Pastile de dud (+ video)

Categorie: Blanks
Pastile de dud (+ video)

Ingrediente

Dud negru 1 kg
Banană 250 g

Metoda de gătit

Salutare tuturor!
Vreau să împărtășesc o rețetă pentru marshmallow de dud negru. De obicei avem multe, așa că încerc să-l pregătesc în toate modurile posibile. Puteți găti dintr-o singură bucată, dar atunci va fi mai puțin elastică, așa că eu adaug de obicei banane sau mere coapte. Voi adăuga azi banane.
Deci, pentru ca pastila noastră să conțină mai puțin exces (semințe, tulpini), o trec printr-un storcător Strumok (la fel ca suc de roșii). Tortul rezultat este frecat intens printr-o sită. Cu cât moriți mai mult, cu atât obțineți mai multă pulpă. Ca rezultat, 150 g de deșeuri se obțin din 1 kg de dud, care, de altfel, poate fi uscat sau congelat și apoi adăugat la compoturi (la urma urmei, producția ar trebui să fie fără deșeuri). Întrerup bananele într-un blender și amestec cu dud. Am turnat amestecul finit în tăvile unui uscător electric, pre-lubrifiant cu ulei vegetal. Din această cantitate se obțin trei paleți. Mă usuc la o temperatură de 40 până la 50 de grade. De data aceasta bomboanele au fost uscate timp de aproximativ 16 ore.
Gustul de marshmallow este dulce. Dacă doriți aciditate, puteți adăuga, de exemplu, mere și cireșe coapte. Este fantezia ta, așa cum se spune))
Bon Appetit tuturor!

Notă


Pian
Misto!
kliviya
Citat: Pian

Misto!
Mulțumesc))
Nana
Clasa !!!
Corsica
kliviya, multumesc pentru reteta! Frumos, laconic și informativ.
Gătitul nu va funcționa, dudul nu crește aici, dar cu toate acestea a fost interesant.
Yuri K
Ne plac dudele cu copii! Ne bucurăm ocazional când suntem în sud în vacanță Și aici nu crește, exotic pentru noi
kliviya
Citat: Nana

Clasa !!!

Mulțumesc! )))




Citat: Corsica

kliviya, multumesc pentru reteta! Frumos, laconic și informativ.
Gătitul nu va funcționa, dudul nu crește aici, dar cu toate acestea a fost interesant.

mulțumesc
Păcat că nu crește




Citat: Yuri K

Ne plac dudele cu copii! Ne bucurăm ocazional când suntem în sud în vacanță Și aici nu crește, exotic pentru noi

Păcat că nu crește, cu excepția faptului că este delicios, deci și mega-util! Deci, mâncați mai mult în sud în rezervă
Rada-dms
kliviya, marshmallow minunat! Și fata este și mai frumoasă !!! A crescut pe dud, utilitatea este vizibilă în fotografie!
kliviya
Citat: Rada-dms

kliviya, marshmallow minunat! Și fata este și mai frumoasă !!! A crescut pe dud, utilitatea este vizibilă în fotografie!

Râs Mulțumesc foarte mult! Acum, fiica mea părea să crească pe dud. În timpul sarcinii, am mâncat duduri tot sezonul în fiecare zi într-un castron mic))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine