Mană

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Mană

Ingrediente

Griş 0,5 cani
Chefir 0,5 cani
Unt sau margarină 100 g
Zahăr 0,5 cani
Ou 1 BUC.
Sifon (răscumpărați) 0,5 lingurițe
Făină 0,5 cani

Metoda de gătit

  • : flori: Fetelor, aceasta este o mană în cuptorul cu microunde (de pe forumul bun-bucătar). Înțeleg că nu este un biscuit, vreau doar să împărtășesc Pts. Se pregătește repede, sfărâmicios ca o cupcake. Copilul este deja nebun
  • Se toarnă grișul cu kefir, se amestecă și se lasă să stea 20 de minute pentru ca grișul să se umfle. Topiți margarina (untul) într-un vas de sticlă sigur pentru microunde. Se toarnă zahărul, se amestecă până se omogenizează, se bate într-un ou, se adaugă sifon slăbit și gris cu kefir. Amesteca bine. Se toarnă făina cernută. Se toarnă aluatul în matrița în care a fost încălzită margarina.
  • Pune cuptorul cu microunde la o putere de 600 W. (fără alte moduri suplimentare !!!) și setați temporizatorul pentru 6 minute. Puneți forma cu aluatul în lume și porniți-o.

Timp pentru pregătire:

6 minute

Program de gătit:

Cuptor cu microunde 600 W

Notă

Fotografie lorina

Cub
Cât de repede! În micro, nu am gătit niciodată mană, iar copilul le iubește, trebuie să încerc ... ceva toată ziua astăzi despre vorbirea de mană, probabil un semn
Poveste
:) Pe cont propriu voi adăuga o mică schimbare: adaug vanilie și pun sodă - 1/3 linguriță. Dar cunoștința mea era disprețuitoare - spune: „Vreau cu Korochka”. Deci, cu o crustă - este în cuptor și durează aproximativ 30 de minute pentru a coace;) Pofta bună!
Irina_hel
Am făcut un marcaj pentru a nu pierde eceptul (la moderatori-merci), l-am pus în coadă. De îndată ce voi coace, voi raporta cu siguranță.
Uneori îmi place să-mi dau seama rapid de ceva!
Țigan
Chiar ai nevoie de sifon? chefirul nu este suficient?
Poveste
Fac totul conform rețetei, dar pun puțin mai puțin sifon. pufos și sfărâmicios se dovedește. ca un cupcake sau ceva de genul acesta
Cub
De obicei, pun praf de copt în mană (care este în cuptor sau în cratița mea).
Țigan
dar încearcă fără ea, cu excepția cazului în care, desigur, pe lângă griș există altceva: fructe, legume, fructe uscate.
ICQ
Ar fi o fotografie ...
Poveste
Și rețeta și fotografia aici 🔗
lorina
Plăcintă turcească (mană)
Inspirat de rețete de pe internet. Rata este mică, pentru o plăcintă mică. O rețetă foarte simplă.
Mană
Amestec uscat:
75 ml făină albă
50 ml fulgi de cocos
100 ml gris,
1 linguriță fără praf de copt.
Cernem făina și praful de copt și amestecăm totul. Pentru colorarea aluatului gălbui, folosesc adesea turmeric, cern aproximativ o jumătate de linguriță și îl amestec cu făină.

Ingrediente lichide:
1 ou,
100 ml suc de portocale, 50 ml apă,
50 ml ulei vegetal (eu am rafinat ulei de floarea soarelui).

Și, de asemenea: 50 (75) ml de zahăr pentru aluat
și 30 (50) ml de zahăr pentru sirop.
În paranteze, proporțiile rețetei originale, în Turcia le place dulce. Reduc cantitatea de zahăr, este suficient de dulce pentru mine.

Pregătiți imediat vasul de copt. Am o cratiță mică de sticlă. O ung cu ulei vegetal, acoper fundul cu un cerc de pergament, de asemenea uleiat. Tortul este greu de îndepărtat fără hârtie.

Se amestecă sucul cu apă și se împarte în două părți. Jumătate pentru aluat, jumătate pentru sirop. Nu iau sucul stors dintr-o portocală, ci așa-numitul. proaspete, în sticle, de la super. Dar este foarte viguros, prea dur pentru gustul meu, așa că îl diluez cu apă. Și nu poți, desigur, să te diluezi.
Măcinați oul cu un tel cu 50 ml zahăr până când zahărul se dizolvă complet, nu este necesar să bateți. Adăugați suc și ulei vegetal.

Se toarnă amestecul uscat treptat și se amestecă.Încerc să nu fac cârnați mult timp, astfel încât bulele de gaz să nu scape. Puneți aluatul într-o matriță și lăsați grișul să se umfle timp de 20 de minute.
Coace 4 minute la putere maximă (Am 900W), în formă deschisă. Il tin la cuptor minim 10 minute.
Scoateți și răciți tortul, astfel încât să îl puteți scoate din matriță și să scoateți hârtia. Reveniți la formă și tăiați cuburi.

Pregătiți siropul: fierbeți a doua jumătate a sucului cu 30 ml de zahăr, amestecând astfel încât zahărul să fie complet dizolvat. Se pune lingura peste tort uniform, se acoperă vasul de copt și se lasă la macerat. Lichidul nu este separat ulterior, este absorbit complet.
Când este complet răcoros, îl întind deasupra cu gem de portocală de morcov de casă, odată gătit conform rețetelor de pe internet.

Imediat după coacere, tortul este strâns și uscat; nu crește prea mult în timpul coacerii. Și odată îmbibat, devine foarte suculent, sfărâmicios! Gustă a doua zi.
Am făcut și o rată dublă, sub formă pătrată de sticlă (în imagine). Coapte timp de 7,5 minute, coapte uniform, suprafața este uniformă, fără umflături. A ieșit delicios și frumos, arăta ca imaginile rețetelor originale pentru cuptor!
kava
Poveste, multumesc pentru reteta rapida si delicioasa. Mai ales pentru gătitul expres. (y) Coapte într-o matriță din silicon - a zburat afară! Cred că și cutiile de briose mici ar trebui să funcționeze bine.
Mană
Poveste
kava , foarte bine !!! Exact asta primesc. Multumesc pentru fotografie !!!
kava
Poveste, rețeta ta de mană este doar fabuloasă! Nu încetez să-mi uimesc prietenii și familia cu simplitatea și performanța rapidă a acestui desert. Am adaugat zahar vanilat si caise uscate (sau stafide). Multumesc din nou!
Mană Mană

OKa
Basm, sunt din nou cu întrebarea mea stupidă - mă pot coace fără convecție? Și apoi am turnat deja gris, l-am pus să se umfle și am realizat brusc că aș putea „înșela” chestia asta
OKa
Oh, l-am citit deja (m-am întors la prima pagină și am văzut - nu există moduri suplimentare). Îmi pare rău.
OKa
Da, este delicios, doar mai puțin zahăr. Mulțumesc.
Capriciu
Ne pare rău, asta fără o fotografie. S-a dovedit o mană foarte gustoasă. Adevărat, am făcut-o cu câteva adăugiri: am înlocuit sifonul cu praful de copt, am adăugat zahăr vanilat și coaja de lămâie din jumătate de lămâie. Mana gata, încă fierbinte, conform principiului plăcintelor turcești, a fost turnată chiar în matriță cu sirop de zahăr-miere cu adaos de suc de o jumătate de lămâie și lăsată să se înmoaie până se răcește. S-a dovedit a fi ceva incredibil de gustos.
Poveste
kava, OKa, Caprice ! Este bine că îți place această rețetă „rapidă”. Am găsit-o cu exact un an în urmă și a fost prima mea coacere într-un cuptor cu microunde convențional. Bucuria a fost aoooo ... mai ales în zilele toride de vară !!! De asemenea, l-am corectat ușor pentru mine: mai puțin sifon și zahăr și + vanilie (are un gust mai bun pentru mine).
kava (Eu nu sunt „tu”, sunt „tu”), ce bine este că apar tot mai multe fotografii noi cu mannik!
OKa , ai reusit? Ai mancat? Și asigurați-vă că puneți întrebări. Microundele mele timp de 5 ani s-au încălzit și s-au dezghețat, apoi s-au maturizat (eu sau un cuptor cu microunde?) Și am început să coc manichiuri, biscuiți! Gospodăria mea se bucură cu mine!
Capriciu, Am citit. Într-adevăr, s-a dovedit ceva incredibil de gustos !!! o lămâie în el este locul!
: umnik2: până acum toată lumea reușește .... :) asta e bine!
OKa
Citat: Tale link = topic = 79
[b
OKa [/ b], ai reușit? Ai mancat? Și asigurați-vă că puneți întrebări. Cuptorul meu cu microunde timp de 5 ani s-a încălzit și s-a dezghețat, apoi s-a maturizat (eu sau un cuptor cu microunde?) Și am început să coc manichiuri, biscuiți!

Dar din acest loc - mai în detaliu, vă rog. Cum coace biscuiții? : girl_claping
S-a dovedit, tot au mâncat-o!
kava
Da Da, Povestebagă-ți nasul acolo unde sunt biscuiții în micra
Poveste
Înfrângători, nu sunt ai mei ... le-au plăcut doar microundele mele și de mine
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 (M-am stabilit pe ea. Împart norma la 3 (pentru forma mea)).
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
Sunt alții aici pe forum, dar numai aceste infernuri. !!! ia în considerare înălțimea matriței: aluatul crește de 3-4 ori !!! apoi se așează puțin.
OKa
Mulțumim pentru răspunsul rapid, haideți să învățăm
Ah, am încercat deja ciocolată pe apă clocotită, tuturor celor care au încercat-o le-a plăcut, dar a doua rețetă este în coada de implementare.
Capriciu
Citat: OKa

Oh, am încercat deja ciocolată pe apă clocotită, tuturor celor care au încercat-o le-a plăcut,
Nu, nu toată lumea. Ciocolata de pe apa clocotită din micra nu m-a inspirat deloc ... Brownies-urile din micra mi s-au părut mai gustoase și mai puțin confuze.
Croșetată
Fetelor și nimeni nu a încercat să coacă mannikul conform rețetei de la primul post în cuptor? Interesant, se va dovedi a fi la fel de luxuriant și slab ca de la un micra?
Sandiya
fetelor, nu sunt acasă și nu există cuptor, așa că vreau să încerc să gătesc mană într-o micra. Dar și cu vasele, încordate. Există boluri din plastic. Potrivit pentru mană?
kava
Cred că așa va merge! Coac într-un micron în silicon. Se coace bine și este ușor de îndepărtat. Poate se unge doar cu unt și se macină cu făină sau gri.
Sandiya
mulțumesc, așa că voi încerca obturatorul
zweto4ek
Hurra hurra hurra !! S-a întâmplat! Am copt într-o matriță din silicon timp de 7 minute la o putere de 850. Și am luat porții duble de ingrediente. Multumesc pentru reteta.
decembrist
Cum! Oamenii coc o mană turcească incredibil de gustoasă și nu știu. Acum am încercat - într-adevăr, minunat. La cuptor cu lămâie, fără portocală (nu este disponibil, dar mergi la magazin este brr, rece). atât de repede, atât de delicios! Citirea unei rețete durează mai mult decât o faci. Unt cu smântână și la grătar pentru un minut. Matrita din silicon este grozavă! Mulțumesc pentru rețetă, o iau. În general sunt un fan al cuptoarelor cu microunde. Am cumpărat un uscător de aer, un multicooker ... Și ea însăși, din obișnuință, a adulmecat repede și repede în cuptorul cu microunde!
Galeonul-6
De ce grill?
Croșetată
Citat: Decembrist

Unt cu smântână și la grătar pentru un minut.

Citat: Goleon-6

De ce grill?
Aș putea să mă înșel, dar acest lucru se face de obicei atunci când vor o crustă superioară ...
Clac
Mană
Mană

Îmi place să coac în microfon! Cinci minute - și un rezultat garantat!
Și ceea ce nu este roșu, se spune că crusta de pe aluat nu este utilă ... Dar întotdeauna pufoasă și coaptă
Capriciu
Ups! Ceva a mers prost.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
acasă mikra nu a luat cumva rădăcini, dar la serviciu este folosit la maximum
rețeta interesată de ușurința și disponibilitatea \ în birou \ pregătirea
întrebarea este de la priblud pentru mikra avem recipiente cu capace și o cratiță cu capac
deci, atunci când coaceți, trebuie să închideți capacul sau nu
și ce fel de ochelari
kava
Nu este nevoie să acoperiți. Când se coace, crește puternic și apoi cade.
Irina.
A doua zi am copt la cuptorul cu microunde. Mi-a plăcut atât de mult. Rapid și gustos, iar timpul pentru frământare și coacere durează câteva minute.
Poveste, multumesc frumos pentru aceasta reteta !!!
Coapte în strat. forma cu un diametru de 20 cm, s-a dovedit a avea 3,5 cm înălțime. Coacută timp de 6 minute. Mana delicioasă.
Mană

lettohka ttt
Ma intereseaza reteta, maine o voi incerca intr-o micra, multumesc mult !!!
Natalishka
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă: trandafir: Iată mana mea și am turnat glazură de ciocolată deasupra.

Mană
Mană
Irina.
Uau, ce frumusețe !!! Natalia, este o astfel de mană dintr-o singură porție?
Natalishka
Irina., da, totul este conform rețetei.
Mană
Irina.
Frumoasă formă. Și mana s-a dovedit a fi mare. Am crezut că este dintr-o dublă normă.
Chardonnay
Fetelor, vă rog să-mi spuneți uleiul din rețeta pentru lubrifiere sau trebuie amestecat în aluat?
Natalishka
Margarita Nikolaevna, ulei 100g. în aluat. Dar ungeți și forma.
Chardonnay
Natalishka, mulțumesc!
O voi încerca azi. Nu în CF-ul meu. adevărat, 600 W, wați intermediari 720 și 540 Voi încerca să nu mă usuc
Tancha
Poveste, Folosesc întotdeauna rețeta ta de mană. Adesea există rămășițe de lapte acru, kefir gramul, lapte la cuptor fermentat pe jumătate, smântână câteva linguri. Toate acestea merg la mannik. Întotdeauna coc o porție dublă, potrivită pentru familia mea. Coacere și micre, dar nu am crescut cu ea, mijlocul este apos. Mai ales în cuptor, dar acum în Tristar. Multumesc pentru reteta!
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Multumesc din nou
Am adăugat un prăjit de lichior la rețetă

🔗
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Cu afine

🔗
julia_bb
Băiat drăguț
Pentru a coace un tunel pentru tine?
Sfătuiți cu privire la ce putere, dacă maximul este 800, apoi 700 și apoi 360
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Tocmai mi-am făcut maxim la 700

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine