Desert "Dovleac acru-dulce"

Categorie: Rețete culinare
Desert "Dovleac acru-dulce"

Ingrediente

Dovleac proaspăt, caise uscate, lămâie, zahăr

Metoda de gătit

  • Dovleac, tăiat în bucăți mari (delicios făcut din dovleac roșu)
  • Caise uscate întregi
  • Lămâie feliată
  • Zahar 3-4 linguri l. sau la gust

  • Pregătirea

  • Punem toate produsele pregătite într-o cratiță, turnăm o picătură de apă pe fund pentru a nu arde până când fructul nu își dă sucul.

  • Închideți capacul, lăsați-l să fiarbă, apoi reduceți focul la minimum și lăsați fructele să transpire. În acest timp, fructele vor fi acoperite cu suc propriu, înmuiat în bunătăți unul de altul.

  • Gata, puteți servi. Foarte gustos când este cald.

  • Desert "Dovleac acru-dulce"

Notă

Gatiti cu placere si pofta buna! Desert "Dovleac acru-dulce"

Alexandra
Administrator,

Drăguț și gustos, nu sunt indiferent la felurile de mâncare cu dovleac ...

Probabil, puteți găti acest lucru și într-un multicooker, pe un cronometru ...
Administrator

Multumesc, Alexandra

Nu l-am încercat pe cronometru, am gătit într-o cratiță mică cu fundul gros, se gătește repede, se mănâncă și el.

Mâine voi expune încă o rețetă cu dovleac.
Brutar autodidact
Eu fac acest dovleac la cuptor, și fără zahăr.
Croșetată
Și gătesc și un astfel de dovleac, doar cu stafide și o picătură de scorțișoară, este într-adevăr foarte gustos. Și de mulți ani la rând, pregătesc cremă de dovleac, am pescuit rețeta dintr-o carte veche de conserve: întunecați dovleacul sub capac și frecați-l printr-o sită, adăugați nuci și stafide la piureul rezultat (la gust). Bate toate acestea într-un blender. Îndulciți-l cu zahăr sau miere, dacă doriți. Excesul poate fi înghețat. Foarte convenabil și rapid.
Alexandra
Cu o astfel de cremă de dovleac cu adaos de proteine ​​bătute și o lingură de amidon, puteți coace o tartă deschisă pentru Halloween
Croșetată
Alexandra, și mai detaliat este posibil?
Alexandra
Krosh, vă propun să folosiți rețeta pentru aluatul Temka „Dry Apple Pie”. L-am adaptat pentru unul dietetic din Temka despre rețete și secrete ale alimentației sănătoase:

făină (iau întregi, dar puteți alb) 100 g.
gris (iau griș de secară-grâu sau gris cu lăstari și tărâțe) 100 g.
zahăr (luați fructoză) 50 g.
praf de copt 1 - 1,5 lingurițe.
vanilină

Turnați amestecul uscat într-o formă unsă, faceți părțile laterale.
Și puneți crema de dovleac. Și va fi și mai gustos - un strat de cremă de dovleac, un strat de cremă de caș și din nou un strat de dovleac deasupra. Sau 2 straturi în orice ordine.

Crema de dovleac:
500 - 750 g dovleac (coaceți, frecați, adăugați fructe uscate, nuci, dacă doriți)
3 veverițe
3 linguri. l. zahăr (fructoză)
vanilină

Crema de caș
500 - 750 g brânză de vaci moale (luați zero grăsimi)
3 veverițe
3 linguri. l. zahăr (fructoză)
1 lingură. l. amidon
vanilină

Când straturile sunt așezate, picurați ușor apă pe marginile uscate ale părților laterale (doar puțin, astfel încât să fie absorbită și marginile să nu rămână uscate la coacere). Într-o versiune nedietetică, puteți folosi ulei de măsline

Coacem la început la 220, apoi la 180 până când stratul superior este copt
Se răcește fără a se scoate din matriță, se pune la frigider peste noapte. Scoateți din matriță dimineața - va fi ușor de tăiat. Servit rece. Dacă o faci doar cu dovleac, o poți servi fierbinte, dar nu va fi ușor de tăiat
O fotografie a unei plăcinte de mere deschise similare - în Temka despre rețete și secrete ale alimentației sănătoase.
Administrator

Câte opțiuni au apărut

Acesta este un mic dejun bogat în calorii (nu te uita Alexandra, eu):

Pâine proaspătă, puțin unt, dovleac dulce și acru.

Desert "Dovleac acru-dulce"

Alexandra
Administrator, Ma uit si ma bucur pentru tine ca o poti face :)))

Nu întâmplător v-am adăugat un tort cu cremă de dovleac și nu în rețete pentru o dietă sănătoasă.
Faptul este că indicele glicemic al dovleacului este foarte mare.Și diabetici
iar cei care slăbesc pot mânca doar crud

Și îmi place supa cremă de dovleac ...
Nafanka
Contează secvența de plasare a alimentelor într-o cratiță?
Administrator
Citat: Nafanka

Contează secvența de plasare a alimentelor într-o cratiță?

Absolut nu. De exemplu, atunci amestec și în timpul procesului de gătit, astfel încât totul să fie acoperit cu sucul format.
pushan
Tocmai am făcut ieri un dovleac asemănător, cu excepția caiselor uscate și a lămâii, am adăugat și prune uscate, stafide, mere uscate și pere, puteți adăuga și smochine, dar nu prea îmi place, totul este tăiat în cuburi puțin de apă (în rețetă era vin alb), zahăr (opțional) coaja de citrice și fierbeți la cuptor într-o fontă sau o cratiță până când este gătită, apoi miere se adaugă într-un vas chiar fierbinte. Ce aromat delicios. Dacă nu o mănâncă până seara, îți arăt o fotografie
Administrator

Un desert delicios se dovedește

pushan, mănâncă pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine