Cobbler de pui cu legume

Categorie: Mâncăruri din carne
Cobbler de pui cu legume

Ingrediente

Pentru prăjituri:
făină 250 g
praf de copt 1 linguriță
lapte 150 ml
unt 15-20 g
sare 1/4 linguriță
Umplere:
dovlecel 250 g
ardei dulce 1 buc
pui 350 g
tulpini de telina 4 lucruri
ceapa verde (am praz) 4 pene
maioneză 120 g
lapte 1 st
mozzarella (poate fi brânză tare) 30 g
sare piper gust
făină 2 linguri. l.
ulei vegetal 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Legume cu pui, înăbușite în lapte, apoi coapte sub prăjituri cu făină de grâu - un fel de mâncare simplu, dar atât de gospodar, confortabil! Încearcă cât de delicios este!
  • Se fierb pieptele de pui sau alte bucăți de pui până când se înmoaie.
  • Cobbler de pui cu legume Tăiați în cuburi mici.
  • Cobbler de pui cu legume Tăiați legumele: tocați mărunt țelina și ceapa verde (am praz), tocați ardeiul roșu, curățat din semințe, tăiați subțire dovleceii în felii.
  • Cobbler de pui cu legume Se prăjește țelina, ardeiul roșu, dovleceii și ceapa verde în ulei vegetal timp de aproximativ 5 minute. Adăugați făină, amestecați și prăjiți încă 1 minut.
  • Cobbler de pui cu legume Adăugați lapte în legume și gătiți până se îngroașă.
  • Cobbler de pui cu legume Scoateți tigaia de pe foc, adăugați maioneză, 2/3 mozzarella rasă, sare și piper după gust.
  • Cobbler de pui cu legume
  • Transferați amestecul într-un vas de copt. Așezați puiul tocat deasupra și presărați cu mozzarella rămasă.
  • Cobbler de pui cu legume
  • Cobbler de pui cu legume
  • Pentru tortilla: cerneți făina într-un castron, adăugați praful de copt și sarea. Măcinați cu unt, adăugați lapte și frământați aluat moale. Am frământat într-un robot de bucătărie.
  • Cobbler de pui cu legume
  • Cobbler de pui cu legume
  • Cobbler de pui cu legume Puneți aluatul pe o scândură făinoasă, frământați și apoi lăsați-l gros de 1,2 cm. Tăiați-l în cercuri, pătrate sau triunghiuri, în funcție de forma în care veți coace.
  • Cobbler de pui cu legume Încălzim cuptorul la 200 * C. Punem cercurile tăiate deasupra legumelor și a puiului și le trimitem la copt timp de 20 de minute.
  • Cobbler de pui cu legume
  • Gatiti pana se rumenesc. Servim imediat!
  • Cobbler de pui cu legume
  • Așezăm pe farfurii împreună cu tortilla - acestea înlocuiesc complet pâinea. Un fel de mâncare foarte delicios, simplu, pe care prăjiturile cu făină de grâu îl fac atât de confortabil.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

45 de minute

Program de gătit:

cuptor

Trishka
Îmi pot imagina cât de delicios este și deloc dificil!
Mulțumesc: trandafir: pentru un fel de mâncare neobișnuit, îl iau!
MariS
Ksyusha, Mă bucur că m-am uitat la caserolă cu pâine plată! O dau cu plăcere mâinilor bune - pentru o sănătate bună!
Trishka
Citat: MariS
Îl dau cu plăcere mâinilor sigure -
Aceasta o iubim mereu, aceasta o iubim, pasiba
kristina1
MariS, Marina, ce frumos..
kavmins
este minunat, este ușor de gătit, delicios și frumos! multumesc!
MariS
kristina1, Marina, fetelor, vă bucur! Îți mulțumesc că ai trecut pe aici și e frumos că ți-a plăcut rețeta! Gătitul este destul de simplu, iar prăjiturile vor decora vasul și nici nu trebuie să coaceți pâinea ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine