rautacios
Ideea de pe site-ul „Rețetele lui Yulichkin” de la Lenusya.

Salată de legume stratificate „World Zakuson”.

1 vinetă mare sau o dovlecel mare sau ambele
2 cepe mari
2 morcovi mari
2-3 păstăi de ardei grași dulci (dacă sunt multicolori, foarte buni)
usturoi
maioneză
pansament cu iaurt

Tăiați vinetele în fâșii și prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc. Nu săriți înainte de prăjire - se vor destrăma! Puneți într-un castron, condimentați cu usturoiul, treceți printr-o presă de usturoi, un amestec de maioneză și iaurt de sos, sare și transferați într-un castron de salată.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, prăjiți până se rumenesc, puneți vinetele.
Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, prăjiți, puneți într-un castron, condimentați cu usturoi, un amestec de maioneză și iaurt de sos, sare și transferați într-un castron de salată.
Dacă aveți dovlecei, tratați-l ca pe o vinetă și așezați-l pe un morcov.
Tăiați boia în fâșii, prăjiți-o, puneți-o într-un castron, condimentați cu usturoi, un amestec de maioneză și sos de iaurt, sare și transferați într-un castron de salată.
Poți să te îmbraci singur cu maioneză, dar îmi place mai mult amestecul cu iaurtul de sos - nu atât de gras.

Salată de puf de legume World Snack
Patricia
Scuzați-mă, ce este pansamentul cu iaurt? Am găsit doar în engleză, dar nu am înțeles ... Este acesta iaurt fără aditivi? Pot să-l folosesc pe al meu, pe care îl fac din culturi de început?
rautacios
Yogurt Dressing este un sos de salată pe bază de iaurt.

Citat: Stеrn

Îți iei iaurtul, adaugi o lingură de ulei vegetal, sare, zahăr, oțet sau suc de lămâie, puțin muștar, ierburi și ierburi. Bateți, gustați, gustați și veți obține un minunat pansament de iaurt de casă.

Cam atât. Ceva ca o maioneză falsă se dovedește.
Patricia
MULTUMESC ca ai raspuns atat de repede, altfel voi gati maine!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine