|
 • Este ușor să curățați zonele arse în vasele emailate cu o cârpă umedă cu bicarbonat de sodiu. Oala de cafea va fi spălată dacă fierbeți apă cu un vârf de bicarbonat de sodiu în ea.
- Pentru a spăla vasele care conțin aluat, făină, ouă, terci, trebuie mai întâi să-l înmuiați în apă rece.
- O cratiță în care laptele a ars poate fi spălată cu ușurință dacă turnați apă rece în ea, adăugați una sau două linguri de bicarbonat de sodiu și fierbeți timp de două până la trei minute.
- Cum să detartrați vasele de gătit? Dacă nu există instrumente speciale la îndemână, puteți utiliza praf de copt si esenta de otet. Umpleți ibricul cu apă fierbinte și aduceți-l la fierbere, adăugați bicarbonat de sodiu (2-2,5 linguri pe litru de apă) și fierbeți încă 30-40 de minute. Scurgeți soluția, turnați apă curată în ceainic și, adăugând esență de oțet (cu o viteză de jumătate de pahar la 4 litri de apă), fierbeți încă 20 de minute. După aceea, stratul de scară slăbit este ușor îndepărtat de pe pereții fierbătorului.
- Argintul se curăță cu o masă de cretă zdrobită și apă. Când masa este uscată, trebuie să o ștergeți cu o cârpă moale și să lustruiți produsul.
- Tacâmuri întunecate din cupronickel și argint, fierte într-un bulion concentrat de coji usturoi, capătă puritate și strălucire. Timpul de fierbere și saturația bulionului depind de contaminarea dispozitivelor și de cantitatea acestora.
- Cuțitele cupronickel vor fi ca noi dacă sunt curățate cu pulbere de dinți și apoi șterse cu o cârpă moale.
- Suprafețele decolorate din alamă sau aluminiu pot fi reîmprospătate cu ușurință prin frecare cu o radieră de cerneală.
- Pentru a elimina întunecimea de pe pereții vaselor de aluminiu, se șterge cu un tampon de bumbac înmuiat în oțet și apoi se clătește cu apă fierbinte. Utilizați pulberi specializate pentru curățarea suprafețelor exterioare ale vaselor metalice.
- Suprafața lustruită a vaselor de gătit din aluminiu trebuie spălată cu apă caldă cu săpun cu o cârpă moale sau un burete. Strălucirea lacului va fi păstrată dacă vasele sunt curățate periodic cu pudră uscată pentru dinți. Astfel de vase nu pot fi șterse cu hârtie smirghel, nisip sau alte materiale dure.
- Pentru a preveni înnegrirea vaselor de aluminiu, trebuie să evitați fierberea apei în ea fără sare și să nu fierbeți cartofii necojiti. Dacă fierbeți rubarba într-o oală de aluminiu, va arăta strălucitor ca nou.
- Tigaile au nevoie de îngrijire. Ar trebui aprinse prin stropire cu sare, apoi ștergute cu o cârpă uscată. Matrițele pentru fursecuri și biscuiți din tablă neagră se curăță prin ștergere cu hârtie uscată și sare. Dacă există multă grăsime pe matriță, spălați-o cu apă și sodă.
- Ustensilele de bucătărie zincate nu vor rugini dacă sunt unse cu un fel de grăsime. Păstrați-l într-un loc uscat. Nu gătiți alimente și nu fierbeți apă potabilă în vase galvanizate, deoarece sărurile de zinc formate în acest proces sunt dăunătoare pentru oameni. Astfel de feluri de mâncare sunt folosite pentru Spălând haine și fierberea acestuia, stocarea apei, a kerosenului etc.
- Dacă, sortând prin ceapă, găsiți un cap deja putrezit, nu-l aruncați, tăiați-l și frecați rugina pe o suprafață metalică netedă (de exemplu, talpa unui fier) cu o parte suculentă. În curând va dispărea.
- Pentru a face strălucirea obiectelor metalice, acestea sunt frecate cu ziar uscat.
- Ustensilele din cupru se curăță cu pulbere specială, cretă sau cărămizi fine zdrobite și cernute. După aceea, vasele sunt spălate și uscate.
- Gresia este bună pentru prepararea aluatului etc. După utilizare, se spală cu apă cu săpun și se șterge. Nu este recomandat să păstrați grăsime sau ulei în ceramică pentru o lungă perioadă de timp - acestea dobândesc un miros neplăcut.
- Vasele din porțelan întunecate se șterg cu bicarbonat de sodiu sau oțet și sare. Apa sifonată nu trebuie folosită pentru vasele din porțelan aurit. Plăcile de porțelan și alte ustensile care nu sunt folosite zilnic ar trebui să fie învelite în hârtie pentru a preveni zgârierea.
- Vesela este spălată în apă călduță (nu fierbinte!) Cu săpun și clătită la rece.
- Este bine să ștergeți vasele de cristal cu amidon albastru, apoi cu o cârpă de lână. Cristalul devine plictisitor din apa fierbinte.
- Când spălați cristalul, nu folosiți sifon. Mai bine folosiți apă caldă cu săpun și adăugați puțină culoare albastră pentru a clăti.
- Este mai ușor și mai rapid să spălați vasele uleioase dacă adăugați o lingură de apă uscată la fierbinte muştar... Vesela spălată este plasată în uscător. Cel mai bine este să ștergeți ustensilele de ceai imediat cu un prosop curat și uscat.
- Pentru ca vasele să strălucească, acestea se spală adăugând una sau două linguri de oțet și o lingură de sare în apă, apoi se clătesc.
- Sticla cu gât îngust poate fi spălată bine cu apă caldă cu coji fin mărunțite din ouă crude sau cu bucăți de hârtie de ziar.
- Vasele de apă din sticlă sunt clare și strălucitoare atunci când sunt spălate cu apă și sare sau oțet.
- Mâncărurile din uleiul vegetal sunt bine spălate dacă se aruncă în apă coji de cartofi tăiate mărunt. Câteva scuturări viguroase și sticla este curată. Acum trebuie doar să-l clătiți.
- Pentru a spăla bine butoiul, mai multe bucăți mari de var viu sunt așezate pe fund, turnate cu apă și acoperite cu un capac. Aburul abundent rezultat impregnează lemnul butoiului, extrage toți acizii din acesta. Apoi, adăugând încă câțiva litri de apă, butoiul este puternic agitat pentru a-și spăla pereții. După 2-3 ore, apa este turnată și butoiul este clătit bine de mai multe ori.
Gusnitovich V.F. - Micile trucuri
|
