Cupcakes "Unt"

Categorie: Produse de patiserie

Cupcakes cu unt

Ingrediente

3 ouă
125 gr unt moale
100 de grame de zahăr
2 pungi de zahăr vanilat
200 g făină + 1 linguriță nivel praf de copt
125 ml lichid (de băut) smântână sau lapte
Pentru stropire:
25 de grame de fulgi de migdale (orice nuci tocate)
20-25 gr unt rece
zahăr pudră

Metoda de gătit

  • Separați albul de gălbenușuri și bateți cu 1 pachet de zahăr vanilat până devin ferm. Bateți untul cu un mixer, adăugând treptat zahăr, zahăr vanilat, gălbenușuri. Adăugați făina, praful de copt și laptele în doi pași. Se amestecă albusurile bătute cu o lingură. Aluatul se dovedește a fi consistența unei creme delicate.

  • Puneți aluatul în forme pregătite (o lingură foarte plină odată), presărați fulgi de migdale și așezați cu grijă untul rece tăiat în fulgi.

  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° (convecție 160 °) timp de aproximativ 20-25 minute.

  • „Capacul” este furnizat de autor. Ar trebui să fie așa. Presărați brioșele terminate cu zahăr pudră.

  • Parfumul ...Cupcakes cu unt


Vasul este conceput pentru

12 bucăți.

Notă

Rețetă din Cartea Dr. Otter „Bucuria de copt!”
M-a atras această rețetă set de produse absolut „dator”. Tot ce aveți nevoie pentru aceste cupcakes este întotdeauna în casă.

luchok
Mmm ....Stеrn! Acestea sunt cupcakes divini !!!
O structură atât de delicată și aerisită este doar minunată

Cupcakes cu unt

Petalele de migdale s-au epuizat, făcute cu nuci - nu prea rău
MULȚI MULȚI MULȚI
Rusya
Am copt și aceste cupcakes. Nu aveam fulgi de migdale. Am luat nuci + nucă de cocos. A ieșit foarte gustos. Foarte, foarte, foarte gustos și mirosul de unt-cremos minunat. Iată doar pălării deasupra pe care nu le aveți. Nici nu erau chiar o pălărie în cuptor și, când i-au scos din cuptor, au căzut cu toții. Acest lucru nu a afectat în niciun fel gustul. Copiii deja termină și așa. Dar totuși, pentru viitor, spune-mi ce ai greșit?


rautacios
Rusya, mă bucur foarte mult că ți-au plăcut tortele.
Să încercăm să ne dăm seama ce ar fi putut merge prost.
1. A abandonat toate componentele simultan. Trebuie să adăugați treptat, acest lucru este de o mare importanță.
2. Albusuri de ou slab bătute.
3. Proteinele amestecate în aluat prea mult.
Rusya
Stеrn
, Multumesc pentru raspunsul rapid. Asa de:
1. Marcarea produselor s-a făcut strict conform instrucțiunilor.
2. Veveritele au biciuit bine, chiar și atunci când au fost răsturnate nu au vrut să cadă.
3. Veverițele se amestecă ușor cu o lingură.

Linia de fund, vom încerca din nou, poate că nu este ziua mea.
Și pentru rețetă tu
Sonadora
StеrnVă mulțumim pentru opțiunea de cupcake simplă și delicioasă.
Am gătit astăzi urgent pentru sosirea oaspeților, s-a dovedit foarte gustos. Nu am avut timp să fac o fotografie - au mâncat-o atât de repede.
Trebuie să spun că „pălăria” cupcakes-urilor este cu adevărat notabilă. Apropo, nu am adăugat praf de copt, deoarece albul este biciuit separat și datorită lor totul se potrivește perfect. Ceea ce se numește „simțiți diferența” între aluatul cu și fără praf de copt.
Natusichka
Stella! Vă mulțumesc foarte mult pentru cupcakes, a ieșit foarte gras! Îmi trimit raportul:

Cupcakes cu unt

Cupcakes cu unt

A intrat în serviciu!

Stella, rețetele tale sunt întotdeauna perfecte !!!! Îți mulțumesc!

Valya
Multumesc frumos pentru reteta !!! : girl_love: Cupcakes foarte gustoase s-au dovedit !!!
Cupcakes cu unt
rautacios
Valya, cupcakes foarte frumoși!
Cu privire la sănătatea ta Cupcakes cu unt și mulțumesc pentru raport!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine