|
Miranda
 O varietate de legume tăiate în spirale este o tendință foarte la modă. În primul rând, legumele reprezintă baza unei diete sănătoase. În al doilea rând, există din ce în ce mai mulți vegetarieni în lume și trebuie să-și diversifice cumva meniul. În ultimii doi ani, au apărut multe modele de spiralizatoare și au fost publicate serii întregi de cărți cu rețete pentru spiralizatoare. Multe site-uri și canale de pe YouTube sunt dedicate numai gătitului cu legume în spirală. Așa că am decis să mă alătur acestui subiect.
Kenwood, la fel ca multe alte mărci, îi place să lanseze același lucru la diferite niveluri de decupare și, în consecință, cu nume diferite. Prin urmare, au trei spiralizatoare - FGP200WG, FGP203WG și FGP204WG. Acestea diferă doar prin numărul de lame conice incluse.
Dar este ușor de navigat, pentru că există un indiciu de cantitate în titlu:
FGP200WG - model de bază cu două conuri Linguini și Pappardelle
FGP203WG - model cu trei conuri (+ Tagliatelle)
FGP204WG - modelul tuturor celor 4 conuri
Fiecare țară își vinde propriul echipament. De exemplu, numai modelul de bază este vândut în Anglia. Toate cele patru lame sunt vândute numai în Australia. Dar cu trei lame, cele mai frecvente sunt Franța, Germania, Ucraina etc. Ei bine, toate opțiunile sunt vândute pe ebee.
Am un model cu trei lame de con FGP203WG, dar am comandat a patra (spaghete) separat, când va sosi, voi adăuga despre ea la această recenzie.
De asemenea, Kenwood a lansat recent un accesoriu spiralizator pentru mașinile de bucătărie. De fapt, nu este mult diferit de o unitate separată, așa că vă voi spune și despre asta, dar la final. Deoarece introducerea a continuat și aș dori să revizuiesc și să verific totul cât mai curând posibil.
DEAMBALARE
Cutia, ca întotdeauna la Kenwood, este colorată și informativă.
În partea din față, pe lângă numele și imaginea, mai jos este desenată câte lame sunt incluse. Acestea. chiar dacă ați uitat ce nume, câte lame, vă puteți da seama de cutie fără a o deschide.
Pe de altă parte, este și colorat și scris, cât de ușor și frumos este totul. Magazinul a lipit un fișier transparent pe cutie, unde a pus documentele de cumpărare, nu a putut să-l rupă complet.
Laturile sunt, de asemenea, luminoase și cu informații diferite
Deasupra numelui în diferite limbi, inclusiv în rusă - tăietor spiralat.
Nu am făcut poze mai jos, tipăritul era prea mic, dar scrie în limba rusă că firma importatoare este Delongy-Rusia, sunt indicate adresa și numărul de telefon din Moscova. Acest lucru m-a surprins foarte mult. Am întrebat producătorul în urmă cu aproximativ un an dacă un spiralizator va fi la vânzare în Rusia și răspunsul a fost - nu planificăm încă. Iată un lucru atât de ciudat - am cumpărat dispozitivul în Ucraina, iar țara importatoare este Rusia. Poate în curând acest model va apărea și la noi?
Este timpul să despachetați.
Deschidem cutia, instrucțiunile sunt deasupra.
O broșură groasă cu instrucțiuni în 19 limbi și una separată în două - rusă și kazahă. Instrucțiunea este mică, dar informativă. În plus față de componentele tradiționale din ce constă, modul de utilizare, posibile greșeli și măsuri de securitate, există și informații despre produsele care sunt cele mai utilizate și mai multe rețete.
Dispozitivul este ambalat într-un carton dens, iar în interior este încă într-o pungă de protecție groasă și moale.
Am scos spiralizatorul, dar despachetarea nu s-a terminat acolo.
Toate elementele constitutive sunt, de asemenea, bine ambalate, iar pentru fidelitate, astfel încât să nu se miște în timpul transportului, sunt, de asemenea, lipite cu bandă.
Cocon înfășurat deasupra - împingător, tub de încărcare și suport pentru lama conului.
Și dedesubt este un alt cocon - un castron și lame.
Mi-a plăcut foarte mult cum sunt ambalate lamele conului.
În primul rând, a fost inventat un stand pentru ei, care nu stau acolo.
În al doilea rând, fiecare con se află în capacul său de protecție, purtat de jos, iar în partea de sus există, de asemenea, un capac superior. Dacă sunt doar unul la unu, atunci există riscul de a zgâria conul superior cu lamele celui inferior.
Modelul meu are trei conuri incluse.
Deasupra fiecăruia există informații despre ce este exact conul.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Spirală plată - Pappardelli.
Ei bine, totul este despachetat, noua mea jucărie este completă.
Și îl puteți păstra prin rotirea împingătorului în interiorul bolului în care sunt pliate lamele. Fie că părăsesc standul sau îl arunc este treaba tuturor, am decis să îl părăsesc deocamdată.
Și privind înainte, voi spune că, la final, am constatat că firul a fost retras în interior. Este foarte confortabil. Spiralizatorul este foarte compact, nici măcar nu a început încă să curățe nicăieri, a ocupat puțin spațiu pe masă. Sper că îl voi folosi des.
Specificații
Bol - 0,5 l.
Dimensiuni - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Greutate - 1,85 kg. asamblate.
Puterea spiralizatorului - 70W.
La prima vedere, acest lucru nu este suficient, dar, dintr-un anumit motiv, undeva în jur de 80% dintre producătorii de spiralizatoare le fabrică cu o putere de 70-80W, și foarte puțini fac cu o putere de 100-120W. Am căutat prin multe spiralizatoare pe Amazon în diferite țări și am dat peste unul cu o putere mai mare de 120W. (Russell Hobbs - 300W.). Mă refer la spiralizatoarele de sine stătătoare, nu ca o opțiune pentru combine multifuncționale / freze de legume.
Bine, abia aștept să încerc
ÎN MUNCĂ
Mai întâi trebuie să strângi totul. Nu e greu.
Mai degrabă, am spălat mai întâi totul și apoi l-am adunat.
1. Instalați suportul lamei conului. Un motor merge de la motor, care va împinge suportul cu lama.
2. Apoi îl instalăm pe lama conului pe cea dorită. Lama are caneluri, trebuie să răsuciți conul până când totul se potrivește. Foarte usor.
3. Apoi instalați capacul cu tubul de încărcare.
Există un triunghi nu foarte vizibil pe capac, care trebuie plasat opus încuietorii deschise și rotit spre încuietoarea închisă. Turnul este puțin strâns, când este adus la final - un ușor clic.
4. La sfârșitul împingătorului există lame pe care trebuie să plantați leguma.
Lamele, de altfel, sunt din plastic, dar foarte rezistente.
5. Împingătorul are alergători pe ambele părți, care trebuie să corespundă proeminențelor din tub. Dacă leguma este mai lungă decât tubul, de exemplu, un dovlecei foarte lung, acest lucru trebuie avut în vedere.
Cartofi
Voi începe cu cartofi.
În primul rând, cartofii nu vor fi la fel de rău ca dovleceii dacă ceva nu merge bine. În al doilea rând, există multe și puteți încerca toate cele trei lame. În al treilea rând, este destul de indicativ, o medie între alimentele prea tari și cele moi.
De la benzi subțiri la plate.
L-am pus pe împingător.
A tăiat totul atât de repede încât nu a avut timp să fotografieze în acest proces.
Pare 70W. chiar destul!
Așa de frumos s-a reunit totul într-un castron.
Instrucțiunile spun că semilunele se obțin atunci când produsul este prea mic. Dar aș mai adăuga că, atunci când opriți mașina în mijlocul procesului, se poate desprinde și spirala. Sunt puține semiluni aici, dar restul sunt spirale foarte lungi. Un alt rest mic pe împingător și o bucată lungă rotundă din centru.
Mic reziduu în con. Aproape întotdeauna a rămas cu următoarele produse, cu excepția conului, unde există o bandă largă.
Îl schimb într-o lamă de 9 mm.
Și chiar reușesc să fotografiez puțin în acest proces.
Aceste spirale au aceeași grosime, dar mai largi.
Rămășițele sunt aceleași.
Și ultimul con este o bandă.
Lățimea benzii depinde de lățimea produsului.
Aici m-am oprit, sperând să fotografiez cât de frumos se pliază în castron, iar spirala s-a desprins. Nu am mai oprit alte produse.
Toate cele trei opțiuni.
Am pus imediat cartofii tocați pe un covor antiaderent, pentru că urma să stropesc ușor cu ulei vegetal, să stropesc condimente și să îi trimit la cuptor pentru 25 + - minute. Ceea ce a făcut chiar acolo.
măr
Am cumpărat special mere mici în avans. Cele mari ar trebui tăiate pentru a se potrivi în tub. Există o mulțime de mere, așa că voi testa și cele trei lame.
Instrucțiunile spun că nu este nevoie să curățați mărul, deoarece miezul cu oase tot nu va fi tăiat, ci va rămâne.Ei bine, hai să o facem - un măr întreg.
Și așa s-a întâmplat - oasele și alte miezuri nu au căzut în castron.
Spiralele s-au rupt puțin. Dar există și piese destul de lungi. Deși, cred că, dacă salata de fructe este amestecată cu o lingură, se vor rupe totuși.
Dar mi-a plăcut această versiune a mărului mai mult decât răzătoarea. Când frec pe o răzătoare, se eliberează suc, mai ales pe unul fin. Nu era deloc suc, parcă tăiat cu un cuțit. Și încă un moment - una dintre spirale este o piele cu coajă subțire. Acestea. decojirea mărului nu este necesară, apoi puteți scoate pur și simplu coaja în spirală.
Să încercăm a doua lamă.
În principiu, totul este la fel, doar banda este mai largă.
Dar mi-a plăcut foarte mult a treia lamă.
S-a pliat frumos într-un castron, ceea ce mi-a amintit de trandafirii de mere - tăiați în felii lungi și apoi înfășurați.
Nici nu trebuie să-l încheieți aici.
Așa că l-am pus într-o matriță, am adăugat brânză de vaci, presărată cu zahăr pudră și scorțișoară.
Toate cele trei opțiuni.
Era necesar să stropiți cu suc de lămâie, apoi nu avea timp să se întunece ușor.
Dovlecel
Nu aveam nevoie de mult dovlecei, așa că l-am tăiat cu o singură lamă.
Nu degeaba arată dovlecei și castraveți în reclame.
Excelent Linguinis, acum aștept cu nerăbdare când ajunge al patrulea con, astfel încât să fie absolut spaghete.
Fierbeți ușor într-o tigaie, adăugați roșii, pui, ierburi, presărați semințe de susan (orice) - și o cină grozavă!
CONSTATĂRI
Mi-a plăcut foarte mult spiralizatorul.
Cu siguranță îl voi folosi des.
Nu sunt atât de multe produse principale pe care le folosim în viața noastră de zi cu zi. Dar gustul lor este determinat nu numai de metodele de preparare, ci și de metoda de tăiere. Cartofii prăjiți elementari vor fi percepuți de diferite feluri de mâncare dacă cartofii sunt tăiați în cuburi, într-un mod rustic cu jumătăți de luni, cercuri subțiri, spirale.
Copiii mănâncă mai bine legume / fructe în spirală pe măsură ce mâncarea devine interesantă. Ei bine, și ce să ascunzi, arată ca pastele tale preferate
Salata în spirală va decora masa festivă.
Pentru legumele spiralate este nevoie de puțin tratament termic, deoarece că cu abur, că la gătit, că la prăjit, fâșii subțiri se vor găti foarte repede, ceea ce înseamnă că va rămâne mai multă utilitate în ele.
Și a existat, de asemenea, un astfel de plus - tăierea spirală crește vizual volumul de alimente pe farfurie. Trei cartofi tocați din recenzie abia se potrivesc pe două farfurii și au fost mâncați pe două fețe cu senzația că au mâncat destul de mult. Deci, pentru cei care urmează o dietă, recomand cu tărie această metodă de tăiere
Câteva sfaturi
1. Legumele trebuie să fie de preferință ferme, dar întotdeauna suculente. Dovlecelul nu este atât de dur, ci suculent. Dar chiar și un morcov ușor lent este deja dificil de tăiat.
Am vrut să tai dovleacul, dar nu am reușit, pentru că, deși este bine depozitat doar în apartament, este cald și uscat cu mine, dovleacul a devenit lent, spiralizatorul l-a tăiat cumva.
2. Legumele trebuie fie să fie dimensionate pentru a se potrivi, fie tăiate pentru a se potrivi.
********
PS Postfață mai întâi.
Atașamentul de bucătărie promis Kenwood.
Se numește Kenwood Spiralizer KAX700PL.
A fost lansat destul de recent și până acum este vândut doar în Australia (se pare că noutățile Kenwood sunt primele care apar acolo, în plus, în configurațiile cele mai avansate), și din alte motive în Republica Cehă, Slovacia și Polonia . Probabil, noutatea este testată, așteptând recenzii, iar apoi va fi lansată la vânzare în principalele țări. Instrucțiunea multilingvă, care a fost găsită pe Internet, conține limba rusă, care sugerează planurile de a vinde atașamentul în Rusia.
În afară de aspect și, cel mai probabil, de preț, duza are două diferențe față de un spiralizator separat. Componentele sunt absolut identice și interschimbabile.
1. Există cinci lame incluse.
Patru deja cunoscuți de noi + a cincea „tăiere ondulată”.
Cu toate acestea, din moment ce toate piesele sunt exact aceleași și interschimbabile - lame-conuri, împingător, capac-tub etc.- puteți cumpăra oricând conuri lipsă pentru unul separat. Dar, pe de altă parte, nu trebuie să comandați cu o duză și să așteptați, ceea ce este un plus.
2. Desigur, motorul.
Un tăietor spiralat separat are o viteză și o putere de 70 W, iar duza va folosi motorul și puterea mașinii în sine - va fi posibilă schimbarea vitezei etc.
Proprietarii aparatului de bucătărie au avut deja o mică discuție preliminară despre noul atașament în subiectul relevant. Există imagini din instrucțiunile în limba rusă, inclusiv recomandări cu privire la ce produse sunt cele mai bune de tăiat, astfel încât informațiile de pe link vor fi de interes pentru proprietarii unui spiralizator separat.
Mașină de bucătărie Kenwood: funcționează cu atașamente # 3387
PS Al doilea postfață.
Deoarece nu există un cuvânt stabilit pentru această unitate în limba rusă, atunci când căutați, puteți găsi nu numai variante de transcrieri din limba engleză, ci și alte nume - spiralizator, spiralizator, spiralizator, spiral cutter, spiral cutter, spiral cutter, spiral vegetal cutter. Sau doar un nume în care nu există nici măcar un indiciu al posibilității tăierii în spirală - tocător, răzătoare, tăietor de legume etc.
Spiralizatoarele electrice diferă puțin între ele prin forma exterioară.
Practic sunt de această formă], un castron în partea de jos, un tub de ghidare și un împingător în partea de sus. Probabil, un astfel de aspect standard practic se datorează și faptului că acesta este un dispozitiv destul de nou și toată lumea se grăbește să preia piața, deci nu sunt foarte originale cu designul. Chiar și mașinile de tocat carne, cu care nu puteți accelera în diferite forme, au în continuare o varietate mai vizuală.
Există mai multe opțiuni electrice pe piață, iar cea mai simplă formă este un container cu deschidere a lamei, iar motorul și butonul de pornire / oprire se află într-un mâner de împingere, ca un blender. Astfel de spiralizatoare nu au un tub de ghidare și produsele trebuie susținute manual. Astfel de spiralizatoare sunt compacte, dar mai puțin convenabile.
pentru că forma exterioară și puterea tuturor + este aceeași, cea mai importantă diferență la care ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți este lama. Din ce sunt făcute, claritatea lamelor, spiralele cu ce grosime se obțin (de exemplu, cineva definește spaghetele ca 2x2mm., Și cineva 2x3mm., Și cineva 3x3mm.), Numărul de lame din pachet și prezența / absența celor suplimentare la vânzare.
Ce să alegeți - un spiralizator electric sau unul manual?
Întrebare dificilă ca. fiecare opțiune are propriile sale argumente pro și contra. Și fiecare opțiune are fanii și detractorii săi.
Problemele de alegere și diferențele pot fi discutate în subiect
Tăietor spiralat (feliat) Spiromat pentru tăierea legumelor și fructelor "spaghete"
Al treilea postfață.
Spiralizer este un dispozitiv pentru persoanele cu imaginație. Dar există și o mulțime de rețete gata făcute pentru a trezi imaginația pe web sau pe YouTube.
De exemplu, pe forumul nostru.
Salată de fructe și legume „Spaghetti”
„Spaghete” vegetale marinate
Fidea cu broccoli cu nuci de pin, usturoi și brânză
Spaghete vegetale glazurate cu slănină
„Vafe” din rădăcina păstârnacului
Spaghete de sfeclă cu brânză de capră și nuci pecan
Spaghete de cartofi dulci cu sos de ardei rosu
Spaghete de cartofi
Spaghete de cartofi cu mazăre verde și sos pesto
Spaghete de dovleac cu legume și sos cremos de curry
Burgeri de cartofi
Spaghete de legume cu sos de portocale
Spaghete picante de morcov
Spaghete de dovlecei
Spaghete de cohlrabi
Spaghete de castravete
Salată de gruschetti cu brânză verde (feliată în spiromat)
|
