Creveti la gratar cu sos picant

Categorie: Mese de pește
Creveți la grătar cu sos picant

Ingrediente

Creveți cu cozi 24 buc.
Ulei de masline 2 linguri. l.
Sare, boia gust
Pentru sos:
Ardei dulce 1/2 buc.
O rosie 1 BUC.
Usturoi 1 cuișor
Chili (sau pulbere uscată) 1/2 buc. (ciupire)
Vin alb sec 2 linguri. l.
Sare gust
Ulei de masline 1 lingură. l.

Metoda de gătit

Pregătiți marinada: amestecați ulei de măsline, sare, boia.
Puneți creveții decongelați în marinată și amestecați. Se lasă să acționeze 20-30 de minute.
Creveți la grătar cu sos picant
Apoi înșirați creveții pe frigărui (îl am de la un uscător de aer, dar puteți folosi și cei din lemn).
Creveți la grătar cu sos picant
Prăjiți creveții pe un grătar de contact sau, așa cum am făcut-o, pe un aparat de creponat Brand 351 *, setând controlul temperaturii la "5", timp de 3-5 minute pe fiecare parte (până la rumenirea necesară).
Creveți la grătar cu sos picant
Pentru sos: tocați mărunt ardeiul gras și roșiile. Într-o tigaie pe o lingură de ulei de măsline, încălziți cățelul de usturoi tocat pentru un minut. Se adaugă ardeiul gras și roșiile. Acoperiți și fierbeți timp de 5 minute. Se condimentează cu sare, se adaugă chili (am pulbere uscată). Se toarnă vin alb uscat și se fierbe sub capac încă 5 minute sau până când se evaporă vinul.
Creveți la grătar cu sos picant
Transferați sosul terminat pe barca cu sos
Creveți la grătar cu sos picant
Serviți creveți fierți cu sos fierbinte.

Creveți la grătar cu sos picant
Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

Pentru a completa aceste creveți, puteți servi o salată în stil mediteranean.

* Producătorul de clătite Brand 351 a făcut o treabă grozavă înlocuind grătarul meu de contact.

Rețeta din cartea „Rapid și gustos!” # 15 - Tratează prietenii - cu modificările mele.

* Karina *
Ksyusha, ce utilizare grozavă a fabricantului de clătite - super!
Ksyushk @ -Plushk @
Karina, mulțumesc.
Grătarul este mort, acum ies. Și pe grătar, aș avea doar două frigarui și aici ar fi putut fi mai mult, dar creveții s-au terminat.
* Karina *
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Karina, mulțumesc.
Grătarul este mort, acum ies. Și pe grătar, aș avea doar două frigarui și aici ar fi putut fi mai mult, dar creveții s-au terminat.

Ksyusha, dar mi-a plăcut foarte mult ideea 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Karina, despre sănătate, folosiți.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine