Mătușa Besya

În acest fir, ne ajutăm reciproc să rezolvăm problemele legate de gătit CUCKOO 1054, puneți întrebări și primiți răspunsuri!Întrebări și răspunsuri despre gătit în Cucul 1054
Administrator
CUCKOO 1054 - instrucțiuni „cum să gătești”


Întrebări și răspunsuri despre gătit în Cucul 1054


În acest subiect, vă propun să expun doar principiul gătitului, recomandări pentru temperatură, timp, etape, moduri de gătit într-un CUCKOO 1054 multicooker.

De exemplu:
Vesela "Borsch"
Program:
Etapa de pregătire:
Temperatura de gătit:
Timp de gătit:
Alte informații necesare:

Nu sunt necesare rețete și fotografii aici, ci doar informațiile / indicii necesare.

Astfel de recomandări vor ajuta la eliminarea multor întrebări atât pentru începători, cât și pentru cei care doresc să gătească un fel de mâncare nou.

În acest subiect postăm „instrucțiuni de utilizare” testate doar prin pregătire personală, din propria noastră experiență !!!

În paralel, puteți și ar trebui să dați un link către rețeta în sine, cu o fotografie și toate complexitățile gătitului.

În acest subiect, creați doar un cuprins pentru „sfaturi”
Mătușa Besya
FARFURIE:SFECLĂ (pentru venegretă, salată, borș rece)

Program:„Multipovar”
Timp: 12 minute
Temperatura: 110 0DIN
Etapa de pregătire:2 sfeclă mare, tăiate în jumătate, așezate pe un suport pentru aburi; lichid într-o cratiță până la nivelul "2"
Timp total de gătit:~ 30 de minute
Rezultat:Amenda!!
bucătar
Fetelor! Probabil am două mâini stângi! Astăzi am făcut pilaf cu piept de pui conform rețetei din cartea noastră de cuc. Nu a mers. Părțile laterale sunt ușor arse. Familiei nu i-a plăcut. Sunt șocat!
zvezda
Fetelor !!! Nu gătiți după carte !!!! Groază ce se întâmplă acolo .... Pilaf aici este pur și simplu incomparabil !!! Il gatesc deja cu ochii inchisi !!! Îl voi posta în subiectul meu!
zvezda
Astăzi am gătit cartofi întregi tineri în „uniforma” lor împreună cu ouă pentru okroshka pe mod "Boiler dublu" pe 2 nivel și 15 minute mulți!!!
A fost necesar 10 minute !!!
Nu preparați prea mult legumele !!! Gătind repede !!
Mătușa Besya
FARFURIE:CARTOF (pentru piure de cartofi)

Program:"Boiler dublu"
Timp: 10 minute
Temperatura / modul /: 3 0DIN
Etapa de pregătire:cartofii nu sunt tineri, de dimensiunea unui ou intern foarte mare, aproximativ 20-25 de bucăți, apa este de aproximativ nivelul cartofilor
Timp total de gătit:~ 25 de minute
Rezultat:Amenda!!
Tanyulya
cartofi aburi
program: vapor
timp: 5 minute
modul : turbo
5-6 cartofi tineri, 4 căni de apă și pe o farfurie cu aburi
timp total 17 minute
rezultat: delicios
zvezda

Nu sunt de acord cu modurile și timpul, dar pentru claritate, CUM se gătește cu capacul deschis.
Py. Sy Dacă ai pus-o în locul greșit ..... Sori !!!
Mătușa Besya
În ceea ce privește comunicarea cu dispozitivul, acesta este disponibil. Dar de ce ar trebui autorii videoclipului să mintă atât de deschis - „în 10 minute”, ar scrie sincer - după 30
zvezda
Am pus-o ca manual de utilizare, în special cum să prăjiți cu capacul deschis. De-a lungul timpului, nu sunt de acord cu niciun punct !!! Prăjire timp de 10 minute ..... totul va arde acolo !!! Și așteptați încălzirea, 5 minute ..... nu este adevărat, se încălzește imediat !!!
Administrator
Citat: zvezda

L-am pus ca o instrucțiune de utilizare, în special cum să prăjiți cu capacul deschis

zvezda , mulțumesc! , acum știu ce înseamnă să pornești modul de prăjire cu capacul deschis
zvezda
Multă baftă!!!! : flori: Rețineți că începe să se încălzească aproape imediat și nu pun nimic mai mult de 5 minute! De obicei sunt suficiente 2-3 minute !!!
Py. Sy. Mă bucur că te-am ajutat !!!!
jevgenij
Citat: mătușa Besya

În ceea ce privește comunicarea cu dispozitivul, acesta este disponibil. Numai de ce ar trebui să mintă autorii videoclipului atât de sincer - „în 10 minute”, ar scrie sincer - după 30
Ei bine, acest videoclip a fost realizat de distribuitorii Kuku și ei, stăpânii oamenilor agățați de urechi ...
Aurora
O zi buna! Am cumpărat Cuckoo 1054 acum o lună. SURPRIZE și VĂ RUGĂM. TOTI MULTUMESC MULT pentru retete, sfaturi, sugestii, sunt foarte bune pentru incepatori. Ajutor! Ieri am gătit pilaf conform rețetei de la Rolik. Pilaf s-a dovedit a fi DREPT, delicios. Găteam pilaf la ceaun, la Kukushka este la fel de gustos, dar mai ușor și mai rapid. Nimic nu a ars în modul Frying timp de 10 minute. Carnea și legumele tocate grosier durează mult să se prăjească. În modul MULTIPOOK 110gr. 10 minute - timpul total de gătit 32 de minute (nu l-am umplut cu apă fierbinte, cred că ar fi mai rapid cu apă fierbinte).
sazalexter
Este puțin frustrant faptul că există foarte puține rețete pentru a face „primele feluri de mâncare”
doar aproximativ 6-7 rețete. Și chiar și atunci făcute cu ajutorul produselor de casă, dar semifabricate (bulion congelat, orz perlat congelat) există o singură rețetă de la zero Supă de pui cu prune uscate de la Admin https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75428.0
sazalexter
Administrator Vă rog borș ucrainean sau „rusificat” cu sfeclă roșie și roșii sau paste: nyam: cu sau fără pâlcuri, cu gogoși sau fără ele, și este de dorit ca „lingura să stea” (glumește bineînțeles). Iar supa de varză tradițională este acră
Administrator
Citat: sazalexter

Administrator Vă rog borș ucrainean sau „rusificat” cu sfeclă roșie și roșii sau paste

Acceptate, deși au mâncat nu cu mult timp în urmă. Am vrut să mai fac o supă.
Mătușa Besya
Citat: sazalexter

Este puțin frustrant faptul că există foarte puține rețete pentru a face „primele feluri de mâncare”
doar aproximativ 6-7 rețete. Și chiar și atunci făcute cu ajutorul produselor de casă, dar semifabricate (bulion congelat, orz perlat congelat) există o singură rețetă de la zero Supă de pui cu prune uscate de la Admin https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75428.0
Jignit ..... nu gătesc deloc orz de perle de casă din semifabricate, îl gătesc imediat până la jumătate gătit în cantități mari, în recipiente și în congelator, reducând astfel timpul de gătit supe cu acest tip de cereale .. Puteți fi la fel de bine numiți roșii semifabricate congelate din congelator sau ardei ..
sazalexter
Mătușa Besya Imi cer foarte mult scuze, nu am ales termenul potrivit
Nu te supăra pe un tehnician care are în cap doar „bucăți de fier”
Nu am ocazia să pregătesc unele produse în avans
sazalexter
Citat: zvezda

Am și bors și hodgepodge în subiect !!!!!
Ei bine, numai aici nu este indicat modul în care a fost gătită carnea, modul, temperatura. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.0
Dacă de aici 🔗
nu se specifică modul în care a fost gătit bulionul și din ce?
Solyanka 🔗
Din nou, misteriosul pulpă de pui care a fost gătită unde? Într-o cratiță pe gaz?
Sau kuku? Moduri de studio! Cu plăcere!
Extractor de gândaci
Am cumpărat această cratiță 1054. Pentru școală, astăzi am gătit în ea pentru prima dată. Înainte de aceasta nu exista CF, am fost reticent în a folosi oale sub presiune (totul a funcționat cu noroi și fiert). Astăzi am început să gătesc terci cu lapte de orez. Multă vreme nu m-am putut hotărî asupra cantității de lapte, am turnat de la 1 la 1,5, s-a dovedit destul de uscat și prăjit puțin, nu am îndrăznit să adaug încă stafide, nu știi niciodată ce. Stăpân terci pentru școală. Și dacă îl amânați până dimineața, laptele nu va deveni acru? După terci, am setat limba de vită să gătească 1,5 kg (multi-gătit 40 minute 110 grade, apă până - nu gătit. Acum repet pe multi-gătit, aceleași 40 de minute, sper să fie gata. Doar ceva Apropo, era înghețată, poate așa este? ”Bulionul s-a dovedit a fi transparent, gătesc întotdeauna un amestec pe el.
Administrator

Extractor de gândaci, felicitări pentru achiziționarea unei cratițe atât de minunată

Să ne dăm seama cât de bine putem.

Pentru terci, aveți nevoie de aceeași cantitate de apă ca gătitul într-un desen animat Panasonic. Pentru 1 cană de măsurare de cereale - 3 căni de apă. Se va dovedi a fi un terci normal. Dacă este mai subțire, adăugați 1/2 cană mai multă apă. Și apoi încercați să decideți ce cereale, câtă apă aveți nevoie.
Măsur doar cu cupe, pentru că mi-am dezvoltat propriul „standard”, ceea ce mă face mai groasă.
Dacă puneți lapte pe cronometru, puneți o bucată de lapte congelat, până dimineața se va topi și va fi așa cum ar trebui, laptele nu se va coagula.

Faceți din aceasta o regulă:
dacă limba nu este gătită și nu știți ora exactă a preparării sale (gătiți limba sau altă carne pentru prima dată în această tigaie), atunci după sfârșitul programului încercați limba (carnea) cu o tricotat ac, pe mușcătură (la fel de convenabil) și dacă nu este gata, porniți timpul de gătit suplimentar în același mod și temperatură, dar modificați timpul + sau -, în funcție de gradul de preparare a cărnii. Și carnea se va găti bine!
Și nu trebuie să puneți limba într-un aragaz lent - acolo trebuie să gătiți limba de vită aproximativ 2,5-3 ore în timp.

Gătesc așa dacă am un fel de mâncare nou și nu știu cât va dura exact.

Și cel mai important, trebuie să vă îmbunătățiți starea de spirit și atitudinea față de aparatele de uz casnic, asistenții noștri atât de interesanți și convenabili, gătiți cu interes, dacă nu funcționează - puneți întrebări, vom încerca să ne dăm seama
sazalexter
Administrator M-am dus să pun terci de hrișcă în lapte, se spune că este prăjit, care sunt recomandările?
Extractor de gândaci
Administrator, vă mulțumesc foarte mult pentru felicitări! Nu am avut niciodată un multicooker. Apropo, rețetele pentru un multicooker sunt potrivite pentru Kuku, ținând cont de diferența de timp de gătit? Despre laptele de înghețată, nu m-aș fi gândit niciodată la asta. Deși noua sarcină este cum să împachetăm acest lapte? Limba mea (de vită) este gătită, poate chiar puțin prea gătită, ei bine, probabil că o iau. Și ce înseamnă cantarul de pe castron și cum să-l utilizați, cu excepția litrilor, desigur?
Omela
Făcut orez, necalculat cu lichid. Pentru mine, cam uscat, deși soțul meu chiar a refuzat cotletele în favoarea orezului !! Ce minuni se întâmplă!
Acum am de gătit supa, încă nu știu, scoți spuma sau nu?
Omela
Și ce apă este mai corectă pentru a turna - caldă sau rece?
Administrator
Citat: extractor de sfeclă

Apropo, rețetele pentru un multicooker sunt potrivite pentru Kuku, ținând cont de diferența de timp de gătit? Despre laptele de înghețată, nu m-aș fi gândit niciodată la asta. Deși noua sarcină este cum să împachetăm acest lapte?

Umpleți laptele în borcane de 500 ml de plastic de unică folosință. este cantitatea care este suficientă pentru 1 cană de măsurare (200 ml) din multi.

Orice rețetă este potrivită - trebuie doar să te obișnuiești cu ea și să faci o reducere că este gătită din ce în ce mai repede în kuku. Pentru moment, luați rețetele noastre Kuku ca bază.
Administrator
Citat: Omela

Și ce apă este mai corectă pentru a turna - caldă sau rece?

Și de ce fierbinte într-o cratiță obișnuită sau într-un desen animat cum gătești? apă plată și gătește atât de repede
Omela
Ei bine, am folosit Cucul într-o zi, sau mai bine zis într-o noapte. A făcut pilaf și supă. Ca să nu spun că sunt supărat, dar nici nu simt prea multă bucurie! Puteți spune îngândurat - am nevoie de el ??? Chiar și gândul a apărut de a vinde la reducere!

Am gătit supa pe carne de vită, Multipovar 110C 30 de minute (timp total de gătit 1h10min). Poate mult, dar nu știam cât să pun, făcută prin analogie cu borșul din cartea de rețete. Bulionul este aproape pe jumătate fiert, are o culoare închisă, deși în toate celelalte privințe nu există întrebări: carnea este moale. În principiu, delicios.

În general, în timp ce sunt confuz ...
Administrator

Omela, avem oala de inalta presiune - SCAN!
Acesta nu este un aragaz multiplu ca Panasonic, în care supa este gătită timp de 1,5-2 ore.

La Kuku carne într-o bucată 1-1,5 kg se gateste in 30-40 de minute !!!!

Și nu este nevoie să luați timp de gătit în cărțile de bucate! Concentrați-vă pe timpul de gătit în SKIER - Timpul petrecut pe gătitul diferitelor alimente în oala sub presiune
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76459.0

Faceți un semn pentru dvs. pentru a începe cu rețetele noastre pe forum - modul, timpul, temperatura - urmați-le și mergeți deocamdată!

Supa, supa de varză cu porții de carne porționată (și nu o bucată de 1 kg) va fi gata în aproximativ 10-20 de minute (în funcție de tipul de carne, puiul este mai rapid).
Atunci bulionul nu va fierbe și va fi ușor și gustos.

Sincer să fiu, în primele zile am avut și gânduri negative despre tigaie - și singurul motiv este că nu știam cum să mă acomodez cu ea și combinați timpul și temperatura de gătit și în ce mod

Și acum a făcut caserole și piersici coapte - și totul a fost delicios și rapid!

Și deja există o listă întreagă cu ceea ce vreau să gătesc
Omela
Citat: Admin


Faceți un semn pentru dvs. pentru a începe cu rețetele noastre pe forum - modul, timpul, temperatura - urmați-le și mergeți deocamdată!

Romchka, multumesc pentru sfat! Și apoi stau aici (în timp ce ai mei dorm) și sufăr !!!! Am văzut masa de timp, dar nu știam pe ce parte să o încadrez în supa mea (am pus totuși legume congelate). Bine, voi încerca. Ideea vânzării este anulată!
Omela
Și am vrut să întreb, ce este nivelul 10? Nu am o astfel de figură pe scară. Ultimul este 8.
Administrator

De asemenea, ajută metoda de comparare.

De exemplu, caserola de carne tocată cu legume.
Câtă carne este gătită în bulion? Aproximativ 10-15 minute, carnea tocată și mai mult.
Câte legume sunt fierte? Aproximativ 10-20 de minute - în funcție de care - varza este mai lungă.
Așadar, punem totul în straturi și stabilim timpul pentru asigurare 20 de minute - cele 5 minute suplimentare nu vor face vremea.
Iar temperatura este optimă pentru aproape toate felurile de mâncare de pe Multipovar 110 *
Am setat modul Multi-Cook, 20 de minute, 110 * - ar trebui să funcționeze!
Așa îți construiești masa - și atunci nu va mai fi nevoie de ea, îți garantez

Omela, Nu am întâlnit încă nivelul 10, unde ai găsit asta? Voi arunca o privire.
Omela
Citat: Admin


Nu am întâlnit încă nivelul 10, unde ați găsit acest lucru? Voi arunca o privire.

În cartea de rețete, borș, de exemplu - se toarnă apă la nivelul 10.
zvezda
Vasc!!! Nu te descuraja din timp !!!Administrator V-am explicat totul în detaliu și competent !!! Sunt sigur că te vei adapta la regimuri. Îl am de jumătate de an și când l-am cumpărat, nimeni nu l-a avut încă și am încercat totul prin tastare, dar nu am avut niciodată ideea de a-l vinde. Acum sunt pe tine cu ea !!! Și datorită forumului, o cunosc și mai bine, pentru că toată lumea este mai ușor de înțeles ...
Extractor de gândaci
Astăzi, așa cum am planificat, am gătit carne de carne în bulion de limbă de vită. Mai întâi, în modul de prăjire, am sotat 6 cepe în jumătăți de inele (timpul de prăjire a fost setat la 7 minute - insuficient), apoi castraveți și pasta de roșii. Am turnat platoul de cârnați, l-am turnat cu bulion, adaug sare și gătit multi timp de 10 minute. A funcționat bine. Dar prăjirea unor cantități mari de ceapă într-o tigaie poate fi mai convenabilă decât într-o tigaie cu fund mic. Deși totul a funcționat rapid, mi-e teamă să exagerez potul: D. Deși îmi place, zborul este normal. De asemenea, vreau să controlez consumul de energie, ar trebui să fie multe. Am o sobă pe gaz.
Administrator
Citat: Omela

În cartea de rețete, borș, de exemplu - se toarnă apă la nivelul 10.

Da, arunci cartea de rețete la coșul de gunoi - să mă ierte producătorul Kuku
E bună pentru nicăieri nu există cel mai important lucru - timpul și temperatura de gătit !!!!!!

Gătesc borșul în aceleași proporții ca într-o cratiță obișnuită și iată nivelurile apei.
Este important pentru noi să știm modul, temperatura, timpul!
Legumele pot fi sotate folosind modul Browning.
Apoi adăugați câtă apă aveți nevoie pentru îngroșare și activați modul Multi-cook.
Omela
zvezda
Mulțumesc! Sper că o voi iubi și eu! Doar că am atât de multe unități acasă încât, în principiu, pot face totul. Până acum nu pot determina „frontul” muncii pentru ea. Dar starea de spirit s-a îmbunătățit deja datorită ție și Administrator (și în șoaptă - da, iar soțul meu nu mă va înțelege, dacă îl pun înapoi în cutie, dacă îți place sau nu, nu trebuie doar să stăpânești, ci să pregătești capodopere!)

Și iată o altă întrebare, când să faci o omletă sau ce coacere, ar trebui să ungi tigaia cu ulei? Și când ai prăjit cotletele, nu scriai nici despre unt.

Citat: Admin

Aruncați cartea de rețete la coșul de gunoi


Imaginile sunt frumoase acolo, copilului îi place !!! A băgat ieri o căpșună toată seara cu degetul!
Administrator
Acum despre nivelurile din interiorul cratiței.

Prima scară numită „Orez alb”

Săgeata bolului 2-4-6-8 arată numărul de căni de orez pe care doriți să le gătiți. Dar măsurați orezul cu o ceașcă de măsurare!!!

Dar trebuie să turnați apă fără să vă uitați, concentrându-vă pe semnul de pe săgeata "NIVEL" împotriva numărului de cupe.

De exemplu, dacă ai turnat orez 4 pahare de măsurare, apoi apa trebuie turnată în sus pentru a marca 4 pe scara „Nivel”

A doua scară arată numărul de litri și mililitripe care le aveți în prezent în tigaie sau pe care trebuie să le turnați.

Și, în general, iau orez și apă cât mi se potrivește după gust și friabilitate și măsoară atât orezul, cât și apa cu o ceașcă de măsurare

Administrator
Modul de prăjire este foarte puternic și rapid - este imperativ să adăugați ulei vegetal la prăjirea cărnii sau a cotletelor.
Cremos este de dorit numai pentru omletă.

Și nu scriem despre ulei - deoarece acest lucru este deja implicit. Trebuie să adăugați ulei în tigaie pentru a prăji? Aici este necesar
Mătușa Besya
Citat: zvezda

Cuptorul prăjește cel mai bine și mai greu.
Și părerea mea este aceeași! Astăzi am încercat să prăjesc în prealabil o bucată de loin la „Friptură”, deși am făcut-o întotdeauna la cuptor înainte - nu am fost impresionat (n) am trecut la „Cuptor” - s-a prăjit rapid
sazalexter
Acesta nu este cu siguranță un aragaz, dar îndrăznesc să observ ce rezultă un terci uimitor de hrișcă cu lapte. Puteți, desigur, în cuptor și în aer condiționat.
Dar nu au un astfel de grad de automatizare, trebuie să aveți grijă, să o opriți la timp sau pentru a nu „fugi” sau arde
Mătușa Besya
Oameni, am venit să mă plâng: terci de mei cu lapte în proporție de 1: 3 ars complet, chiar uscat în modul automat „Kashmovarka” ... Ce ar însemna asta?
sazalexter
Mătușa Besya Acest mod nu este potrivit pentru cereale, multi-cook este mai bun.
Mătușa Besya
Am inteles deja !! Întrebarea rămâne: de ce l-au numit „bucătar” și pentru ce are nevoie atunci?
sazalexter
Mătușa Besya Este o întrebare mai bună de pus Administrator încât a întrebat cu pasiune
dealer CUCKOO.
IMHO, acesta este un mod de gătit a orezului special și, evident, fără lapte.
Se spune că în China-Coreea laptele nu se mănâncă aproape niciodată
Administrator
Citat: mătușa Besya

Am inteles deja !! Întrebarea rămâne: de ce l-au numit „bucătar” și pentru ce are nevoie atunci?

Conform standardelor coreene (și ale altora ca ei), terciul este OREZ! Mult orez !!!!!! Pentru aceasta ea este adaptată
Administrator
Citat: sazalexter

IMHO, acesta este un mod de gătit a orezului special și, evident, fără lapte.
Se spune că în China-Coreea laptele nu se mănâncă aproape niciodată

Am fost odată interesat de acest număr și am citit Vechiul.
Aceste aragazuri sub presiune / aragazele de orez și apoi „multicooker” au fost inițial programate pentru gătit orez de calitate! Conform regulilor coreenilor și ale altor popoare care îl mănâncă.
De exemplu, Kuku scumpe (pentru 30 de tone) sunt produse special pentru acest lucru și sunt vândute doar restaurantelor pentru a face specialități. orez pentru sushi și ce fel de organic etc.

Aparent, nu vom obține altul, deoarece creierul coreenilor este mai concentrat pe specificul orezului de gătit decât terci de lapte.

Boom pentru a găti terci pe Multipovar vom adapta.

Cu toate acestea, modul în care s-au adaptat la început la desenul animat Panasonic și apoi au făcut așa ceva în ei - japonezii au fost surprinși.

Vom face propria noastră carte de bucate ...
sazalexter
Orez
Material din Wikipedia - enciclopedia gratuită Există aproximativ 20 de tipuri de orez,

iată explicația. În consecință, trebuie să îl gătiți în moduri diferite.
Dă o carte de calitate! Ura!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine