Piper slab umplut cu cuscus și ciuperci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci

Ingrediente

Piper
Champignon 200 gr.
ceapa de nap 1 BUC.
morcov 1 BUC.
ulei vegetal 3-4 linguri. l.
apă clocotită 430 ml.
cuscus 200 gr.
sare gust
piper negru gust
ardei dulce (am congelat) 10-12 buc.
Sos
lapte vegetal (am nucă de cocos) 500 ml
ceapa de nap 1 BUC.
pudră de ciuperci opțională 2 lingurițe
Champignon 100 g
piper negru gust
usturoi 1 dinte.

Metoda de gătit

Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Tăiați ceapa și ciupercile în cuburi. Tocați sau răciți morcovii. Se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper.
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Se toarnă apă clocotită peste cuscus și se lasă 5 minute (vezi recomandările pachetului)
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Se amestecă cuscusul cu legumele. Se condimentează cu sare și piper.
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Piper, dacă aveți proaspete, curățați și blanch pentru 1-2 minute. Ardeiul meu este înghețat, nu trebuie să-l albiți. Umpleți ardeiul cu umplutura. Așezați într-o vase sau o cratiță rezistentă la cuptor.
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Se prajesc ceapa cu ciuperci. Tăiați în prealabil ciupercile și ceapa în cuburi. Se adaugă usturoi.
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Se toarnă lapte.
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Adăugați praf de ciuperci, dacă este disponibil. Puteți adăuga cub de ciuperci sau condimente. Se condimentează cu sare și piper.
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Se toarnă sosul peste ardei. Închideți formularul.
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci
Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute.
Ardei slab umplut cu cuscus și ciuperci

Gătitul nu este dificil. Postul este delicios. Principalul lucru este să o faci cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc!

Notă

Asta e delicios. Vă recomand!

celfh
Angela, Nu am nicio îndoială că este foarte gustos și trebuie gătit
ang-kay
Tatyana, de acord. Mulțumesc)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine