Supă de piure și tăiței (mosh ugra) (Cuckoo 1054)

Categorie: Prima masă
Bucătărie: uzbec
Supă de piure și tăiței (mosh ugra) (Cuckoo 1054)

Ingrediente

carne de miel 250-300 de grame (am folosit piept de vită)
Ceapă 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Cartofi 1 BUC.
Mash alb 60 grame
Taitei de casa după gustul și grosimea supei
Condimente de supă 1 linguriță
Verdele proaspete 1 lingură. l.
Usturoi 1 cuișor
Ulei vegetal 0,5-1 linguri. pentru prăjirea cărnii
Apă 1 litru
Ceapa verde pentru stropire într-un vas finit
Smântână 1 lingură. Am intr-o supa gata preparata

Metoda de gătit

  • - taiati carnea in bucati. Preîncălziți tigaia în modul Nivel de rumenire 1-2, prăjiți carnea până se rumeneste în ulei vegetal.
  • - adăugați fâșii de ceapă, felii de morcov, condimente pentru supă, usturoi zdrobit - fierbeți câteva minute.
  • Adăugați fasole mung, cartofi, apă, sare în tigaie - porniți Mod Multi-Cook 120 *, 12 minute și aduceți-l la pregătire.
  • - Deschid capacul, adaug tăiței (spălați din făină cu un jet de apă rece), ierburi proaspete, gustați-l, porniți-l din nou Mod Multipovar 120 *, timp de 1 minut. În acest mod, aștept până când timpul de 1 minut apare pe afișaj și opresc cu forța tava.
  • Supa este gata!
  • Supă de piure și tăiței (mosh ugra) (Cuckoo 1054)

Vasul este conceput pentru

pentru 2-3 porții

Program de gătit:

.

Notă

Am cumpărat o carte „Bucătăria uzbekă” născută în 1987, să citim.
Am văzut rețeta supei cu piure. Rețeta necesită fasole verde de mung, dar are un gust foarte specific, nu-mi place deloc.
Dar acasă există o bob albă de mung - am făcut această supă cu ea.

tatulja12
Administrator, supa ta este întotdeauna atât de delicioasă, ah! Știi cum să arăți toată frumusețea, bogăția, apetisantul în fotografie! Grozav! Eu, neștiind ce este un bob de mung, aș face cu siguranță o farfurie! Mulțumesc.
Administrator
Citat: tatulja12

Administrator, supa ta este întotdeauna atât de delicioasă, ah! Știi să arăți în fotografie toată frumusețea, bogăția, apetisantul! Grozav! Eu, neștiind ce este un bob de mung, aș face cu siguranță o farfurie! Mulțumesc.

Și ce sunt - nu sunt nimic Ne-am convins astăzi peste o farfurie cu supă, a fost atât de sincer

Tanya, mâine voi face o poză cu mungul și o voi da aici - vezi singur. Și vă voi spune cum poate fi înlocuit în ultimă instanță, deși această cereală este vândută gratuit în magazine pentru condimente indiene și altele asemenea. Crupe delicioase!
tatulja12
Mulțumesc administrator, dar eu trăiesc pe drumul bătut și nu vindem mirodenii indiene. Scrie mai bine decât înlocuiește.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine