Pui Ninja tocat la gratar (tigaie)

Pui Ninja tocat la gratar (tigaie)

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente
File de piept de pui	3 buc.
Ceapă	1 BUC.
Ou de gaina	2 buc.
Maioneză	1 lingură. l. Pe spatele calului
Smântână	1 st. l. Pe spatele calului
Amidon de porumb	2 linguri. l. Pe spatele calului
Sare Svan	0,5 lingurițe
Sare de mare	0,5 lingurițe
Cilantro și mărar	pachet mic
Piper negru măcinat, usturoi granulat și schinduf măcinat	printr-un ciupit
Ulei vegetal (nucă de cocos) pentru ungere sau prăjire	1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

File de pui fără piele, puteți, de asemenea, cu pielea, doar tăiați excesul de grăsime, spălați și uscați. Tăiați cu un cuțit ascuțit mai întâi de-a lungul și apoi peste. După aceea, începeți să tocați cu un cuțit în direcții diferite până la omogenizare.

Ceapa se toacă mărunt și se toacă cu un cuțit și file. Am tăiat ceapa pe cea mai subțire inserție pentru răzătoarea Gigant.

Adăugați amidon, maioneză și smântână (puteți avea una în cantitate potrivită), ierburi, sare și condimente.

Așezați într-un castron și adăugați ouă.

Se amestecă carnea tocată aproape de fire.

Ungeți o tavă de scurgere cu ulei vegetal și puneți-o pe o grătar scăzut și încălziți-o într-un grătar la 180 C în programul de Coacere. De îndată ce grătarul informează despre temperatura setată, puneți carnea tocată pe tavă cu o lingură. Setează 12-13 minute.

După șase minute, deschideți și periați tortele cu ulei vegetal folosind o pensulă.

Acestea sunt astfel de cotlete apetisante.

Pentru a fi corect, cotletele s-au dovedit a fi mai suculente într-o tigaie sub capac, dar gustul s-a dovedit a fi mai strălucitor de pe grătar.

Notă

Există mai multe rețete similare pe site, ofer propria mea versiune pentru grătar. Dar tigaia nu este mai rea.
Sare puțin, iar fileurile sunt diferite, vă rugăm să țineți cont de acest lucru.

Cândva în anii 90, au început să publice rețete în reviste mici. Au fost o mulțime de la diferite edituri, care au apărut ca ciupercile după o ploaie. Și acest tip de metodă de gătit a fost întâlnit o dată în fiecare număr.
În acel moment, am preluat sarcina descurajantă de a preda limba rusă antrenorului nostru chinezesc Wushu, deoarece el și-a cheltuit toți banii pe un apartament închiriat, iar noi l-am hrănit, am organizat activități de agrement în funcție de capacitățile noastre, pe scurt, ne-am ocupat despre modul în care am putut ca recunoștință că ne-a împărtășit și ne-a învățat ce este imposibil de învățat și maeștrii ruși.

Bineînțeles, lecția a început cu o masă, deoarece, deși învățătura era plictisitoare până la burtă plină, el nu a perceput nimic nou cu capul când îi era foame.
Și atunci nimeni nu avea murături, nu vindeau nici șerpi, broaște, așa că astfel de rețete simple și profitabile au ajutat.
Am fost surprins prima dată când am servit astfel de cotlete cu orez, că m-a întrebat de unde știu această rețetă chineză. El a spus că are un gust foarte asemănător cu unele dintre felurile lor de mâncare și a tocat jumătate din tigaie dintr-o singură lovitură.

[Rada-dms]

Rada-dms, și cine nu are palet, ce să facă? Se prajeste intr-o tigaie ??
Cotletele tale arată superb, va trebui să le faci

[Lerele]

Lerele, pe hârtie în HC, într-un coș crocant care este.
Prăjește-le pe unele într-o tigaie, le fac de multe ori, lui Mick îi plac teribil de tocat.

[Rada-dms]

Rada-dms, Sunt atât de leneș, obișnuiam să fac așa ceva, l-am tăiat cu mâinile, acum este un puls în mașina de bucătărie. Și Tuut a uitat așa ceva, mulțumesc că mi-ai amintit.
Puneți tortilla în rețetă, iar friptura ar fi grozavă. Oricum, vor cumpăra în continuare astfel de grătare. Pe măsură ce scotocesc, știu unde să mă uit și cine nu a citit subiectul de la început, îl va găsi.
Vreau un moderator în subiect. Înțeleg că este multă muncă, dar dintr-o dată ...

[Lerele]

Lerele, Voi încerca să toacă fileul înghețat în Ninza, astfel încât să rămână mic în bucăți.

[Rada-dms]

Rada- Dms !!! Cotlete delicate și pufoase, corect și cerând numele Lapte de pasăre !!! Foarte bine!!!

Rada-dms, și cine nu are palet, ce să facă? Se prajeste intr-o tigaie ??
Cotletele tale arată superb, va trebui să le faci

tava poate fi selectată ca mărime

Ne plac foarte mult aceste cotlete! Gătesc des. Peștele roșu este, de asemenea, foarte gustos, după același principiu. Olga, mulțumesc pentru rețetă!

[bucătar]

bucătar, Cvetaal, prieteni, vă mulțumesc pentru sprijin! Respirăm același aer în Temko.
Amplasat astfel încât mai târziu să nu inventeze moduri și va fi util pentru începători. Mai multe rețete facilitează obținerea rulmenților imediat, așa că expuneți totul, totul va fi util. Și rețeta din anii 90, cine și cum nu a făcut-o, există un milion de variante și toate sunt foarte gustoase. Am de gând să-i imprim povestea.

[Rada-dms]

Rada-dms, și am primit formularul de la Teskoma, în el puteți
Mă voi lăuda

[Rada-dms]

Rada-dmsCe cotlete delicioase! Mmm .. Ninzi, nu, și nu este de așteptat, pentru că poți găti în afochka, rămâne să obții un joc de file bun) Mulțumesc, Olga, l-ai dus la pușculiță.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, aici poți avea cel mai blocat file, nu neapărat cel mai înalt grad.
Și adăugați totul acolo, puteți, de asemenea, carne din coapse, va fi și mai gustoasă, nu este atât de slabă.
În perioade de penurie, am smuls carnea de pui, o oală cu supă din oase, din pulpă sau astfel de cotlete, le-am adăugat întotdeauna cartofi rase și, dacă nu, cotlete, fie pilaf, fie tocană, pentru două zile mâncare.
Întotdeauna am cerut cotlete.
Apoi, cumva a fost uitat, a existat o altă mâncare, dar nu o puteți tăia cu mâinile

[lettohka ttt]

lettohka ttt, în Affochka va funcționa excelent, dar faceți o parte într-o tigaie, comparați. Mulțumesc, Natusya, pentru sprijinul tău continuu pentru „creațiile” mele!

lettohka ttt, Natasha, aici poți avea cel mai copleșitor file, nu neapărat cel mai înalt grad.

Aproape, tăiați totul cu un cuțit, orice ați lovi, chiar și pielea este posibilă, doar că este mai mică. Am făcut exact asta. Am supraviețuit!

Îmi plac foarte mult și astfel de cotlete, deși în loc de maioneză și smântână iau iaurt natural, în loc de amidon, tărâțe de ovăz, primești cotlete PP!