berendey
Pâine cu boabe
Categorie: Pâine de drojdie
Ingrediente
Făină de secară 330 g
Făină integrală - am pus făină de grâu 330 g
Apă 410 g
Mierea 2,5 linguri. l.
Ulei de rapiță - Puteți, de asemenea, floarea soarelui 2,5 linguri. l.
Drojdie 2,5 lingurițe
Boabe de in 100 g
Semințe de floarea-soarelui 30 g
Semințe de mac 20 g
În loc de boabe, uneori adaug amestecul Fitness Mix
Foarte bine. 150 g
Metoda de gătit

Rețetă din Moulinex 5004. Mod 8 timp de coacere 3 ore. 50 de minute, crusta 2, greutate - 1 kg.
litichka80
Berendey, adaugi sare? Mi-am dorit foarte mult o astfel de pâine, în ceea ce privește componentele - ei bine, tocmai toate sunt utile! Frământ în general ..
litichka80
Da, clătita a suferit, cu pâine. Groază, groază. Aluatul nu înseamnă că nu s-ar amesteca, ci cum să-l descriem .. În general, omoplatul a ridicat această bucată de aluat și s-a rotit în liniște sub el. Puțin mai târziu mi-am dat seama de principala mea greșeală. Rețeta de făină conține 330 + 330 + 150 de grame de amestec de fitness. Aceasta este pentru Panas, cred că nu ridic greutatea. Dar am adăugat apă, am trecut de la modul principal la găluște, am ajutat cu o spatulă din silicon, se părea că nu s-a frământat mult, am scos 180 de grame din HP aluatului în sine, aici a funcționat așa cum ar trebui. L-am pus pe dietă și m-am dus la culcare. Asta am primit dimineața.
Pâine cu boabe
Tăiați-l la rece, așa cum ar trebui
Pâine cu boabe
Ei bine, ce să vă spun, crusta este crocantă, fkuusnaya, pâinea în sine este dulce, nu există aciditate și nu de unde, de fapt. Am vrut foarte asemănător cu 8 cereale cumpărate. Dar acesta este greu, dar în felul său este gustos. Voi coace încă ceva, dar voi adăuga panifarină, agram și voi îndepărta mierea într-o astfel de cantitate. Ei bine, o voi număra și sub Panas. Dacă cineva o face pentru mine, voi fi flagrant. Berendey mulțumesc pentru pâine!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine