Caracteristici tehnice ale vaporului Kitfort KT-2035
- Tensiune: 220-240 V, 50 Hz
- Putere: 600W
- Clasa de protecție împotriva șocurilor electrice: I
- Capacitatea rezervorului de apă: 1L
- Timer de gătit: până la 60 de minute în trepte de 1 minut
- Număr de niveluri: 5
- Goluri pentru ouă fierte: 18 buc. (6 buc. În 3 coșuri)
- Capacitate coș: 1,6 L
- Material coș: oțel inoxidabil
- Dimensiune coș interior: 0 180 x 60 mm
- Numar cosuri:
• 2 buc fără găuri
• 3 buc cu găuri
- Dimensiunea unității: 225 x 245 x 476mm
- Dimensiunea ambalajului: 280 x 280 x 500mm
- Greutate netă: 2,3 kg
- Greutate brută: 3,4 kg
Beneficiați și gustați!
Aburitorul Kitfort KT-2035 vă va pregăti mese sănătoase și hrănitoare, păstrând toate vitaminele și mineralele utile conținute în produse.
Mâncat sănătos
Aburiul va deveni un asistent de încredere pentru toți cei care mănâncă mese dietetice sau sunt pur și simplu îngrijorați de corectitudinea nutriției lor.
Tot ce avea nevoie
Setul include 5 coșuri de abur din oțel inoxidabil cu o capacitate de 1,6 litri. 2 coșuri cu fund solid și 3 coșuri cu găuri pentru scurgerea alimentelor.
Aburirea ouălor
Fiecare coș perforat are 6 buzunare speciale pentru aburirea ouălor. Puteți fierbe 18 ouă odată, în timp ce ouăle nu se vor sparge ca atunci când fierbeți într-o cratiță cu apă.
Ușor de lucrat
Dacă ați uitat să adăugați apă sau toată apa s-a evaporat, dar nu ați observat-o, protecția va funcționa și vaporul se va opri.
Până la 5 feluri de mâncare în același timp
Coșurile pot fi instalate în orice ordine și cantitate, astfel încât să puteți pregăti în același timp delicioase bulioane, legume sau produse din carne.
Designul unic al aburului vă permite să începeți gătitul în 20 de secunde după pornire. Un element de încălzire compact, instalat în centrul rezervorului de apă și acoperit cu un pahar restrictiv, consumă doar 600 W și încălzește doar volumul de apă din jurul încălzitorului. Pe măsură ce se evaporă din sticla de nivelare, apa curge către încălzitor într-un flux subțire printr-o gaură specială din partea inferioară a sticlei. Aceasta permite aburului să înceapă să genereze abur după doar 20 de secunde și să distribuie abur continuu până la sfârșitul gătitului.
Coșurile de abur sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304, care este absolut sigur atunci când interacționați cu alimentele. Tacâmurile, vesela, echipamentele pentru producerea, prelucrarea și depozitarea produselor sunt fabricate din oțel AISI304.
Aburitorul are protecție la supraîncălzire încorporată și protecție împotriva pornirii fără apă. Dacă ați uitat să adăugați apă sau toată apa s-a evaporat, dar nu ați observat-o, protecția va funcționa și vaporul se va opri.
Set complet cuptor cu abur Kitfort KT-2035
- Steamer - 1 buc.
- Copertă - 1 oraș.
- Pahar de nivelare - 1 buc.
- Coș de abur cu găuri - 3 buc.
- Coș de abur fără găuri - 2 buc.
- Manual de utilizare - 1 buc.
- Card de garanție - 1 buc.
- Magnet de colecție - 1 buc. * Opțional.
Dispozitiv cu abur Kitfort KT-2035
Apa este turnată în corpul vaporului până la semnul „MAX”. Sticla de nivelare servește la încălzirea unei cantități mici de apă din sticlă. Prin orificiul din fundul paharului, apa este alimentată automat către încălzitor prin metoda de comunicare a vaselor. Astfel, nu este necesară o putere mare a încălzitorului, iar alimentarea cu abur începe în decurs de 1 minut.Capacitatea rezervorului de 1 litru vă permite să aburiți alimentele timp de până la 60 de minute. Butonul de reglare a timpului setează timpul de gătit în intervalul 1-60 minute în trepte de 1 minut. În centrul butonului de reglare a timpului există un buton „Start / Stop” cu care puteți începe gătitul sau opriți.
Pregătirea pentru muncă și utilizare
Despachetați aburul și îndepărtați toate materialele de ambalare.
Ștergeți corpul aburului și recipientul de apă cu o cârpă umedă și apoi uscată.
Vă recomandăm să clătiți coșurile de abur și vasul restrictor în apă caldă cu un detergent non-abraziv înainte de prima utilizare.
Așezați aburiul pe o suprafață orizontală stabilă, plană.
Pregătirea pentru muncă
- Așezați vasul de restricție în centrul aburului. Gaura din partea laterală a geamului ar trebui să fie în partea de jos.
- Umpleți cu apă până la semnul „MAX”. Nivelul apei trebuie să acopere ușor doar marca MAX.
- Pregătește coșuri, încarcă mâncare în ele. Asigurați-vă că nu există prea multe produse. Coșurile ar trebui să se încadreze strâns unele în altele, fără goluri, iar coșul superior ar trebui să fie bine închis cu un capac.
- Așezați un coș cu fundul solid pe un recipient cu apă. Așezați restul coșurilor unul peste altul în ordinea de care aveți nevoie.
Folosind
- Conectați cuptorul cu abur la sursa de alimentare. Afișajul se va aprinde.
- Porniți vaporizatorul cu butonul Start / Stop, afișajul va afișa timpul implicit: 10 minute.
- Setați timpul de gătit necesar rotind butonul de reglare a timpului. Setări de timp disponibile: de la 1 la 60 de minute în trepte de 1 minut.
Timpul este ajustat ciclic în ambele direcții. De exemplu, pentru a seta un timp de gătit de 55 de minute, este mai convenabil să rotiți butonul în sens invers acelor de ceasornic în jos.
- După setarea orei, apăsați butonul „Start / Stop”. Procesul de gătit începe.
- Când gătitul este complet, aburiul va emite un bip liniștit și se va opri.
Ouă fierte
Gătirea ouălor fierte la un cazan dublu are mai multe avantaje. Datorită faptului că ouăle nu plutesc în apă, nu se vor rupe sau crapa în timpul fierberii. Datorită prezenței unui cronometru, puteți seta timpul de gătit cu precizie, iar un indicator sonor gata vă va anunța când gătitul este complet.
Pentru a fierbe ouăle, procedați în felul următor:
- Așezați vasul de restricție în centrul aburului. Gaura din partea laterală a geamului ar trebui să fie în partea de jos.
- Umpleți cu apă între semnele „MIN” și „MAX”.
- Pregătește coșuri. Așezați un coș fără găuri pe un recipient cu apă.
- Așezați coșul cu găuri și așezați ouăle în poziții verticale. Puteți plasa de la 1 la 6 ouă în fiecare coș. În doar trei coșuri cu găuri, puteți fierbe 18 ouă.
- Setați timpul de gătit:
• Fierte tare: 12-15 minute
• Fierbinte moale: 9-11 minute
Notă. Timpii de gătit pot varia în funcție de numărul ouălor, temperatura, categoria și numărul de coșuri instalate.
- Începeți să gătiți.
După ce s-a scurs timpul de gătit, vaporul va emite un bip și se va opri. Atenție, ouăle sunt fierbinți. Puteți folosi clești de gătit pentru a îndepărta ouăle sau le puteți transfera ușor într-o oală cu apă rece pentru curățare ulterioară.
Sfat
Pentru ca alimentele să se gătească mai bine, trebuie să existe spațiu pentru ca aburul să circule între alimente.
Mâncarea care atinge pereții poate să nu fie gătită complet, deoarece exteriorul peretelui coșului este răcit cu aer la temperatura camerei. Pentru a evita acest lucru, puteți amesteca alimentele de 1-2 ori în timpul gătitului, dacă este permis.
Când gătiți produse din carne, cum ar fi cotletele de pasăre, dacă este posibil, așezați alimentele în coșurile din plasă, astfel încât să nu se atingă între ele și părțile laterale ale coșurilor.
După fierbere, aburul este distribuit și încălzește alimentele într-un cazan dublu pentru o perioadă destul de lungă: 1-10 minute, în funcție de numărul de coșuri cu alimente, de umplerea lor și de temperatura alimentelor.De exemplu, dacă gătiți alimente congelate în 5 coșuri simultan, creșteți timpul de gătit cu 5-10 minute.
Mai întâi, pe corpul vaporului, instalați doar coșul fără găuri și puteți instala deja coșul cu găuri pe el. Nu puneți primul coș cu găuri și alimente; apoi sucul sau bucățile de alimente vor pătrunde în recipientul de apă, iar încălzitorul și aburul se pot deteriora. De asemenea, dacă coșul cu găuri este așezat direct pe recipientul de apă, alimentele nu vor putea fi gătite, deoarece aburul nu va curge uniform.
Utilizarea a cinci coșuri în același timp poate crește semnificativ timpul de gătit.
Înainte de a începe să gătiți, verificați cu atenție dacă alimentele nu interferează cu coșurile din caneluri. Dacă există fisuri, este posibil ca alimentele să nu se gătească.
Nu se recomandă utilizarea apei de la robinet. Când utilizați apă de la robinet, scara se poate acumula pe elementul de încălzire, iar producția de abur va scădea. Se recomandă utilizarea apei fierte filtrate. Dacă se utilizează apă nefiltrată, nefiltrată, se pot forma depozite organice în rezervorul de apă.
Rețete Steamer Kitfort KT-2035
Omletă aburită
Pentru 1-2 persoane
Timp de gătit: 20-25 minute
Ingrediente:
Ou - 2 buc.
Lapte - 50 ml
Sare - un vârf
Ierburi după gust
Notă. Puteți schimba rețeta pentru mai multe porții la 50 ml lapte și 2 ouă - 1 porție.
Pregătire:
Bateți laptele și ouăle timp de 3-5 minute. Se adaugă sare și ierburi după gust. Se amestecă. Se toarnă amestecul în coșul de abur neperforat, închideți capacul și setați timpul de gătit la 20-25 de minute. Alternativ, puteți face o omletă într-un vas care se potrivește într-un coș de plasă. Se toarnă omleta în vas și se pune în coșul cu plasă, se acoperă coșul cu abur cu un capac. Asigurați-vă că, pe laterale, între vase și pereții coșului, există o distanță de cel puțin 0,5 mm pentru circulația liberă a aburului.
Puteți găti omleta într-un coș neperforat. Pentru a face acest lucru, creșteți timpul de gătit cu 5-10 minute.
Omleta crește bine, de aceea nu este recomandat să umpleți coșul de aburi sau vasele cu amestecul mai mult de 1/3 din înălțime. Când gătiți în coșul cu aburi, omleta se poate lipi de laturile sau fundul din oțel inoxidabil, astfel încât să puteți unge părțile laterale ale coșului cu abur cu ulei de floarea soarelui înainte de a găti. Dacă coșurile sunt greu de curățat, înmuiați-le în apă caldă și detergent.
File de pui în italiană cu ierburi și cartofi
Pentru 1-2 persoane
Timp de gătit: 25 de minute
Ingrediente:
File de pui - 200 g
Ketchup de roșii - 2 linguri l.
Ceapă (medie) - 1 buc.
Sare și ierburi după gust
Pregătire:
Tocăm fileul de pui în bucăți mari, sare, presărăm cu ierburi și condimente după gust. Se amestecă. Faceți bărci mici din bucățile de folie sub fiecare bucată de pui și așezați carnea astfel încât sucul să nu se scurgă din carne. Se toarnă ketchupul de roșii peste file. Așezați inele de ceapă deasupra. Asigurați-vă că marginile bărcilor sunt ferme și că sucul de carne nu se scurge în timpul gătitului. Așezați bărcile în coșuri de plasă. În coșul inferior puteți așeza cartofi tăiați cubulețe sau felii.
Băta de pui în sos
Pentru 3 persoane
Timp de gătit: 40 minute
Ingrediente:
Băta de pui (nu mare) - 6 buc.
Maioneză - 3 linguri. l.
Sos Georgian sau adjika - 2 linguri. l.
Sare / piper - după gust
Pregătire:
Se amestecă maioneza și sosul georgian într-un raport de 1 la 1. Sare și piperează fiecare toiag după gust. Înveliți fiecare toiag cu amestecul și înfășurați-l în folie, lăsați blatul deschis. Ar trebui să-l aveți astfel încât fiecare tocă de pui să zacă, parcă, într-o barcă. Puteți turna restul amestecului peste tibie. Se încarcă într-un cazan dublu timp de 40-50 de minute.
Dacă doriți să gătiți legume în același timp, puteți face acest lucru. Pentru a face acest lucru, încărcați-le în coșuri goale după 15-20 de minute de gătit. Acest lucru se poate face fără a întrerupe gătitul.
Budinca de ciocolata
Timp de gătit: 1 oră
Ingrediente pentru aluat:
Unt înmuiat - 100 g
Zahar (se poate lua maro) - 2/3 cana
Ouă (mari) - 2 buc.
Făină de clătite (clasică, nu drojdie) - 3/4 cană și 2 linguri. l.
Pudră de cacao - 2 linguri. l.
Ingrediente Glaze:
Ciocolată neagră - 200 g
Zahar - 1 lingura. l.
Cremă (grăsime) - 5 linguri. l.
Nuci - 1/2 cană
Pregătire:
Topiți ciocolata într-un castron, adăugați zahăr, smântână, nuci și amestecați. Ungeți o formă de budincă și turnați glazura rezultată.
Bateți untul și zahărul cu un mixer, adăugați gălbenușurile și bateți din nou. Cernem făina, amestecăm cu cacao și frământăm aluatul adăugând treptat făină la untul bătut cu proteine. Aduceți la o stare omogenă. Bateți albușurile și adăugați ușor la aluat, astfel încât spuma să nu se așeze. Așezați aluatul în tigaie. Așezați vasul într-un abur, într-un coș cu găuri și gătiți timp de 60-90 de minute. Pentru a prelungi timpul până la sfârșitul ciclului de gătit, scoateți toate coșurile din abur și adăugați apă. Utilizați butonul de control al temperaturii pentru a crește timpul de gătire.
Prajitura la un cazan dublu
Timp de gătit: 45 de minute
Ingrediente:
Făină - 2 \ 3 căni
Ou - 5 bucăți
Zahar - 1/2 cani
Vanilină - pe vârful unui cuțit
Suc de portocale - din 1 fruct, proaspăt stors
Fulgi de cocos - 2 linguri l.
Pregătire:
Bateți albușurile până se formează o spumă fermă. Se adaugă gălbenușuri, făină, zahăr, vanilină în spumă. Se amestecă ușor până se omogenizează.
Împărțiți aluatul în 2 bucăți. Adăugați cacao într-o parte și amestecați. Luați vase rezistente la căldură, tapetați cu folie. Așezați aluatul cu și fără cacao în linguri. Acoperiți vasul cu folie și gătiți timp de 35-50 de minute.
După ce s-a scurs timpul de gătit, scoateți biscuitul din abur, separați-l de folie și puneți-l pe un vas. Tăiați biscuitul în felii. Stropiți cu suc de portocale și presărați nucă de cocos.
Pere în ciocolată
Timp de gătit: 30 de minute
Ingrediente:
Pere parfumate coapte - 4 buc.
Lămâie - 1 cerc
Ciocolată neagră - 80 g
Cremă 10% - 60 ml
Stele de anason stelar - 2 buc.
Pasta de vanilie - 2 buc.
Pregătire:
Curățați perele și frecați-le cu suc de lămâie sau portocale. Așezați într-un coș cu aburi. Adăugați anason stelat și vanilie lângă pere. Aburiți timp de 20-30 de minute.
Se sparge ciocolata în bucăți și se pune într-un vas termorezistent. Adăugați smântână, acoperiți cu folie de plastic și aburi. Puteți pune un castron de ciocolată și smântână într-un cazan cu 10-15 minute înainte ca perele să fie gata. Când ați terminat, așezați perele pe un platou. Se amestecă sosul până se omogenizează și se toarnă peste pere.
Notă. Puteți lua ciocolată neagră. Crema obișnuită de 10% va face. Dacă ciocolata nu se topește complet, o puteți amesteca cu crema cu o lingură. Este mai bine să luați pere moi. În plus, puteți presara nuci tocate sau nuci de pin pe pere acoperite cu ciocolată. Puteți găti mere sau alte fructe în același mod.Curățarea și întreținerea aburului
Ștergeți dulapul cu o cârpă uscată sau umedă. Nu folosiți o mașină de spălat vase pentru a curăța aburul și părțile sale. Carcasa aburului nu este etanșă și poate fi deteriorată, iar coșurile de abur și capacul pot fi pătate sau întunecate.
Când curățați corpul vaporului sau scurgeți apa, asigurați-vă că vaporul este deconectat de la rețea.
Nu lăsați umezeala să pătrundă în interiorul corpului aburului, deoarece aceasta îl poate deteriora. Când scurgeți apa, înclinați corpul vaporului la un unghi de 45 de grade și apoi aduceți acest unghi la 90 de grade în 3-5 secunde, adică scurgeți apa cu o singură transpirație.
com așa cum se arată în figură. Nu permiteți pătrunderea apei în pereții exteriori ai dulapului cu aburi sau în dulap. Dacă pătrunde apă, ștergeți rapid dulapul cu o cârpă uscată sau un prosop de hârtie. Lăsați corpul vaporului într-un loc uscat pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât toată umezeala să se evapore complet.
Coșurile de aburi și capacul trebuie spălate imediat după utilizare.Nu lăsați resturile de alimente să se usuce pe coșurile de aburi sau pe capac, deoarece acestea pot provoca pete, zgârieturi și coroziune. Coșurile de aburi și capacul pot fi curățate cu un burete de spălat vase, apă caldă și un detergent non-abraziv.
Nu permiteți alimentelor sau altor contaminanți să pătrundă în recipient cu apă. Acest lucru poate deteriora vaporul. Dacă murdăria pătrunde în recipientul de apă, scurgeți apa și îndepărtați murdăria rămasă din recipientul de apă.
Recipientul cu apă trebuie golit și uscat după fiecare utilizare a aburului. Nu lăsați apa să se așeze în aburi mai mult de o zi, aceasta poate să înflorească sau să înceapă să putrezească și să emită un miros neplăcut.
Clătiți recipientul de apă și paharul de restricție periodic cu apă caldă și un detergent non-abraziv. Uscați înainte de utilizare.
După mai multe fierbe, pot apărea depuneri de calcar sau de calcar albicios pe elementul de încălzire, în interiorul aburului și pe sticla restrictivă - acesta este rezultatul utilizării apei cu un conținut ridicat de fier și minerale. Acest lucru se datorează utilizării apei nefiltrate. Pentru a evita depunerile de rugină și minerale, utilizați apă fiartă filtrată sau curățați în mod regulat depunerile cu partea dură a unui burete de spălat vase. De asemenea, aceste depozite pot fi curățate chimic cu acid citric și apoi lăsați aburul să se usuce bine înainte de următoarea utilizare.
Pentru a îndepărta chimic depunerile de solzi sau fier din încălzitor și din sticla de confinare, procedați după cum urmează.
- Instalați geamul limitator.
- Turnați 1 litru de apă într-un abur și setați timpul de gătit la aproximativ 2-3 minute.
- Se toarnă 1-2 lingurițe de acid citric într-un pahar.
- Începeți să gătiți și așteptați să fiarbă apa. Lasa apa sa fiarba 1-2 minute. Acidul citric se va amesteca și se va dizolva în apă în timp ce fierbe.
- Deconectați aburul și scurgeți cu grijă apa. Clătiți sau ștergeți cu o cârpă umedă recipientul de apă din corpul aburului.
- Aburitorul este gata de utilizare.
Îngrijire și depozitare
Păstrați aburul într-un loc răcoros și uscat, la îndemâna copiilor.
Înainte de depozitare pe termen lung, se recomandă curățarea și uscarea temeinică a tuturor părților aburului conform capitolului „Curățare și întreținere”.
Depanare
Apa nu se încălzește, aburul nu curge
Cauza posibilă: alimentarea cu apă insuficientă, lipsa apei. Încălzirea încălzitorului.
Soluție: Se toarnă apă rece sau la temperatura camerei în rezervor.
