Varză timpurie în aluat de secară (+ video)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Varză timpurie în aluat de secară (+ video)

Ingrediente

Varză 1 buc
Ou 2 buc
făină de secară 2 linguri. l.
Sare piper gust
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

Tăiați varza în 4 părți de-a lungul tulpinii și fierbeți 5 minute până se înmoaie.
Tăiați fiecare sfert în alte 3 bucăți de-a lungul tulpinii.
Pentru aluat, amestecați ouăle, făina, sarea și piperul.
Înmuiați fiecare bucată de varză în aluat și prăjiți pe fiecare parte până se rumenesc.
Se servește cu smântână sau suc de roșii.

Notă

La începutul sezonului de varză, acesta este felul meu preferat. Am încercat să fac aluat cu diferite făină, dar secara face cea mai delicioasă combinație cu varză. Sunt doar făcute unul pentru celălalt. Și cu smântână sau suc de roșii - doar o bombă.

lega
O opțiune interesantă, cu siguranță voi încerca!
celfh
Și am imprimat deja rețeta. La dacha de furci, varză tânără așteaptă
mamusi
DESPRE! Atât de gustos!)))
Nana
O altă rețetă cu varză. Voi experimenta. Mulțumesc.
tatyana1
Galina, Tatyana, Oksana, fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru interesul acordat rețetei. Ca să fiu sincer, m-am îndoit dacă să-l expun mult timp sau nu. Totul este atât de simplu și de rapid. Mă bucur că am venit la îndemână.
MariV
tatyana1, Tatyanacu cât mai simplu, cu atât mai bine. Și este delicios.
Crenguţă
tatyana1, multumesc pentru reteta. Mi-a plăcut foarte mult designul videoclipului.
Totul a fost asamblat în 2 minute, astfel încât nuanțele de gătit să fie clare.
De obicei mă supăr când în rețetă în loc de o descriere detaliată pun un videoclip timp de 20 de minute. Ei bine, îmi pare rău că am petrecut 20 de minute vizionând !!! Mai bine să citești și să vezi poze. Ei bine, sau ca tine, 2 minute și totul este clar.
tatyana1
Crenguţă, în opinia mea, videoclipul este mult mai informativ decât descrierea. Este imposibil să descrieți toate nuanțele. De exemplu, cât de gros ar trebui să fie aluatul sau de ce culoare trebuie să coaceți / prăjiți, în general, am tăcut despre metodele de tăiere / țesut / decorare. Și videoclipul arată totul dintr-o dată.
Crenguţă
Tatyana, da, informativ. Va trebui să gătesc.
MariV
Varză timpurie în aluat de secară (+ video)
Varză timpurie în aluat de secară (+ video)
varza timpurie a dispărut. Fabricat din varză anul acesta, destul de dens. Tocmai l-am gătit mai mult.
Aluatul este un amestec de secară integrală și făină de in.
O voi repeta mâine.
tatyana1
MariV, rezultat excelent! Multumesc pentru poze. Acum fac și din varză obișnuită.
VolzhankaD
Mulțumesc pentru rețetă, a fost distractiv să gătești. Din păcate, eram convins că iubesc varza lungă înăbușită.
tatyana1
Citat: VolzhankaD
Din păcate, eram convins că iubesc varza lungă înăbușită.
Poftim. Am învățat ceva nou despre mine. De asemenea bine.
Kalyusya
Citat: VolzhankaD
Din păcate, eram convins că iubesc varza lungă înăbușită.
Remedierea este elementară: gătiți puțin mai mult. Ceea ce am făcut când am gătit a doua oară.
Și pentru prima dată am lăsat deoparte particulele puțin gătite.

tatyana1, Tatyana, Mi-a plăcut această varză, fără probleme, iar rezultatul este delicios.
tatyana1
Kalyusya, Galina, mulțumesc pentru distribuire. Reglez și timpul de gătit în funcție de gradul de duritate al varzei. Desigur, nu devine stufat din asta, ci cu siguranță moale.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine