Rulouri de pui cu sos de brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulouri de pui cu sos de brânză

Ingrediente

Piept de pui / file 2 buc
Felii de brânză 1 pachet
Castraveți murați 2 buc
Mărar 1 pachet
Ulei vegetal
sare piper
Pentru sos:
Branza procesata 125 g
Cremă 10% 200 g
Usturoi 0,5 capete
Marar de patrunjel 2 ramuri
sare, piper după gust

Metoda de gătit

  • Iată prima zăpadă. Dar nu cea la care am visat într-o vară fierbinte, nu ușoară scânteietoare, ci umedă, cu ploaie și un vânt pătrunzător. De la fereastră, pădurea îndepărtată este încă vizibilă în pete groase galbene și verzi, dar aceasta este doar de departe. Dacă mergeți mai aproape, puteți vedea că pădurea a devenit fascinant de transparentă. Toamna ... poate acesta este sezonul pe care îl iubesc cel mai mult. Și nu numai luminos și colorat, cu un cer albastru fără fund, ci și astăzi, umed, cu ploaie și un vânt pătrunzător. Au fost scoase haine ușoare, jachete și eșarfe și-au luat locul în dulap. Și este toamnă și în bucătărie. Vreau mâncare consistentă și caldă.
  • Tăiați 2 piept de pui pe lungime în 4 file. Înfășurați plastic și bateți bine. Tăiați mărarul mărar și castraveții, amestecați. Sare și piperează cotletele, se pun 2 farfurii de brânză pe fiecare cotlet, apoi un amestec de castraveți și mărar. Înfășurați o rolă, ungeți-o cu ulei vegetal. Așezați rulourile într-o tigaie, cu cusătura în jos. Puneți usturoi spălat, dar nu decojit acolo. Coaceți la 220 de grade timp de 15-20 de minute. De îndată ce este gata, trebuie să obțineți usturoiul, lăsați-l să se răcească puțin.

  • Gătit sosul.
  • Incalzim crema, dar nu fierbem. Adăugați brânza procesată și mențineți-o pe foc mic până când brânza se topește complet. Strângeți usturoiul din coji, turnați masa de brânză într-un castron cu usturoi, adăugați ierburile și, dacă este necesar, sare și piper, amestecați bine. Sosul este gata. Tăiați rulourile în cercuri late de 1 cm. Serviți cu sos. Și mănâncă cu plăcere.

  • Rulouri de pui cu sos de brânză

  • Rețetă din revista School of Grocery, octombrie 2010.


LiudmiLka
Ce apetisant Ca întotdeauna, rețeta din produsele disponibile, nu foarte complicată, frumoasă, ce poți găsi
Și timid: "A cui fotografie?"
Apropo, mi-a plăcut și prefața. Se pare că încălzirea a fost deja pornită
celfh
Citat: LiudmiLka

Și timid: "A cui fotografie?"
Apropo, mi-a plăcut și prefața. Se pare că încălzirea a fost deja pornită
Și ce este timid? Soțul meu face poze, eu le pun în farfurii și pun farfuriile
Da, încălzirea a fost livrată înainte de termen
LiudmiLka
Da, îmi plac bucatele albe bune și, în general, îmi place designul rețetei, și nu numai asta. M-am gândit că ar putea fi dintr-o revistă. Totul este foarte apetisant și arată cumva elegant, după părerea mea.
Mila007
Tanechka, ca întotdeauna din ingrediente simple SUPER rețetă!
celfh
Citat: LiudmiLka

M-am gândit că ar putea fi dintr-o revistă.
Oh, LiudmiLka, mă măgulești cu fotografia alimentară, ca și cu luna
I-a oferit soțului ei să studieze, nu vrea. Mai degrabă, el nu înțelege de ce

Citat: LiudmiLka

Da, îmi plac bucatele albe bune
Am și o slăbiciune pentru mâncărurile albe
Citat: Mila007

Tanechka, ca întotdeauna din ingrediente simple SUPER rețetă!
Dragă, mulțumesc! Rulouri de pui cu sos de brânză
Svitla
multumesc pentru reteta! Îmi amintesc de încântarea mea când regretatul meu soț mi-a pregătit așa ceva (încă mai avea nuci în umplutură). Nu știam rețeta, dar acum o voi găti cu siguranță !!!!
celfh
multumesc pentru reteta!
Cu plăcere!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine