Căpșuni umplute cu cremă de brânză

Categorie: Cofetărie
Căpșuni umplute cu cremă de brânză

Ingrediente

Căpșuni (mari) 300 g
Cremă de brânză Philadelphia 100 g
Cremă 23% 100 g
Zahăr pudră 2-3 st. l.
Esență de vanilie
Boabe proaspete pentru decor
(ca afinele)
sau nuci
Menta proaspata

Metoda de gătit

  • Tăiați sepalele cu niște pulpă, astfel încât boabele să poată sta în poziție verticală pe o farfurie.
  • Cu un cuțit mic ascuțit, tăiați fiecare boabă transversal aproape până la bază, fără a tăia până la capăt (astfel încât boabele să poată fi deschise, dar să nu se destrame).
  • Deschideți fiecare boabă foarte atent, astfel încât să arate ca o floare pe jumătate deschisă.
  • Pregătiți crema. Bateți crema de brânză împreună cu smântâna până la vârfuri moi. Apoi adăugați zahăr pudră și esență de vanilie și bateți până la vârfurile tari.
  • Așezați crema într-o pungă de gătit cu un accesoriu în formă de stea.
  • Umpleți fiecare căpșună cu crema rezultată. Decorează cu nuci (am caju) și crenguțe proaspete de mentă, presară deasupra zahăr pudră sau scorțișoară
  • Este indicat să trimiteți desertul la frigider pentru o vreme.

Notă

sursa - Joy of Baking.com Fotografia mea ... a fost pregătită ca repetiție pentru Anul Nou.

artizan
foarte! Asta e sigur! Este doar păcat că acesta nu este deloc felul nostru de mâncare .. în sensul că noi, orașul nostru, avem căpșuni iarna din anumite motive. Și dacă există .. atunci nu este ieftin. Eh, cum să nu uiți până în vară ...
Husky
Și îl avem, dar nu veți dori să-l mâncați !! Deși cu un astfel de adaos, cred că va fi mult mai gustos !!
Frumusetea!!!!
artizan
.. și văd cât de frumos va arăta dacă lipiți în ea trei frunze de holly, ajurate, din ciocolată albă nuanțată!
Zaharovna
Frumos.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine