Piept de pui în sos cremos

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente

File de piept de pui 2 buc.
Ceapa medie 1 BUC.
Rast. unt 2 linguri
Usturoi 1 cuișor
Borcan mic de șampanie tocat
Cutie mică 20% smântână
(exact 20%)
am încercat un procent diferit .. mai rău
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Mai întâi tăiem totul !!
  • File de sân .. tăiat .. în straturi de 3 mm lățime.
  • Cu cât becul este mai subțire în jumătăți de inele .. cu atât mai bine.
  • Deschiderea șampanilor
  • Acum taiteii ... Se fierb in apa cu sare ... se scurge .. o bucata de unt si se amesteca chiar in tava. Acoperiți oala cu un capac.
  • Acum toată atenția la tigaie !! Nu o face în paralel !!
  • Puneți tigaia .. turnați uleiul .. pe măsură ce se încălzește .. zdrobiți un cățel de usturoi cu un cuțit .. astfel încât să fie întreg, dar zdrobit .. Cartofi prăjiți e-l în ulei până se rumeneste .. apoi aruncă-l. Aruncați ceapa întreagă în unt .. amestecând energic, blanchiti-o .. nu mai mult de 5 minute ... Apoi puneți sânii tocați .. sare ..
  • în timp ce amestecați, aduceți la o stare în care mijlocul este încă puțin roșiatic .. scurgeți ciupercile și în tigaie ... interferați cu ele .. De îndată ce sânii au încetat să fie roșii în mijloc .. turnați un cutie de smântână ... Opriți ... GĂSIT ...
  • Pune tăiței în porții .. toarnă deasupra sânii fierți cu sos cremos !!!
  • Pieptul de pui poate fi înlocuit cu somon sau păstrăv .. tăiat în cuburi de 2 x 2 cm .... MAI BUN !!!! dar mai scump ...

Notă

Încercați această rețetă !! FOARTE SFATURI !! Se pregătește foarte mult
repede .. si foarte gustos !!!

O porție pentru doi mâncători glorioși !!))

Acum despre tăiței colorate ..
Atâta timp cât îmi amintesc.
... Ouăle în sine dau o culoare GALBENĂ .. cu cât mai mult .. cu atât mai galben .. poți folosi TURKUM ..
VERZUL se realizează prin adăugarea de SPANAC
VIOLA .. adăugarea sucului de sfeclă roșie
Dar culorile nu sunt saturate .. Și totuși KRrrrASWO !!!

Merri
Ce idei minunate pentru gătitul expres! Cu siguranță îl voi salva pe marcaje.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine