Plăcintă cu mere cu pâine (Torta di mele e pane)

Plăcintă cu mere cu pâine (Torta di mele e pane)

Categorie: Rețete culinare

Bucătărie: Italiană

Ingrediente
Pâine veche (bucată)	6 buc.
măr	1 BUC.
Unt	60 g
Gem (orice, după gust)	70 g
Lapte	1/3 Art.
Zahăr	50-100 g

Metoda de gătit

Veți avea nevoie de un vas de copt dreptunghiular pentru a face tortul. Tăiați pâinea în felii care se potrivesc formei. Pâinea trebuie să se potrivească perfect pentru a acoperi fundul cratiței. Intinde 30g unt peste primele 3 felii de paine.

Spălați mărul bine sub apă curentă, uscați-l, curățați-l și tăiați-l în felii subțiri.

Așezați feliile de pâine pregătite în tigaia cu untul în sus. (Am gătit jumătate din porție, deoarece o parte din formular a rămas liberă). Intinde jumatate de dulceata pe un strat de paine. Se acoperă cu felii de mere și se presară cu jumătate din zahărul total.

Periați celelalte trei felii de pâine cu unt și gem. Apoi înmuiați fiecare felie cu partea fără gem în lapte.

Răspândiți feliile de pâine pe stratul de măr, umezit cu fața în sus. Se presară zahăr și se întinde restul de unt peste blatul pâinii.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 C timp de 25 de minute. Am copt la 200 C la al doilea nivel al cuptorului.

Apoi scoateți plăcinta din cuptor, răciți ușor și serviți.

Vasul este conceput pentru

Serveste 4.

Notă

Rețetă de la Cook Around. Mulțumesc autorilor!
Această versiune de plăcintă cu mere cu pâine (Torta di mele e pane) m-a interesat în absența tradiționalului turnat dintr-un amestec de lapte și ouă. Se dovedește un fel de pâine prăjită foarte gustoasă, cu o crustă ușoară crocantă combinată cu o umplutură suculentă.

De acord. Aceasta este mai mult pâine prăjită decât plăcintă în sensul obișnuit.
Dar tooo delicios pâine prăjită) Și foarte ușor de preparat.
Cu mare tentație de a-l folosi fierbinte, tortul trebuie păstrat temeinic la temperatura camerei. Când exteriorul pâinii este deja abia cald, interiorul umpluturii cu mere este încă fierbinte.
O iau în serviciu. Cu siguranță voi repeta.
Mulțumesc mult!

[IvaNova]

IvaNova, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim pentru feedback și pentru fotografiile tortului, arată delicios.

De acord. Aceasta este mai mult pâine prăjită decât plăcintă în sensul obișnuit.
Dar pâine prăjită atât de delicioasă) Și foarte ușor de preparat.

Irina, așa că mi-a plăcut această opțiune.
Rețeta de plăcintă cu pâine există ca opțiune pentru prepararea unei plăcinte cu mere din aluat de biscuiți și mere. Practic, o plăcintă cu pâine se toarnă cu un amestec de lapte și ouă și se coace până se înmoaie. Și iată a treia versiune a plăcintei cu mere - fără umplere. Apropo, dacă o porție completă este pregătită pentru întregul vas de copt, atunci este servită la masă sub formă și apoi tăiată în porții, astfel încât aspectul să fie mai consistent cu numele.