Ernimel
Cartofi cu pui la "Champignon de Paris" într-un aragaz lent
Categorie: Rețete
Ingrediente
Cartofi, mediu-mare 5 buc.
Pui (tava pentru coapse dezosată) ~ 600 g
Ciuperci champignon
(pachet congelat) 400 g
Smântână 15%,
Aveam 1 pachet
(240 g)
10% smântână
Am 3 borcane porționate de 30 ml
Ierburi provensale
(Eu folosesc
Usturoi 2 cuișoare
Metoda de gătit

Am tăiat puiul în bucăți, am tăiat grăsimea, dar nu am aruncat-o. L-am trimis la prăjit pe „coacere”.
Când puiul l-a apucat, s-a vărsat chiar acolo, fără a dezgheța punga de ciuperci și a adăugat smântână, l-a acoperit cu un capac, astfel încât să se topească și să se încălzească mai repede. Am luat cartofi - se spală, se curăță, se taie în cercuri. Între timp, ciupercile s-au dezghețat și s-a dovedit o cantitate destul de mare de bulion de ciuperci-pui, au adăugat condimente (mult, din inimă) și au stins câteva căței de usturoi, împiedicate. Literal, câteva minute, l-am lăsat să stea pe „coacere” și l-am oprit. Timpul total petrecut la coacere este de aproximativ 20 de minute.
Am întins cartofii - lichidul s-a dovedit a fi aproape nivelat. Presaram putin busuioc uscat deasupra cartofilor si intindem smantana. Și pe „pilaf”. A amestecat bibik-ul și a lăsat-o să-și aștepte soțul de la serviciu.
În teorie, poți lua sâni în loc de coapse, dar atunci va trebui să adaugi unt sau smântână suplimentară, cred (totul era pur și simplu pe suc de pui și ciuperci + smântână)

Vasul este conceput pentru cină pentru doi adulți bine flămânzi + puțin mai rămâne a doua zi
Notă
Există un astfel de fel de mâncare gata preparat în congelator - „Champignon de Paris”. Cartofi cu ciuperci, fasole și pui într-un sos cremos. Obișnuiam adesea să o luăm pentru „fiecare caz leneș” și apoi am decis să încercăm să portretizez eu ceva asemănător în desenul animat. Totul este destul de simplu, dar s-a dovedit foarte, foarte gustos. Numai fasolea verde nu era în casă, dar în opinia mea se vor potrivi foarte bine aici, dacă se dorește și sunt disponibile.
Cartofi cu pui la Champignon de Paris într-un aragaz lentSalată de rucola cu somon și ciuperci
(Bianchi)
Cartofi cu pui la Champignon de Paris într-un aragaz lentSalata de curcan afumata cu ciuperci prajite
(galchonok)
Cartofi cu pui la Champignon de Paris într-un aragaz lentSalată „Șampanie marinată cu legume”
(Administrator)
Cartofi cu pui la Champignon de Paris într-un aragaz lentChampignons în aluat
(anzhela)
Cartofi cu pui la Champignon de Paris într-un aragaz lentCartofi cu șampanie în oala sub presiune Comfort Fy 500
(salen)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine