Mini cotlete cu sos aioli

Categorie: Mâncăruri din carne

Mini cotlete cu sos aioli

Ingrediente

pui tocat 600gr
Cartofi (medii) 3 buc
Pătrunjel tocat 0,5 cani
ceapa verde tocata marunt 3-4 pene
ou 1 buc
firimituri de pâine A 4-a. linguri
ceapa bulb 2 buc
sare piper
făină 0,5 cani
maioneză 1 pahar
muştar 1 linguriță
ulei de masline 2 linguri. linguri
usturoi tocat mărunt 4 cuișoare
suc de lămâie 0,5 lămâie
răsad de ceapă tocată mărunt 4 linguri. linguri
ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Rețetă cu 🔗

  • Fierbeți cartofii în coajă, coajați-i, zdrobiți-i sau radeți-i. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie. Combinați puiul tocat, cartofii și toate ingredientele enumerate în maioneză. Se amestecă bine și se dă la frigider pentru 30-40 de minute.

  • Formați torturi mici și prăjiți-le în ulei din abundență până se rumenesc. Se prăjește chiar înainte de servire.

  • Se servește cu legume sau varză și sos sos.

  • Pentru sosul de aioli, amestecați toate ingredientele, începând cu maioneza



Notă

Cumva nu a funcționat cu răsadul de ceapă. Chiar și în timp de pace nu am avut-o niciodată în casa mea și chiar în ianuarie ... Așa că am adăugat câteva ceapă verde la sos.
Cotletele s-au dovedit a fi ușoare, cu un gust pronunțat de cartofi.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine