O plăcintă cu varză

Categorie: Pâine de drojdie

O plăcintă cu varză

Ingrediente

Lapte cald 250 ml
Zahăr 3 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Ou 1 BUC.
Nucşoară 0,25 lingurițe
Făină 800 ml. (ei bine, nu am cântare!)
Scurgere de ulei. 50 g
Drojdie 1 linguriță

Metoda de gătit

  • L-am uns cu un ou deasupra (am mereu ouă de prepeliță pentru asta) și l-am presărat cu semințe de in.


  • Fierbeți varza cu morcovi și ceapă (fără roșii), sare și piper. Răcire. Aluat în modul aluat. O primim după semnal. Rulați într-un dreptunghi lung egal cu vasul de copt. Răspândim varza nu chiar la margini. Ne transformăm într-o rolă și îndoim marginile în jos. Ciupim. Am pus în formă pentru a se potrivi.

  • Un punct important: rola ar trebui să aibă o lungime mai mică decât găleată. Pentru că atunci când ridicați, altfel stratul superior al sulului se va ridica puternic deasupra tortului și veți obține o gaură mare în interior.


Notă

Vă sugerez să încercați să coaceți un tort, a cărui rețetă este transmisă de soacră norei din familia soțului meu. De când a venit rândul și mi l-a copt într-o mașină de fabricat pâinea.
Această plăcintă se poate coace cu carne, cu varză, cu gem dulce (adăugați și vanilină în aluat), dar îmi place foarte mult cu varza. În el, din cauza nucșoarelor, se obține un aluat picant delicat.


13092008069-minified.jpg
O plăcintă cu varză
13092008070-minified.jpg
O plăcintă cu varză
Ollya
M-a interesat rețeta, dar există o întrebare - coaceți în HP, în ce mod? mulțumesc
Luysia
Antonova, Îmi plac și mai mult plăcintele cu varză, cu siguranță voi încerca rețeta ta.
Dar doar mă gândesc cum să pun rolul, pentru că HP-ul meu are o găleată întinsă?
Antonova
Citat: Ollya

M-a interesat rețeta, dar există o întrebare - coaceți în HP, în ce mod? mulțumesc
Coac în modul de coacere ................. .. timpul este de 50 de minute.
Antonova
Citat: Luysia

Antonova, Îmi plac și mai mult plăcintele cu varză, cu siguranță voi încerca rețeta ta.
Dar doar mă gândesc cum să pun rolul, pentru că HP-ul meu are o găleată întinsă?

Și nu aruncați o rolă lungă, lăsați-o să fie mai burtă. Principalul lucru este să ciupiți bine marginile.
În general, soacra o coace la cuptor (strat de aluat-varză-strat de aluat). O persoană incorigibilă, i-am dat deja un fabricant de pâine de ziua ei ........ dar vai, este inutil, în 3 luni nici nu a lipsit-o de virginitatea ei
Antonova
Atunci mi-a venit gândul: ȘI DACĂ RULEAȚI ALUATUL ÎN CIRCUL MARE, LĂSAȚI-L ÎN FORMA DE PÂINE FĂCUTĂ, ASA CĂ TÂRGILE S-AU RIDICAT DUPĂ. Apoi puneți-l acolo la început și protejați-vă ca bucătar. CINE AVE O OPINIE PRIVIND ACEST MOTIV?
CRED CA POATE FI FRUMOS !!!!
Aragaz rustic
Citat: Antonova

Atunci mi-a venit gândul: ȘI DACĂ RULEAȚI ALUATUL ÎN CIRCUL MARE, LĂSAȚI-L ÎN FORMA DE PÂINE FĂCUTĂ, ASA CĂ TÂRGILE S-AU RIDICAT DUPĂ. Apoi puneți-l acolo la început și protejați-vă ca bucătar. CINE AVE O OPINIE PRIVIND ACEST MOTIV?
CRED CA POATE FI FRUMOS !!!!

Adică, va exista o astfel de bulă de aer între umplutură și vârf?
Care e ideea? La urma urmei, veți tăia înainte de a mânca, oricum va sufla. Și de sus primești o supraabundență de aluat
Fac o gaură pe plăcinte mari închise pe „vârful” capului, astfel încât să iasă aburul. Ce zici?
Perfumeus
Nu prea sunt de acord cu tine aici!

Gătesc aluatul la cuptor și coac kulebyaki normal (consumabil) în cuptor!

Nu cred că pâinea dvs. de varză este ușor de tăiat și de mâncat.

Și mai departe. Deoarece proiectarea mașinii de pâine nu prevede astfel, atunci nu ar trebui să vă bateți jocul.
Lika
Perfumeus
Nu cred că pâinea dvs. de varză este ușor de tăiat și de mâncat.

Și mai departe. Deoarece proiectarea mașinii de pâine nu prevede astfel, atunci nu ar trebui să vă bateți jocul.
Este destul de convenabil ca orice rolă. Încercați singur, apoi spuneți-ne.
Și unde este batjocura lui HP. Au copt doar pâine cu o umplutură. Nu i-au băgat unghiile
Antonova
Citat: aragaz rustic

Adică, va exista o astfel de bulă de aer între umplutură și vârf?
Care e ideea? La urma urmei, veți tăia înainte de a mânca, oricum va sufla. Și de sus primești o supraabundență de aluat.
Fac o gaură pe plăcinte mari închise pe „vârful” capului, astfel încât să iasă aburul. Ce zici?
De ce o balon? Ciupiți bine umplutura ............... iar gaura așa cum o faci atunci o poți săpa.
Aragaz rustic
Citat: Antonova

De ce o balon? Ciupiți bine umplutura ............... iar gaura așa cum o faci atunci o poți săpa.

Am înțeles ce vrei să spui. Acesta va fi un munte de aluat de sus.
Antonova
Citat: aragaz rustic

Am înțeles ce vrei să spui. Acesta va fi un munte de aluat de sus.
Și dacă tortul este mai gros la mijloc decât la margini?
Antonova
Citat: Anastasia

Autorul rețetei pentru ingeniozitate-EXCELENT!
Înghețat în arc pentru laudă!
Vă mulțumesc tuturor pentru sprijin!
savana
Am mai copt o singură pâine, imediat ce mă simt confortabil, următoarea ta!
Pentru că trebuie să utilizați HP 100% și capul.
A trăi după instrucțiuni cu erori este atât de plictisitor.
Dar în cuptorul din viața mea nimic nu a fost copt în mod normal, dar în HP a funcționat prima dată.
Antonova
Citat: savana

Am mai copt o singură pâine, imediat ce mă simt confortabil, următoarea ta!
Pentru că trebuie să utilizați HP 100% și capul.
A trăi după instrucțiuni cu erori este atât de plictisitor.
Dar în cuptorul din viața mea nimic nu a fost copt în mod normal, dar în HP a funcționat prima dată.

Iti doresc noroc! Principalul lucru este să nu uitați să împingeți tortul deasupra! Aștept cu nerăbdare impresiile tale!
Ilari
Ce rețetă interesantă.
Cu siguranță voi încerca să-l gătesc.
Antonova
Așteptăm fotografii și impresii!
Fata desteapta
Am pregatit o placinta (rulada) conform retetei tale !!!! S-a dovedit grozav !!! Multumesc pentru idee !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine