Macroul fiert (ca în conservele)

Categorie: Mâncăruri din pește
Macrou stufat (ca în conservele)

Ingrediente

Macroul mic 2 buc
morcovi mari 1 buc
ceapa bulb 1 buc
frunza de dafin 4-5 buc
condiment 20-25 buc
sare 1 lingura
lămâie
piper negru
ulei vegetal 0,5 cani

Metoda de gătit

  • Curățăm macrou, tăiem capul.
  • Tăiați în bucăți, de aproximativ 3 cm fiecare
  • Morcovii îi tăiem, nu mărunt, cam 1 cm - se pun în tigaie
  • Tocăm două cepe - punem într-o cratiță
  • Adăugați mai mulți morcovi. Ea va adăuga mai multă aromă
  • Adăugați câteva frunze de dafin
  • Punem câteva mazăre de ienibahar.
  • Se toarnă o lingură de sare grosieră (fără diapozitiv).
  • Așezați un strat de felii subțiri de lămâie. (3-4 cercuri foarte subțiri)
  • Adăugați o jumătate de linguriță de piper negru măcinat.
  • Așezați felii de pește deasupra lămâii.
  • Se toarnă o jumătate de pahar de ulei și apă deasupra, astfel încât să acopere ușor peștele.
  • Punem tigaia pe foc. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc foarte mic timp de 2-3 ore.
  • Din când în când verificăm dacă a fiert prea multă apă. Și adăugați după cum este necesar.
  • Peștele este atât de fiert încât oasele sale devin moi ca conservele de saur
  • Noroc și poftă bună.

Notă

În descrierea rețetei, s-a afirmat că felul de mâncare finit amintește atât de mult de saury și chiar mai gustos.
Ei bine, ce să spun? Se pare că autorul rețetei nu a avut șansa de a încerca adevăratul conserve de saur în propriul suc cu adăugarea de ulei.
Macroul s-a dovedit a fi delicios, am luat cina cu plăcere. Dar este tot macrou

Rețetă de cookie-uri.

Da, am gătit într-un desen animat, tocănind 3 ore. Desenul animat s-a stins noaptea târziu și a rămas încălzit până dimineața. Bineînțeles, nu am adăugat apă, așa că am macrou în propriul suc.

tanya123
Cu siguranță ar trebui să încerci să gătești atât de delicios !!!!
Blackhairedgirl
celfh Tan, oasele erau cu adevărat moi în trei ore ??? O rețetă foarte interesantă! Voi încerca în desenul animat! Odată am gătit un astfel de pește pe o sobă cu gaz, dar am tocat timp de șase ore pentru a obține oase moi.
Ipatiya
Rețetă Slow Cooker! Mulțumesc! Cu siguranță voi încerca!
celfh
Citat: BlackHairedGirl

iar oasele au fost foarte moi in trei ore ??? O rețetă foarte interesantă!
BlackHairedGirl, așa că a durat, de asemenea, aproximativ patru ore să se încălzească. Și dacă oasele ar fi chiar mai moi, poți să gătești mai mult, cine este în cale?
Lămâia oferă o aromă și o aromă plăcute. Nu am încercat niciodată să-l adaug în rețete de acest gen până acum.

Fărâmă
celfh
Tanyush, sunt un macrou cu conserve de multe ori deja (atât de multe încât a pierdut numărul) a gătit întotdeauna conform rețetei lui Lenochka... Gătesc și în desenul animat, îl pun pe „Stew” toată noaptea (6-7 ore). Al meu tocmai se topește. Data viitoare când voi pregăti conserve, cu siguranță voi folosi rețeta dvs., vă mulțumesc foarte mult!
lenchikflor
Mulțumim Tatianei pentru rețetă! Am gătit-o într-o cratiță, am făcut câteva concluzii: nu aveți deloc nevoie de ulei, sau doar ungeți fundul, deoarece macroul în sine este foarte gras și este mai puțină apă. Și așa +100 !!!!!
celfh
lenchikflor, pentru sănătatea ta!
yara
Ador peștele, vreau să încerc. Am citit rețeta, există ambiguități: nu este clar câtă ceapă este necesară, rețeta indică 1 bucată, iar în descrierea „tăiați două cepe”, tot cu morcovi - mai întâi tăiați, și apoi adăugați din nou?
Girafă
Ieri l-am gătit.Delicios! Am făcut-o într-un aragaz lent, l-am setat timp de 4 ore fără încălzire. Oasele sunt moi, peștele este suculent și gustos. Vom repeta fără ambiguitate.
celfh
Tanyusha! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut peștele! Și în același timp, mulțumesc că mi-ai amintit de rețetă
Girafă
Este ca și cum Rinishek a cerut recent rețeta bezeai văzută în fotografie, iar asta era conform rețetei ei?
celfh
Citat: girafa

și era pe retset-ul ei?
Tanya, nu a înțeles: peștele conform rețetei ei?
Girafă
Meringă ... Într-un subiect, după ceva, cineva a eliminat proteinele sub formă de bezea. Fotografia a fost atașată și Rinisek a cerut rețeta. Ei bine, i s-a dat un link către rețetă, așezată de mâinile ei. Așa că am reamintit aici ...
celfh
Citat: girafa

Așa că am reamintit aici ...
yara
Citat: yara

Ador peștele, vreau să încerc. Am citit rețeta, există ambiguități: nu este clar câtă ceapă este necesară, rețeta indică 1 bucată, iar în descrierea „tăiați două cepe”, tot cu morcovi - mai întâi tăiați, și apoi adăugați din nou?
Poate ar trebui să clarificați ingredientele?
celfh
Citat: yara

Poate ar trebui să clarificați ingredientele?
Necesar! Nu am văzut solicitarea dvs. anterioară, altfel aș fi încercat să-mi corectez greșeala.
Există două cepe și un morcov, mai mult decât media. O parte din morcovii tăiați pe fund și cealaltă parte pe ceapă. Sincer să fiu, nu respect cu adevărat regulile autorului rețetei, am pus morcovi fără a împărți și pun ceapă în moduri diferite, când o ceapă mare, când câteva medii. Și uneori prăjesc separat ceapa și morcovii :))
rinishek
Ei bine, acele vremuri - merită să vă întoarceți și deja chicotesc, râzând!
Ei bine, am uitat, da ... ce poți face, shklerozh
Girafă
Citat: rinishek

Ei bine, acele vremuri - merită să vă întoarceți și deja chicotesc, râzând!
Ei bine, am uitat, da ... ce poți face, shklerozh

Și am găsit unde era https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.140
simfira
Citat: girafa

Am făcut-o într-un aragaz lent, l-am setat timp de 4 ore fără încălzire.

Întrebarea este în afara subiectului, îmi pare rău. Doar că au oprit programul după program sau expuneți fără încălzire?
Girafă
Citat: simfira

Întrebarea este în afara subiectului, îmi pare rău. Doar că au oprit programul după program sau expuneți fără încălzire?

Am încălzire, dar am oprit-o și am lăsat-o să se răcească.
GALA 555
Am făcut macrou conform rețetei tale. S-a dovedit foarte gustos! Mulțumesc foarte mult!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine