DeLonhi BDM 075s. pâine albă

Categorie: Pâine de drojdie

DeLonhi BDM 075s. pâine albă

Ingrediente

Făină 360 g
Drojdie proaspătă (o am de o lună deja) 12 g
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 lingură. l. (incomplet)
Rast. unt 15 g
Chefir 100 g
Lapte 100 g
S-a clătit rămășițele maionezei într-un borcan cu apă fierbinte și s-a cântărit 50 g
Lichid total 250 g

Metoda de gătit

  • Se amestecă drojdia în lichid și se pun toate produsele în HP. Am pornit și am verificat cocul în timpul frământării. Lucrurile sunt bune. Aluatul este moale.

  • DeLonhi BDM 075s. pâine albă


Timp pentru pregătire:

3 ore 35 minute

Program de gătit:

"paine frantuzeasca"

Notă

Îmi place cel mai mult acest mod, gătesc produse de patiserie dulci și toată pâinea de pe el.
Pâine albă pe resturile de chefir, lapte, maioneză.
Pâinea terminată nu se sfărâmă. Gust

danuca
mulțumesc pentru rețetă, pâinea a ieșit foarte gustoasă și a crescut foarte bine, aproape până la marginea găleatei, deși am adăugat puțină făină de cereale integrale și puțină semințe de in.
alaltăieri coapte, mâncat toate :-) acum al doilea bărbat frumos este copt.
Administrator
Citat: danuca

deși am adăugat puțină făină de cereale integrale și puțină făină de in.
alaltăieri coapte, mâncat toate :-) acum al doilea bărbat frumos este copt.

Deci, care este treaba! Rețeta studioului, cu fotografii - așteptăm !!!
Elena K
BUNA pâinea arată foarte tentantă, îmi puteți spune dacă este posibil fără maioneză (o cumpăr rar) și frisoane uscate, cât de mult am nevoie!?
Administrator

Aceasta este doar maioneză care dă farmecul firimiturilor, atât de luxuriant!

Puteți cumpăra cea mai mică geantă și puteți lua 1-1,5 linguri din ea. l. (și pachetul va totaliza 3-4 linguri. l.) și folosiți toată maioneza pentru pâine.

Și puteți face singură o umflătură sub maioneză: amestecați gălbenușul, uleiul vegetal, sucul de lămâie, muștarul, zahărul, sarea, amestecați cu un tel și luați acest amestec 1-2 linguri. l. pentru pâine

Nu vei regreta, pâinea este delicioasă și pufoasă!
Elena K
Citat: Admin

Aceasta este doar maioneză care dă farmecul firimiturilor, atât de luxuriant!

Puteți cumpăra cea mai mică geantă și puteți lua 1-1,5 linguri din ea. l. (și pachetul va totaliza 3-4 linguri. l.) și folosiți toată maioneza pentru pâine.

Și puteți face singură o umflătură sub maioneză: amestecați gălbenușul, uleiul vegetal, sucul de lămâie, muștarul, zahărul, sarea, amestecați cu un tel și luați acest amestec 1-2 linguri. l. pentru pâine

Nu vei regreta, pâinea este delicioasă și pufoasă!
MULTUMESC !! : trandafir: fac maioneza de sarbatori, cred ca iti dai seama unde sa pui restul. * GLUCANT * Ajută drojdia să-și dea seama. Câtă drojdie uscată este necesară pentru această rețetă.
Administrator
Citat: Elena K

Ajutați să faceți față drojdiei. Câtă drojdie uscată este necesară pentru această rețetă.

Pentru 350-400 de grame de făină de grâu, va fi suficientă 1-1,2 lingurițe. drojdie activă uscată
Elena K
Citat: Admin

Pentru 350-400 de grame de făină de grâu, 1-1,2 lingurițe vor fi suficiente. drojdie activă uscată

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine