Coacere în Panasonic SD-257

Este posibil să coaceți pâine care nu se sfărâmă acasă? Împărtășiți rețeta dacă are cineva

Puteți, aproape toată pâinea cu aluat are un minim de pesmet. De asemenea, pâinea coaptă în aluat se sfărâmă foarte puțin.

Viola, coac un cartof conform rețetei Admin, nu se sfărâmă deloc și este foarte gustos, încearcă-l. Coac și brânză de vaci „Delicat” conform rețetei Admin - ne place foarte mult (Mulțumesc Admin!). Nu iau aluaturi, pentru că nu coc pâine în fiecare zi, este păcat să arunc produsele.

Bună seara. De 2 zile deja, proprietarul HP Panasonic SD-257. Prima pâine nu a ieșit din vina mea. Am pus în puțină făină. Vai, încă nu am cumpărat cântarul. Deși foarte nevoie. Dar a doua pâine s-a dovedit a fi anulată conform aceleiași rețete (pâine albă obișnuită). Vreau să coac pâinea franceză de dimineață pe care am văzut lapte praf în rețetă și m-am întrebat dacă ar putea fi înlocuit cu lapte lichid de casă. Dacă da, spuneți-mi în ce proporții sau poate cineva are o rețetă dovedită nu conform instrucțiunilor de la HP. Vă rog împărtășiți.

[Galina81]

Vreau să coac pâinea franceză de dimineață pe care am văzut lapte praf în rețetă și m-am întrebat dacă ar putea fi înlocuit cu lapte lichid de casă. Dacă da, spune-mi în ce proporții

Bună seara, Galina81
Felicitări pentru achiziția minunată de HP
Într-o rețetă de pâine franceză puteți folosi:
1. lapte diluat - 50 ml lapte, restul de apă
2. apă minerală cu gaz
3. kefir cu apă - 50 ml de chefir, restul este apă
4. ser
Și în cele din urmă, doar apă!
Mult noroc!

Vreau să coac pâinea franceză de dimineață pe care am văzut lapte praf în rețetă și m-am întrebat dacă ar putea fi înlocuit cu lapte lichid de casă. Dacă da, spuneți-mi în ce proporții sau poate cineva are o rețetă dovedită nu conform instrucțiunilor de la HP. Vă rog împărtășiți.

Înlocuiți apa cu aceeași cantitate de lapte conform rețetei. Nu puneți lapte praf - atât

[Galina81]

Bună seara, Galina81
Felicitări pentru achiziția minunată de HP
Într-o rețetă de pâine franceză puteți folosi:
1. lapte diluat - 50 ml lapte, restul de apă
2. apă minerală cu gaz
3. kefir cu apă - 50 ml de chefir, restul este apă
4.ser
Și în cele din urmă, doar apă!
Mult noroc!

Mulțumesc pentru felicitare.
Am înțeles corect dacă am 280 ml apă și 1,5 linguri. l lapte praf, apoi am pus 50 ml lapte, kefir sau zer și restul de lichid 280-50 = 230 ml apă. total 50 ml lapte și 230 ml apă

[Galina81]

Mulțumesc pentru felicitare.
total 50 ml lapte și 230 ml apă

Galina81
Da, puneți lapte și chefir în acest fel, iar zerul este de 280 ml, nu este nevoie să-l diluați cu apă.

Înlocuiți apa cu aceeași cantitate de lapte conform rețetei. Nu puneți lapte praf - atât

Adica daca conform retetei 280 ml apa atunci am pus 280 ml lapte. La fel m-am gândit și eu la început, dar mi-e teamă să o înșel ca la prima pâine albă. Și totuși, administratorul îmi poate confirma sau nega gândurile. Pâinea întreagă are un gust mai bun cu lapte decât 50 ml de lapte + 230 ml de apă. Sau mă înșel. Și, din câte am înțeles din informațiile de pe forum, este mai bine să puneți mai întâi ingredientele, lichiditatea, sarea, zahărul și ultima făină și fiori. În rețetele mele, totul este invers și coapte, conform instrucțiunilor HP.

[sazalexter]

Adica daca conform retetei 280 ml apa atunci am pus 280 ml lapte. La fel m-am gândit și eu la început, dar mi-e teamă să o înșel ca la prima pâine albă. Și totuși, administratorul îmi poate confirma sau refuza gândurile. Pâinea întreagă are un gust mai bun cu lapte decât 50 ml de lapte + 230 ml de apă. Sau mă înșel. Și, din câte am înțeles din informațiile de pe forum, este mai bine să puneți mai întâi ingredientele, lichiditatea, sarea, zahărul și ultima făină și fiori. În rețetele mele, totul este invers și coapte, conform instrucțiunilor HP.

sazalexter scrie în acest fir
cu lapte integral de la o vacă, este posibil să nu funcționeze, deoarece conține enzime care inhibă drojdia. Dacă doar o fierbeți. Și este mai bine în general cu jumătate și jumătate cu apă
Sunt interesat, la fel ca tine Galina81, Răspuns Administrator, la sfaturile și recomandările pe care le ascultăm cu toții.
Ți-am dat părerea
Ingredientele din HP trebuie așezate conform instrucțiunilor pentru HP. Mulți și-au rupt sulițele, discutând această problemă Probabil că confundați marcajele produselor și aduceți colobok-ul la normă ... Scriem marca HP-ului nostru nu în zadar pentru a naviga și pe aceste probleme

Nu, mă refer doar la fila de componente din HP. Aici a fost scris https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 Și încă nu-mi amintesc exact în ce Temko s-a discutat, de asemenea. Cu prietenul meu Moulinex, conform rețetei, ea pune lichidul mai întâi și în cele din urmă făină și tremurături. Și iau întotdeauna lapte de casă și îl fierb.

[Galina81]

Galina81
Aceasta este o confirmare a cuvintelor mele că dezbaterea pe tema marcajelor a mers și merge
Autorul citatului dvs. folosește cuvântul poate sa
De ce să ne certăm cu dezvoltatorii HP? Încercați și trageți concluzii pentru dvs. ... aceasta este experiența
Ai pe cineva care să guste pâinea? Verificați dacă această persoană va simți cât de mult ați luat lapte - 50ml sau 280ml, sau 90ml ... dar mai întâi, nu-i spuneți puritatea experimentului, pâinea nu se coace, are un gust special! Deși culoarea și gustul ...

există un singur bucătar neakhti pentru ca eu să gust pâinea. Prin urmare, am luat HP Panas, conform recenziilor, orice pâine ar trebui obținută fără probleme. Îmi place să iau rețete gata făcute și dovedite. Și apoi am învățat să fac syrniki corect doar până la vârsta de 29 de ani, iar după ce am făcut-o cu un prieten, abia atunci mi-am dat seama de greșeala mea de ce nu mi-au ieșit.

Prin urmare, am luat HP Panas, conform recenziilor, orice pâine ar trebui obținută fără probleme.

Panasonic este un HP minunat!
Veți coace pâine minunată dacă înțelegeți elementele de bază ale coacerii și pentru aceasta trebuie să citiți

#
Acesta este alfa și omega de coacere. De aici începe, după părerea mea.
Mult noroc!
Și pentru începători rețete din competiția „Cea mai simplă pâine albă” și rețete dovedite pentru HP Panasonic.
Unii dintre ei nu au învățat niciodată cum să facă clătitele de brânză potrivite în întreaga lor viață, dar știi deja cum, așa că tot ce e mai bun este în fața ta!

[Galina81]

Galina81 Și, de asemenea, încercați cuptorul conform rețetelor dovedite de aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Galina81, coac pâine fără lapte praf, nu o veți găsi aici. Tocmai înlocuiesc cantitatea de lichid din rețetă cu un amestec: apă + lapte (1: 1), apă + kefir, apă + smântână sau smântână - 1-2 linguri. Când nu este nimic, pun 1-2. l. smântână uscată, sunt mai des în vânzare. HP-Panasonic am doar 2 luni, iar înainte am copt în LG-202 mulți ani, am făcut întotdeauna acest lucru, dar există rețete în „căni și linguri”, așa că îți este greu să scrii ceva, și în rețete pentru LG există mai mult și zahăr, iar drojdie, s-au obținut chifle foarte gustoase, dar nu și pâine. Există rețete excelente pe forum - elaborate și testate, veți reuși, dacă brutarii experimentați vă vor ajuta, ei m-au ajutat, vă mulțumesc tuturor.

[Galina81]

Nu sunt împotriva laptelui, sunt doar pentru el, vreau doar să mănânc produse naturale. În acest scop, a fost achiziționat HP. Prin urmare, a apărut problema înlocuirii laptelui praf cu lapte de casă.

Galina81
În zadar clasificați complet laptele praf drept produse nenaturale. Trebuie să cumpărați laptele praf „corect” și pentru aceasta trebuie să citiți compoziția de pe ambalaj
Lapte praf - lapte din care a fost „îndepărtată” apa Citiți informații de pe internet, ascultați nutriționiștii și ... decideți singuri
De exemplu, îmi place foarte mult gustul pâinii negre, la care am adăugat lapte de băut uscat sau natural.Baft în stăpânirea complexităților coacerii și a pâinii delicioase!

Am pus pâine franceză de seara până dimineața. Lichid pus în 100 ml. lapte de casă și 180 ml de apă. Pâinea a fost anulată și orice altceva era conform rețetei. Sverkrunya ne mai vizitează acum, așa că a apreciat și munca mea. Astăzi vreau să încerc niște pâine dulce. Pur și simplu nu m-am hotărât pe care să o iau din instrucțiuni (Pâine cu miere și nuci) sau mulți alți kulich kulich de la Elena Bo. Numai că încă nu îl găsesc, poate cineva să-l arunce în LAN, care l-a copt pe HP Panasonic SD-257. Trebuie refăcut sub această sobă sau la fel.

[Galina81]

Mulțumesc pentru motorul de căutare, altfel nu mi-aș putea da seama cum să caut pe forum.

Uite, Galina81, în stânga, în mijlocul paginii în cadrul meniului Site. Există un forum și rețete. Este foarte convenabil să căutați, deoarece moderatorii fac multă muncă pentru a organiza materialul. Există atât de multe lucruri interesante Mergeți în jur, aruncați o privire și înțelegeți structura site-ului / forumului

Dragă, oră bună!
Spune-mi, poți coace o prăjitură în acest filtru de pâine (produse de patiserie cu stafide) (din instrucțiuni / rețete)
NU în programul [Dietă] pagina 17 din instrucțiuni, ci în programul [Basic]
în programul [Dieta] crusta este întunecată
mulțumesc

[sas_000]

sas_000
Desigur, puteți coace un tort în programul de bază, apăsați butonul de mod - Coacere cu stafide. Durată 4 ore, consultați instrucțiunile de la paginile 5 și 16

[sas_000]

Dragă, oră bună!
Spune-mi, poți coace o prăjitură în acest filtru de pâine (produse de patiserie cu stafide) (din instrucțiuni / rețete)
NU în programul [Dietă] pagina 17 din instrucțiuni, ci în programul [Basic]
în programul [Dieta] crusta este întunecată
mulțumesc

sas_000
O puteți coace, dar vor fi suficiente 4 ore pentru ca prăjitura să se usuce bine? Într-adevăr, în rețetă, coacerea este suplimentară (ouă, unt), este nevoie de mai mult timp, dar o reducem cu o oră ... Se poate împărți în două etape: Frământare (în programul Pizza) + acordați o oră pentru crește + activează programul de bază cu stafide. Puneți lumina crustei!
Nu am copt, deci acesta este raționamentul meu teoretic! Poate cineva să-și împărtășească experiența ...

prima dată când primești crusta este ușor închisă la culoare

Crusta va fi întunecată din cauza zahărului, temperatura de coacere în HP nu este concepută pentru o cantitate mare de zahăr ...

Dragi colegi! Aveți cu toții pâine de secară în programul Rye? Am încercat o mulțime de rețete, pâinea se dovedește a fi scăzută, densă (chiar tare) și uscată. „Cu mâncare”, așa cum se spune în Ucraina, puteți mânca, dar nu doriți. Ultima paie a fost mătușa mea, care a adus pâine de secară minunată cu stafide și semințe de dovleac (nu-mi amintesc, din păcate autorul) după propriile rețete! Și are HP LG3001. Nu există un program special de secară. Am fost supărat și am decis să-ți cer sfatul.

[lana7386]

Este recomandabil să adăugați panifarină sau gluten la pâinea de secară, apoi pâinea va fi mai aerisită. Iar rețeta pâinii de secară cu stafide și semințe de dovleac este Aici
Autorul acestei minunate pâini lana7386

[MAMĂ SONY]

Dragi colegi! Aveți cu toții pâine de secară în programul Rye? Am încercat o mulțime de rețete, pâinea se dovedește a fi scăzută, densă (chiar tare) și uscată. „Cu mâncare”, așa cum se spune în Ucraina, puteți mânca, dar nu doriți. Ultima paie a fost mătușa mea, care a adus pâine de secară minunată cu stafide și semințe de dovleac (nu-mi amintesc, din păcate autorul) după propriile rețete! Și are HP LG3001. Nu există un program special de secară. Am fost supărat și am decis să-ți cer sfatul.

MAMĂ SONY
Experimentat, la fel ca mulți brutari de aici, pe site, că pâinea de secară de o calitate excelentă este obținută cu următoarea schemă de coacere: Frământarea (programul Pizza sau Pelmeni, deoarece frământarea începe imediat fără nivelare, 10 minute) - formează un bun-Rise 1-1 , 5 ore - Coacere - 1 oră sau 1 oră 10 minute Gata!
Dacă vorbim despre pâine cu stafide și semințe de dovleac, atunci o coac în programul de bază Coacere cu stafide, deoarece trebuie să adăugați stafide și semințe (pentru dvs., MAMĂ SONY, dozator, după cum înțeleg)

Oh, Lana, îți mulțumesc personal în numele familiei noastre pentru pâinea incomparabilă! : bravo: Trat stafidele cu răcoare, dar iată-l în subiect! Chiar acum voi pune „mulțumesc”. Și despre programul „Secară”, de ce nu ai nevoie atunci (sunt în furie)?

[MAMĂ SONY]

MAMĂ SONY

deci smochinul este necesar atunci?

pentru amestecuri gata

dispensarul este inutil pentru mine, stafidele și semințele rămân intacte, nu se macină, cum spune cineva)))

Ajutor!!!!!!!
Am cumpărat și am copt trei pâini în trei zile (principal, lapte și ou), totul sa dovedit a fi o sărbătoare pentru ochi, am mâncat foarte repede.
Totul era tăiat, pâinea nu se ridica umedă înăuntru, doar o pază și deci de trei ori la rând, ce ar putea fi? Tremur, sunt încă în 2009
AJUTOR!!!!! Soție șocată

Aceștia și indică cea mai probabilă problemă. Cumpărați drojdie umedă și lucrați cu ea.

Ajutor!!!!!!!
Am cumpărat și am copt trei pâini în trei zile (principal, lapte și ou), totul sa dovedit a fi o sărbătoare pentru ochi, am mâncat foarte repede.
Totul era tăiat, pâinea nu se ridica umedă înăuntru, doar o pază și deci de trei ori la rând, ce ar putea fi? Tremur, sunt încă în 2009
AJUTOR!!!!! Soție șocată

SOS !!! a schimbat drojdia, făina și din nou același balegar lipicios care nu a crescut

🔗
🔗

Se pare că făina nu este de foarte bună calitate (există puțină gluten) și există încă prea multă drojdie.

Oh, și avem aceeași poveste.
Încep să cred că modelul 257 are un fel de probleme globale.

Au copt din diferite făini, au încercat să schimbe proporțiile - aceeași problemă,
nu coapte până la capăt și un top eșuat.
Mai mult, se destramă ireal.
Având în vedere că cântărim totul pe cântare la un gram ca în rețetă.

Dar zilele trecute soțul meu a început să se coacă - a constatat că nu era suficientă făină de secară.
În general, conform rețetei „secară”, el avea doar 70 de grame de făină de secară,
restul pun o brutărie albă, și o bucată de unt. Dar el încă a copt în modul secară.
În plus, a venit cu know-how-ul - după semnalul de finalizare, nu-l scoateți imediat din matriță, ci lăsați-l să stea timp de 10 minute la încălzire și abia apoi scoateți-l.
De data aceasta totul părea să fie copt (dacă nu pentru a găsi vina), deși vârful era încă unul eșuat.
Dar era mai mult pâine albă decât secară.

Proprietarii de 257x - uniți-vă, care face pâine cu acoperiș înalt și nu da greș - rețete în studio!
Chiar am nevoie de ea, vă rog!

Mi se pare că totul ține de făina pe care o ai. : :) Coac pâinea conform rețetelor din instrucțiunile pentru HP și conform rețetelor de pe forum, întotdeauna un rezultat excelent! : nyam: Uită-te la rețetele de aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0... Iar pentru pâinea de secară, dacă adăugați mai mult de 30% făină de secară, în general se recomandă adăugarea de panifarină (gluten). HP Panasonic este în general super, nu ar trebui să o jigniți. Și încă ceva: trebuie luată făina de copt. Mult noroc!

Oblom, am foarte puțină experiență în coacere la Panasonic, dar am trecut prin această „etapă” de coacere. Ce m-a ajutat: 1-cuptor la început numai cântărirea strictă a produselor și conform rețetelor din instrucțiuni, până când înțelegeți. 2) Verificați drojdia făcând un aluat.3) Verificați stabilitatea tensiunii în rețelele dvs. de alimentare - dacă este scăzută sau sărită, puneți un stabilizator. Și, asigurați-vă că citiți elementele de bază ale coacerii de la Admin, fără MK-ul său veți suferi mult timp. Chiar dacă drojdia nu este foarte activă, pâinea va ieși întotdeauna într-un mod burete. Mult noroc!

oblom, testați drojdia și coaceți din nou pâinea obișnuită din grâu. Faceți o fotografie a etapei de frământare pentru a înțelege ce consistență se dovedește a fi aluatul dvs. foarte asemănător cu un bust elementar cu un lichid.

Noapte bună vreau să încerc să coac pâinea Borodino în programul Rye. Îl cumpărăm constant de la a 8-a brutărie. Am citit în acest fir că trebuie să adăugați gluten la rețetă și totul vă va aduce fără probleme. Și în magazinul din Dnipro, vânzătorul, văzând proporția de făină (225g de grâu și 325g de secară), a spus că pâinea nu va fi turnată, a sfătuit să schimbe proporția de făină (adică 225g de secară și 325g de grâu ). Am decis să iau rețeta din instrucțiunile Pâine „cremă” sau Pâine cu tărâțe. Cât de mult gluten trebuie adăugat conform rețetei și dacă este necesar să schimbați ceva în rețetă, astfel încât programul de secară să devină pâine delicioasă. Poate cineva a copt pâine Borodino în Panas 257 și s-a dovedit a fi pâine ca cea a brutăriei 8va sau mai bine împărtășește rețeta. Sfătuiți ce ar trebui să primească pâinea Borodino 100%.

Galina, sută la sută ca brutărie Borodinsky nu va funcționa. Pentru a face acest lucru, trebuie să gătiți conform GOST. Luați o șansă, încercați-o conform rețetei pe care o aveți la îndemână. Și rețineți, foarte puțini oameni au primit pâine cu făină de secară prima dată.Puteți încerca în același magazin să cumpărați un amestec pentru Borodinsky (apropo, au tipărituri cu rețete potrivite acolo).

Puteți încerca să obțineți rezultatul care vi se potrivește cu un filtru de pâine. Ia ca bază Secară cu un acoperiș frumos... Folosesc această rețetă, dar ... pun malț la maxim, sare 1,5 lingurițe, adaug 40 g de miere în loc de zahăr. Se potrivește gustului meu. Și, deși acoperișul din această versiune nu este frumos, îmi place gustul acestei pâini.

așa că voi face în programul [Dieta]
Voi pune cronometrul
prima dată când primești crusta este ușor închisă la culoare

Împărtășiți rezultatul, cum ați obținut un tort cu un cronometru? Am făcut-o pentru prima dată conform cărții (rețetă cu instrucțiuni, regim dietetic) - s-a dovedit a fi grea, scăzută, umedă în mijloc și cu o crustă arsă anormal (culoare ciocolată cu lapte) și un acoperiș aruncat în aer. Mi-a plăcut foarte mult gustul (a fost amestecat cu suc de portocale, plus că am adăugat foarte puțină coajă), vreau să obțin un aspect decent.
Cred că Lana7386 are dreptate - ar trebui să-l încercați pe modul principal cu o crustă ușoară, după ce ați frământat și ridicat aluatul pentru o perioadă scurtă de timp. Ce s-a întâmplat cu temporizatorul? Ați încercat deja?

[cupcakes]

Vă rog să-mi spuneți că am întâlnit metode de gătit în rețea cupcakes și Charlotte în acest fel - toate ingredientele necesare în filtru sunt puse și biciuite (și nu manual ca în rețete) în modul de aluat, și apoi manual după final - incl. modul de coacere și întregul ciclu se obține în cuptor ...
Cine face asta și care sunt rezultatele și nuanțele ...

Buna ziua tuturor!
Așa că am acum un filtru de pâine.
Ieri am copt prima pâine (principală), așa s-a întâmplat:



Dar nu înțeleg de ce vârful meu de pâine nu este chiar, ci un fel de lateral (oh, și s-a dovedit bufniță).

Spune-mi ce nu e în regulă? Am făcut totul conform rețetei, drojdia era proaspătă.

Omonim, felicitări!
Coapte pe făină Dniprolynivka?
Acest simptom se numește „spargerea acoperișului”. Cel mai probabil, nu ați avut suficient lichid. Deoarece întrebarea dvs. nu are legătură cu partea tehnică a aragazului, ci cu ingredientele, haideți să mergem aici pentru o „descriere”
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

Și în secțiune https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0 chiar și la întrebările pe care nu le-ați pus vor primi răspuns.

Nakanesto a decis să coacă pâine de secară. Coapte conform instrucțiunilor de rețetă KhP Brewed Breaded, toate un vodin conform instrucțiunilor au adăugat doar 1,5 ore. l. fără gluten. Și procesul de frământare a aluatului a trebuit oprit prin îndepărtarea dopului din tăietor pentru a înlocui laba (mi-am amintit la timp că exista o spatulă pentru pâinea de secară) și m-am uitat de câteva ori în timp ce ridicam pâinea . Am crezut că toată pâinea nu a fost primită, dar cât de plăcut am fost surprins când am deschis HP și am scos găleata. Iată rezultatul
, .
Și această pâine tăiată nu a avut încă timp să se răcească complet .
Sunt gata să ascult părerile brutarilor cu experiență. Dimineața, soțul meu și cu mine o vom gusta.

Galya, nu te teme să deschizi capacul chiar și în timp ce ridici. Uneori, în timpul frământării, capacul pur și simplu nu este închis, iar în timpul verificării se deschide adesea. Spun mereu - mamele-bunicile-străbunicile noastre au frământat aluatul cu mâinile într-un castron sau castron, l-au întins pe masă. Despre ce fel de respectare a temperaturii exacte am putea vorbi? De fapt, corect aluatul iartă o mulțime de defecte, inclusiv chiar dacă copilul se uită în HP în timpul dovedirii cel puțin la fiecare trei minute și chiar atinge aluatul cu un deget (flăcăii mei uneori aluă aluatul cu cele cinci degete).

Dragi brutari! Ajută un începător!
La trei zile de când am devenit proprietarul Panasonic SD-257. Învăț puțin. Am pregătit deja trei tipuri diferite de pâine: pâine albă obișnuită, pâine cu făină de secară în programul principal și pâine de secară Darnitsky în program. Toate pâinile sunt delicioase. Structura firimiturilor este ceea ce îmi place. Abia acum acoperișul este rupt puțin și părțile laterale ard.
Învăț să controlez kolobok (mulțumesc tuturor pentru sfaturile din subiectele relevante), apoi cred că problema cu crăpăturile va fi rezolvată. Dar de ce arde părțile, nu găsesc răspunsul
Aici, pentru claritate, Darnitsky al meu

Aș vrea să știu, poate asta este singura cale cu mine? Vă rugăm să răspundeți posesorilor de SD-257.

[Tyngysohka]

Tyngysohka În general, Darnitskiy se coace pe "de bază", nu este pâine de secară, ci pâine de grâu, cerințele pentru coacere sunt oarecum diferite.
Aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0 există o selecție de rețete pentru începători și, de asemenea, arată Darnirnitsky de la Fugasca în dimensiune XXL
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.730
Weizensauer poate fi înlocuit cu o lingură de desert cu oțet

[sazalexter]

sazalexter mulțumesc pentru răspuns și link-uri pe Darnitsky. Voi îmbunătăți.
Dar principala mea problemă este că pâinea arde pe laturi. Și nu numai pâine de secară în program, ci și în programul principal (coapte albul obișnuit). Fotografia a fost doar Darnitsky.
Mă gândesc, poate ce fel de senzor funcționează prost pentru mine?

[Tyngysohka]

Tyngysohka Dacă se coace astfel când este instalat pe o crustă ușoară și conform rețetei de bază din carte, duceți-l la service pentru diagnosticare.

[Rina72]

La sfârșit de săptămână, am copt o pâine de ou conform instrucțiunilor din broșură, dar cu modificări minore datorită Rina72, care a sugerat unde și ce să citească. S-a dovedit doar o pâine superbă, dar cum mirosea când a fost coaptă.
A doua pâine a fost un experiment, am adăugat tărâțe la rețeta standard de ouă și din nou un rezultat excelent.

Iată o fotografie a pâinilor:



Mulțumesc mult Rina72 pentru sfatul tău.

O zi buna! Mă grăbesc să vă informez că prima clătită s-a dovedit a fi cocoloasă. O pun noaptea. nu s-a ridicat, vârful este ușor în colțurile făinii. Deși turta dulce a fost mâncată devreme. Sarat, ne place mai dulce. Rețeta era dintr-o carte. Dimineața am luat franceză. chiar am observat că apa este prea multă. Dar am aruncat-o pe făină de secară.
După două ore, nu mi-a plăcut faptul că uniformizează temperatura mult timp. Dintr-o dată, cred, lama nu se răsucește. Deconectat. L-am pus pe aluat. Când m-am uitat
am observat că nu amestecă făină din colțuri. Am fugit la magazin după o spatulă din silicon. Vin, frământarea s-a terminat, iar aluatul este subțire, mai rămân 1, 5 ore, va mai exista o a doua frământare pentru a adăuga făină.? Atunci o voi pune dacă se potrivește
în modul de coacere. Pe site am citit că un semn de drojdie proastă, deși nu mi-a păsat întotdeauna ce marcă și am făcut totul din vedere, și plăcintele mele pentru toată lumea
mi-a placut. Dacă nu învăț, familia mea va râde de mine.