Xelas
Făcătorul de pâine nu a fost folosit niciodată. Am folosit un aragaz lent.
Pe de o parte, alegem un model relativ bine cunoscut - se știe cum se comportă cu acest mod sau altul - citim subiectul + teoria coacerii de pe forum și un început rapid este gata.
Dar pentru mine programabilitatea este atât de importantă, deoarece așa cum văd aici, chiar și pe un multicooker, orice model cunoscut chiar nu are o coincidență a instrucțiunilor cu rețetele.
Și de fiecare dată când faceți modificări, acest lucru poate fi chinuitor - este mai bine să studiați teoria corect pe forum și să programați câteva practici suplimentare pentru dvs. din practică - este mai universal?
Pe scurt, aleg între redmond 1908 și Vitek 1993
Înțeleg corect sau mă înșel într-un mod amator sau adevărul este în mijloc și lateral?
walexyz
Citat: Xelas
Înțeleg corect sau mă înșel într-un mod amator sau adevărul este în mijloc și lateral?
Adevărul stă tocmai în lateral. Cel mai bun producător de pâine conform forumului este Panasonic. Panasonic nu produce sobe programabile, ceea ce înseamnă că nu sunt necesare în mod special. Este mult mai practic să adaptați rețeta pentru aragaz decât invers! Singura problemă este cantitatea de bancnote care trebuie plătite pentru tigăi, este mult mai mult. Problema este oferită cel mai adesea pentru a fi rezolvată mergând la cumpărături pe Avito. Pe scurt, adevărul arată cam așa.
Jackdaw-Crow
Citat: walexyz
Cel mai bun producător de pâine conform forumului este Panasonic.
Sunt complet de acord! Dintre cei 6 CP pe care i-am folosit personal, Panas este cel mai bun! Păcat că este prea mare pentru mine!
Mandraik Ludmila
Da, Panasiki, în special pentru începători, este o alegere foarte bună, iar rețetele din instrucțiuni sunt grozave și există o mulțime de rețete aici. Am un panasonic 2511, înainte de a fi Redmond și Mystery, Redmond este încă în viață, este folosit ca frământător pentru aluatul de unt, deoarece coace pâinea greșită, a încercat să reproducă pâinea conform rețetelor Panasik, Redmond le coace, dar gustul este complet diferit. Reprogramarea panasik nu este posibilă, dar vă puteți juca cu pre-mixare etc., trebuie doar să cunoașteți salteaua. împărțiți și înțelegeți procesele de frământare și coacere. Avem un subiect despre Panasiki, unde vă vor ajuta dacă aveți nevoie de ajutor și clarificări.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1
Radushka
Cu producătorii de pâine, nu știu cum stau lucrurile. Alegerea mea a fost făcută în favoarea uneia doar pentru că există două găleți în set. Iar una dintre ele este pentru două pâini mici. Pe care îl folosesc constant. Convenabil dacă coaceți pentru două familii sau două tipuri diferite de pâine. De exemplu, cel obișnuit pentru primul și al doilea fel de mâncare sau sandvișuri și lapte pentru cafea-ceai. De asemenea, are o funcție de auto-programare. Nu l-am folosit niciodată. Dar, cred, pentru secară sau grâu-secară va fi la fel.
Am ales multicookerul doar cu funcția de programare. Pe care îl folosesc constant. Dintre programele încorporate, erau necesare doar „iaurt” și „limbă”. Deși, pot fi afișate perfect și pe maestrul bucătar
Irlarsen
Am Panasonic de peste 25 de ani !!!!! Asta am, dar soacra mea mi-a dat-o. Primul, probabil. 3 butoane, aluat și pâine și o amânare După el am jucat câteva alte persoane non-Panson, programate în diferite moduri. Cerul și pământul s-au rupt. Iar Panasik este viu și sănătos. Probabil nepoții mei o vor folosi!
coroană
Citat: Radushka
Alegerea mea a fost făcută în favoarea unei anumite, deoarece există două găleți în set. Iar una dintre ele este pentru două pâini mici. Pe care îl folosesc constant.Convenabil dacă coaceți pentru două familii sau două tipuri diferite de pâine.
Cât de diferit? Pâinea dulce cu unt are un mod de frământare și coacere complet diferit decât, de exemplu, pâinea prăjită, nu vorbesc deloc despre pâine mixtă.
Cum puteți combina prepararea unor pâini atât de diferite? A coace două pâini mici identice, în loc de una mare, este da, este convenabil, poți împărtăși și trata pe cineva cu pâinea ta, dar „nu poți înhăma un cal și o căprioară care tremură într-o singură căruță”.
Radushka
coroană, Nu coc deloc produse de patiserie. Am scris - lapte. Pot avea unul obișnuit, celălalt cu condimente sau cu usturoi. Sau piure de dovleac. Mod SINGLE Pâinea este diferită. Cu adevărat diferit. Una cu unt, cealaltă cu măsline. Sau cu muștar. Deci ... doe sunt diferiți (râdeți ...)
Mandraik Ludmila
Cei care nu au avut panasik nu vor înțelege despre ce vorbim, diferite pâini nu pot fi preparate în aceleași condiții, gustul unora va avea de suferit. Nu este posibil să coaceți gri și alb de înaltă calitate în aceleași condiții. Am încercat să coc un „Frenchie” într-un alt cuptor, aceleași ingrediente, aceeași distribuție a greutății, rezultatul nu este același, acesta este gustul greșit și atât. Până nu îl încercați singur, nu înțelegeți
Radushka
Mandraik LudmilaPur și simplu nu înțelegeți ce am spus. Dacă, de exemplu, prăjiți carne cu adăugarea de rozmarin, va exista un gust, iar cu adăugarea de chaman, altul. La fel am vrut să spun când am vorbit despre diferite tipuri de pâine. Înlocuirea unui ulei vegetal cu altul (și chiar a untului) nu necesită schimbarea regimului de coacere. Ce legătură are marca HP cu aceasta? Nu mă cert, poate că Panasonic este de neegalat, dar am spus doar ceea ce aveam în minte, nimic mai mult. La nora mai mare Panasonic. O folosește ca un frământător sau ca preparat pentru aluat. Coace la cuptor. Odată ce am încercat-o și ... spune ea - gustul este cu atât mai bun încât nici nu vreau să compar. Fiecăruia al său
Mandraik Ludmila
Anna, da, acum înțeleg, un aluat, aditivi diferiți. Da, se poate face într-un singur mod, coaceți în același timp. Dar aici fiecare are propriile nevoi. Apropo, mulți oameni frământă și frustrează în panasik și se coc la cuptor. De exemplu, coac pâinea de secară în acest fel, frământ în panasik, coac într-un aragaz lent, nu am cuptor.
Pochemuchki
Citat: Mandraik Ludmila
Am încercat să coc un „Frenchie” într-un alt cuptor, aceleași ingrediente, aceeași distribuție a greutății, rezultatul nu este același, acesta este gustul greșit și atât.

Cu siguranță, când încă aveam un Polaris programabil, am pus un program ca francezii de la Panasonic. Pâinea a fost mult mai bună decât în ​​programele auto, dar deloc în Panas.
OlgaGera
Sunt pentru o sobă programabilă. Există mai multe oportunități, mai puțin dans. Nu folosesc auto-programe, sau mai bine zis le folosesc, dar le corectez pentru mine. Produsele de patiserie sunt în cuptorul meu. Pentru test, puteți efectua oricâte lovituri doriți și puteți mări sau micșora durata. Posibilitatea de a coace pâine pe aluat de secară fără ezitare, cu dovezi până la 6 ore. Și ce este necesar, fiecare decide singur. Nora mea mi-a dovedit că Panasonic este un ideal. Pot fi. Dar când a pus aluat de secară pe frământat în HP-ul meu, a stabilit timpul și a uitat de el, apoi s-a gândit. Am bork800
SvetaI
În opinia mea, este necesar un producător de pâine programabil pentru cei cărora le place să coacă pâine cu aluat. Pentru coacerea cu drojdie industrială, programele automate sunt de obicei suficiente. Ei bine, poate chiar și pâinea cu un conținut ridicat de făină de secară are nevoie de ceva special, deoarece chiar și un program special pentru pâinea de secară nu face față întotdeauna unei astfel de coaceri.
coroană
Citat: SvetaI
În opinia mea, este necesar un producător de pâine programabil pentru cei cărora le place să coacă pâine cu aluat.
Așa este, dar înainte, când îmi alegeam mașina de fabricat pâinea, habar n-aveam că voi fi foarte dus de coacerea aluatului.

SvetaI
Da, coacerea este așa ceva. Gheara este blocată - întreaga pasăre este pierdută.
Leonidas
Am LG, un aragaz foarte bun. Înainte a existat un japonez Sanyo

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine