Mona_L
Salutare tuturor! Am citit multe informații pe forumul tău. Toată lumea îl laudă pe 2512. Și da, ați văzut deja pe cineva alegând între cei doi. Cu toate acestea, am întrebări specifice pe două fronturi (bazate pe două diferențe principale în aceste modele):
1. Aveți nevoie de un program de pâine cu drojdie scăzută? Îl folosești des? Pâinea nu este chiar atât de aerisită? Este posibil să coaceți așa în 2502 doar prin reducerea cantității de drojdie și fără a o pierde ca pâine?
2. „Pâine umplută” - principala funcție care mă interesează în 2512, care nu este în 2502. Este posibil să coaceți pâine, de exemplu, cu măsline / roșii / alți aditivi în 2502, fără a pierde calitatea? Este mult mai dificil decât să folosiți programul gata preparat nr. 5 al 2512 Bread Maker? Când adăugați aceste ingrediente la 2502 - la sfârșitul aluatului? Și, în general, va exista o diferență în calitatea pâinii cu aditivi, a comparat cineva?
Având în vedere că acum există o cerere frenetică pentru producătorii de pâine, prețurile pentru acestea au crescut, 2512 este epuizat și am o zi de naștere ... Prin urmare, avem nevoie de ajutorul dvs.: este posibil să treceți cu 2502, pe baza la întrebările mele?
Mulțumesc anticipat tuturor.
Mandraik Ludmila
Voi face o rezervare imediat, am 2511
Citat: Mona_L
Pâinea nu este chiar atât de aerisită? Este posibil să coaceți așa în 2502 doar prin reducerea cantității de drojdie și fără a o pierde ca pâine?
Nu, pâinea este aerisită și nu mai rea decât în ​​modul principal, doar că acest mod este cu 50 de minute mai lung. Este posibil să coaceți într-un mod diferit, cu greu - trebuie să fiți inteligent cu ceva, cel puțin cumva să măriți distanța, dar mi se pare că lotul în sine este mai autentic în el, dar acest lucru nu este sigur.

Citat: Mona_L
Este posibil să coaceți pâinea, de exemplu, cu măsline / roșii / alți aditivi în 2502, fără a pierde calitatea? Este mult mai dificil decât să folosiți programul gata preparat nr. 5 al 2512 Bread Maker? Când adăugați aceste ingrediente la 2502 - la sfârșitul aluatului? Și, în general, va exista o diferență în calitatea pâinii cu aditivi, a comparat cineva?

Nu vă voi spune despre asta, nu știu
Scuză-mi curiozitatea, de ce ai nevoie de două dozatoare? Cu toate acestea, dozatorul de drojdie nu este cea mai necesară parte din aragaz, dar în opinia mea este, în general, de prisos ... Modelul meu nu are acest dozator și nimic nu bate în fiecare program. Sună foarte tare, aceste dozatoare. Când disp funcționează. pentru umplutură, mereu tresăresc și sar, așa că nu o îmbrac niciodată noaptea.
SvetaI
Citat: Mona_L
1. Aveți nevoie de un program de pâine cu drojdie scăzută? Îl folosești des? Pâinea nu este chiar atât de aerisită? Este posibil să coaceți așa în 2502 doar prin reducerea cantității de drojdie și fără a o pierde ca pâine?
Pâinea cu drojdie scăzută este un program foarte frumos. Pâinea este la fel de aerisită ca în programul principal, dar are o structură diferită a firimiturilor - pori mai mici și mai uniformi. După cum vi sa spus deja, o astfel de pâine nu poate fi obținută pe mașină doar prin reducerea cantității de drojdie; vor fi necesare dansuri cu tamburine.
Citat: Mona_L
„Pâinea umplută” este principala funcție care mă interesează în 2512, care nu este în 2502. Este posibil să coaceți pâine, de exemplu, cu măsline / roșii / alți aditivi în 2502, fără a pierde calitatea? Este mult mai dificil decât să folosiți programul gata preparat nr. 5 al 2512 Bread Maker? Când adăugați aceste ingrediente la 2502 - la sfârșitul aluatului? Și, în general, va exista o diferență în calitatea pâinii cu aditivi, a comparat cineva?
Am folosit acest program o singură dată și chiar și din greșeală. Este necesar dacă doriți să introduceți un număr mare de aditivi în pâine, mai mult decât cei voluminoși și umezi - cum ar fi brânza, șunca, măslinele, roșiile uscate la soare. În acest caz, acestea nu se încadrează în dozator și trebuie adăugate manual.La un moment dat, frământarea se oprește, soba sună, adăugați orice doriți și începeți singur procesul ulterior. Adică nu o poți pune noaptea. În principiu, puteți adăuga toate acestea manual la orice program, nu este deloc necesar să opriți lotul. Dar mai întâi trebuie să stați cu ore peste un filtru de lucru pentru a determina cât durează fiecare etapă și aruncați aditivii cu 5-7 minute înainte de sfârșitul lotului.
Mona_L
Citat: Mandraik Ludmila

Voi face o rezervare imediat, am 2511 Nu, pâinea mea este aerisită și nu mai rea decât în ​​modul principal, doar că acest mod este cu 50 de minute mai lung. Este posibil să coaceți într-un mod diferit, cu greu - trebuie să fiți inteligent cu ceva, cel puțin cumva să măriți distanța, dar mi se pare că lotul în sine este mai autentic în el, dar acest lucru nu este sigur.

Lyudmila, mulțumesc pentru răspuns! Coaceți adesea drojdie scăzută?

Nu vă voi spune despre asta, nu știu
Scuză-mi curiozitatea, de ce ai nevoie de două dozatoare? Cu toate acestea, dozatorul de drojdie nu este cea mai necesară parte din aragaz, dar în opinia mea este, în general, de prisos ... Modelul meu nu are acest dozator și nimic nu bate în fiecare program. Sună foarte tare, aceste dozatoare. Când disp funcționează. pentru umplutură, mereu tresăresc și sar, așa că nu o îmbrac niciodată noaptea.
M-am gândit și la 2511. Confuz de carcasă în plastic alb. Toate echipamentele mele sunt negru argintiu. În general, cât folosiți? Nu devine galben în unele locuri (a scris aici pe forum)
Lyudmila, mulțumesc pentru răspuns! Coaceți adesea drojdie scăzută?
Despre dozator. Distribuitorul de aditivi nu face clic la fel de tare? M-am gândit și la 2511. Confuz doar de corp în plastic alb. Toate echipamentele mele sunt negru argintiu. Folosești cuptorul de mult timp? Nu devine galben în unele locuri de acolo (a scris aici pe forum)?




Citat: SvetaI

Pâinea cu drojdie scăzută este un program foarte frumos. Pâinea este la fel de aerisită ca în programul principal, dar are o structură diferită a firimiturilor - pori mai mici și mai uniformi. După cum vi sa spus deja, o astfel de pâine nu poate fi obținută pe mașină doar prin reducerea cantității de drojdie; vor fi necesare dansuri cu tamburine. Am folosit acest program o singură dată și chiar și din greșeală. Este necesar dacă doriți să introduceți un număr mare de aditivi în pâine, mai mult decât cei voluminoși și umezi - cum ar fi brânza, șunca, măslinele, roșiile uscate la soare. În acest caz, acestea nu se încadrează în dozator și trebuie adăugate manual. La un moment dat, frământarea se oprește, soba sună, adăugați orice doriți și începeți singur procesul ulterior. Adică nu o poți pune noaptea. În principiu, puteți adăuga toate acestea manual la orice program, nu este deloc necesar să opriți lotul. Dar mai întâi trebuie să stați cu ore peste un filtru de lucru pentru a determina cât durează fiecare etapă și aruncați aditivii cu 5-7 minute înainte de sfârșitul lotului.

Svetlana, mulțumesc pentru răspuns! Și aș vrea să vă întreb, cât de des coaceți pâine cu drojdie scăzută?
Mandraik Ludmila
Mona_L, pentru aditivi face clic la fel de tare ca pentru drojdie, dar nu pe toate programele, de exemplu, dacă folosesc un program cu aditivi, nu îl pun niciodată peste noapte. În plus, după declanșarea dozatorului, îl scot astfel încât să servească mai mult.

Citat: SvetaI
Pâinea cu drojdie scăzută este un program foarte frumos. Pâinea este la fel de aerisită ca în programul principal, dar are o structură diferită a firimiturilor - pori mai mici și mai uniformi.
Nu sunt de acord, aici este griul meu (cu adaos de c. Z. Și făină de secară) pe drojdie mică
Ce model de aparat de pâine Panasonic să alegeți: 2502 sau 2512?
Mona_L
Mulțumesc! Drăguţ. Din nou: cât de des coaceți o coacere cu drojdie scăzută?
SvetaI
Vreau să spun această firimitură. Dacă coaceți această pâine pe cea principală, porii vor fi mai mari și vor avea dimensiuni diferite. Și aici aveți doar pori mici foarte uniformi, practic peste tot firimitul, cu excepția câtorva mari în partea superioară.
Cu toate acestea, nu sunt un expert în pâinea cenușie, din păcate nu mănâncă asta.
Mona_L, au fost împărțite părerile despre dispensarul de drojdie. Evident, puteți face fără ea. Dar, în general, este foarte convenabil și dacă nu vă este frică de sunete puternice, atunci vă va plăcea prezența sa.




Drojdia scăzută este aproape regimul principal pentru mine.Dar asta nu înseamnă că fără ea nu veți avea pâine delicioasă.
Mona_L
Svetlana, sunetele nu mă sperie, camera permite. Încă nu-mi dau seama (și nimeni nu a răspuns încă, din păcate) cât de des este folosit programul de pâine cu drojdie scăzută?
SvetaI
Adăugat la postarea anterioară
Mona_L
Dacă nu un secret, de ce aproape modul principal? Dietă? Sau îți place mai bine?
SvetaI
Îmi place doar ceva și îmi place structura firimitului și gustul, și faptul că drojdia merge mai puțin. Deși, în general, nu am nimic împotriva drojdiei și nu economisesc mult, dar cumva îmi încălzește sufletul că durează mai mult să se coacă și este nevoie de mai puțină drojdie.
Deși, când mă coc uneori în modul principal, primesc și pâine excelentă.
Sedne
SvetaI, Svetlana, și câtă drojdie puneți în drojdie scăzută?
SvetaI
Ca și în cartea de rețete - 3/4 linguriță. pentru 500 de grame de făină. Și în programul principal, aceeași cantitate de făină necesită 1,5 lingurițe. drojdie
Olga_Ma
Și pentru mine cu drojdie mică - cea principală am cumpărat făină kazahă de 2 clase, mâine voi coace




2511 Uitat
Mandraik Ludmila
Mona_L, Am început acum (în mod izolat) pe o pâine gri de cuptor cu drojdie scăzută, economisesc drojdie Și mama mea, are același 2511, practic coace pe ea, același gri (300g grâu + 100g secară), se dovedește înalt și pufos.
Olga_Ma
Ultima dată când am arătat pâine în tema Panasonic, am 5 grame de drojdie proaspătă pentru 400 de grame de făină de grâu și 100 de grame de secară
Mona_L
Fetelor, mulțumesc tuturor! Ei bine, abia aștept să fie adus la Moscova 2512. Acum sunt doar într-un singur magazin la prețul de 28990! Acest preț este rezultatul cererii grăbite din cauza autoizolării. Și toți vânzătorii spun că noua ofertă va fi mai ieftină. Și ziua mea este în 3 zile! Am comandat 2502. Voi face fără pâine cu drojdie scăzută ...
Mandraik Ludmila
Mona_L, în principiu, este foarte posibil să trăiești și să coci fără ea. Deci, nu vă faceți griji, veți avea un aragaz bun! Pentru mine, de exemplu, regimul francez este mai important, îmi place foarte mult gustul acestei pâini. Dieta pentru pâinea gri și foarte gri este, de asemenea, bună. Deci nu vei fi dezamăgit.
Mona_L
Mulțumesc, Lyudmila! Credeți sau nu: tocmai am intrat din nou pe internet pentru a vedea dacă au apărut 2512 și am văzut că nu sunt mai mult de 29 de mii. Și acest lucru este cu 7000 mai scump decât prețul pentru modelul 2502. Este clar că în curând, din motive obiective, cererea va scădea și prețul va reveni. Dar cineva nu vrea să aștepte și cineva câștigă bani pe asta. Nimic nou, în general ...
Dragoste Yu
Am 2512 și mă enervează foarte mult când noaptea (și pun pâinea noaptea) face clic când drojdia se revarsă. Am fost condus și de un nou model. Cumpărați 2502 cu atât este mai ieftin. Am cumpărat și 2502 pentru sora mea.
Mona_L
Citat: Love Yu

Am 2512 și mă enervează foarte mult când noaptea (și pun pâinea noaptea) se clipește când se revarsă drojdia. Am fost condus și de un nou model. Cumpărați 2502 cu atât este mai ieftin. Am cumpărat și 2502 pentru sora mea.

Ambele modele - 2502 și 2512 - au două dozatoare, pentru aditivi și pentru drojdie.
Dragoste Yu
Oh, probabil că am vrut să spun 2501. scuze. În general, același lucru este alb doar cu 1 dozator. Multă vreme nu-mi amintesc cu adevărat ... Sora mea este încântată ...
Minsk
🔗




Spune-mi, te rog, dacă nu există modul „pâine de făină grosieră”, atunci este în general imposibil să coacem în acest model, sau nu poți coace în modul automat ??

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine