Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)

Categorie: Pâine de drojdie
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)

Ingrediente

Iaurt (activări cu bifidobacterii) 125 g
Lapte (3,2%) 220 ml
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 2 linguri. l.
Unt 50 g
Făină de grâu 550 g
Drojdie uscata 1,75 linguriță
Susan 40 g

Metoda de gătit

  • topiți untul, sarea și zahărul în lapte, turnați laptele și iaurtul într-o găleată. Cerneti faina (este mai bine sa intrati imediat intr-o galeata). se toarnă drojdia în depresiunea din mijloc (două lingurițe incomplete). semințele de susan pot fi turnate imediat sau prin fluier. în principiu, este posibil fără susan - se dovedește, de asemenea, minunat. modul de bază, pentru 1 kg, cu o crustă întunecată.
  • Iaurtul PS ar trebui să fie gros. dacă beți, este mai bine să controlați lotul pentru cantitatea de apă.

Program de gătit:

modul principal

Notă

pâinea este delicioasă!
Bucura-te de masa ta

Foto Izuminka

Viki
Multumesc mult Fugasca
S-a dovedit pâine ca într-un basm
De sus cu un tobogan frumos
Aproape că am ieșit din găleată
Delicios, luxuriant și înalt
Am mâncat totul cu suc de portocale!
Kosha
Paine delicioasa!

Din păcate, nu aveam disponibile toate componentele acestei rețete, așa că a trebuit să o modernizez ușor. Sa dovedit ceva „bazat pe”, dar delicios de nebun:

Drojdie - 2 lingurițe
făină de grâu - 550 gr.
sare - 1,5 lingurițe.
zahăr - 2 linguri. l.
ulei vegetal - 2 linguri. l.
iaurt (iaurt bio miracol) - 125 gr
lapte praf - 1 lingură. lingura
apă - 220 ml.
fructe confiate, nuci și fructe uscate - dozator complet

Am încărcat totul într-un filtru de pâine, fructe confiate și nuci într-un dozator. Mod - de bază cu stafide. Dimensiunea este medie. Crusta este medie.

Nucile erau nuci de pin, fructe confiate - nuci de cocos, caisele uscate erau tăiate în bucăți.

Rezultat:
pâine cu o firimitură ușor gălbuie, delicată.
Nat_ka
Paine delicioasa cu iaurt si lapte. Am făcut-o cu așteptarea de 1,5 kg., Crustă medie (auriu (!) Top rezultat) Primul program (3 ore 25 minute)
300 ml - iaurt + 100 ml - lapte
80 gr. - margarina
2,5 lingurițe - sare
3 linguri. l. - zahăr
700 gr. - făină
1,75 linguriță - drojdie

hleb_1.JPG
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
h.JPG
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
Zest
Citat: Ulitka

încercați zahărul pentru miere
Cu siguranță voi încerca, mi-e teamă că acum va trebui să cumpărăm un al doilea filtru de pâine, pentru că am un concurent serios, în persoana soțului meu. Un astfel de mândru de el însuși ieri s-a dovedit pâinea lui de care avem nevoie! Mi-a povestit despre un fel de transfer despre coacerea pâinii, despre faptul că este necesar să se facă tăieturi deasupra pentru a elibera dioxid de carbon și a spus că data viitoare va face exact asta. Așa că m-au apăsat în bucătărie

Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)

Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
Elena4ka
Pâine făcută cu semințe de susan. Delicios! Adevărat, nu a existat lapte, ci doar iaurt, dar totuși foarte, foarte mult. Este interesant, dar dacă o faci și fără iaurt în timpul postului, probabil că este încă un gust specific din semințe de susan.
Postul va începe, voi continua să fac pâine pe apă. Între timp, voi practica iaurtul și laptele
muză
Multumesc pentru reteta! Pâinea este delicioasă! Am luat iaurt Miracle fără aditivi. Și nu aveam susan. Și cu făină a trebuit să navighez cu ochiul, pentru că am un pahar de 300 ml, dar nu am solzi.
Coacere pentru 1 kg, modul de bază, crustă întunecată.
Iată o fotografie (nu acordați atenție crustei, acesta este punctul slab al lui Mulineshek):

yoghurtovyi_hleb.JPG
Paine cu lapte de iaurt cu semințe de susan (filtru de pâine)
CandyIra
Rețeta este foarte bună. Coapte de multe ori și întotdeauna strict conform rețetei.Și munca mea, dar în loc de iaurt, smântână 25% și în loc de susan, ardei gras uscat.

mol-22.JPG
Paine cu lapte de iaurt cu semințe de susan (filtru de pâine)
Dasti
Mulțumim pentru rețeta fugasca!))) Pâine foarte gustoasă)))) Mirosul din apartament când coacerea era divin)) Așa am făcut-o))

și ce delicios ... și ceea ce este tipic))) nu se sfărâmă deloc)))
evgesha_liz
Multumesc mult pentru reteta !!! Am făcut câteva modificări: s-a adăugat mai mult zahăr, lapte mai gras. și a decis să se coacă nu în HP, ci în cuptor. împletit o împletitură. totul se întinde pe fete și băieți, spuneți-mi cum să coacem pentru ca aluatul să nu se întindă pe foaie (nu există foi sau forme speciale) cum să faceți dopuri cu mijloace improvizate ??? s-a dovedit atât de delicios, dar ar fi și mai gustos
Dolli70
fugaska Mi-a plăcut foarte mult pâinea, frumoasă și gustoasă! Nu am schimbat nimic, am făcut-o exact conform rețetei.
Am încercat deja câteva dintre rețetele dvs., am făcut-o fără să mă îndepărtez de rețetă și, trebuie să spun, totul a funcționat tot timpul. MULTUMESC!
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
merișor
incepator
prima clătită este cocoloasă, sau mai bine zis nu este coaptă (făcută conform rețetei pentru o pâine de „vremuri de stagnare”)
al doilea conform acestei rețete a ieșit așa

Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)

Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)

în loc de drojdie uscată, am folosit saf-moment presat
Se amestecă 1/4 din cub cu apă până la consistența smântânii, se adaugă o linguriță de zahăr și se lasă 15 minute
le-a adăugat chiar la final, ca cele uscate conform rețetei
și
Somptuos! Nu am schimbat nimic în rețetă, merge delicios în loc de cină. Umplem cu lapte.

Specificarea modurilor pentru Panasonic SD-254:

Program - principal
Mod - coacere
Dimensiune - L
Crustă - ușoară

1-0.JPG
Paine cu lapte de iaurt cu semințe de susan (filtru de pâine)
1-1.JPG
Paine cu lapte de iaurt cu semințe de susan (filtru de pâine)
Paillette
L-am copt ieri, totul a fost strict conform rețetei, nu a trebuit să adaug sau să adaug nimic.
Mă întreb cât de bine este!
Prietenii au venit astăzi la fiul meu să se pregătească pentru examene, această pâine a făcut o stropire! Cu pateu de casă și ceai lăsat într-o oră
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
Tatunya
Mulțumesc fugaska pentru această minunată pâine!
De mai multe ori am făcut-o strict conform rețetei și întotdeauna un rezultat excelent!
Și ieri am decis să coc această pâine, dar nu era lapte, așa că am frământat-o ​​pe un iaurt (350 ml de iaurt de casă). Totul a funcționat!
spoloch
Și numele în sine este apetisant și pâinea este minunată !!! Am coacut prima pâine exact conform rețetei și am pus imediat a doua, dar numai în loc de iaurt am pus Narine în ea (o cumpăr pentru fiica mea în bucătăria de la lactate). Ambele opțiuni sunt excelente !!!
Mulțumesc foarte mult fugaska
Shurshun
Pâinea este excelentă! Gustos!
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)

Și iată o altă fotografie, pâine delicioasă, făcută pe lapte copt fermentat și nu pe iaurt
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
Strălucire
fugaska, recunoaște-l sincer, probabil că ești o zână a Pâinii Adevărate sau știi cuvântul magic. Din anumite motive, TOATE rețetele tale sunt obținute prima dată, chiar de la un brutar neexperimentat (experiența mea la coacere de la Anul Nou). MULTUMESC MULT PENTRU FRUMOASA RETETA !!!!!!! Nu a fost posibil să fac o fotografie - pur și simplu nu am avut timp, au măturat-o până la firimituri.
Odile
Mi-a plăcut foarte mult pâinea! Iadul fără a se abate de la rețetă. Încă voi fi sigur că voi coace!
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
Natalika
Pâinea este incomparabilă. Sunt încântat. : girl_love: Moale, blând. Si mirosul !!!! Pâine la cea mai mare notă.
Mama a spus că aceasta este cea mai delicioasă pâine din toate pe care le-am copt!
Va multumesc mult pentru reteta.
Leith
Citat: fugaska
Va multumesc pentru reteta !!!! Animalele de companie sunt încântate. Pâinea este incomparabilă
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine) - este la una dimineața
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine) este tot ce a mai rămas după micul dejun
Sonadora
Fugasca să mă ierte!
Mi-e rușine să mă uit în ochii ei ...
Am furat rețeta
ȘI Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine) Am uitat sa spun.

Fugasca, mulțumesc pentru rețeta de pâine minunată, o coac foarte des, funcționează întotdeauna. Îl iubim foarte mult!
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
Tyana
Judecând după rețetă și recenzii, pâinea este incomparabilă! Aștept ce va ieși din mine, deși am schimbat puțin ingredientele - nu era lapte și eram prea leneș ca să fug la magazin și l-am înlocuit cu bulion de cartofi și iaurt cu smântână - noi asteapta
Oricum, mulțumesc autorului pentru rețetă.
Voi raporta imediat ce sunt gata.
Administrator

Înlocuire bună a ingredientelor! Pâinea ar trebui să fie delicioasă! Așteptăm împreună!
Tyana
Totul este super !!!! Pâinea este magică !!!! Acum în familia noastră: familie: a apărut o altă pâine preferată !!!!
Degeaba am fost îngrijorat de înlocuirea produselor, s-a dovedit a fi o pâine foarte luxuriantă, înaltă și incredibil de gustoasă !!!
Mulțumesc autorului: trandafir: ai un gust excelent
Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)
partea de sus a pâinii este cel mai adesea urâtă, nu judecați strict, acesta este moulinex-ul nostru, așa că se complace. Dar gustul este mmmmmm

Nastasya78
Azi am copt pâine conform acestei rețete. Acoperișul pâinii s-a prăbușit pe o parte. Pâinea s-a micșorat și s-a micșorat la coacere. Cu siguranță prea multă drojdie. De obicei, pâinea albă se coace fără probleme și nu reduc în mod special drojdia de pe pâinea de grâu. Și iată o astfel de jenă! Mâine voi încerca aceeași rețetă, pun doar drojdie în loc de 1,75 lingurițe. - 1,25 linguriță Cu siguranță voi raporta. Și mai multe despre gust mai târziu. Pâinea încă se răcește.




Poate că aceasta este o caracteristică a Redmond, dar cuptorul este foarte sensibil la excesul de drojdie. Testat pe multe pâini.




Soțului meu îi plăcea foarte mult pâinea. El singur a mâncat mai mult de jumătate de pâine! Aceasta este într-o singură ședință! Asta cu paste și cârnați! Toate ... Mâine odihnă-te ... Coace nigella. Dar următorul alb este cu siguranță acesta cu cantitatea corectă de drojdie! Reportaj foto pentru mine. Mulțumesc, Fugasca!




Pâinea s-a dovedit moale, cu pori destul de mari, crusta este crocantă, ușor sfărâmicioasă. În ciuda absenței uleiului de susan, semințele au dat și o aromă de susan destul de expresivă! Nu am prajit ...




Vorbesc despre semințe ...
Nastasya78
Surprinzător, am crezut că o grămadă de mesaje vor apărea după mine ... Pâinea merită. Cantitatea de drojdie este adaptată. Totul a funcționat cu un acoperiș peste pâine. Mulțumesc autorului.




Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)




Din nou probleme cu inserarea unei fotografii. Ceva nu funcționează ...





Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)




Paine cu lapte de iaurt cu seminte de susan (filtru de paine)




Ei bine, se pare că funcționează ... Anterior, a fost mai ușor să introduceți o fotografie ...
Tenta verzuie - caracteristici de fotografiere seara, este deja întuneric, iluminare slabă. Pâinea în sine este de culoare crem deschisă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine