Lolo

Prajitura cu migdale cu glazura "Amaretto" in multicooker-ul Panasonic SR-TMH18

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Făină de grâu 50 g
Amaretto (am o cadă de baie tallinn) 10 linguri. l.
Zahăr pudră 100 g
Ouă 4 lucruri.
Zest of one lemon [br] (nu am luat-o)
Miezul unei păstăi de vanilie [br] (a luat zahăr Kotanyi vanilat)
Praf de copt 1,5 lingurițe
Migdale măcinate fără coajă 100 g
Glazură:
Zahăr pudră 50 g
Amaretto 2 linguri. l.
Migdale tocate 40 g

Metoda de gătit

  • Măcinați gălbenușurile cu coajă de lămâie, miez de vanilie și zahăr pudră până la cremă. Se amestecă făina, praful de copt și amestecul de migdale măcinate. Adăugați ușor albușuri bine bătute.
  • Așezați aluatul într-o cratiță MV, ușor uns cu ulei. Modul de coacere 65 de minute, apoi deschideți capacul, lăsați biscuitul să se răcească ușor, apoi îndepărtați și răciți în continuare pe grătar. Presărați biscuitul amaretto și acoperiți cu glazura (amestecați zahărul glazur cu amaretto), presărați cu migdale prăjite tocate.
  • În loc de migdale, am pus o grilă de ciocolată neagră topită deasupra glazurii.

Notă

Biscuit de migdale foarte gustos și aerisit;) merge de minune cu cafeaua. O rețetă dintr-o carte pentru un cuptor Miele, care continuă să mă încânte cu rețete minunate (y).


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine