Elfy
O zi buna. Recomandați un mini-aragaz cu arzătoare, bun, în intervalul de 10-15 mii. Pentru a controla arzătoarele individual)
Bijou
Citat: Mila56
Lena, regimul de temperatură a fost testat într-o sobă de masă?
Gee.)) Pâine! Vatră. Prin urmare, temperatura este aceeași, este maximă până când se oprește. Nu știu câte în grade, încă nu am comandat un termometru. Dar arată ca 230-240 de grade. Deși chiar 250 sunt promise.

O mulțime de drojdie și Bijoux sunt lucruri incompatibile, pentru 500 de grame de făină există 1 gram de cea mai proaspătă drojdie uscată.)) Pâinea a fost răsturnată de ani de zile, prin pulverizare și orice altceva este prezent. Ideea este că, alte lucruri fiind egale, rezultatele sunt mai proaste. Și dacă există chiar și cea mai mică șansă de a achiziționa un cuptor de dimensiuni mari, atunci merită făcut.

Sunt făcute prăjiturile de pâine scurtă. Mi-a fost mai greu decât într-un cuptor mare, dar poți mânca. Elementul de încălzire superior afectează prea mult rumenirea, perimetrul foii de copt este copt clar mai întunecat, mijlocul este albicios până la umezeală.

Învăț activ să operez cu conceptele de sus și de jos.
Mila56
Citat: Elfy
Recomandați un mini-cuptor cu arzătoare
Elfy, dar cum pot să vă sfătuiesc dacă nimeni nu folosește acest lucru (cu arzătoare)
În teorie, ar trebui să fie greoaie. Cu cât este mai greu, cu atât mai bine. Metalul său (grosime, calitate) trebuie să fie durabil. La urma urmei, trebuie să reziste la greutatea unei cratițe pline, să zicem, de 3 litri. Și dacă tigaia este grea lângă
Greutatea aragazului poate fi vizualizată în datele tehnice și puteți alege după acest parametru. Apoi, din anumite motive, se consideră că nu este de dorit să porniți cuptorul (nuanțele superioare și inferioare) și arzătoarele superioare într-un astfel de aragaz în același timp. Supraîncălzirea izolației firelor, el. furci și, prin urmare, sunt distruse. Chiar și aspectul sobei poate avea de suferit. De exemplu: la locul de muncă, pentru utilizare, exista o masă obișnuită (albă, emailată) pentru două arzătoare (fără cuptor). Deci smaltul de deasupra lui s-a micșorat, s-a micșorat datorită faptului că cineva a plăcut să aprindă țigla la capacitate maximă. Nu-l spălați de sus, totul se blochează în acest strat de smalț nu mai neted, nu este nimic de spus despre aspectul său. Și dacă porniți cuptorul și arzătoarele în același timp în aragaz, atunci nu este clar cum se va comporta acoperirea exterioară. Din acest punct de vedere, este bine dacă stratul superior este realizat din oțel inoxidabil și nu este vopsit pe țiglă sau aragaz. Există plăci obișnuite, dar trebuie să căutați sobele pe care le luați în considerare. Sau nu porniți totul în același timp. Și cu siguranță trebuie să alegeți un astfel de aragaz cu mai multă putere. Datele tehnice indică capacitatea cuptorului și puterea arzătoarelor, iar acestea din urmă pot fi diferite. Aceștia sunt parametrii care trebuie comparați pentru diferite sobe. Este mai bine să luați volumul cuptorului cu cel puțin 30 de litri. Și dacă utilizați un scuipat în cuptor, atunci volumul cuptorului este mai bine să luați în considerare mai mult de 30 de litri (atunci când cuptorul este mic, atunci puiul poate atinge umbrele și stropile de grăsime ajung cu ușurință pe pereți și tavanul cuptorului) . Este întotdeauna de preferat dacă volumul cuptorului este mare, de la 40 litri și mai mult (de preferință 50-60 litri). Dacă găsiți cu o temperatură inițială de 30 de grade. , atunci acest lucru este superb, puteți dovedi aluatul în cuptor. Procesul de alegere a unei sobe de masă de bună calitate nu este deloc rapid. Trebuie să ai răbdare. Desigur, dacă trebuie să alegeți rapid, atunci este mai dificil. Și bun venit pe forum
Elfy
Mila56Mulțumesc pentru informații) după o lungă căutare pe site-uri și recenzii, am ales Simfer M3640, care pare a fi o unitate bună pentru 36 de litri. Și, cel mai important, există un control separat al arzătorului. Vom încerca. Aceasta va fi o înlocuire completă a plăcii)
Mila56
Citat: Bijou
Pâine! Vatră.Prin urmare, temperatura este aceeași, este maximă până când se oprește
Am văzut astfel de observații pe YouTube de mai multe ori că, dacă temperatura nu este corect selectată, aceasta rupe partea superioară (laterală) a produselor de copt, inclusiv aluatul de prăjitură. Poate încerca să o coborâți cu 10 grade. La urma urmei, se desprinde din ceva

Citat: Bijou
Și dacă există chiar și cea mai mică șansă de a achiziționa un cuptor de dimensiuni mari, atunci merită făcut.
Nici măcar nu se discută. Nu e nici o îndoială. Doar că uneori oamenii nu au unde să pună un dulap mare (cămin, căsuță mică, cazare închiriată, bucătărie mică ...)

Citat: Elfy
după o lungă căutare pe site-uri și recenzii, am ales Simfer M3640, care pare a fi o unitate bună pentru 36 de litri.
Soba a fost deja cumpărată și merită acasă? L-am privit acum, greutatea este de 11,5 kg - este bună, chiar dacă este cu ambalaje și accesorii. Temperatura minimă este de la 40 de grade. , și poate este mai puțin posibil dacă îl setați în intervalul 0 - 40. Partea de sus, unde sunt arzătoarele, este interesantă. Scrieți (dacă aveți timp) recenziile dvs. despre aceasta, introduceți o fotografie de copt. Poate că cineva de pe forumul nostru alege, de asemenea, o sobă cu o astfel de funcționalitate, iar recenziile vor fi foarte utile. Felicitări pentru achiziție și lăsați aragazul doar vă rog
Elfy
Citat: Mila56




Soba a fost deja cumpărată și merită acasă? L-am privit acum, greutatea este de 11,5 kg - este bună, chiar dacă este cu ambalaje și accesorii. Temperatura minimă este de la 40 de grade. , și poate este mai puțin posibil dacă îl setați în intervalul 0 - 40. Partea de sus, unde sunt arzătoarele, este interesantă. Scrieți (dacă aveți timp) recenziile dvs. despre aceasta, introduceți o fotografie de copt. Poate că cineva de pe forumul nostru alege, de asemenea, o sobă cu o astfel de funcționalitate, iar recenziile vor fi foarte utile. Felicitări pentru achiziție și lăsați aragazul doar vă rog

Mâine îl iau la magazin, în teorie) Bine, voi scrie o recenzie mai târziu, sper că va fi bine)
tiberius
Le urez bun venit tuturor. Aleg un cuptor desktop pe lângă cel principal. Am văzut modelul Centek CT-1531, mi-a plăcut că are 42 de litri și până la 320 de grade. Puterea declarată este 1600 (consumul lor de energie este egal cu puterea la temperatura maximă?) Cineva are experiență în comunicarea cu aragazul acestei companii. Cât de realist este să coaceți pâinea într-un astfel de cuptor sau este mai bine să găsiți un loc și mijloace pentru un cuptor plin?
Vă mulțumesc tuturor în avans
Bijou
Citat: Mila56
Poate încerca să o coborâți cu 10 grade. La urma urmei, se desprinde din ceva
Asta nu, asta pentru că este mică! Încălzitorul superior este aproape și nu lasă să se ridice, așa că acum opresc partea de sus și o opresc imediat după aterizare. De fapt, temperatura nu este deloc ridicată. În mod normal, am setat 275 și cronometre pentru 8-9 și 25 de minute. Încălzirea se oprește și, după 25 de minute și răcire lentă, primesc o pâine roșiatică excelentă, fără pauze. Adică 25 de minute pentru întregul proces.
Și aici pâinea a fost gătită timp de cel puțin 40-50 de minute, chiar și atunci când ambele elemente de încălzire funcționau. Și acum și mai mult. ((((Cu cât este mai mic atunci?)
Mila56
Citat: Bijou
Coac același aluat în fiecare zi, alternativ în cuptoare diferite - un vechi (și destul de buget) încorporat Electrolux și un cuptor de masă fabricat turcesc.)) Nu-mi amintesc numele, dar cuptorul este ca un aragaz.
Lena, și în acest cuptor de masă, care este distanța dintre umbrele superioare și inferioare?
Citat: Bijou
Acum intenționez să cumpăr plăci de clincher suplimentare,
În în. Trebuie să coaceți ceva și există o mulțime de opțiuni ... chiar și pe o tavă cu flori

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=379063.100

Am uitat ceva cum să-l introduc diferit. Piatra de pizza poate fi folosită ... Fetele coace diferite tipuri de pâine, inclusiv în cutii de copt. Desigur, o sobă de masă nu poate fi comparată cu un cuptor complet. Iată un subiect interesant despre pâinea într-un cuptor de masă

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=434692.0


Citat: tiberius
consumul lor de energie este egal cu puterea la temperatura maximă?
Da, puterea maximă este consumată la temperatura maximă.
Citat: tiberius
Cât de realist este să coaceți pâinea într-un astfel de cuptor sau este mai bine să găsiți un loc și mijloace pentru un cuptor plin?
Desigur, puteți coace pâine, consultați linkurile din răspunsul anterior. Un cuptor complet este cu siguranță cea mai bună opțiune.
Elfy, tiberius, Vă sfătuiesc să cumpărați un termometru pentru cuptor. Este imperativ să testați sobe noi pentru potrivirea temperaturii. Erorile de temperatură pot fi găsite atât în ​​sobele scumpe, cât și în cele ieftine.Unele sobe supraestimează temperatura setată, iar altele subestimează. Dar nu ar trebui să vă fie frică de acest lucru, trebuie doar să reglați temperatura pe care o setați.
tiberius
Mila56, mulțumesc! Da, termometrul meu staționar minte și el. Mă îngrijorează faptul că pe blat se coace uniform și că nu arde în sus și în jos și astfel încât să păstreze temperatura. Aparent doar empiric ((
Mila56
Anton, dacă comparăm cuptoarele cu gaz, și anume cele care nu se coc bine și cuptoarele de masă, atunci acestea din urmă sunt mai convenabile și se coc cumva mai bine. Aveam un cuptor cu gaz într-un cuptor cu gaz, deci era imposibil să coc în el (partea de jos este deja aprinsă, iar partea de sus este albă) ..., prăjiturile din el puteau fi întoarse, dar plăcinta, plăcintele tot nu vă întoarceți Și în cuptoarele desktop totul este mai ușor, dacă doriți să opriți nuanțele superioare la orice minut de coacere, dar doriți cele inferioare. Trebuie doar să testați soba pentru respectarea temperaturii. Aici am o sobă Rolsen 3026, așa că supraestimează temperatura cu 30-35 de grade. Am petrecut câteva luni folosindu-l fără termometru, am văzut asta dacă aș seta 180 de grade. conform rețetei, atunci arde produsele de patiserie. Intuitiv, am setat imediat temperatura mai scăzută. Și deja când am fost onorat și am testat aragazul (cumpărând un termometru), am aflat că aragazul meu supraestimează temperatura. Și am ajuns la acest rezultat empiric. Ei bine, pentru a nu pierde timpul cu o astfel de experiență, ar trebui să testați imediat orice aragaz. Desigur, nu totul depinde de aragaz (oricare), dacă aluatul nu se potrivește sau ceva nu este în regulă, atunci ar trebui să nu da vina pe aragaz. Trebuie doar să vă faceți prieteni (să vă adaptați) cu aragazul și să îl stăpâniți
Victoria Ru
Citat: pushkar
Cuptorul este minunat. Nu există nimic care să nu-mi placă.
Yuri, spune-mi, s-a schimbat părerea ta despre aragaz? Plănuiesc să comand unul, mi-a plăcut foarte mult atât în ​​exterior, cât și în funcție, dar aș dori să citesc mai multe recenzii despre acesta, dar practic nu există pe Internet ..
Lisichkalal
Acum câțiva ani am cumpărat un cuptor desktop Delongey. Acum nu am suficientă temperatură. Nici jos, nici sus. Este de la 80 la 220. Nu m-am gândit înainte că va dura din ce în ce mai mult, dar acum am început să coac pâine și din păcate.
Poate că cineva va avea nevoie de această infație, deși nu este nouă, atunci când alege o sobă.
Webmaestro
Prieteni, tot respectul meu! Aici mă uit la un astfel de model - Mini-cuptor AVEX TR 450 BCL, se pare că totul se potrivește atât cu prețul, cât și cu funcționalitatea. Are cineva experiență cu această unitate? Aș dori să aud părerea dvs. competentă. Vă mulțumesc anticipat.
Elfy
Voi expune părerea mea despre mini-cuptorul Simfer M3640. Plitele funcționează excelent! Se încălzesc repede și au putere normală. Cuptorul în sine este de asemenea bun, astăzi am gătit un pui, o oră și jumătate la 180 de grade și un super pui în mânecă) Abia am ieșit. În general, sunt foarte mulțumit!
Mila56
Citat: Elfy
Voi expune părerea mea despre mini-cuptorul Simfer M3640.

Felicitări pentru aragazul bun !!! Lăsați aragazul să continue să vă rog
Citat: Webmaestro
Mă uit la un astfel de model - Mini-cuptor AVEX TR 450 BCL,
Mulți au o sobă AVEX, doar numerele sunt diferite. Poate că altcineva are exact acest lucru, nu-mi amintesc exact, îmi amintesc doar că recenziile (aici în subiect) de pe aceste sobe sunt bune. Va trebui să răsfoiesc singur subiectul și să caut recenzii, să încerc să răsfoiesc (să citesc) ultimele 50 de pagini ... Acum am condus aragazul dvs. în linia de sus a motorului de căutare și sunt publicate mai multe linkuri

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/se...%87%D1%8C+AVEX+TR+450+BCL

Deși există pentru diferite deplasări (volum), totuși puteți citi toate linkurile de pe acest subiect
Citiți la pagina 108 a acestui subiect, începând cu răspunsul 2143. Poate că totuși există o anumită discrepanță în numele aragazului în litere, ei bine, arată diferit ... Citiți linkuri diferite ...
Darkfly
Salutare tuturor! Am cumpărat un cuptor Rommelsbacher în august anul acesta! O folosesc de mai multe ori pe lună! Și apoi am observat un cip pe suprafața interioară! Îți spun imediat că o spăl cu lichid de spălat vase o dată pe lună. Sunt leneș mai des. Ce să fac? Este sigur să îl folosiți în continuare? Eram foarte suparat! Mult timp de ales și iată-l!
Cuptoare de masă, sobe ...
Mila56
Citat: Darkfly
cip pe suprafața interioară
Într-un timp atât de scurt de funcționare și deja un cip de acoperire, această acoperire nu este bună, cu siguranță nu este durabilă ...
Citat: Darkfly
Ce să fac?
Nu îl puteți trece în garanție? La urma urmei, mai departe în locurile în care atingeți foaia de copt atunci când o instalați, învelișul se va desprinde probabil ... Timpul a trecut, nimic deloc ...
Citat: Darkfly
Este sigur să îl folosiți în continuare?
Aceasta nu este o tavă acoperită, care se recomandă a fi aruncată în cazul în care acoperirea este deteriorată. Într-o tigaie, alimentele pot intra în contact direct cu o fisură (ciob) din acoperire. Și în acest caz nu există așa ceva, așa că poți și poți folosi
Darkfly
Pe foaia de copt erau muchii ascuțite, așa că am pus așchii și zgârieturi acolo unde le-am pus deseori. Poate cineva de aici știe dacă acest lucru se aplică cazului de garanție? Soțul spune că, deoarece acest lucru nu afectează preparatul, atunci gătește așa, dar am deja un suflet pentru ea. La urma urmei, dacă voi continua să gătesc pe foaia lor de copt, atunci vor fi mai multe chipsuri și zgârieturi.
Anastasenok
Darkfly, vă veți bucura, deoarece astfel de prostii vă întristează capul, înseamnă că nu există probleme și frustrări reale în viața voastră, slavă Domnului.
Deana
Bună ziua tuturor în acest subiect, este nevoie de sfaturi de la oameni cu experiență, care pot folosi sau au văzut / auzit - aragazul poate fi pus pe pervaz? Am văzut în subiect conversații că este posibil, dar teoretic, poate cineva îl folosește așa? Aș dori să revizuiesc practica. E înfricoșător pentru ferestre și etanșeitate, dar într-adevăr nu există nicăieri altundeva.
Deana
Marpl, mulțumesc, iubito, este că există astfel de pereți în casa mea, încât nu este recomandat să-i găuriți, ca să-i spun ușor. Prin urmare, caut o opțiune cu plasare pe suprafețe existente. Pervazul ferestrei este larg și rămâne inactiv, ca să spun așa. Dacă, în timpul gătitului, închideți fereastra cu izolație (lemn sau ceva cu folie, teoretic nu ar trebui să existe o căldură puternică pe pungă. Dar acest lucru este în teorie. Dar cum în realitate nu se știe. Puteți desigur depozitați-l doar pe fereastră și scoateți-l pentru gătit, dar bănuiesc că va fi mohorât.
Marpl
Nu aș risca sticla. Este mai bine să depozitați MV, HP sau altceva pe pervaz, dar pentru cuptor aș găsi un loc staționar (este mai greu și se încălzește mai mult). Sau cumpărați un raft metalic, ca al lui Tatyana (sunt de diferite dimensiuni), chiar gătește cu ei.
Deana
Marpl, clar, mulțumesc pentru opinie. Apoi, este mai bine să-l transferați la fel, deoarece MV și HP nu sunt, de asemenea, pe pervazul ferestrei, dar plec de acolo pentru muncă. Îmi doresc un rack de mult timp, dar pur și simplu nu găsesc prezența / parolele unde sunt luate. Se pare că a alunecat infa, care este în ikea, dar nu avem astfel de magazine.
Marpl
Ciocan în motorul de căutare - rafturi metalice pentru casă, selectați-vă orașul și vi se va arăta unde este. Rămâne doar să selectați parametrii de rack necesari. Am comandat rafturi pentru loggie, am găsit o companie, am ales înălțimea, lungimea și lățimea, numărul de rafturi, comandate, aduse acasă. Au asamblat și instalat totul la fața locului.
Deana
MarplMultumesc pentru sfat! Și probabil vor face ei înșiși calculul pentru masă? M-am grăbit să caut google-urile (înainte de a ciocni rafturile, au ieșit toate niște shnyaga)
Marpl
Acestea specifică greutatea pentru un raft, tu însuți poți alege totul.
Larssevsk
Citat: Deana
am nevoie de sfaturi de la experți
Dina, în al doilea apartament al meu toate gadgeturile sunt pe pervaz. Anterior, soba era. Acum există o filtru de cafea, Kuzina și Panasonic kashny. Nu există alte locuri pentru aparate în bucătărie
Deana
Larssevsk, Laris, stai sau sunt folosite acolo? Nu există o astfel de căldură de la Kuzi și Panas, aragazul, când a stat, a încălzit paharul * în spatele *? De ce a fost eliminat? Te voi încerca, rack-ul este o afacere lungă, dar vreau să îl cumpăr și să îl folosesc imediat (ca întotdeauna). Ceva a blocat sticla de căldură?
Larssevsk
Citat: Deana
stau sau sunt folosite acolo
Dinah, bineînțeles că sunt. A scos aragazul pentru că a cumpărat Kuzina.
Cuptoare de masă, sobe ...




Citat: Deana
Ceva bloca sticla de căldură
Dina, nu, nu blochez nimic




Dina, dacă vă este frică, puneți într-adevăr HP, frământătorul și multicookerul pe suportul pentru tampoane și va fi spațiu pentru cuptor
Deana
Citat: Larssevsk
dacă ți-e frică, pune cu adevărat HP, frământătorul și multicookerul pe suportul pentru tampoane și va fi spațiu pentru cuptor
Ei, stau acolo, am o bucătărie mică, consideră că nu există suprafață de lucru. Mulțumesc pentru feedback, mă voi gândi.
Lyi
Citat: Deana
aragazul poate fi pus pe pervaz?
Dina, în funcție de ce aragaz. Am 2 sobe: un EFFA turcesc de masă și înainte era și el asemănător - toate suprafețele laterale, atât spatele, cât și fundul, se încălzesc foarte tare (salvați picioarele), aproape că îmi ard mâinile. Sticla ferestrei va rezista și chiar și cu o diferență de temperatură iarna în afara ferestrei și în fața unei ferestre cu o sobă fierbinte pe pervaz? Iernile tale sunt calde?
Al doilea aragaz a fost cumpărat recent de „Electrolux” încorporat - există un flux de aer atât de bun, care se aprinde aproape imediat când aragazul este pornit, încât toți pereții laterali din spate și de jos sunt ușor calzi. Dar tot nu l-aș pune pe pervaz, deoarece trebuie reparat, altfel există riscul să îl răsturnați la deschiderea ușii. Deși există opțiuni de luat în considerare.
Vedeți singur, depinde de voi.
Deana
Lyi, Nu prea înțeleg despre fixare, așa că ușa se deschide atât de strâns? Mă uit la Avex 350 din seria veche, sobele acestei companii par a fi lăudate, dar cât de mult se încălzesc nu am văzut informațiile.

Avem diferite ierni, banda de mijloc. Mă interesează cât de multă căldură este suprimată în funcție de distanță și de utilizarea izolației. Există posibilitatea să îl mutați la 10 cm distanță de fereastră, să închideți locul unui impact direct de căldură de pe peretele din spate cu izolație (puteți cel puțin să puneți o placă, dar dacă aceste măsuri sunt suficiente sau nu, nu Înțeleg încă.
Larssevsk
Fetelor și cineva a auzit de cazuri reale cu sticlă spartă sau depresurizare? Nu am auzit de acest lucru, deși echipamentul de pe pervazul multora
Deana
Larssevsk, așa că nu am auzit, dar că febra se întâmplă cu siguranță și, prin urmare, există temeri.

Fetele / băieții care au cuptoare Avex, cred că numerele nu sunt atât de importante, modelele sunt cel mai probabil tipice, puteți verifica cât de fierbinte este peretele din spate și cât de departe merge această căldură? S-a întâmplat. că suprafața însăși se încălzește puternic, dar numai suprafața, iar căldura de 5 cm este deja abia simțită.
Lyi
Citat: Deana
Mă uit la Avex 350 din seria veche, sobele acestei companii par a fi lăudate, dar cât de mult se încălzesc nu am văzut informațiile.
Dina! M-am uitat la acest cuptor pe internet, am citit caracteristicile. dintr-o privire pare a fi destul de bun. Mi-a plăcut că există convecție, ceea ce înseamnă că ar trebui să existe un flux bun de aer, în teorie, suprafețele nu ar trebui să se încălzească prea mult. Dezavantajul, aș spune că curățarea va fi dificilă. Am încercat întotdeauna să iau smalțul înăuntru. Dar aici, pe de altă parte, există caracteristici tehnice bune.
Apropo, vă rugăm să rețineți că acest model Avex are un volum de 20 până la 45 de litri, de unde și prețurile diferite pentru acestea. Firește, cu atât mai mult vol. mâncați, cu atât mai bine să operați.
Poate cineva care are acest model va răspunde. Dar, cred, deoarece aveți nevoie de un cuptor, îl veți cumpăra oricum și acolo veți stabili deja unde să îl păstrați pe pervaz sau pe masă.
Apropo, intrați în Ali, aici, în acest magazin, există doar volume diferite ale acestui model. Aici

462Olfr5l "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 462Olfr5l

Deana
Lyi, mulțumesc, voi arunca o privire. Știu despre volum, l-am ales doar pe cel mediu, nu am nevoie de unul mare, ci unul mic, este ca și cum am înfrânat Calorik. Până acum, încetinesc cu achiziția tocmai pentru că nu pot determina locul, mașina nu este mică, pur și simplu nu o puteți împinge într-un colț.
Poate că cineva va răspunde de la cei care au, totuși, încălzirea suprafeței și încălzirea sticlei la 10 cm de la suprafață sunt lucruri diferite. Accidentul termic poate să nu fie la fel de grozav ca teama de a o obține.
Deana
În așteptarea comenzii, a apărut întrebarea: fete / băieți, care au pus la grătar puiul în sobă - cum ați făcut-o? Doar frecat cu sare și condimente și mergeți mai departe sau mai întâi marinat în ceva? Vreau să încerc (aragazul este luat în primul rând pentru pui și carne), dar mi-e teamă să suprasolicitați / săruri subțiri sau să uscați / sărăciți, prima dată când voi face totul, am făcut doar piese de schimb în aerofil.
divlesika
Dragi utilizatori de forum!
Vă rog să vă sfătuiți, un mini cuptor cu capacitatea de a menține temperatura de 30-50 de grade, intenționez să îndepărtez fermentele din el și să dovediți aluatul.Prin urmare, este important să poată menține temperaturile scăzute setate destul de precis. Există așa ceva în natură?
Tramp72
După ce am citit recenziile din acest fir, am ales mini-cuptorul Avex de 40 de litri, dar acum mi-e teamă să îl aprind și să încerc să gătesc ceva. Poate cineva să-mi spună dacă puterea cuptorului se schimbă în funcție de modul și temperatura selectată sau nu? Problema este că nu am sursă de alimentare centrală. Toate aparatele mele electrice sunt alimentate fie de o mini-centrală solară de 1,5 kW, fie de un generator de 2 kW. Acest cuptor are o putere declarată de 1,5 kW. Dar aceste 1,5 kW sunt constante pe parcursul întregii operațiuni sau poate fi de 600-700 de wați, dacă, de exemplu, puneți cuptorul la 150 de grade? Adică, este indicată puterea maximă de 1,5 kV, la sarcină maximă, sau este aceeași la orice temperatură și în orice mod?
Mila56
Citat: Tramp72
Adică, este indicată puterea maximă de 1,5 kV, la sarcină maximă, sau este aceeași la orice temperatură și în orice mod?
Yuliya, aragazul consumă o putere de 1,5 kW precis la temperatura maximă, adică la o temperatură de 240-250 de grade. Mai des la coacere, se folosește o temperatură de 160-200 de grade. Asigurați-vă că testați regimul de temperatură în aragaz, deoarece nu este neobișnuit pentru cazuri de inconsecvență între temperatura reală din camera aragazului (un termometru de cuptor cumpărat a fost pus pentru testare) și temperatura setată. Sobe dau uneori o temperatură mai ridicată, iar uneori una mai scăzută. De exemplu, setați temperatura la 160 de grade, iar termometrul suplimentar din cameră arată 190 de grade. Sau pui 200 de grade. , dar în viața reală 170.
Tramp72
Mulțumesc! Apoi voi încerca să-l pornesc, dacă mă gândesc la ceva de gătit în el. De obicei folosesc o temperatură de 180-200 ... Aceasta înseamnă că nu mă va bate cu un kilowat și jumătate simultan). Trebuie să încercăm să venim cu ceva de la tort de semințe, ouă, mere și miere, astfel încât fără făină și zahăr ...
Mashutka
Fetelor, salut. Ajutor. Nu înțeleg în nici un fel în volume / litri, este mai bine să luați un mini cuptor pentru o familie de trei 23 sau 30 de litri? Vă rugăm consultați.
Igrig
Citat: Tramp72
Poate cineva să-mi spună dacă puterea cuptorului se schimbă în funcție de modul și temperatura selectată sau nu?
Din câte îmi dau seama, puterea cuptorului nu se schimbă. Dacă atât partea de sus, cât și cea de jos sunt activate, atunci puterea va fi maxim (în funcție de puterea cuptorului). DAR! Deoarece elementele de încălzire nu funcționează constant, ci periodic, pornind și oprind, menținând temperatura setată, atunci cuptorul dvs. va funcționa în două moduri:
1. Puterea maximă.
2. Elementele de încălzire nu funcționează - nu există deloc consum de energie (să neglijăm consumul de energie, de exemplu, pentru convecția sau rotația unui scuipat - sunt relativ mici).
Pentru a fi mai clar, să luăm un fier de călcat - principiul este exact același aici - elementul de încălzire „funcționează, nu funcționează”, menținând temperatura setată. Dar dacă funcționează, atunci întotdeauna la capacitate maximă.
Și, în cele din urmă, puterea medie este definită ca puterea medie aritmetică, în funcție de perioadele de funcționare și de "nefuncționare" a elementului de încălzire.
Tramp72
Atunci poate că nu se numește putere, ci altceva? Ieri am decis încă un experiment și am pornit noul meu lucru de la generator. Deci, din sunetul generatorului, se auzea clar modul în care încărcătura a crescut pe măsură ce am căpătat curaj și am adăugat temperatură. Maximul a ajuns la două sute de grade. Mai rar am nevoie de ea, așa că am decis să nu mai continui. La fel ca Alexandru, pionierul acestui cuptor, mi-a fumat toată casa ... Sper că totul a reușit să ardă deodată.
Deana
Citat: Mashutka
Este mai bine să luați un mini cuptor pentru o familie de trei 23 sau 30 de litri?
Depinde ce vrei să faci în el. 23 de litri este un aragaz foarte mic, dacă dimensiunea unui cuptor cu microunde obișnuit vă este suficient, luați 23. Dar dacă coaceți ceva mai mare, o plăcintă sau plăcinte sau chiar o caserolă, astfel încât să poată fi lăsată dimineața, atunci 30 este mai bine. IMHO, essno.Au existat sfaturi că o distanță de cel puțin 11 cm între umbre este cea mai bună (dacă coaceți Paștele), poate fi mai bine să alegeți cu un ochi pentru o utilizare mai universală? Chiar dacă acum nu există o astfel de coacere în planuri, poate vrei mâine?
Mashutka
Dina, da, da, o folosesc doar ca cuptor. Nu vrei întotdeauna să conduci marele tău preferat din cauza unui pui, a unei plăcinte sau a unei perechi de dovlecei și, de asemenea, vara, este cald, mănâncă multă energie electrică. Micra mea este de 20 de litri, m-am uitat la ea, dar este deloc mică, trei litri nu vor face prea mult vremea.
Mila56
Citat: Mashutka
Este mai bine să luați un mini cuptor pentru o familie de trei 23 sau 30 de litri? Vă rugăm consultați.
Maria, nu mai puțin de 30 de litri

Citat: Deana
Au existat sfaturi că o distanță de cel puțin 11 cm între umbre este cea mai bună (dacă coaceți Paștele),
Nu există 11 cm, ci mai degrabă distanța dintre umbrele superioare și inferioare este de 20-22 cm, atunci se vor potrivi atât pâinea, cât și Paștele. Sobe cu o astfel de distanță între umbre în vrac. Această distanță nu este indicată în magazinele online, deci va trebui să o măsurați cu propriile mâini în timpul inspecției. De exemplu, în aragazul meu

🔗

distanța dintre umbrele superioare și inferioare este de 22 cm.
Bijou
Citat: Mashutka
Nu vrei întotdeauna să conduci marele tău preferat din cauza unui pui, a unei plăcinte sau a unei perechi de dovlecei și, de asemenea, vara, este cald, mănâncă multă energie electrică.
Hmm ... Sunt chinuit de vagi îndoieli că cel mare va fi mult mai economic decât cel mic.
Mila56
Citat: Bijou
Sunt chinuit de vagi îndoieli că cel mare va fi mult mai economic decât cel mic.
Dacă aș avea un cuptor electric (mare), nu aș cumpăra nici un cuptor de masă. Chiar și vara, când este cald ... nu rulăm cuptoarele câteva ore la rând ... ei bine, 1 oră sau două, nu mai mult. Mai mult, acest lucru nu se face în fiecare zi și diferența de consum de energie electrică pe lună nu va fi semnificativă. Dar bucătăria mea este destul de mică, cam 5 metri, iar cuptorul este cu gaz. Și dacă bucătăria este mare, atunci puteți folosi un e-mail fix. dulap pentru a cumpăra o altă sobă mică.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine