Pizza

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Ferment:
Apă 1 lingură.
Drojdie proaspătă 15 g
Zahăr 1 lingură. l.
Aluat:
Făină de grâu 2 linguri.
Sare
Margarina topită
(Înlocuiesc margarina cu untură)
1 lingură. l.
Ou scuturat jumătate
Ferment

Metoda de gătit

  • 1,5 - 2 ore la 30 de grade (2 antrenamente).
  • FAC ALUAT ÎN PÂINE PE PROGRAMUL „Aluat” pentru pizza (îl am 1 oră 30 m.)
  • Nu ungeți foaia de copt, ci presărați cu făină, pizza de 5 mm grosime (rotundă).
  • (Îl turn pe o foaie de copt - aluatul este lichid, ca pe clătite. Îl am pătrat pentru o sobă cu gaz cu 4 arzătoare).
  • Straturi:
  • 1) sos de roșii;
  • 2) carne (cârnați) - paie;
  • 3) ciuperci cu ceapă (se prăjește ceapa, se taie în jumătăți de inele, se adaugă ciuperci acolo și se prăjesc încă vreo 3 minute);
  • 4) ardei dulci (verzi) - în cuburi mici;
  • 5) roșii tocate;
  • 6) maioneză - 3 linguri. l. + 1,5 ouă + 1 lingură. l ulei de măsline (salată);
  • 7) brânză, tăiată în fâșii mici.
  • (dacă nu există piper, roșii, ulei de măsline - nu este înfricoșător. Unele lucruri pot fi excluse sau înlocuite).
  • Așezați-vă pe o scândură de lemn.

Timp pentru pregătire:

Nu-mi amintesc exact, dar durează aproximativ 20 de minute până la coacere.

Program de gătit:

Temperatura de coacere - 240 gr. C (până se rumeneste).

Notă

O rețetă de pizza foarte bună și simplă pe care am încercat-o de mai multe ori. De la „Smak” Makarevich (primele sale programe cu mulți ani în urmă).

Foarte simplu și delicios. Bon Appetit tuturor! M-aș bucura foarte mult dacă îți place.

Rețete similare


Pizza (svetamk)

Pizza

Pizza (Yarochka)

Pizza

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine