Mașini de frământat

Am vrut să filmez tot procesul, dar, din păcate, camera nu s-a aprins în timpul ..., am frământat aluatul fin, neted și omogen, am frământat 3 minute, mai întâi la 2, apoi la 3 viteze ...

Ei bine, de fapt pâinea în sine a fost coaptă 🍞 ....)))

Ei bine, multumesc

[marlanca]

marlanca, mi s-a părut că mixerul blestemă ...

[vatruska]

vatruska,
Svetlan, ei bine, Keshka și cu mine avem și aluat de secară, frământăm cu covor ...

mi-a placut

mi-a placut

Salutare tuturor! Și al meu nu jură Costă și nu foșnește și nu fredonează Dar nu poți frământa puțin pe el Frotiu pe pereți

Pentru cei care doresc să cumpere un KM - informații pentru gândire - la Kenwood KMM 770 Major Premier ( 🔗) este vândut cu o reducere de 50% (deși ieri a fost de 53%) pentru 21.000 de ruble. Castron mare, din metal plin, de încredere!

vă rog să-mi spuneți, dacă aveți nevoie de o unitate pentru frământarea aluatului umed greu (secară, secară-grâu), atunci ar trebui să aleg dintre frământătoare sau mixere?

[Katy]

Am nevoie de un agregat pentru frământarea aluatului greu și umed (secară, secară-grâu), apoi ar trebui să aleg dintre frământătoare sau mixere

Katy, din frământători

multumesc pentru raspuns! atunci voi continua să întreb mai detaliat în acest fir
Prețul emisiunii este de 150 USD.
După cum am scris deja, trebuie să vă concentrați în mod special pe aluatul de secară. ce putere ar trebui să fie? O altă dorință este un capac protector împotriva stropilor cu o deschidere pentru adăugarea ingredientelor. Și trebuie să amestecați bine cantitatea de aluat de la 500 de grame de făină, nu mai coacem odată.



Am uitat să adaug, vând un filtru de pâine și iau în schimb un frământător, pentru că nu coc în HP, doar îl frământ. prin urmare, noul dispozitiv ar trebui să intervină cel puțin mai bine decât HP standard



Puteți apela la unități precum Clatronic KM 3610 și Eldom WRK1100 malaxoare? din anumite motive, le numim combine

[Katy]

Katy, acum acest fir nu este adesea vizitat de proprietarii de echipamente bugetare, vin cu întrebări, apoi cumpără și rareori cine spune apoi ce și cum. De ce sunt? Nu vă îndemn să citiți întregul subiect, dar trebuie să citiți cel puțin 10-15 pagini, acest lucru vă va ajuta să găsiți ceea ce căutați. Mult succes și cumpărături bune!

[Katy]

Katy, vezi First FA-5259-2, fetele o au aici. (Pe Ozon a existat o reducere bună pentru el în primăvară, aproape că mă hapanulez eu ... În general, orice combina care este poziționată ca o combina planetară poate face față unei cantități mici de aluat, acolo cârligul frământă normal.

mărcile, desigur, trebuie luate în considerare, astfel încât, atât în ​​ceea ce privește prețul, cât și în putere, am studiat întreaga temă, dar aveam nevoie de un mixer, căutam și eu un buget, pentru o lungă perioadă de timp ... Am aflat că aici fetele au scris despre acțiune în limba germană CU, iar apoi alegerea a fost Kenwood sau Kitchen, vreau să spun că alegerea este dificilă ... Am cumpărat un clasic Kitchen, bineînțeles, aveți buget, nu există suficientă acoperire de protecție. dar foarte fericit. Frământarea aluatului de secară, deși este și mult mai groasă decât ar trebui, a ieșit foarte bine. Dar aveam nevoie de mai multe pentru creme, etc. fiica mea ... dacă pentru test, aș fi cumpărat Bosch de la aceiași germani, în formă este ca First FA-5259-2, dar nu bugetul și adevărul este mai mare in marime

Prefer cumva tipul standard 5259, cu cârlig, iar lamele 5259-2 nu par a fi metalice?

[Katy]

Katy, Nu știu despre palete, uită-te la viteză, a doua este mult mai mare. ((Sunt mai drăguț pentru test, dar asta este treaba tuturor. Dacă vă place vizualizarea standard, uitați-vă la celelalte, nu ați scris de unde, așa că nu știu dacă aveți Auchan, acum există reduceri, de exemplu, acest lucru nu este rău conform recenziilor, dar din nou trebuie să studiați Temko pe ele 🔗

multumesc pentru sfat.și unde în caracteristici se caută informații despre ce viteză este mai mare?
Sunt din Belarus, nu există Auchan

[Katy]

Katy, deschideți modelul care vă place și citiți, dacă nu există toate informațiile, atunci există cu siguranță o descriere completă sau caracteristici, există cu siguranță o putere rapidă a tobishului, consultați aceste prime aici, și nu numai ale lor

🔗

Pe Ozone, puteți studia pur și simplu modelele, puteți citi recenzii (este mai bine, desigur, să citiți opinia aici pe HP), veți găsi ceea ce este mai acceptabil pentru dvs., înainte de cumpărare, întrebați aici, în orice caz, ele va sfătui sau răspunde cine are un astfel de dispozitiv (există temki separate aici pe forum pe care l-am ales, de exemplu, modelul Clatronic KM 3647, mixer Titan, l-am copiat și l-am aruncat pe HP în căutare (puteți șterge modelul , lăsați doar marca ... există subiecte separate pentru Clatronic, Bomann, Kenwood etc.) Și acest lucru este general. Sunt diferite și peste tot, dar principalul lucru este să decideți ce doriți.

[Svetlana777]

Svetlana777, mulțumesc! 🤗 De ieri stau în clathronics și boman (Temk), comparându-l cu primele 5259 (care, spre deosebire de orice altceva, am găsit o mulțime de recenzii negative), dar majoritatea covârșitoare a recenziilor sunt scrise de cei care folosesc amestecătoare de aluat pentru a testa plăcintele sau drojdia de grâu. dar pentru a scrie în mod specific - acest model va amesteca și frământa aluatul umed de secară, nu ...

acest model va amesteca și frământa aluat umed de secară, nu ...

se poate citi - aflați doar pe forum. Deschideți forumuri separate (am vrut să-l arunc, dar am studiat deja clatronicul și omul omului ...
Cât de bun este acest frământător

🔗

, dar prețul său nu este un buget (de asemenea, livrarea nu este mică) Aici a fost discutat, Lyubushka (Lukomorye) l-a cumpărat.

Frământam aluatul în al meu conform acestei rețete Khlebushek Borodinsky „Dragostea din prima firimitură” (multicooker Redmond RMS-02), având în vedere că am obținut un aluat foarte gros (mai gros decât era necesar), l-am frământat, dar din nou am Bucătărie, nu pot spune despre alții pentru că nu am avut-o. Cred că dacă te uiți la modelul clasic, atunci puterea este importantă, aluatul nu se ridică de-a lungul cârligului ca într-un mixer, deoarece atașamentele au protecție.
Personal, mă gândeam să cumpăr acest lucru

🔗

, conform recenziilor, (în corespondența personală) și prețul a fost destul de mulțumit, dar în timp ce am crezut că reducerea s-a încheiat, apoi culorile au fost diferite, iar prețul a diferit semnificativ, în timp ce așteptam o reducere la alte modele.

în felul meu, pot spune că la acea vreme bucătăriile clasice aveau reduceri de până la 40-50% în Rusia, dar am cumpărat de pe un site german, de asemenea, un râșniță și o moară de piper, toate pentru promovare,
Am adăugat mărfuri, ținând evidența cantității de livrare ... Adică, în cele din urmă, toate cele 3 dispozitive cu livrare costă aproape jumătate din prețul unei bucătării la noi în acel moment.

Alegerea dificilă a afacerii, am stat 2-3 luni studiat, gândit, așteptat ... apoi îngrijorat de cum va veni, etc. dar mmm totul este bine

Cred că dacă te uiți la modelul clasic, atunci puterea este importantă, aluatul nu se ridică de-a lungul cârligului ca într-un mixer, deoarece există protecție pe atașamente

acest moment nu este clar. După cum am înțeles, atât combinațiile (în care un atașament de aluat), cât și mixerele staționare cu cârlig aparțin mașinilor de amestecat aluat. În general, nu prind diferența dintre cele două. În acest moment am avut grijă de Clatronic KM 3647 (Bomann KM 1393), First FA-5259. Prețul meu este limitat la 150 USD, nu mai mare Prin urmare, consider doar modele bugetare. În primul rând, puterea este 1200 față de 1000 în Klatronic, dar volumul bolului este de 6,5 litri și nu am nevoie de mai mult de 5. (Cred că volumul suplimentar va fi cu adevărat de prisos și o cantitate mică de aluat într-un castron mare nu va fi la fel de confortabil ca în unul de 5 litri, nu-i așa?)

În primul rând, capacitatea este de 1200

la ce? (L-am deschis special pe Ozone și m-am uitat la First FA-5259-1 cu o putere de 450, iar la First FA-5259-2 800 (volumul bolului, respectiv, 4 și 5) a apărut, Am găsit un alt First FA-5259, se pare că toate sunt diferite ... Sincer, nu pot spune, pentru mine, dacă este clasic, atunci de la Bommanov sau Klatrosh, și dacă First, atunci nu clasic. Scrieți lui Galina în un personal,Mașini de frământat # 2194 vă va spune despre First FA-5259-2 (este receptivă) sau Larisa Mașini de frământat # 2185

(((mai jos sub fotografia de lângă casă este o frunză verde, faceți clic și întrebați.)

[Katy]

Prin urmare, consider doar modele bugetare.

Katy, Vă voi recomanda Klatronic, asta am avut 🔗... Nu vă lăsați confundați cu numele Bomann, China le produce pentru Europa de Vest sub această marcă, sunteți din Belarus, livrarea către dvs. nu va fi prohibitivă. Klatronicul meu era exact același, doar puterea era de 1000, iar aici 1200, ceea ce ar fi mai bun. A lucrat pentru mine aproape 3 ani, în medie de 2-3 ori pe săptămână. Frământarea aluatului umed pe el, cântărind aproximativ 1120g, din c / z făină + grâu 1c, cântărind aproximativ 1300g (nu-mi amintesc exact, în două cărămizi), frământare și secară-grâu și grâu-secară, greutate aproximativ 1400g, amestecat totul e bine. Coac cu aluat, algoritmul este următorul: mai întâi, frământați min. 8, apoi o pauză timp de 20 de minute. și frământat timp de 10 minute. Prăjiturile care mănâncă carne le frământau. Am copt des biscuiți, aluatul este de multe ori mai bun decât după un mixer manual. Frământarea cărnii tocate. Apoi l-am cumpărat pe Kenwood și l-am dat pe Klatronic în mâini bune, iar el lucrează acolo, deși mai puțin. L-am cumpărat la Kiev, am avut și de ales între First și Klatronic, dar vânzătorul l-a sfătuit pe Klatronic și l-a luat. Multă baftă!



Katy, iar aluatul de secară din 500 g de făină va frământa jucăuș, deoarece secara nu trebuie amestecată decât bine, nu este nevoie să o frământați mult timp, este dăunătoare pentru el. Și nu vă lăsați confundați de lipsa unei trape din capacul de protecție, Klatronic nu are nevoie de el, este foarte îngrijit și nu zboară din el, am lucrat fără el și l-am pus doar pe dovadă.

[Natalia]

Natalia, Natasha, deci acesta este un link către Bomman, (cam despre care am scris mai sus și link-ul este același, el este bun (ea a vrut ea însăși) și ce fel de Klatronic? (Deși pentru mine acest frumos



Katy, Natalia v-a trimis corect site-ul acolo, dacă aveți timp, mai bine comandați de acolo, veți îndeplini finanțele (dacă vă înscrieți pentru prima dată, vi se vor mai da 5 euro (și trebuie să luați cod de la altcineva ... nu-mi amintesc nuanțele)

[Svetlana777]

Svetlana777, exact asta am avut un Clathronic 3363, doar puterea este mai mică. Mașina nu este rea, am lucrat mult la ea. Am economisit pentru Kenwood 020, dar doar îl voi colecta, iar prețul a crescut din nou, în 2013 am sărit din nou și am luat Clathronic, s-ar putea spune din durere, nu mă așteptam la nimic care să merite, am crezut că se va destrăma repede, dar nu, încă funcționează. Dar tot am cumpărat un Kenwood 770. Întrebați de ce? În Klatronic există limite de timp, dar am lucrat nu pentru timp, ci pentru rezultat, tort min. Am frământat pentru 20 de ani, am fost nervos, dar am frământat, am simțit-o constant, m-am încălzit puternic. M-a deranjat.
Svetlana777și diferă doar prin inscripția Klatronic (Bomann), și atât în ​​interior cât și în exterior sunt aceleași. Părțile inferioare vin în diferite culori - roșu, negru (aveam negru).

șters accidental

Dar dacă este posibil să luați cu un capac și cu o trapă, atunci de ce să luați fără?

deci ia-l cu un capac,

ce ai protestat (știu cine este, și acesta este exact modelul pe care am arătat-o ​​Natasha și eu,
există un capac acolo, dar fără trapă (îmi plac culoarea, bolul, modelul, prețul ... și capacul .. al meu nu-l are deloc,

Înțelegeți dimensiunea castronului, acesta este un lucru, poate fi mare și mic și să nu funcționeze cu o cantitate minimă de produse, este important și aici - forma castronului, bătătorului etc. Îmi amintesc când am studia pe cineva a întrebat dacă este posibil să batem albul de 1 ou ... Adică toată lumea are cereri diferite ((s-ar părea de ce să batem 1 proteină? dar aici a fost nevoie când am făcut o porție de marshmallow ... s-a dovedit că a mea bate fără probleme.
Pe capacul de protecție, mi se pare că al doilea este mai convenabil, iar spatele său este, de asemenea, protejat, întrebați proprietarii Bomman

[Svetlana777]

Svetlana777, și uvas pe câte litri vasul?

[Katy]

Katy, 4,8 litri (aproape toți au un astfel de volum

[Katy]

Katy , Îmi cer scuze, Clathronic a fost Clathronic 3323, uite aici, aici sunt toate postările mele despre el https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=173608.60... Ceea ce aveți nevoie, am înțeles și am luat libertatea de a vă recomanda ceea ce am folosit personal timp de aproape trei ani.Nici lipsa mânerelor de pe castron, nici trapa din capacul de protecție nu m-au deranjat, am lucrat mereu FĂRĂ o husă și am adăugat totul și cât am vrut. Dar folosesc rețete dovedite și rareori adaug ceva. Germanii au testat KM diferiți și, printre altele, au fost de acord că aluatul este frământat, în toate condițiile egale, mai bine într-un castron mai mare.
Încă o dată, vă sfătuiesc să citiți paginile 10-15 de la sfârșitul acestui subiect. Și scuzați-mă pentru sfatul meu, nu este obligatoriu pentru executare, acesta este doar un sfat, iar alegerea este a voastră. Mult noroc!

acum mi-a venit în minte că, dacă capacul nu este îndepărtat, dar se ridică împreună cu pârghia, atunci acest lucru este foarte incomod, deoarece nu puteți urca manual în castron în acest proces, pentru a ajuta cu o spatulă, dacă este necesar ... poate, păi, fă-ți capacul cu adevărat.
Apoi anunț un subiect nou pentru discuție cine a avut într-adevăr nevoie de o copertă și, în cazul în care lucrează cu ce test? Până acum mă ocup doar de pâine, presupun că voi face și biscuiți acolo, nu-mi vine altceva în minte. și dacă bateți ouă, atunci aveți nevoie de un capac, probabil?

, pentru a ajuta cu o spatulă, dacă este necesar ... poate, bine, imaginează cu adevărat această copertă.

crezi corect, (prin urmare, a doua versiune a capacului, dacă ceva este mai bun, poți glumi cu o spatulă.

și dacă bateți ouă, atunci aveți nevoie de un capac, probabil?

oua pure? iar capacul pe smochin? Mai mult, albul nu este biciuit la viteză mare, gălbenușurile nu sunt stropite. Stropeste, pentru mine personal, când bat frisca și adaug lapte (fac înghețată, sau dacă smântâna este lichidă, nu pentru biciuire. Încerc să o biciuiesc, dar cu viteză mare. Atunci cu siguranță capacul nu m-ar răni . sau creier Când este inactiv, de asemenea, nu ar strica să-l închideți, astfel încât praful să nu se adune. .. Clătite, teso lichid - fără probleme, fără stropi.

Clătite, teso lichid - fără probleme, fără stropi.

fara acoperire?



toate capacele de orice tip pot fi scoase și funcționează fără ele?

fara acoperire?

așa că nu am deloc și nu am avut, am scris că sho-ul meu a fost vândut fără deloc și este în regulă, poți face fără el,

toate capacele de orice tip pot fi scoase și funcționează fără ele?

Nu pot afirma acest lucru, pentru că nu știu (dar cred că puteți

Poate cineva a comparat munca Boschilor cu puterea lor de 600 W și clathronic / Bomans cu 1000-1200 lor? Sunt cu adevărat mai puternici sau Bosch, cu aluatul său de 600 de frămânți la fel de bine? se pare că, în teorie, cu cât este mai mare puterea, cu atât este mai abruptă, dar din anumite motive presupun intuitiv că Boshevsk 600 merită această mie de bomani.

[Katy]

Katy, accesați tema Boshe. Citiți-l și puneți această întrebare acolo. Poate că cineva vă va răspunde și la întrebările dvs.

[Katy]

Katy, mergi la tema Boshe. Citiți-l și puneți această întrebare acolo. Poate că cineva vă va răspunde și la întrebările dvs.

Katy, uitați-vă pe YouTube, există multe videoclipuri despre seria Bosch 4 și, de asemenea, vizitați același site german există multe oferte ale acestei serii, există o alegere în configurație, în culoare și în materialele bolurilor, există recenzii. Mult noroc!

Bună seara!
Este urgent nevoie de ajutorul publicului !!!
Cine cunoaște un astfel de malaxor? Ce bine poți spune despre el? Lua? Mai bine decât el sau Travola?
Acesta are o putere de 700W, 12 viteze, un bol de 5L

Ajută-mă să fac o alegere !!!

Există un Clathronic 3647 similar, dar de 1000 de wați.

[Guzel62]

Guzel62, 700W - puțin pentru un frământător

Ei bine, profesionist pentru cinci kilograme de test în general pentru 300 de wați.)) Sau 350?

[Guzel62]

Guzel62, ia în considerare Clatronic KM 3323, a funcționat pentru mine aproape 3 ani (acum funcționează și el, dar pentru alții), mașina este bună pentru acest grup de prețuri. Vă doresc succes!

Bună tuturor! Voi scrie în termeni de viteze Bosch-ul meu are doar 4 viteze Frământarea este bună, poți avea 2 kg de făină, poți mai puțin Dar pentru 1 porție nu va funcționa Singurul lucru care îl strânge să se spele Îndepărtează toate aceste cârlige Orice aluat face și Biscuiți Îmi place în general Făcut bine, cântărește 8 kg Oțel pe oală și cârligele sunt din oțel inoxidabil adevărat Dar nu le avem la vânzare din anumite motive Pentru cine există puțin aluat, puteți lua o combina cu cuțite I faceți aluat pe găluște, pentru mine este mai ușor să-l spăl și îmi place tăietorul de cuburi pe el

Vă mulțumesc tuturor! L-am cumpărat pe Travola. Doar că achiziția a fost pentru puncte Privilege (adică m-a costat gratis !!!), iar acolo alegerea modelelor este mică. A trebuit să iau din ceea ce era. Ei bine, cred că este suficient pentru mine!

Ei bine, succes! Atunci să raportăm



M-am uitat, după părerea mea, este un mixer

Buna! Selecția este bună, iar recenziile despre Travola sunt bune. Cu toții trăim cât putem, iar un astfel de asistent este doar un cadou.

Bună tuturor! Voi scrie în termeni de viteze Bosch-ul meu are doar 4 viteze Frământarea este bună, poți avea 2 kg de făină, poți mai puțin Dar pentru 1 porție nu va funcționa Singurul lucru care îl strânge să se spele Îndepărtează toate aceste cârlige Orice aluat face și Biscuiți Îmi place în general Făcut bine, cântărește 8 kg Oțel pe oală și cârligele sunt din oțel inoxidabil adevărat Dar nu le avem la vânzare din anumite motive Pentru cine există puțin aluat, puteți lua o combina cu cuțite I faceți aluat pe găluște, pentru mine este mai ușor să-l spăl și îmi place tăietorul de cuburi pe el

Nu am înțeles ceva despre spălare!
Am Bosch mum86, roșu, cârlig unul (de ce „toate aceste cârlige”?). Ce este de spălat: un cârlig și un castron.
Al doilea Bosch al meu este msm64 (probabil este o combinație cu cuțite), așa că acolo trebuie să spălați bolul în sine, suportul cuțitului și cuțitul. Și durează mai mult de 86 pentru a asambla și dezasambla
Se pare că ați ghicit: poate aveți doar un mixer Bosch, nu mama?

mama 21 sau 6 nici măcar nu-mi amintesc, undeva pe aici este raportul meu despre acest vas. El este puțin neobișnuit, dar bun

M-am interesat și am găsit un videoclip pe Internet cu lucrarea sa (Mum6N21) despre frământarea aluatului de drojdie. Nu am mai văzut un astfel de model până acum, nu este unul planetar, ci seamănă cu combinațiile din seria msm: se pun secvențial diferite duze pe axă, primele 2 bătăi pentru bătaie, apoi se scot, se îmbracă pe un plastic cuțit (cum ar fi msm doar pentru frământat aluat) adăugați o altă duză cu lame metalice și spirale. Pe parcursul întregului caz, componentele testului sunt adăugate secvențial. Foarte uzat.
Nu există așa ceva în cele planetare: un cârlig, în jurul său se formează un kolobok familiar.

NU, nu fac asta Colectează-l complet, toarnă făină și toarnă drojdia și pornește-l Colectează și demontează doar pentru a arăta că este bine



Am urmărit cum frământă cocul cu un cârlig și nu mi-a plăcut că se târăște în sus



apropo, ouăle le bat doar cu tel, pentru pâine aceste cârlige

Fetelor, am o tristețe, malaxorul meu Bork s-a rupt probabil, la cea mai mică viteză există un impuls și cârligul începe să se învârtă mai repede, nu știu dacă să îl repar sau nu, dar m-am gândit să cumpăr unul nou, Mă gândesc la combinatorul Ankarsrum, principalul lucru pentru mine este să frământ aluatul de găluște, bineînțeles pâine și produse de patiserie. Spuneți-le proprietarilor cum funcționează