Tort „Consimțământ” în oala sub presiune LandLife

Categorie: Produse de patiserie
Tort de consimțământ în oala sub presiune LandLife

Ingrediente

Făină de grâu 1 pahar (am luat garnitură)
Lapte condensat 400 g
Praf de copt 2 g (a luat 1 linguriță)
Ou 2 bucăți
Amidon 50 g (am luat porumb)
Pudră de cacao 2 linguri. l. (Nu am luat)
Cremă:
Unt 200 g
Lapte condensat 400 g

Metoda de gătit

  • Nu judecați strict, nu arată foarte bine, dar soțul meu a spus că a fost foarte gustos, și a mâncat 3 bucăți)) Am întins-o, deoarece rețeta este normală și tortul este foarte comestibil))
  • Asa de:
  • Pentru aluat, amestecați laptele condensat, ouăle, făina - bateți, adăugând treptat amidon, până când volumul se dublează, adăugați sifon la sfârșitul bătăii.
  • SFATUL MEU: mai întâi încercați să bateți ouăle singure, apoi adăugați lapte condensat și adăugați treptat restul, am cernut făina.
  • Masa mea nu s-a dublat (probabil 1,5) - cred că s-a datorat faptului că am bătut ouăle împreună cu laptele condensat.
  • Nu am adăugat cacao pentru că am vrut o bază ușoară.
  • În rețeta originală, se recomandă împărțirea în 2 părți și adăugarea de cacao la una, nu am făcut asta.
  • Apoi am pus totul în oala sub presiune de 2 ori pentru programul Porridge. Ungeți o cratiță cu margarină înainte de a pune aluatul în ea.
  • S-a dovedit a fi un biscuit sau un tort bun. Când l-am tăiat în 2 prăjituri plinuțe, era puțin uscat și, prin urmare, am diluat cafeaua instant într-o cantitate mică de apă și am înmuiat prăjiturile. Am bătut smântâna - aveam lapte condensat cu cacao (produs principal) și 200 de grame de unt. Am pătat prăjiturile cu multă cremă (a ieșit 2 bucăți) și am lăsat la macerat. Dacă a ieșit un biscuit nu foarte mare, puteți folosi mai puțin unt, 50 de grame.
  • Tort de consimțământ în oala sub presiune LandLife

Program de gătit:

Terci de 2 ori

Mueslik
lira70 , probabil s-a dovedit grozav - câinele are ochi atât de admirativi!
Și am vrut să întreb, cum este impresia ta despre oala sub presiune? La urma urmei, ai aproape la fel ca al meu?
beeneta
Citat: lira70

Nu judecați strict, nu arată foarte bine, dar soțul meu a spus că a fost foarte gustos și a mâncat 3 bucăți)) Am întins-o pentru că rețeta este normală și tortul este foarte comestibil))
asa de "CONSENTIMENT"
pentru test:
făină de grâu 1 pahar (am luat garnitură)
lapte condensat 400 g,
bicarbonat de sodiu 2 g (a luat linguriță)
ouă 2 bucăți
amidon 50 g (am luat porumb)
praf de cacao 2 linguri. l (nu am luat)
Pentru crema:
unt 200g
lapte condensat 400g
Pentru aluat, amestecați laptele condensat, ouăle, făina, bateți treptat adăugând amidon, până când volumul crește de 2 ori, adăugați sifon la sfârșitul bătăii.
SFATUL MEU, mai întâi încercați să bateți ouăle singure, apoi adăugați lapte condensat și adăugați puțin restul, am cernut făina.
Masa mea nu s-a dublat (probabil 1,5) - cred că s-a datorat faptului că bat ouăle împreună cu lapte condensat.
Nu am adăugat cacao pentru că am vrut o bază ușoară.
În rețeta originală, se recomandă împărțirea în 2 părți și adăugarea de cacao la una, nu am făcut asta.
Apoi am pus totul în oala sub presiune de 2 ori pentru programul KASH
S-a dovedit a fi un biscuit sau un tort bun ... când l-am tăiat în 2 straturi de tort plinute, era destul de uscat și, prin urmare, am diluat cafeaua instant într-o cantitate mică de apă și am fiert straturile de tort. Am bătut smântâna - aveam lapte condensat cu cacao (glavproduct) și 200 de grame de unt, l-am bătut, am întins prăjiturile din abundență cu smântână (a rezultat 2 bucăți) și l-am lăsat la macerat. Uleiuri - dacă a ieșit un biscuit nu foarte mare - puteți folosi mai puțin ulei, aproximativ 50 de grame.
Ungeți o cratiță cu margarină înainte de a pune aluatul în ea.
Tortul este minunat, biscuițiul arată foarte delicat. Iartă întrebarea, nu am înțeles imediat ce se coace într-o oală sub presiune sau într-o oală lentă?
Lampete
Apoi am pus totul în oala sub presiune de 2 ori pentru programul KASH

doar apăsând butonul de 2 ori? (adică va face 2 bucle simultan?)

capacul era acoperit?

(înainte de a încerca, clarific)
Mulțumesc!
Rina
introduceți aluatul în oala sub presiune, închideți capacul, setați programul de terci. La sfârșitul programului (după un semnal sonor), porniți din nou programul de terci.
Lampete
Mulțumesc!
de parcă nu se va întâmpla nimic cu biscuitul? adică nu se va rezolva))

Exact asta apăs, a doua oară după gătit, când gătesc carnea de vită din cauciuc. cel mai fraged iese))
prubul
De ce nu coaceți în modul Bake? Toată lumea are doar terci în rețetele lor
Rina
Deoarece în oale sub presiune LandLife nu există un program separat „Coacere”
prubul
Multumesc pentru raspuns! care crezi că este regimul de temperatură al programelor de terci. sau carne de vită... Cum masura temperatura?
De ce sunt interesat de oala mea sub presiune ARS în modul de coacere, totul arde fără milă (conform rețetei timp de 40 de minute, iar după 20 de minute fundul a ars pentru mine) Știu că este off topic, dar pagina noastră este cumva puțină lume și nu veți primi răspuns de la o persoană cu experiență.
Rina
Presupun că modul „terci” nu este la fel de termonuclear ca „carnea de vită”, deoarece la coacere, acest mod începe totuși numărătoarea inversă, dar capacul se deschide ușor fără o eliberare lungă de presiune, sau chiar deodată. (adică programul începe la o presiune relativ scăzută).

Apropo, într-o carte veche importată (engleză) despre oale sub presiune turnată, este scris că există două opțiuni pentru presiunea de lucru.
Elena8
Ira, scrii că nu există un mod de „coacere” în Land Life, dar eu am acest mod. Un alt lucru este că fundul coacerii este ars. Am pus hârtie de copt pe fundul bolului și reduc timpul de coacere. Dar oale sub presiune sunt mai puternice, așa că îmi place să coac într-o oală lentă, dar nu într-o oală sub presiune. Deși scriu că Land Life este o oală cu presiune multicooker, dar mi se pare că este o oală sub presiune. Sunt mulțumit de ea, dar doar asociat cu un aragaz lent.
Rina
Lena, vorbeam despre modele vechi LandLife, în care nu exista un mod separat de „coacere” (oala mea sub presiune a fost cumpărată acum cinci sau șase ani). Progresul nu stă pe loc. Aparent, noile modele sunt echipate cu programe diferite.
Elena8
Ira, am o nouă viață terestră, am cumpărat-o în august 2012 și programele din ea sunt după cum urmează: OREZ, CUPĂ, Porridge, COCȚIE, PRĂJIT, ABUR, GĂIN, VIT, FRIG.
Rina
Eh, nu aș fi fiert cu trei oale sub presiune
metel_007
Citat: Elena8

Ira, am o nouă viață terestră, am cumpărat-o în august 2012 și programele din ea sunt după cum urmează: OREZ, CUPĂ, Porridge, COCȚIE, PRĂJIT, ABUR, GĂIN, VIT, FRIG.
Și nu ești fiica noastră fetele cubaneze?
Elena8
Și câți ani are KUBANOCHKA? Nici o fată, nu sunt fiica ei. Mama mea este pensionară și nu este în relații prietenoase cu un computer. Desigur, sunt nou pe site, dar îmi coace propria pâine de mult timp, acum 8 ani am cumpărat primul filtru de pâine LG și de atunci m-am „îmbolnăvit” cu aparatele de bucătărie. Ultima mea achiziție a fost un feliator BOSCH. Soțul și copiii mei râd că am o jucărie nouă.
metel_007
Am întrebat pentru că am văzut o mulțime de tehnologie și sunteți, de asemenea, din teritoriul Krasnodar
Elena8
Olya, aceasta nu este toată tehnica. Mai am e-mail. uscator, el. aparate de fabricat vafe, producător de înghețată, afumătorie (mică), friteuză, tăietor de tăiței. Dar în fiecare zi folosesc doar multicooker și un filtru de pâine. Un multicooker (Panasonic) a fost dus de un fiu student la Krasnodar. Da, și am cumpărat toate echipamentele înainte ca fiul meu să intre la universitate (cu excepția feliatorului), iar acum banii pentru studiile sale.
metel_007
Citat: Elena8

Olya, aceasta nu este toată tehnica. Mai am e-mail. uscator, el. aparate de fabricat vafe, producător de înghețată, afumătorie (mică), friteuză, tăietor de tăiței. Dar în fiecare zi folosesc doar multicooker și un filtru de pâine. Un multicooker (Panasonic) a fost dus de un fiu student la Krasnodar. Da, și am cumpărat toate echipamentele înainte ca fiul meu să intre la universitate (cu excepția feliatorului), iar acum banii pentru studiile sale.
japonez
Citat: Rina

Deoarece în oale sub presiune LandLife nu există un program separat „Coacere”
Și am și produse de patiserie, jeleuri și iaurt, deși desenul animat are deja 3 ani ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine