rețetă din revista „Colecția de rețete de aur”

celfh
Citat: Omela

E DOAR DIVIN !!!!!!!!! DOAR TREBUIE SĂ ÎNCERCAȚI !!!!!!!

unde vei merge? Trebuie să încercăm, mai ales că săptămâna orezului soțului meu a început. Nu mai știu ce să gătesc. Deci, Omelochka, rețeta ta este foarte relevantă
Fărâmă
Citat: Omela

În general, astăzi am realizat o adevărată ispravă - am gătit orez pe PLATĂ !!!!!! Prima dată în viață.
Omelochka
Poate nu înțeleg ce ... Și care este dificultatea de a găti orez pe aragaz? Gătesc orez întotdeauna pe aragaz, totul se dovedește grozav ...

Citat: celfh

soțul meu a început săptămâna orezului
celfh
Tanyush, „dieta cu terci”?

IRR
Citat: Omela

Principalii consultanți au fost IRR și Pokhlebkin.

: swoon: Mă duc să caut un halou pe capul meu. De oglindă?
Omela
celfh, Mulțumesc! Asigurați-vă că încercați!

Fărâmă , cu atâtea tigăi inteligente, îmi este greu.

IRRkin, nu fiți prea zeloși .. dintr-o dată există altceva în oglindă, neautorizat!
IRR
Citat: Omela


IRRkin, nu fiți prea zeloși .. dintr-o dată există altceva în oglindă, neautorizat!
Ei bine, pot spune un halou din coarne ca un fir
Gasha
Iată, așa că ești acolo? Ești stânga sau dreapta?
celfh
Citat: Krosh

Tanya, „dieta cu terci”?
Da, la micul dejun fie hrișcă, fie orez. El nu recunoaște alte terci. Deci sunt exilat
Omela
Astăzi am gătit într-un multicooker:
În modul de coacere, am prăjit ceapa, amestecând orezul în același loc.

Apoi am adăugat orice altceva conform rețetei, programul Stew timp de aproximativ 20 de minute, până când toată apa a fost absorbită.

Apoi unt + brânză. Porniți încălzirea timp de 10 minute.

Am devenit delicios, dar mai gustos pe aragaz !!
Omela
Fabricat într-un brand multicooker. Detalii AICI.

🔗
Elenka
Vasc, Am făcut un risotto. A spune că este delicios înseamnă să nu spui nimic. Mă temeam că voi încerca atât de mult, încât familia nu va fi lăsată.
Nu există nicio fotografie, arată la fel ca a ta.
Am gătit-o conform rețetei, cu bulion de pui, brânza era „Grana Podana” italiană potrivită și usturoiul tânăr dă o notă ușoară excelentă. Numai busuiocul nu era acolo, l-am înlocuit și cu o plantă picantă - coriandru.S-a dovedit grozav! Voi repeta că familia a fost foarte fericită.
Multumesc pentru reteta!

Urmează alte rețete de spanac.
Omela
Citat: Elenka

brânza a fost un meci pentru italianul Grana Podana
Bozhezhtymoy, nici măcar nu știu astfel de cuvinte !!! Elenka , multumesc pentru o poveste atat de delicioasa !!!!
Elenka
Deja știi!
Aceasta este o brânză tare italiană ca parmezanul. Am cumpărat produse italiene într-un magazin online. Așa că risotul meu a ieșit cu adevărat.
Omela
Citat: Elenka

Așa că risotul meu a ieșit cu adevărat.
Norocos !!! Mulțumesc că mi-ai amintit de rețetă, mâine o voi face în stil country, cu maazdam și pătrunjel !!
Omela
Orezul meu preferat !!

Risotto cu spanac

Fabricat în Kukushka. Gatiti multi 100C 12 minute.
Masyusha
Ce rețetă interesantă! Nu am încercat niciodată risotto cu spanac, zilele trecute în congelator am găsit o pungă de spanac congelat (uneori fac o quiche cu somon și spanac), l-am privit și l-am împins înapoi. Acum soarta lui este decisă, în risotto Omelochka, ea a fugit să pună un semn plus! Și rețeta este marcată!
Omela
Masyusha , asigurați-vă că încercați. Sper că îți place. Întreaga noastră familie îl adoră!
kolobashka
realizat într-un desen animat la copt. pre-prajind ceapa si usturoiul in acelasi loc.
deasupra, mai mulți cârnați afumați, condimentați pentru bărbați.
Risotto cu spanac
super gustos!
Omela
Barbara, bucuros ca mi-a placut .. mai ales cu carnati !!!
Elena Tim
Ador spanacul! Am împins-o acolo unde nu o primesc! Dă-mi frâu liber, voi începe să fac gem din el. Și, în general, pot mânca orez în fiecare zi. Deci, această rețetă pare să fi fost special creată pentru mine! Într-una din aceste zile, voi găti cu siguranță acest superb risotto. Mulțumim pentru rețeta minunată, Omelochka!
Omela
Elena, Mulțumesc! Îmi place foarte mult această rețetă. Chiar și oamenii mei mănâncă acest tip de orez.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine