|
Miranda
 În lumea gătitului, există multe modalități neobișnuite, parțial chiar amuzante, de a proiecta cele mai simple și familiare produse. Ar părea un ou, ei bine, la ce te poți gândi? Dar există multe modalități de a face ouă originale. Și un loc separat a fost câștigat de diferiți producători care schimbă forma oului. Mașini, iepurași sau doar un ou foarte lung.
De fapt, oul lung și drept nu a fost inventat pentru a fi original, ci din motive economice pentru alimentație - cafenele, restaurante etc.
Un ou nu este cel mai convenabil produs dacă trebuie să faceți N feluri de mâncare identice cu acesta. Nu numai că este nevoie de timp pentru a-l curăța, dar există și multe deșeuri. La urma urmei, nu veți putea tăia o mulțime de cercuri corecte și identice dintr-un ou. Și apoi, cineva deștept a venit cu ouă lungi drepte.
S-ar putea să mă înșel, dar danezii au fost primii care au eliberat astfel de ouă. Cel puțin au cea mai mare fabrică de cârnați din ouă din lume. Acesta este deja un ou fiert, trebuie doar să scoateți ambalajul și să îl tăiați.
Știam de astfel de ouă de mult timp și am văzut videoclipuri despre cum să faci acasă. Dar a fost întotdeauna un fel de dispozitiv auto-fabricat și o mulțime de probleme, așa că nu a existat dorința de a-l repeta. Și, dintr-un anumit motiv, nimeni nu a lăsat pe producătorii convenabili sau eu nu am dat peste ei. Și dintr-o dată am văzut un videoclip al unui video-blogger japonez care avea un producător similar. Și nu doar un ou lung, ci cu o formă interesantă de gălbenuș.
Apropo, aceasta este și o poveste amuzantă. Acest blogger video cumpără tot felul de prostii japoneze și filmează videoclipuri despre asta. Iar japonezii sunt astfel de animatori încât au o mulțime de prostii. Nu numai culinare, ci și diverse pipă, fluiere și alte kawaii, neinteresante și de neînțeles pentru o persoană europeană. Acestea. în principiu, publicul său țintă erau japonezii înșiși. A primit 10-20 mii de vizionări și a fost fericit.
Dar videoclipul despre producătorul de ouă a devenit cea mai bună oră a sa - aproape 10 milioane de oameni l-au urmărit. Producătorul a devenit popular, a fost imediat cumpărat de magazinele europene și americane. A devenit cea mai importantă jucărie culinară de pe Amazon, ceea ce îl recomandă Amazon's Choice. magazinul recomandă. Nici eu nu am putut rezista
Ei bine, suficient din introducere, permiteți-mi să vă arăt jucăria, cum funcționează și ce se întâmplă în cele din urmă.
DEAMBALARE
O cutie mică roz, cu imagini și hieroglife, cu cel puțin cuvinte în limba engleză, doar pământul viselor. Adevărat, știu chineză și știu niște hieroglife, tk. japonezii le folosesc. De exemplu, lângă o floare se află hierogliful 花, care înseamnă și „floare” în chineză, dar nu știu cum să o pronunț în japoneză.
Pe revers există câteva imagini și din nou este scris neînțelesul.
Pe laturi sunt, de asemenea, imagini și hieroglife.
Deschid cutia și totul este modest și laconic.
Nu știu de ce l-am împușcat în diagonală, probabil că am vrut să spun ceva prin asta
Scot totul din cutie.
Acesta este un producător, o pungă de lucruri și o instrucțiune detaliată în japoneză, dar cel puțin cu imagini De fapt, totul este clar din imagini, iar videoclipul a fost informativ, dar am copiat și instrucțiunile în limba engleză pe Amazon. O voi cita pe parcurs.
Din pungă am scos un separator de gălbenuș și un știft, care s-a dovedit a fi un mâner.
Știftul trebuie introdus în centrul producătorului, astfel încât canelurile să coincidă și să se rotească cu 90 de grade.
Fabricantul însuși este format din „cupe” și șabloane (le voi numi așa).
Pentru a obține șablonul, trebuie să întoarceți capacul astfel încât știfturile să se alinieze cu canelurile.
Ea a scos copertele șablonului. Iată, de fapt, întregul dispozitiv.
Cel mai simplu lucru! Plasticul este puternic, de bună calitate japoneză.
CUM SĂ UTILIZAȚI
Este timpul să începeți testarea.
Nu uitați să vă spălați înainte de prima utilizare.
Instrucțiunile spun „adăugați aproximativ 1,35 uncii de albus de ou (sau aproximativ 1 ou pentru fiecare ceașcă)”. Sunt 4 căni și sunt mai mari decât ouăle, așa că am luat 5 ouă. Și am pregătit două boluri diferite - unul pentru proteine, al doilea pentru gălbenuș.
Începem să separăm albul și gălbenușul.
Nu am avut un separator de proteine înainte, de obicei o fac la modul vechi. Dar, în principiu, este convenabil.
Literal un minut și toate cele 5 ouă sunt separate.
Trebuie să ungeți cu ulei vegetal (subțire) fiecare ceașcă și fiecare șablon.
Și turnați proteina în fiecare ceașcă.
Nu turnați până la refuz!
În primul rând, conform legii lui Arhimede etc., șablonul va crește nivelul proteinei. Și, în al doilea rând, proteinele vor crește în timpul gătitului, așa cum avertizează instrucțiunile.
Introducem capacul șablonului astfel încât știfturile să coincidă cu canelurile și îl rotim.
Și așa închidem toate cupele.
O luăm de mâner și o așezăm într-o cratiță de dimensiuni adecvate, cu apă rece. Aprindem un foc și setăm un cronometru timp de 12-15 minute. Instrucțiunile recomandă să nu fiarbă la foc mare. Acestea. când începe să fiarbă, trebuie să „răsuciți lumina”.
Producătorul este ușor și nu s-a scufundat până la fund, a plutit. Marginea sa a coincis cu nivelul apei.
În timp ce proteina fierbe, am făcut ordine pe masă, am spălat ceașca din proteină și am pus gălbenușul acolo (pentru că va fi mai convenabil să se toarnă cu un stropitor mai târziu, dar am recipiente mari cu un stropitor). Am rupt gălbenușul și l-am amestecat ușor cu o furculiță.
Cronometrul sună, scoase producătorul din tigaie. Focul nu s-a stins, pentru că Îl voi returna mai târziu. Producătorul este fierbinte, așa că l-am pus pe suport. Dar stiloul nu era fierbinte. Foarte confortabil.
Instrucțiunile vă sfătuiesc să lăsați proteina să se răcească timp de 1-2 minute, apoi scoateți șablonul. Am așteptat puțin, dar nu mult timp, nerăbdător. Capacul trebuie rotit astfel încât știfturile să se alinieze cu canelurile și să fie îndepărtate. La început se părea că șablonul a crescut, dar l-am lubrifiat cu ulei - puțin efort și a ieșit.
Uau, a funcționat!
Am scos imediat șablonul de pe capac. Toate aceleași mișcări - știfturi / caneluri.
Nu mai avem nevoie de șablon, dar capacul este foarte uniform.
Toate șabloanele au fost scoase și scoase din coperți. După părerea mea, s-a dovedit grozav.
Și veverița până la margine.
Se toarnă gălbenușul în fiecare gaură.
Gălbenușul era puțin scurt, ouăle nu erau mari. Dar poate că va crește și? Vom vedea.
Închidem cu capace, deja fără șabloane.
Și îl trimitem înapoi în tigaie. Am setat cronometrul timp de 8 minute.
Așteptăm!
Cronometrul a sunat din nou. Îl scoatem din tigaie, acum focul poate fi oprit. Și scoateți capacele.
Frumusetea! Am făcut o fotografie mai atentă.
Gălbenușul a crescut ușor, dar nu mult. Aici proteina din exact 5 ouă a fost suficientă, dar o picătură de gălbenuș nu a fost suficientă. Ei bine, depinde de mărimea oului.
O vom obține. Fundul cupelor este detașabil. Se potrivește perfect și, dacă nu îl împingeți în jos, capacul șablonului nu se va închide. Dar fundul este dens, proteina nu s-a revărsat. Este necesar să apăsați pe fundul cupei și aceasta, împreună cu coloana de ou, se va ridica din castron. Nu l-am dat jos, pentru că era foarte cald.
Un inel de silicon a fost îndepărtat cu oul. Nu trebuie să se piardă, dar trebuie spălat și readus în ceașcă. Acesta a împiedicat pătrunderea apei înăuntru.
Scoatem și tuburile rămase în același mod.
Gălbenușul este incomplet, așa că am de gând să-l tund.
Tăiați marginile. Și acum am 4 tuburi de ouă amuzante, drepte, cu un model interesant de gălbenuș.
Ei bine, fotografia finală
***
REZULTATE ȘI CONCLUZII
Producătorul este foarte simplu, nu ar putea fi mai ușor.
Mi-au plăcut atât procesul, cât și rezultatul. Mi-a plăcut că dimensiunea casei este aceasta. Nu aș ști ce să fac din astfel de tuburi, dacă ar fi fiecare din 10 sau mai multe ouă. Mi-a plăcut că gălbenușul nu era doar un cerc, ci diferite modele. Acestea. în general, recomand acest producător pentru cumpărare, deoarece nu a apărut o singură cerere.
Problema aplicării practice și a frecvenței de utilizare este deschisă.
Dar chestia este cu adevărat amuzantă.Cu siguranță puteți surprinde oaspeții sau animalele de companie.
Pentru a fi sincer, intenționez să folosesc producătorul nu numai pentru ouă, ci și pentru jeleu sau marmeladă. Numai atunci nu gătiți, ci puneți-l în frigider. Dacă funcționează, aplicația practică este mult mai largă decât fierberea unui ou rece. Există o idee de a face piure de cartofi cu umplutură de legume sau carne. Este adevărat, dimensiunea este atunci prea mică. Mă voi gândi la modul în care poate fi folosit greșit.
Despre cumpărarea unui astfel de producător.
Nu a apărut încă în Rusia și este puțin probabil să apară oficial. Dar grămezile sale pe ebee și chiar cu transport gratuit. Sau pe Amazon. Tastați doar în bara de căutare de acolo - Terenul de vis Pentru producătorul de ouă fierte.
Discuție despre producătorul de ouă lung
|
