|
breton
 Toată lumea știe despre beneficiile legumelor. Și eu, desigur, știu despre asta, dar pentru o lungă perioadă de timp nu am putut găsi singură o soluție la problemă: cum, cu un efort fizic minim și cu cel mai mic timp petrecut în pregătirea / gătitul lor, introduc aceste legume în dieta ta zilnică ca bază pentru toată bogăția, varietatea, conținutul scăzut de calorii și, trebuie să spun, ieftinitatea: dovlecei, sfeclă, morcovi, cohlrabi, aceeași tulpină (tulpină) de broccoli? ... roșii (ale căror merite nu le contest).
Și cum puteți face aceste legume sănătoase gustoase gătind-le ușor și rapid, astfel încât să scăpați în cele din urmă de senzația dureroasă de laboriositate și consumatoare de timp: când gătiți mai mult decât mâncați? ...
Mai ales dacă - pentru cină, când nu mai este atât de mult timp după ce ați venit acasă de la serviciu, astfel încât să îl puteți petrece și pregătind chiar această cină (și apoi pe spălarea și uscarea tuturor vaselor și ustensilelor de bucătărie uzate).
Iată cum aceiași spaghete, de exemplu, și alte „paste”, care, dacă sunt combinate cu diverse sosuri, pot fi foarte gustoase, deși nu sunt atât de sănătoase și departe de a fi ușor pentru corp (spre deosebire de legume (mai ales la cină!)) , dar care se prepară foarte rapid și ușor, inclusiv înainte și după gătit ...
Soluția la problema mea, luând în considerare solicitările mele: un minim de efort fizic și cheltuieli de timp (pentru orice), a fost un spiralizator vertical cu funcția sa principală de tăiere a legumelor / fructelor în „spaghete”, adică. „Benzi” de lățimi diferite: 2 mm, 3 mm, 5 mm, 9 mm, 40 mm.
Spiralizatorul vertical a fost cel care mi-a îndeplinit toate dorințele:
- fără efort fizic atunci când lucrezi cu el,
- spirale rapide (foarte!),
- ușor de curățat (spălați 3-4 elemente),
- ușor de depozitat: compact și plăcut din punct de vedere estetic (prin urmare, poate fi întotdeauna pe masă "la îndemână" și nu este necesar să îl ascundeți în dulap),
- are capacități relativ largi (mă refer la gama de lame de con), deși aceste capacități sunt limitate de lățimea gâtului tubului de încărcare - 6,5 cm.
Kenwood FGP 203 WG a fost primul care ne-a atras atenția. mare recenzie Miranda.
Și în această recenzie, veștile bune pentru mine (precum și pentru mulți alți proprietari fericiți de mașini de bucătărie Kenwood) au primit o linie separată, în special că accesoriul spiralizator Kenwood KAX 700 ar trebui să fie pus în vânzare în curând.
Și imediat ce a ieșit la vânzare (26.04), l-am comandat imediat și a apărut la mine, ținând cont de weekend și de sărbători, 4.05.
Deși din februarie anul acesta, folosesc cu plăcere spiralizatorul Gemlux GL-SR-1003 în fiecare zi (și uneori de câteva ori pe zi), cu aceleași caracteristici ca și Kenwood FGP 203 WG (pe care nu am reușit să-l cumpăr) : gâtul de 6, 5 cm, completat cu 3 lame: 3 mm, 5 mm și 9 mm (nu existau 40 mm), iar îngrijirea este, de asemenea, simplă, convenabilă, compactă (arată bine!) și, de asemenea, spirale rapide.
Cu toate acestea, nu am putut refuza atașamentul spiralizator Kenwood KAX 700, așa că vă sugerez să îl priviți cu mine și să încerc să îl compar cu un spiralizator vertical, în special cu Gemlux GL-SR-1003.
* * *
O duză a venit într-o cutie colorată, pe care, apropo, există un avertisment cu privire la ce mașini de bucătărie vine fără adaptor și pentru care - este necesar un astfel de adaptor.
Pentru orice eventualitate, site-ul indică și acest lucru (și la comanda unei duze în acest magazin online, m-a interesat numele mașinii mele (KENWOOD KVC5040T Chef Sense)).
Deci, acest atașament este compatibil cu:
Chef / Major (modelele până în 2014 încep cu KM) - da, dar printr-un adaptor;
KAT001ME, Sense / Sense XL - da;
Chef / Chef XL (modelele după 2016 încep cu KVC, KVL, KCC) - da;
kMix - da;
Prospero nu, MultiOne nr.
De asemenea, pe cutie sunt imagini cu conuri-lame (numite "coarne" conform instrucțiunilor), există 5 dintre ele în setul complet (despre ele - mai jos).
În interior, dacă ai început să-l deschizi, exista un card de garanție, precum și un cec.
Deschidem mai departe și există o instrucțiune care este dată în limba rusă la paginile 158-169 (și este bine că nu există spumă).
Scoatem și deschidem „cochilia” din carton ondulat, unde totul este ambalat în „pungi” separate: corpul duzei, gâtul („capacul cu tub de încărcare”), suportul pentru „corn” (lame-conuri ) și 5 „coarne” (de exemplu, lame conice), ambalate în „containere conice” din plastic care pot fi utile pentru depozitarea lamelor.
Acestea sunt dimensiunile corpului duzei (lățimea celulei - 1 cm):
Este imposibil să spălați corpul duzei (deloc!), Dar înainte de ao utiliza pentru prima dată, puteți (și ar trebui) să-l ștergeți cu șervețele umede de uz casnic (am schimbat 2 șervețele), apoi ștergeți-l uscat, și acest lucru va fi suficient, deoarece nu este absolut nimic de murdărit acolo; orice altceva poate fi spălat, inclusiv sub apă curentă (convenabil) și în mașina de spălat vase.
Greutatea ansamblului duzei 780 grame (corpul duzei + suport pentru lame conice + lamă conică + gât (iar greutatea tăietorului duză-cub este de 1 750 g.))
Aici „locuiește” acum cu mine (înălțimea sertarului de bucătărie este de 14 cm („suprafața” utilă)), adică întotdeauna la îndemână pentru utilizare zilnică și regulată (convenabil!).
* * *
Acum să începem să-l folosim.
Nu am scos castronul (vasul „trăiește” acolo) din aparatul de bucătărie, dar capacul trebuie îndepărtat pentru a-l proteja de stropi.
Mai întâi, am instalat corpul duzei în slotul de viteză redusă (fără a porni mașina), apoi, ca în spiralizatorul vertical, am pus suportul lamei, în spatele său am pus lama conică și l-am pus pe gât, fixând - derularea în sensul acelor de ceasornic (în caz contrar nu va funcționa) (deși instrucțiunile sugerează ca mai întâi să asamblați duza și apoi să o instalați în priza aparatului).
Conform instrucțiunilor, se recomandă spiralarea la maximum 4 viteze (dar putem reduce și viteza pentru a vedea ce se întâmplă).
Apropo!
Nu folosiți forță excesivă atunci când împingeți legumele cu împingătorul!
Și iată un alt lucru care atrage atenția:
Deoarece spiralez mult, de exemplu, dovleceii (se dovedește că pot fi gustoși!), Este posibil să înlocuiți un castron mai mare (sau imediat un castron de salată (sau un castron cu o strecurătoare)), care oferă confort suplimentar, spre deosebire de spiralizatorul vertical, al cărui vas a trebuit să-l eliberez datorită umplerii rapide (au fost incluse 2 dovlecei medii) (și din nou, odată cu atașarea la mașină, se dovedește că se spală mai puțin cu 1 element (castron) !).
* * *
Asa de. Avem 5 lame ...
Să începem cu cel cu care mi-am început familiarizarea cu atașamentul spiralizator: lame de tăiere ondulate (a 5-a).
În timpul cunoașterii noastre, totul era în spirală astfel:
Mai întâi - o panglică solidă ondulată, iar apoi această panglică a fost împărțită în „spaghete”, ceea ce, cred, s-a datorat faptului că am început să rotesc regulatorul (butonul „start”) de la 1, 2, 3 viteze, și în timp ce mașina accelera, morcovii au ieșit într-o panglică solidă și la 4 viteze - deja sub formă de spaghete ...
Dar acum voi încerca să sar la viteza minimă („min”),
și așa s-a întâmplat: panglici dintr-un măr și un morcov (galben).
Deoarece lamele conului sunt potrivite pentru Gemlux, am încercat să-l punem pe lama "5".
A funcționat (în ansamblu).
Morcov:
Și aceasta este de la Gemlux și folosind duza Kenwood KAX 700:
Măr:
Morcov:
Deci, spiralizatorul vertical are 1 viteză cu puterea sa de 80 (70) wați, ceea ce, desigur, este suficient, dar, în consecință, nu există nicio modalitate de a regla viteza (deși, probabil, nu există o nevoie specială).
Acestea sunt rezultatele utilizării altor lame (numărările merg cu câteva secunde), pot spune că mi-a fost mai convenabil să spiralez la 3 viteze (apropo, cu cât viteza este mai mare, cu atât banda mai mare începe să se rotească) .
Într-un spiralizator vertical de sine stătător, se recomandă spiralarea nu mai mult de 1 minut (suficient, trebuie doar să opriți butonul „start” înainte de a atașa următoarea legumă la împingător).
În ceea ce privește mașina Kenwood, instrucțiunile nu conțin avertismente cu privire la limitarea timpului de utilizare, prin urmare, după ce o legumă a fost aburită, nu este necesar să opriți butonul „start” (regulator) atunci când îl înlocuiți cu altul.
Dar dacă trebuie să schimbați lama, atunci, desigur, opriți mașina.
Acum trebuie să ne spălăm „instrumentele” ...
Doar  …
* * *
L-am testat câteva zile, la început, din obișnuință, mâinile mele au ajuns direct la Gemlux ... apoi, se pare, m-am reconfigurat să folosesc duza.
Dar dacă inițial era o problemă de alegere și existau condiții pentru aceasta, atunci, probabil, dacă aș avea o mașină de bucătărie KENWOOD, în acest moment aș cumpăra imediat o duză (5 lame, la urma urmei), iar dimensiunea este uniformă mai mic și există o oportunitate imediat spirală în orice castron ...
Deși nu am de gând să scap de Gemlux (poate că pur și simplu se va muta la o altă adresă).
Ieșire: dacă nu există obiecții fundamentale la spiralizatorul vertical (luând în considerare caracteristicile acestuia sub forma lățimii tubului de încărcare (depășibil, de fapt)), atunci, în opinia mea, atât atașamentul spiralizatorului pentru mașina Kenwood, cât și dispozitivul gratuit - spiralizantul de față face față sarcinilor stabilite: cu un efort fizic minim și timp (pentru orice) ajută la prepararea-gătirea legumelor / fructelor, astfel încât acestea să poată fi ușor incluse în dieta zilnică.
P.S. Dar nu am vrut să le ascut pe o răzătoare obișnuită (și pe una neobișnuită).
Am vrut ca totul să fie rapid, ușor și cu cel mai mic efort posibil (inclusiv după gătit).
Viteza, confortul sunt o prioritate pentru mine.
De asemenea, este important ca legumele să fie mai gustoase datorită faptului că spiralele sunt mai bine saturate cu sosuri, condimente ... Și devin atât de gustoase, comestibile (ca în cazul pastelor italiene obișnuite, când este vorba de sos (și numai în el (de regulă)) ... cred că fiecare dintre noi am mâncat „morcovi coreeni”, dar principalul lucru este sosul de sos, în care este gătit acest morcov și datorită tăierii sale atât de bune, este mai bine saturat de acest pansament.
Legumele au început cu siguranță să fie consumate mai des (zilnic) și în cantități mari, deoarece, după părerea mea, spiralizatorul combină viteza, comoditatea, simplitatea și, ca urmare, deliciul rapid și mult ...
Mai multe detalii, inclusiv rețete și idei (și a mea):
Tocător spiralat (feliator, spiralizator) pentru tăierea legumelor și fructelor
Mulțumesc, sper că a fost interesant.
|
