File de pui copt cu legume

Categorie: Mâncăruri din carne
File de pui copt cu legume

Ingrediente

fileu de pui 4 lucruri
morcov 2 buc
ceapa de nap 2 buc
roșie 2 buc
ardei gras 1 buc
usturoi 3-6buc
Champignon 100gr
castraveți sărați 2 buc
brânză 200gr
maioneză 250gr

Metoda de gătit

  • Gătit La prima vedere, rețeta consumă mult timp. Dar dacă pregătești morcovii cu o seară înainte, atunci în acea zi, spălați, curățați, tăiați orice altceva timp de doar 20 de minute, apoi mâncarea stă în cuptor și vă relaxați. Fileul se dovedește a fi foarte suculent, se formează o mulțime de sos, care poate fi turnat peste orez gătit (garnitură). Cred!
  • 1. ÎN AVANS. Radeți morcovii, sare după gust, lăsați să stea 10 minute pentru a da sucul. Adăugați 1 linguriță acolo. condimente CICORIA pentru gătit morcovi coreeni OSTRUYU, încă ext. 1 linguriță 9% oțet, puțin zahăr, amestecați și lăsați cel puțin 30 de minute. Puteți cumpăra morcovi coreeni gata pregătiți, dar sunt atât de scumpe încât broasca se îneacă să cumpere gata preparate
  • 2. Porniți cuptorul la 180 de grade, lăsați-l să se încălzească.
  • 3. Strângeți usturoiul pe pieptul de pui, sare după gust, piper (cine iubește) și lăsați la macerat 10 minute.
  • 4. Puneți ceapa în cuburi. Roșii, castraveți și ardei grași - în inele. Dacă șampanii sunt mari, atunci îi tăiem și noi. Frecați brânza pe o răzătoare.
  • 5. Ungeți capacul vasului de copt. ulei, și apoi în straturi
  • File de pui copt cu legume
  • File de pui copt cu legume
  • File de pui copt cu legume
  • File de pui copt cu legume
  • File de pui copt cu legume
  • File de pui copt cu legume
  • File de pui copt cu legume
  • File de pui copt cu legume
  • 6. Țineți o jumătate de oră la 180 de grade, apoi comutați cuptorul la 220-230 de grade. Când miroase FOARTE GUSTOS, reveniți la 180 și țineți-l încă 15 minute. Toate.
  • Aceasta este o rețetă a autorului. Fotografiile sunt ale mele.
  • File de pui copt cu legume
  • Nu mă deranjez să gătesc morcovi. Cumpăr 200g. în versiunea terminată. Și nu am avut niciodată ciuperci champignon. Și așa în funcție de sezon: ciuperci proaspete sau congelate. Există, în general, bolet murat.
  • Frumusețea acestui fel de mâncare este că puteți prepara un produs semifabricat în prealabil și îl puteți lăsa la frigider. Și înainte de servire, timp de o oră, introduceți în cuptor.
  • Și încă ceva, dacă cineva va găti cu roșii bune de casă, luați roșiile mai mici. În caz contrar, totul va pluti în sos de roșii. Cred că roșiile din fotografie au fost culese în însoritul Tadjikistan chiar înainte de a se naște. Practic nu există suc în ele.
  • Încearcă, sper să nu regreți. Foarte gustos!


celfh
Făcut MK, dar nu există imagini în context. Din fericire, acum acest gol poate fi umplut: totul este proaspăt. Ieri am gătit acest fel de mâncare, dar cu ciuperci. De asemenea, foarte gustos.
Marunichka
Tanichka, ți-am făcut supă de ciuperci. Eu și soțul meu nu am mâncat nimic mai gustos. Funda joasă. Acum vreau să legăn puiul. Întrebare: - Pot să o fac fără brânză? Vreau ca fiul meu să încerce, dar el nu va mânca cu brânză. Poate doar ungeți cu maioneză și puneți capăt?
celfh
Marunichka, așa că mă gândesc cum să fac o crustă fără brânză ... dar hai să facem o stropire pentru crumble deasupra? Ungem carnea cu maioneză într-o cantitate mai mică, deasupra morcovi, roșii și apoi
Stropire pentru mărunțire: în cantități egale (să zicem, câte 150 de grame fiecare) făină, pesmet, unt, tăiat cubulețe mici, un vârf de piper negru, sare după gust - măcinați toate acestea în firimituri cu vârful degetelor. Se presară peste roșii. Ar trebui sa fie bine)))
Cum să aleg timpul, să refac fotografiile, sunt undeva în arhivele mele.
ninza
Tanya, chiar iubesc și respect acest tip de mâncare. Îl voi marca acum, dar îl voi găti în curând.Doar o mică întrebare - puteți înlocui fileul de pui cu fileul de curcan? Mulțumesc pentru rețetă.
celfh
Bineînțeles că poți, va fi și mai gustos))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine