Crevete Rolls de Gordon Ramsay

Categorie: Mâncări reci și gustări
Crevete Rolls de Gordon Ramsay

Ingrediente

Crevetă
Hârtie de orez și vermicelli de orez
Otet de orez
Sos de peste / soia
Zahăr
Usturoi
Hot chili
Busuioc proaspăt
Ceapa verde
Menta proaspata
Salată
Morcov

Metoda de gătit

Începe primăvara și vrei ceva ușor, proaspăt, neînvins. Ofer chifle de creveți de la Gordon Ramsay.
Iată de ce avem nevoie pentru a le pregăti.
Crevete Rolls de Gordon Ramsay

În primul rând, să gătim creveții. Le spălăm, care au înghețată, nu este nevoie să dezghețăm, doar spălăm zăpada.
Pregătim apă, luăm boabe de piper, stoarcem suc de la o jumătate de lămâie, adăugăm apă și dăm foc.
Când fierbe, puneți creveții și fierbeți 3-5 minute. Aruncă într-o strecurătoare, la rece, tăiată în bucăți mici.
Crevete Rolls de Gordon Ramsay
Acum începem să pregătim vermicele. Il punem intr-un vas si turnam peste el apa clocotita. Plecăm câteva minute. Scurgeți, clătiți cu apă rece. Tăiați bucăți mici cu foarfece.
Crevete Rolls de Gordon Ramsay
Acum pregătim sosul. Sosul este ușor, fără ulei, maioneză, picant.
Punem câteva linguri de zahăr într-o doză, turnăm oțet de orez, adăugăm fie pește, fie sos de soia.
Amestecați bine, gustați, dacă este necesar adăugați fie sos, fie oțet.
Tăiați mărunt usturoiul, ardeiul iute. Se adaugă la sos. Tăiați ceapa verde, menta și busuiocul, adăugați.
Lasă-l să se pregătească.
Crevete Rolls de Gordon Ramsay
Adăugați creveți la tăiței finisați. Apoi tăiem salata verde, râdem morcovii, tocăm verdeața - ceapa, busuiocul și menta, punem totul la vermicelli.
Crevete Rolls de Gordon Ramsay

Se amestecă, se adaugă câteva linguri de sos, astfel încât să aibă gust și să nu fie lichid.
Crevete Rolls de Gordon Ramsay
Aici umplutura și pansamentul sunt gata, acum trebuie să înfășurați rulourile.
Pregătiți o farfurie cu apă caldă și hârtie de orez.
Crevete Rolls de Gordon Ramsay
Puneți frunza în apă caldă până se înmoaie, aproximativ 30 de secunde. Am pus-o pe tablă.
Crevete Rolls de Gordon Ramsay

Pentru a face o fotografie, nu am început să netezesc foaia, altfel nu este vizibilă, dar în general trebuie să fie întinsă uniform.
Puneți umplutura, înfășurați ușor sulul.
Bucurați-vă în sos și bucurați-vă, delicios !!
Crevete Rolls de Gordon Ramsay
Bucura-te de masa ta!!


ang-kay
Ce rasfat! Chiar îmi place asta)
Jouravl
LereleIra, ispititoare
Este necesar să faceți, doar că nu există hârtie de orez, o puteți înlocui cu o foaie de alge?
Și am, de asemenea, un kilogram întreg de ghimbir murat, exact la timp pentru rulouri.
Cu siguranță o voi face, apoi voi raporta
Lerele
Jouravl, da, înlocuiți, desigur. Oricum va fi delicios
Cvetaal
Irina, ce delicioasă este! Proaspătul a suflat! Foarte bine!
Rada-dms
Rețeta este superbă, atingerea este capodoperă! Una dintre primele de pe listă pentru viitor!
Lerele
Cvetaal, Rada-dms, doamnelor !! Primul Paște fericit !!
Ei bine, multumesc !!
OgneLo
Citat: Jouravl
doar fără hârtie de orez
Fă-o


Gătit cu aburi (o soluție de aluat de amidon se întinde pe o țesătură subțire densă de țesătură)


Americanii nativi răspândesc o soluție groasă de amidon pe o placă de piatră fierbinte, la grosimea dorită a plăcii.
Adică, astfel de clătite de orez cu amidon pot fi gătite într-o tigaie.

Corsica
Lerele, mulțumesc pentru frumoasa rețetă de primăvară!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine