Tort "Galinka roșie"

Categorie: Produse de patiserie
Cake Red Galinka

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 500 g
Zahăr 200 g
Margarină 200 g
Ou 2 buc.
Praf de copt 1 pag.
(10 g)
Pasta groasă de roșii.
Este pastă de roșii, nu ketchup !!!
6 linguri. l.
Cremă:
Lapte 0,5 l
Griş 6 linguri. l.
Unt 350 g
Zahăr 1 lingură.
Zest de 2 portocale

Metoda de gătit

  • Se rade margarina cu faina pana se da firimituri (eu razez margarina congelata).
  • Se adaugă praful de copt, ouăle, zahărul și roșiile. Framanta aluatul. Împărțiți-vă în trei părți. Puneți în matriță cu mâinile. Aluatul este puțin lipicios, astfel încât să puteți adăuga făină la rulare. Coaceți 3 prăjituri fără a le coace, ar trebui să fie moi. t ~ 180C, ~ 15min. Răcire.
  • Pentru smântână: gătiți terci din 0,5 litri de lapte și 6 linguri. l griș, adăugați 1 lingură. Sahara. Răcire. Se adaugă 350gr. unt moale și coajă de 2 portocale, ras pe o răzătoare fină. Bate bine. Ungeți toate prăjiturile cu cremă, este de dorit ca grosimea cremei să se potrivească cu grosimea prăjiturilor. Se acoperă cu glazură de ciocolată
  • Dar am făcut crema și glazura conform rețetei mele:
  • glazură-50ml cremă 30% aduce la fierbere și adăugați 100g de ciocolată la o masă omogenă.
  • Se prepară un pachet de cremă de budincă de caramel ca pe ambalaj. Bateți untul 200g și, continuând să bateți, adăugați budinca, apoi 150g zahăr glazură. Bate bine.

Notă

Fetelor, vreau să vă împărtășesc rețeta acestui tort atât de gustos și neobișnuit. Faptul este că prăjiturile conțin pastă de roșii! Oferă aluatului o culoare roșie atât de frumoasă. În tort în sine, roșia nu se simte deloc. Tortul este frumos, delicios și foarte ușor de făcut. Rețeta nu este a mea. Vă recomand!
Autor rețetă Ni-na cu kulina.


081.jpg
Tort "Galinka roșie"
Svetl @ nka
Dar în context (fotografiile mele)

DSC00503.JPG
Tort "Galinka roșie"
DSC00500.JPG
Tort "Galinka roșie"
DSC00504.JPG
Tort "Galinka roșie"

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine