Cuptoare de masă, sobe ...

Yulyash @, convecția ajută la menținerea temperaturii uniforme. Crusta apare puțin mai repede. Plus cârnați, dacă vă vine la îndemână. Dar j @ ne a spus corect, nu există un sens special din mini cuptoare, la 2 nivele cuptorul nu va funcționa. Dacă cuptorul este pe 2 nivele simultan, aveți nevoie de ceva de genul Roller Grill FC 260, unde locația ventilatorului și ventilatorul în sine sunt diferite. Simfer este un aragaz atrăgător, dar cumva este păcat să dai o astfel de sumă, acesta fiind deja nivelul inițial al tehnologiei profesionale. Deși depinde de tine. pentru mine gastroragul este mai universal. Este fabricat din oțel inoxidabil, există unul din ceramică, nuanțele sunt ascunse și reglabile separat, înălțimea interioară este de 20 cm. Există și dezavantaje - cântărește 30 kg)

Și îmi place cuptorul meu Simfer 4597. Ieri am făcut un cârnați de tip Servilad și sunt foarte mulțumit de rezultat. Temperatura în cuptor a fost reglată folosind un termometru pentru cuptor și am stabilit timpul pentru gătirea unui astfel de cârnați, chiar și 30 de minute au rămas în rezervă când semnalul sondei de temperatură a sunat despre pregătirea produsului. Am folosit doar regulatorul de temperatură, mărindu-l treptat la cel dorit. Convecția a fost pornită numai în prima etapă, astfel încât să se usuce mai repede, apoi a fost oprită și nu mai pornită. Am inclus și convecție atunci când dezghețam fripturi de cod doar pentru un experiment (de obicei dezghețăm brichete de polen pentru cotlete în cuptorul cu microunde). Poate sunt sobe și mai bune, dar nu am nevoie de altul. L-am cumpărat pentru coacere și pentru cârnați.

velli, dar cine poate argumenta, aragazul este mai bun decât mulți. Pentru mine personal, doar temperatura nu s-a potrivit cu maximul, îmi place să coc pizza rapid) Dacă ar fi 300, aș lua-o și eu. Și ce temperatură ai prins pe cervelat? și ce interval are? Delta este de aproximativ 5 grade în ambele sensuri

M-a interesat și modelul gurman gr-457-e. Fără convecție, dar putere 2000. Control electronic, dar producător China

Yulyash @, Convecția este un lucru bun, dar în dispozitivele de o clasă superioară, nu ar trebui să o urmăriți. Și China nu este înspăimântătoare, China produce totul, trebuie doar să alegeți cu atenție o copie specifică, există o mulțime de căsătorii. Dacă prin Internet, atunci 300 de ruble să plătească în plus, astfel încât să inspecteze și să verifice înainte de a trimite. Dar modelul ar trebui examinat viu. Și apoi toate imaginile sunt frumoase.
despre management ... Ce trebuie gestionat? Am setat 3 parametri și gata, mânerele sunt mai ușoare și cred că este mai ieftin de reparat. Vedeți că izolația termică a carcasei este bună, sticla este dublă, dimensiunile interioare au cel puțin 17-18 înălțime și suprafață mai largă. Parametrul de putere este relativ. Într-un gourmet, bănuiesc că 2000, deoarece cuptorul este mare, iar izolația termică este doar în zona de control, deci va încălzi și camera. Delta a topit o mulțime de lucruri bune pentru mine)

Apoi m-am confundat în cele din urmă)))) care ștampilează cu sticlă dublă, volum 42-45 și accesibil pentru a nu lovi puternic

Apoi m-am confundat în cele din urmă)))) ce ștampile cu sticlă dublă, volumul 42-45 și accesibil pentru a nu lovi puternic

Și voi asculta sfaturi ... Vreau să merg în grădină, iar ea să stea acolo doar pe frigider.

Yulyash @, Simfer este probabil cea mai bugetară opțiune cu parametrii dați, deși nu am văzut ce era în el. Într-o sobă ușor bugetară, există exact izolație doar de jos și o bucată mică unde se află panoul de control.
Dintre acestea, aș arăta Simfer M 4572 sau Simfer M 4506. Deși pentru mine Gastorag EPZ-1M este mai abrupt decât toate opțiunile posibile de până la 25 de tone. Și dacă este mai scump, atunci vrei deja cu abur

I-am dat norei mele un Mini cuptor Simfer M4297. Este foarte mulțumită. Și am Shteba KV 41. De asemenea, fericit.
acum soacra mea vrea ceva bugetar (destul de bugetar) pentru 30 de litri. Cred că ce să iau ...

Bună ziua, dragi utilizatori de forum! Am citit totul de la prima până la ultima pagină, dar nu am găsit informațiile de care aveam nevoie. Vă rugăm să ajutați la navigare. Avem nevoie de o sobă mică pentru 2 persoane. pentru prăjirea cărnii, peștelui și legumelor. Coac pâine într-un filtru de pâine, nu coc plăcinte și briose. A ales ARIETE 971, 18 l, 1000 wați. Mă potrivește în preț și dimensiune. Poate cineva să-mi spună cât de funcțional și de înaltă calitate este acest aragaz. Ar trebui să o iau?
Sau poate este mai bine să luați STEBA KB 19?

În cele din urmă, am cumpărat un mini-cuptor mai simplu, nu bej, pentru 42 de litri. și negru pentru 36 de litri. Modelul m3629 este frumos. Inclus, este bineînțeles încălzit puternic pe părți și pe spate. Miroase la prima lansare (calcinare). Nu am gătit încă, nu pot să spun despre coacere. Aș dori să găsesc un subiect în care rețetele sunt împărtășite.

Bună ziua, membrii forumului! Aleg și un mini-cuptor. Îl voi folosi pentru coacerea plăcintelor - chifle etc. Am căutat modele cu convecție, dar după ce am citit forumul m-am îndoit ... Am crezut că atunci când coaceți produse din aluat, trebuie să setați încălzirea de sus în jos -modul de convecție pe toată durata de coacere a produsului. Dar văd că aici unii nu folosesc deloc convecția sau o aprind pentru scurt timp. Dacă este posibil, spuneți-ne mai detaliat în ce moduri veți coace plăcintele. M-am uitat atent la modelele SIMFER M4577, SIMFER M4572, în cel mai rău caz SIMFER M 3617 sau Mini-cuptorul Moulinex OX485832 și Mini-cuptorul Moulinex OX464E32. Și după ce am citit forumul, cred că s-ar putea să nu am nevoie de convecție și alte clopote și fluiere, iau un simplu cuptor SIMFER M3224 sau SIMFER M3222 și voi fi fericit?

aici unii nu folosesc deloc convecția sau o aprind pentru scurt timp. Dacă este posibil, spuneți-ne mai detaliat în ce moduri veți coace plăcinte.

Pur și simplu nu folosesc convecția, cu excepția faptului că la sfârșit coac plăcintele în modul sus + jos. Temperatura de coacere va trebui selectată individual, deoarece uneori cuptoarele supraestimează sau subestimează temperatura setată. De câteva ori trebuie să testați corespondența dintre temperatura din cameră și temperatura setată la noua sobă, iar apoi totul este ca un ceas. Urmăriți materialul pe convecție undeva de la 4:30 minute până la final.

Am un Shteba pentru 28 de litri și, de asemenea, nu folosesc convecția. Totul este perfect coapte uniform și coapte în partea de sus și de jos. Sobe de birou au un volum mic, respectiv, aerul din interiorul camerei se încălzește uniform. Convecția este necesară în principal pentru un volum intern mare, la coacerea pe 2 tăvi, astfel încât temperatura să fie aceeași peste tot în interior.

O zi buna! Fetelor, mulțumesc pentru răspuns și pentru o explicație detaliată. De asemenea, dacă este posibil, spuneți-mi cum determinați distanța dintre elementele de încălzire superioare și inferioare? Este clar că dacă aragazul este acasă, atunci îl puteți încerca, dar dacă vă întâlniți în lipsă? Mi-a plăcut acest model Moulinex OX444832, (îmi place tehnica Moulinex!) Volumul este de 19 litri, dimensiunile sunt de 28 * 46 * 31 cm. Dar nu știu dacă se va potrivi ceva mai mult decât un raft jos? Nu am găsit informații despre distanța dintre zeci. În ea, în mod ciudat, chiar și grătarul și convecția sunt prezente, dar nu este clar de ce sunt necesare cu un volum atât de mic?



Desigur, aș vrea mai mult volum ... Dar la începutul subiectului, unul dintre participanți a lăudat-o foarte mult pe aragazul de 16 litri, a spus că totul din el se coace perfect, în plus, bebelușul se încălzește repede ...

Mi-a plăcut acest model Moulinex OX444832

M-am uitat la magazinul online MVideo. Are un cronometru de 2 ore și este minunat. Apoi, 6 moduri de funcționare și 2 ani garanție sunt, de asemenea, excelente.

În ea, în mod ciudat, chiar și grătarul și convecția sunt prezente, dar nu este clar de ce sunt necesare cu un volum atât de mic?

Este normal ca grătarul să fie prezent. Nu confundați modul grill cu frigarui. Este dificil să puneți un pui acolo, dar este posibil, dar, în același timp, va fi copt la umbră datorită volumului mic al camerei interioare.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, dacă te ajută, am măsurat aragazul de 18 litri al lui Scarlett cu distanța dintre umbre - aproximativ 16 cm, dar canelurile pentru foaia de copt sunt mai mari cu câțiva cm. Nu voi spune despre grătar, dar convecția nu este cu siguranță necesară, chiar mă deranjează, dar nu se oprește separat cu a mea. Ludmila R, aragazul meu are 1300 de wați, se încălzește până la 250 de grade, nu se încălzește niciodată la puterea maximă, 1000 de wați ar trebui să fie suficienți pentru un astfel de volum.

[Helena]

Dacă este posibil, spuneți-mi cum determinați distanța dintre elementele de încălzire superioare și inferioare? Este clar că dacă aragazul este acasă, atunci îl puteți încerca, dar dacă vă familiarizați în lipsă?

Helena, această distanță nu poate fi determinată în lipsă. Dacă găsiți doar o persoană (pe forum sau în altă parte) cu același aragaz și întrebați-o. În toate magazinele online sunt indicate dimensiunile exterioare ale aragazului și chiar și în acest lucru există greșeli, uneori indică dimensiunile foii de copt și din ele veți afla adâncimea și lățimea camerei interioare. Dar înălțimea nu doar a camerei, ci între umbrele superioare și inferioare nu este indicată nicăieri. Indirect, îl puteți determina cel puțin aproximativ. De exemplu, în aragazul meu ROLSEN 3026, în viața reală, înălțimea totală (inclusiv piciorul aragazului) este de 32,5-33 cm. Acum m-am uitat la aragazul meu în rețeaua de tranzacționare DNS, deci aici această înălțime (întotdeauna cu picioarele) este indicat ca 36 cm. Prin urmare, trageți concluzii despre informațiile de fiabilitate. Deci, în viața reală, înălțimea sobei este de 32,5-33 cm, iar înălțimea dintre umbre este de 21,5-22 cm. Adică, dacă scădem 22 din 32, obținem 10 cm care merg la înălțimea picioare + distanța de la partea de jos a camerei la umbra inferioară (nu se află în partea de jos) + distanța de la umbra superioară la „tavanul” camerei (la fel ca în partea de jos). Toate sobele au picioare și nuanțe care nu sunt atașate de partea de jos și de sus și, prin urmare, dacă scădem aproximativ 10 cm (cunoscut tehnologic de noi) din înălțimea totală, obținem doar distanța aproximativă între nuanțele superioare și inferioare. Dar, din nou, toate acestea sunt concluzii indirecte. Este foarte bine să mergi la magazin și să te uiți acolo, să atingi și să încerci ceea ce ai nevoie, în special aragazul care ți-a plăcut este în rețeaua MVideo.

dar convecția nu este cu siguranță necesară, chiar mă deranjează, dar nu se oprește separat pentru a mea.

Ei bine, este bine când există un mod opțional fără convecție.
Cielito lindo, Helena, în aragazul Moulinex OX444832, care ți-a plăcut cu convecție, judecând după fotografia panoului de control, totul este așa cum ar trebui, adică există moduri fără convecție. Da, și acei utilizatori care au o distanță de 16-18 cm între nuanțele din cuptor fac produse de patiserie excelente (nu știu cât de înalte sunt produsele, pâine sub formă de coacere, tort de Paște). Trebuie doar să vă împrieteniți cu aragazul, să studiați caracteristicile acestuia (fiecare aragă le are) și posibilitățile. Și când nu există suficient spațiu în bucătărie, un aragaz mic este o cale bună de ieșire.

[deschis]

Ei bine, este bine când există un mod opțional fără convecție.

Până în prezent, mă conectez la subiect doar în teorie. Am cumpărat Ourson 3020 (o copie completă a Rollsen 3026, doar un set mai bogat de foi de copt și în plus există un cilindru pentru coacerea legumelor de cartof, un lucru interesant în principiu). Dar în timp ce este - așteaptă mutarea în țară.
La convecție, asta vreau să spun. Este clar că cuptoarele de masă au un volum mic, dar există câteva întrebări despre uniformitatea temperaturii. Faptul este că într-un mini-cuptor, foile de copt și produsele sunt situate mult mai aproape de elementul de încălzire, în plus, care este, de asemenea, în deschis formă. Prin urmare, mi se pare, există și o denivelare semnificativă în diferite părți ale produselor. Într-un cuptor staționar, numai grătarul are un element deschis. Deci, convecția este concepută pentru a netezi această denivelare. Este adevărat, este necesar să se țină seama de caracteristicile convecției - o formare a crustei mai intensă. Prin urmare, am ales un mini-cuptor cu capacitatea de a instala sau dezactiva orice mod în mod autonom.
Rămâne doar să-l încercați. Când am verificat performanța mini cuptorului meu, am fost surprins de operația aproape silențioasă de convecție și rotație a scuipatului ...
Și totuși, acasă folosim aproape întotdeauna convecția într-un cuptor staționar, sau mai bine zis convecția și alte moduri de încălzire, atât separat, cât și simultan.

Prin urmare, am ales un mini-cuptor cu capacitatea de a instala sau dezactiva orice mod în mod autonom.

În mod similar

Am cumpărat Ourson 3020 (o copie completă a Rollsen 3026, doar un set mai bogat de foi de copt și în plus există un cilindru pentru coacerea legumelor de cartof, un lucru interesant în principiu).

S-a uitat, dar echipamentul este mai bogat. Principalul lucru este că tensiunea din e-mail. rețeaua din noua locație era normală.

acasă folosim aproape întotdeauna convecția într-un cuptor staționar,

Pentru cuptoarele mari acest lucru este relevant, dar dacă nu există convecție într-un cuptor mare, atunci ne vom adapta în continuare. Dar cu convecție în acest caz este mai bine

O zi buna! Mulțumesc mult tuturor pentru răspunsuri și explicații detaliate! La sfârșit de săptămână voi merge să-l arăt și să-l simt cu mâinile mele))) Nu mă pot decide încă asupra mărimii. Bucătăria (și familia!) Este mică, dar ne plac produsele de patiserie. Și în vechiul cuptor cu gaz, este doar un dezastru - brioșele, fursecurile nu sunt încă nimic, iar plăcintele cu drojdie sunt o neînțelegere completă (deși înainte au funcționat grozav în alt cuptor!). Nu văd rostul schimbării aragazului, dar un mini-aragaz chiar ar ajuta! Dar ce e cu mărimea? Mi-e teamă că voi lua una mică, dar pe măsură ce încep să o stăpânesc, se dovedește că vreau și prăjituri și pâine de Paște și altceva ...)))) Dar, pe de altă parte, este dificil să atașați unul mare în bucătărie (numai dacă aruncați cuptorul cu microunde)))), și probabil că se încălzește mult timp și mănâncă electricitate decent .... Sau mă înșel? Dacă cineva are posibilitatea de a compara, vă rugăm să ne împărtășiți concluziile.

și probabil durează mult timp să se încălzească și să mănânce electricitate decent ...

Astfel de mini-cuptoare se încălzesc în 5-10 minute, camera este mică și se încălzește mult mai repede decât într-un cuptor staționar. Ei bine, în detrimentul consumului de energie electrică, depinde și de câte ori coaceți în el pe săptămână, respectiv pe lună. Soba mea are o putere de 1500 W, adică 1,5 kW. Timpul mediu de coacere este de aproximativ 1 oră (chiflele de drojdie sunt coapte mult mai repede, dar ceva mai lung ..) Prin urmare, timp de 1 oră de coacere voi cheltui doar 1,5 kW, pe care le înmulțim cu 2 ruble 68 cop. (Tariful nostru pentru energie electrică) ... Obținem 4,02 ruble. Timp de 1 oră, puteți coace alternativ 2 tăvi cu chifle de aluat de drojdie. O plăcintă mare se coace desigur mai mult timp, aproximativ 1 oră (în funcție de cât de mare, cu ce și din ce aluat). Desigur, un cuptor electric staționar consumă mai multă energie electrică, iar mini-cuptoarele noastre sunt avantajoase în ceea ce privește consumul de energie electrică. energie. A trage concluzii.

Și, de asemenea, puteți să-mi spuneți cât de repede se coace? Cât, de exemplu, se coace în medie: o plăcintă cu umplutură, un biscuit, pui, pește etc. Înțeleg că depinde de putere și dimensiune etc., dar totuși ... am dat peste reclamații durata gătitului, nu-mi amintesc, adevărul despre ce model a fost discutat ...



Lyudmila, mulțumesc, ai răspuns de fapt la întrebarea mea despre timpul de coacere!

Un cuptor electric staționar consumă mai multă energie electrică, desigur, iar mini-cuptoarele noastre sunt avantajoase în ceea ce privește consumul de energie electrică. energie. A trage concluzii.

Am un gaz staționar - dar cu el, așa cum am spus, nu mi-am făcut prieteni ... (((

undeva am dat peste reclamații despre durata gătitului,

Aceste plângeri s-au datorat, de obicei, stresului redus. Și astfel de reclamații au fost la tema „Tigaie electrică” (deja 91 de pagini), unde există o mulțime de informații despre aragazul Miracle, economisește și mai multă energie electrică, deoarece puterea sa este în principal de 500 de wați. Sincer să fiu, îl folosesc mult mai des decât un mini aragaz desktop.

Cât, de exemplu, se coace în medie: o plăcintă cu umplutură, biscuiți, pui, pește etc.

Un biscuit pentru 3 ouă în mini-cuptorul meu de birou este copt timp de 20 de minute (îl punem într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute) în modul sus + jos, fără convecție. Am scris despre plăcintă mai devreme. Nu am făcut pui în el și nu o voi face, pentru că l-am cumpărat și numai pentru coacere, apoi din stropi de grăsime din pui, se va face toată camera (dacă gătești la scuipat). Nu fac pui, carne, pește într-un mini cuptor, un cuptor staționar și vechi face o treabă excelentă cu asta, dar uneori fac porții de pui și pește în Soba Miracol. A făcut pate de ficat (500g.ficat crud și tocat + 1 ceapă + 100 gr. slănină + 1 pahar de lapte). Am turnat acest amestec într-o foaie de copt unsă adânc, pe care am pus-o apoi pe grătar și în camera de cuptor preîncălzită (10 minute). Mod: sus + jos. Temperatura la început a fost de 175 de grade, dar masa a început să stropească în cameră în direcții diferite și apoi am coborât-o la 150 de grade. Mult mai târziu mi-am testat cuptorul și s-a dovedit că supraestimează temperatura cu 30 de grade. adică când pun 150 de grade. , apoi în cameră un termometru independent arată 180 de grade. Am setat temperatura ținând cont de corectarea acestor 30 de grade. Sper să fie clar. Timpul de gătit pentru pateul de ficat a fost de 30 de minute + timpul de preîncălzire.

Ei bine, în detrimentul consumului de energie electrică, depinde, printre altele, de câte ori coaceți în el pe săptămână, respectiv pe lună. Soba mea are o putere de 1500 W, adică 1,5 kW. Timpul mediu de coacere este de aproximativ 1 oră (chiflele de drojdie sunt coapte mult mai repede, dar ceva mai lung ..) Prin urmare, pentru o oră de coacere voi cheltui doar 1,5 kW, pe care le înmulțim cu 2 ruble 68kop. (Tariful nostru pentru electricitate energie) ... Obținem 4,02 ruble.

Pot să te corectez puțin? Deoarece mini-cuptorul funcționează pe principiul fierului de călcat: se încălzește la temperatura dorită, se oprește, se încălzește ... - se oprește, consumul de energie va fi mult mai mic decât în ​​calculul dvs. Dar care va fi exact valoarea - va arăta doar practica. Am un wattmetru, când vom găti, cu siguranță îl voi măsura și îl voi informa aici.
Și ce altceva vreau să spun, degeaba mulți oameni sunt speriați de costurile nebunești ale energiei electrice. Am vorbit cu un vecin din țară, au o sobă pe gaz și un ceainic acasă în oraș. Practic, el nu vrea să cumpere un ceainic electric - electricitate scumpă. Am numărat la ea: de 3 ori pe zi un ceainic cu o capacitate de 2 kW fierbe ceainicul timp de 5 minute. În total, 150 de minute pe lună, adică 2,5 ore de muncă sau 5 kW. Electricitatea noastră pentru 1 kWh costă aproximativ 5 ruble !!!!! (Spre deosebire de beneficiarii beneficiarilor pentru 2,68) Costurile totale pentru ceainic sunt de 25 de ruble pe lună !!! și, în același timp, veți obține o oprire automată a fierbătorului și o încălzire mai rapidă. Ei bine, cu tarifele tale, se pare că Orskenergo te plătește în plus!

Deoarece mini-cuptorul funcționează pe principiul fierului de călcat: se încălzește la temperatura dorită, se oprește, se încălzește ... - se oprește, consumul de energie va fi mult mai mic decât în ​​calculul dvs.

Sunt total de acord cu această concluzie, deoarece lucrez ca electrician de mulți ani. Pur și simplu nu am vrut să încarc utilizatorii aragazului cu informații inutile și mai detaliate, am dat doar consumul maxim de energie în 1 oră pentru aragazul meu de 1,5 kW. Dacă nu se tem de cantitatea de 4 ruble pentru 1 oră de funcționare a cuptorului, atunci o cantitate mai mică va fi chiar pe plac

Am vorbit cu un vecin din țară, au o sobă pe gaz și un ceainic acasă în oraș. Practic, el nu vrea să cumpere un ceainic electric - electricitate scumpă. Am numărat la ea: de 3 ori pe zi un ceainic cu o capacitate de 2 kW fierbe ceainicul timp de 5 minute. În total, 150 de minute pe lună, adică 2,5 ore de muncă sau 5 kW.

Da, cum se tem de aceste numere de pe tejghea. De asemenea, o conving pe mama (81 de ani) și încerc să explic că costă un ban. Deși există o astfel de zicală că un ban salvează o rublă ..., dar cumva în vremurile noastre despre un ban nu este deloc relevant.

Electricitatea noastră pentru 1 kWh costă aproximativ 5 ruble !!!!! (Spre deosebire de beneficiarii beneficiari pentru 2,68)

2.68 nu este destinat beneficiarilor de beneficii, ci pentru toți locuitorii orașului Orsk. Dar salariul nostru, în comparație cu Moscova, este de câteva ori (nu mă înșel) mai mic, prin urmare, tarifele din apartamentul comunal sunt oarecum mai mici, dar conform regulilor forumului, acesta nu este subiectul

Bună ziua, dragi utilizatori de forum!
Deci, vara este chiar după colț și încă nu am cumpărat un cuptor pentru dacha mea, deși îl aleg din februarie. Sper cu adevărat pentru ajutorul dumneavoastră comun. De ce aveți nevoie: convecție, iluminat, putere redusă (cablare casă la țară), volum 33-38 litri, temporizator. Frigăruia nu este importantă. Am trecut prin forum de 2 ori. Îmi place aspectul și funcționalitatea:
- DELTA D-0423K pentru 34 de litri, dar nu există recenzii pentru el, ce, chiar e de rahat și este mai bine să nu-l iei?
- AVEX TY350BCL este pentru 35 de litri, aici există și un grătar
Pentru preț, ambele sunt acceptabile, nu la cer. Dar nu am înțeles - se activează separat convecția pentru ei? Am sunat la magazinele online, nu răspund foarte bine, de genul „Cumpără aici și vezi totul cu ochii tăi”
ROLSEN KW-3526 pentru 35 de litri conform descrierii pare a fi potrivit, dar există un singur răspuns pe acest forum despre ea.
Cunoscători! Ajutați-vă la alegere, vă rog.

Dar nu am înțeles - se activează separat convecția pentru ei?

AVEX TY350BCL

Uită-te la acest cuptor chiar aici

Aici în fotografie puteți mări și vedea mai detaliat. Judecând după fotografia de convecție, există un comutator separat, este al doilea din partea de sus și scuipatul este pe el. Selectați și măriți imaginea cu panoul de control și este clar vizibilă aici. La al treilea comutator din partea de sus, unul dintre moduri este activat: umbra superioară, umbra inferioară sau ambele umbre împreună în același timp. În ceea ce privește funcționalitatea, este normal.

DELTA D-0423K

În acest sens, nu am găsit fotografii normale prin care se poate judeca includerea convecției. Și nu știu cât de fiabile sunt ambele, am un alt aragaz.

Multumesc pentru raspunsul rapid. Da, se pare că este inclus separat.

Bună seara! Am fost astăzi la magazin să mă uit la sobe în viața reală. Dintre Moulinexes preselecționate pentru 19 și 33 de litri, am putut să văd doar al doilea (33 de litri), au refuzat să arate copilul, citând faptul că nu există un eșantion de afișare, este ambalat și îl vor deschide pentru mine numai după plată ... (((Și în cea mare mi-a fost jenă că ușa nu se potrivește perfect, există un decalaj și atârnă puțin ... Spune-mi, a întâmpinat cineva o problemă similară?) mi se pare că acest lucru nu este normal - căldura va ieși în timpul funcționării. Sau la încălzire Va fi mai strânsă potrivirea? Se pare că m-am acordat deja, dar nu am îndrăznit să cumpăr ... Și acum nu știu ce să fac, să aleg altceva sau nu ar trebui să-i acord o importanță? Soțului i-a plăcut mai mult Bork. Dar prețul este de peste 20 litri aragaz de aproape 30 mii este clar prea mult .. .

Sunt pe Ozon

Sincer să fiu, nu-mi place ideea de a cumpăra echipamente printr-un magazin online. Prefer modul vechi - un magazin obișnuit, unde mai multe exemplare ale aceluiași model și puteți vedea imediat, atinge, porni și asigurați-vă că totul funcționează ... În magazinele online cumpăr fiecare piesă, dar un lucru serios una (și nu ieftină!) Nu aș vrea să iau chestia în lipsă. Cine, atunci, să prezinte o cerere de despăgubire dacă aceasta se defectează într-o lună?

Sunt pe Ozon 🔗 iar prețul este normal.

Marina, dar mulțumesc pentru sfaturi și referințe, cu siguranță mă voi uita!

Pe Ozon, revenirea funcționează bine. Dacă dintr-o dată există un defect, atunci schimbul la comanda din nou sau returnarea bunurilor și a banilor vor fi returnate în contul dvs. personal.

Pe Ozon, revenirea funcționează bine.

Marina, mulțumesc din nou pentru informații. Și cum, apropo, se potrivește bine aragazul tău cu ușă?

Ușa se potrivește perfect.

[Cielito lindo]

Și în cea mare mi-a fost jenă că ușa nu se potrivește strâns, există un decalaj și atârnă puțin ... Spune-mi, a întâmpinat cineva o problemă similară? Mi se pare că acest lucru nu este normal - căldura va ieși în timpul lucrului.

Cineva avea o ușă ușoară în cuptor și acest lucru nu a afectat rezultatul coacerii, dar nu-mi amintesc cine. În aceeași cameră, tena este încă suficient de aproape de aluat și camera este mult mai mică decât într-un cuptor staționar.

Sau potrivirea va fi mai strânsă atunci când este încălzită?

Nu se va schimba.

Și acum nu știu ce să fac, să aleg altceva sau nu ar trebui să îi acord o importanță?

Și nimeni nu a anulat garanția. Dacă rețeaua de tranzacționare este fiabilă și nu face scandal cu privire la schimbul de mărfuri sau returnări, atunci puteți cumpăra. Avem o rețea comercială MVideo în acest sens fără probleme. Colega mea de la serviciu a predat o mașină de tocat carne, care nu a măcinat carnea, ci a luat un alt produs pe care și-l dorea din magazin.

Sincer să fiu, nu-mi place ideea de a cumpăra echipamente printr-un magazin online. Prefer modul vechi - un magazin obișnuit, unde există mai multe exemplare ale aceluiași model și puteți vedea imediat, atinge, porni și asigurați-vă că totul funcționează ...

În mod similar

Și nu te gândești la Shteba? Sunt pe Ozon 🔗 iar prețul este normal.

Avem câteva modele ale acestor sobe în oraș și în comerțul cu amănuntul.
Cielito lindo, Helena, citiți subiectul Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-cuptoare pe forum. Sobe interesante. Și poate veți găsi unul în comerțul cu amănuntul. Există 8 sobe Steba diferite în rețeaua MVideo.

Există 8 sobe Steba diferite în rețeaua MVideo.

În M Video, duminica a fost. Niciuna dintre aceste mărci nu este disponibilă în magazin. Doar la comanda!

Colegul meu de la serviciu a predat o mașină de tocat carne care nu a măcinat carne

Deci, un lucru este când ea refuză să lucreze deloc și alt lucru când, în principiu, funcționează, dar ușa nu este închisă bine. Cred că, în acest caz, pot refuza schimbarea, spunând că a fost intenționată)))). Prin urmare, nu l-am cumpărat încă și acum îl caut din nou. Deși, în general, modelul mi-a plăcut foarte mult atât ca dimensiune, cât și ca funcționalitate.

Vă rugăm să ne informați, analogi și / sau de unde să cumpărați (inclusiv magazinele de peste mări) pentru Delonghi EOB 2071 (20712).

Îmi răspund: am găsit cea mai bună ofertă pe Amazon Italia.
Emis 250 EUR - TVA (22%) = 205 EUR, livrare 125 EUR. Total 330 EUR (aproximativ 21.000 ruble).
Jucăria este scumpă, desigur, dar din anumite motive a fost exact ceea ce îmi doream.

Bună ziua, dragi utilizatori de forum! Vă sunt pentru ajutor! Mi-am cumpărat un mini-cuptor și de două zile nu am reușit să mă împrietenesc cu el. Deoarece într-un cuptor cu gaz nu am avut ocazia să setez temperatura și timpul, chiar și aici încă nu pot ghici cât să setez și la ce nivel foaia de copt - sunt patru: lângă umbrele inferioare, lângă partea superioară unele și două în mijloc. Instrucțiunile pentru aceasta sunt foarte nereușite - unele imagini fără semnături, pe care nu puteți desluși nimic! Toli este pizza, toli este o plăcintă sau Dumnezeu știe ce! Ceea ce am recunoscut ca pizza a fost să fie coaptă conform instrucțiunilor timp de 25 de minute. la o temperatură de 240 de grade (maxim!). Am făcut exact asta, am pus-o la al doilea nivel de jos. Ca urmare, mijlocul este mai mult sau mai puțin, iar marginile sunt doar uscate! Tortul de nisip conform rețetei de pe Internet trebuia coapte la 170 de grade. 20-25 minute Nu există recomandări pentru aceasta în instrucțiunile pentru aragazul meu, dar în instrucțiunile pentru un alt aragaz oferă și 170 de grade pentru 35 de minute. Așa că l-am pus, tot la al doilea nivel - dar în acest timp tortul nici măcar nu a început să se înroșească! L-am ridicat la nivelul 3 și l-am setat pentru încă 30 de minute. Vârful s-a făcut roșu și l-am scos de bucurie. Dar tremurând din formă am văzut că de jos era complet umed! Drept urmare, l-am returnat la cuptor la 200 g pentru încă o oră. Dar a rămas necoaptă! Acum nici nu știu ce să fac în continuare!

Am vrut să coac chifle și un biscuit, dar nu știu ce să setez temperatura și ora și ce nivel al tigaiei.
Vă rog să-mi spuneți, hostess cu experiență! Și apoi sunt doar într-o panică!

Și totuși, o astfel de întrebare: înainte de a pune coacerea, trebuie să încălziți aragazul la temperatura prescrisă pentru rețetă sau să o setați la maximum 10 minute, iar când puneți foaia de copt, reduceți-o la cea indicata in reteta?

Mi-am cumpărat un mini cuptor

Nu ați specificat marca cuptorului.

... pentru că într-un cuptor cu gaz nu am avut ocazia să stabilesc temperatura și timpul, atunci aici încă nu ghicesc,

Vă sfătuiesc să cumpărați un termometru pentru cuptor similar cu cel de la pagina 3, otv. 53 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Nu va fi întotdeauna necesar, ci doar în timp ce testați aragazul pentru a respecta temperaturile setate. Nu am cumpărat un termometru timp de aproximativ un an, dar am văzut și am presupus că cuptorul a supraestimat temperatura setată. Cum am văzut că exagerează? Simplu. Produsele coapte au fost arse, deși au făcut totul conform rețetei. În acest an, până când am cumpărat un termometru, am setat într-adevăr temperatura mai scăzută și totul a funcționat așa cum ar trebui. Și când, ocazional, am cumpărat acest termometru într-un magazin de vânzare cu amănuntul obișnuit (prețul este cuprins între 130-150 ruble) și am testat aragazul pentru respectarea temperaturii, s-a dovedit că aragazul supraestimează temperatura cu 30 de grade. Nu trebuie să vă fie frică de acest lucru, doar dacă rețeta specifică o temperatură de 180 de grade. , Pariez 150. Astfel de caracteristici cu o supraestimare sau subestimare a temperaturii setate în sobe complet diferite sunt adesea întâlnite, dar repet că nu ar trebui să vă fie frică de acest lucru. Așezați termometrul de 1-2 ori în cameră când coaceți și veți înțelege modul în care cuptorul menține temperatura corect. Doar comparați temperatura setată cu cea reală, nu la începutul coacerii, ci de la minutul 20 de coacere până la sfârșit. Înregistrați aceste măsurători, să zicem la intervale de 5 minute. Și în primele 20 de minute după instalarea testului în aragaz, temperatura din camera pe care ați setat-o ​​va scădea cu siguranță. Temperatura din cameră va încălzi aluatul rece. Asta este normal . Așa că testăm temperatura cu un termometru achiziționat (îl punem corect împreună cu aluatul și nu îl scoatem până la sfârșitul coacerii)) din minutul 20.

Și totuși, o astfel de întrebare: înainte de a pune coacerea, trebuie să încălziți aragazul la temperatura prescrisă pentru rețetă sau să o setați la maximum 10 minute, iar când puneți foaia de copt, reduceți-o la cea indicata in reteta?

Pentru preîncălzirea camerei cuptorului timp de 10 minute, temperatura este setată conform rețetei + 10/20 grade. Acest lucru este necesar doar pentru ca temperatura din cameră, atunci când aluatul este instalat acolo, să nu scadă imediat puternic (critic), adică dacă în rețetă este indicat 180 de grade. iar dacă regimul de temperatură a fost deja testat și nu are comentarii, atunci am setat 190 de grade. să se încălzească 10 minute. Și apoi, la 10 minute după ce am introdus aluatul în cuptor, îndepărtăm aceste 10 grade în plus. Ceva de genul. Sper că nu te-am încurcat. Acordați-vă timp și totul va funcționa și, de asemenea, spun că trebuie să spălați achiziția

și la ce nivel baldachin - există patru dintre ele: lângă umbrele inferioare, lângă cele superioare și două în mijloc.

Când se coc chifle, plăcinte, biscuiți, foaia de copt, ca în cuptoarele obișnuite, se așează la nivelul mediu, se pune pe al doilea de jos.

Vă mulțumim că ați răspuns și ați dat sfaturi bune!

Seara vreau să încerc chifle și biscuiți. cât ați sfătui să setați temperatura? După cuptorul cu gaz nu-mi pot schimba configurația, totul este acolo cu ochii ...



Încă nu există termometru, l-am comandat de la chinezi, nu știu când ajunge. Intuitiv, la început (pe pizza) părea că t-ru exagerează, dar pe tortul de pâine scurtă se simțea că aproape nu era încălzit ... Așa că nu am înțeles încă

Sper că nu te-am încurcat.

Nu, Lyudmila, nu s-au confundat deloc, au explicat totul foarte clar, mulțumesc!

și, de asemenea, spun că achiziția trebuie spălată

Deja spălat cu soțul meu, picătură cu picătură, până ajută))))

Nu ați specificat marca cuptorului.

Cuptor Moulinex 464 810, 1600 wați, 33 litri.

[Cielito lindo]

Seara vreau să încerc chifle și biscuiți. cât ați sfătui să setați temperatura?

Biscuitul se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute la o temperatură de 175-180 grade. , adică 10 min. încălzirea în modul sus + jos cel puțin la 180 de grade. , apoi puneți un biscuit în cameră și se coace la aceeași temperatură timp de 20-25 de minute, dar întotdeauna fără convecție. Coac un biscuit in cuptorul meu timp de 20 de minute la o temperatura de 140 de grade. , pur și simplu nu uitați că cuptorul meu crește temperatura cu 30-35 de grade. adică în celulă în acest moment 170-175 grade. Firește, îl încălzesc mai întâi timp de 10 minute la aceeași temperatură. Preîncălzirea cu o temperatură mai mare decât temperatura de coacere este deosebit de importantă dacă masa, de exemplu, a plăcintei este mare, se află pe toată foaia de copt și se va încălzi mai mult decât un biscuit pentru 3 ouă. Prin urmare, îl încălzesc la aceeași temperatură .. Puneți 180 de grade pentru biscuit și preîncălziți mai întâi cuptorul, apoi coaceți la aceeași temperatură .. Când timpul de coacere s-a terminat, apoi așteptați și nu deschideți cuptorul aproximativ cinci minute, apoi scoateți biscuitul și verificați pregătirea acestuia cu un băț de lemn (chibrit). Este adevărat, dacă aluatul pentru biscuiți nu este pufos, atunci rezultatul va fi imprevizibil și nu va fi deloc legat de modul în care se coace cuptorul. Chifle de aluat de drojdie se coc la 180 de grade.în decurs de 20-25 de minute, în mod natural, foaia de copt este plasată în pre. sobă preîncălzită.

iar pe tortul de pâine scurtă se simțea că aproape nu era încălzit ...

Primele 10-20 de minute de coacere a avut loc așa-numita scădere (scădere) a temperaturii în cameră, deoarece a fost parțial cheltuită pentru încălzirea tortului. Acesta este un fenomen normal, dar din cauza acestui fenomen, aveți senzația că nu vă încălziți cu greu. Odată mi-am testat aragazul și am prezentat rezultatele temperaturii în cameră la intervale diferite. Acum voi căuta în subiect și dacă îl voi găsi voi indica pe ce pagină va fi posibil să caut. Și dacă nu o găsesc în subiect, atunci există înregistrări în registrul de lucru. Voi adăuga.




Cielito lindo, Helena, Mi-am găsit postarea, unde descriu testarea temperaturii. Uitați-vă la pagina 131, gaura 2606, citiți cum se schimbă temperatura din cameră în timpul coacerii și nu veți mai simți că cuptorul nu se încălzește. Astfel de procese sau similare au loc în toate cuptoarele. De asemenea, puteți citi la pagina 126 gaura 2518.

Lyudmila, mulțumesc pentru ajutor! Cu siguranță voi privi totul și voi studia! Sper că ne vom împrieteni cu aragazul, îmi place foarte mult!



Am comandat un astfel de model de termometru pentru cuptor de la chinezi 🔗, se va potrivi?



Lyudmila, m-am uitat la postarea ta unde testezi temperatura în aragaz. Am o serie de întrebări: scrieți că, conform rețetei, tortul ar fi trebuit să fie copt timp de 20 de minute, la t 170 grade. Ați setat 140, după care temperatura a început să scadă (așa cum am înțeles, s-a răcit din aluatul rece) și a revenit la setul de pe cronometru doar cu 6-7 minute. Și a atins cele 170 de grade cerute de rețetă abia în minutul 15! Se pare că la temperatura specificată în rețetă, tortul a fost copt doar 5 minute! Nu 20 de minute, așa cum se menționează în rețetă. Se potrivesc aceste 5 minute de temperatură?
Sau ar trebui să setați inițial 170 de grade astfel încât, cu 6-7 minute (când scade temperatura din cauza aluatului rece să se uniformizeze) să ajungă la 170 (ca în rețetă), și cu 8-9 să fie redus la 140, astfel încât să nu depășește 170?
Îmi pare rău să sap atât de persistent, m-am gândit doar că, dacă rețeta este de 170 de grade, atunci această temperatură ar trebui să fie, dacă nu tot timpul de coacere, atunci cel puțin cea mai mare parte. Și apoi se dovedește că temperatura dorită funcționează doar 5 minute. Sau este normal pentru aluat că temperatura crește secvențial și dacă este administrată imediat, ca într-o rețetă de 170 de grade, se va transforma într-un biscuit deasupra, rămânând umed în interior?

Ați setat 140, după care temperatura a început să scadă (așa cum am înțeles, s-a răcit din aluatul rece) și a revenit la setul de pe cronometru doar cu 6-7 minute. Și a atins cele 170 de grade cerute de rețetă abia în minutul 15! Se pare că la temperatura specificată în rețetă, tortul a fost copt doar 5 minute! Nu 20 de minute, așa cum se menționează în rețetă. Se potrivesc aceste 5 minute de temperatură?

Tortul a fost copt undeva între 8-9 minute, când temperatura de 170 de grade nu ajunsese încă pe deplin. , adică 10-12 minute. Era mic, scăzut, doar 280 de grame. făină, iar matrița din silicon are un diametru destul de mare. Există o fotografie cu el la pagina 121.

Sau trebuie să setați inițial 170 de grade,

Ar trebui să setați inițial 170-180 de grade. si priveste. Mai ales dacă un produs mare este copt, spuneți o plăcintă cu umplutură de carne. Veți vedea, să zicem, că în cel de-al 30-lea minut (plăcinta) este deja pe foc, iar cuptorul și coacerea sa sunt la timp, apoi scade temperatura. Din păcate, pentru prima dată folosind aragazul, toată lumea se obișnuiește cu ea, îi studiază capacitățile. Nu se dă altul. Am făcut chiar și prima intrare în registrul de lucru .... Dar apoi .... este doar o bucurie, nu ezitați. La urma urmei, nu aveți date despre care aragazul supraestimează temperatura. Și temperatura din camera oricărui cuptor încă plutește în timpul coacerii.

Am comandat un astfel de model de termometru pentru cuptor de la chinezi 🔗, se va potrivi?

Am exact la fel. Se va face.

Am luat Avex TY 280 BCL pentru 28 de litri. Evgeniy 77! Acest cuptor are convecția pornită separat? Și ușa acestui model nu are margini pe laturi. Îi afectează cumva funcționarea și funcționarea? Este fixat ferm de fundul carcasei? Am căutat aceeași companie pentru mine. dar cu un volum de 35 de litri. Și din cauza ușii, achiziția sa oprit. Pentru unii dintre membrii forumului, o astfel de ușă a început la început să se închidă rău (strâns) și, când a fost închisă cu forță, s-a prăbușit pur și simplu. Am mers pe site, acolo nu sunt indicate ateliere de service pe oraș.
Care este părerea dvs. despre această problemă?

Din păcate, pentru prima dată folosind aragazul, toată lumea se obișnuiește cu ea, îi studiază capacitățile.

Ei bine, hai să ne obișnuim și să studiem, sper că ne vom împrieteni cu cuptorul! Multumesc mult pentru sfaturi!

Bună ziua, dragi utilizatori de forum! Sunt din nou pentru tine pentru sfaturi! Spuneți-mi cum să coaceți corect pe două foi de copt simultan? Biscuitul mă bucură în toate, cu excepția unui singur lucru - o foaie mică de copt! Punerea aluatului pentru 10-12 plăcinte este oarecum o prostie, coacerea în 2-3 treceri este mult timp. Și în timp ce o plăcintă se supără și coace restul de aluat începe să se acidifie (trebuie să-l pui la frigider). Așa că aveam să cumpăr o a doua foaie de copt. Între timp, în acest scop, vreau să folosesc o formă rotundă pe grătar. Dar nu știu cum să coac două pe o dată. Dar convecția - am înțeles-o. Cum să le distribuiți pe niveluri? Dacă vă puneți unul sub celălalt, probabil va exista o mică distanță între ele, iar cea inferioară nu va fi coaptă, dar dacă una este chiar în partea de jos, iar cealaltă este chiar în partea de sus, nu va arde totul în apropierea umbre? Înțeleg că trebuie să încerc. Dar poate cineva a lucrat deja în acest mod de coacere?

Și cum să le distribuiți pe niveluri? Dacă vă puneți unul sub celălalt, probabil va exista o mică distanță între ele, iar cea inferioară nu va fi coaptă, dar dacă una este chiar în partea de jos, iar cealaltă este chiar în partea de sus, nu va arde totul în apropierea umbre? Înțeleg că trebuie să încerc. Dar poate cineva a lucrat deja în acest mod de coacere?

Dacă cineva pune în același timp 2 tăvi de copt pentru coacere, atunci există doar câteva astfel de persoane. Îmi amintesc că am încercat pe cineva de genul acesta (dar nu pe mine) și cumva nu mi-a plăcut din cauza faptului că aceste tăvi de copt trebuie schimbate o dată pe nivel pe parcursul întregului timp de coacere. Și este posibil nu numai din punct de vedere al nivelului, ci și, așa cum ar fi, să desfășurați foile de copt, adică să puneți partea îndepărtată a foii de copt mai aproape de sticlă atunci când se rearanjează. Se întâmplă în unele cuptoare, astfel încât partea îndepărtată a coacerii de pe foaia de copt să fie coaptă mai repede (se poate prăji), iar partea de coacere care este mai aproape de sticlă are încă o culoare destul de palidă. Dar aceasta din urmă se poate întâmpla și datorită faptului că aragazul nu este instalat exact la nivel, așa că cred. Puteți așeza un covor de silicon (de bună calitate) pe foaia de copt de jos (sau ambele) pentru a proteja fundul produselor de copt. În orice caz, coacerea în aceste cuptoare simultan pe două niveluri cu convecție activată este cu siguranță posibilă, dar trebuie să vă adaptați. Dacă ar fi plăcinte sau chifle, aș așeza foaia de copt inferioară pe nivelul inferior, iar cealaltă tigaie după un nivel gol. La urma urmei, produsele de patiserie au nevoie de un spațiu gol deasupra, unde să se poată ridica. Ei bine, atunci aș schimba aceste tăvi pe alocuri. Timpul după care va trebui să schimbați foile de copt în anumite locuri va trebui să fie determinat de ochi, ca să spunem așa, de experiență. Sau poate este mai bine să puneți două foi de copt în același timp chiar pe partea de jos și pe partea de sus, astfel încât să existe o distanță mai mare între ele, „perna de aer” este mai mare, ca să spunem așa. Pentru volume simultane și mari de produse de copt pe două niveluri, desigur, este mult mai preferabil să aveți un cuptor mare (cuptor), unde există suficient volum de cameră. Dar vă puteți adapta și la mini sobe, deoarece nu există unde să puneți un cuptor mare.

În unele cuptoare se întâmplă ca partea îndepărtată a coacerii de pe foaia de copt să fie coaptă mai repede (se poate prăji), iar partea de coacere care este mai aproape de sticlă are încă o culoare destul de palidă.

Al meu pare să se coacă uniform, totul este în regulă aici, eu chiar stabilesc temperatura mai mare (dacă rețeta este de 180, setează cu îndrăzneală 200 sau chiar 220 de grade), dar volumul mic s-a dovedit a fi o problemă. Este necesar să ducem tortul la părinți și să îl tratăm colegilor ... În general, vom încerca să stăpânim metoda pe două niveluri. Lyudmila, mulțumesc pentru sfaturi, voi încerca cu covoare, poate te vor scuti de arsuri. Cum să stăpânești această metodă Vă voi spune ce se întâmplă.

[Helena]

Voi încerca cu covoare, poate te vor scuti de lipire

Helena, va trebui probabil să schimbați tăvile în anumite locuri în funcție de nivel. Și dacă da, atunci aveți nevoie de 2 covoare

Cum să stăpânești această metodă Vă voi spune ce se întâmplă.

Da, va fi interesant, mergi pe asta