Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu o scoica

Categorie: Mâncat sănătos
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica

Ingrediente

Brânză de vaci de casă 350-400 grame
Crema de branza semidura 30-50 grame
Ierburi proaspete (ceapa verde, patrunjel, busuioc verde, coriandru) 2-3 st. l.
Coaja de lamaie 1/2 buc.
Ou de gaina 1 BUC.
Sare gust
Ulei vegetal pentru ungerea matritei
Ou de pui (pentru coacere) 1 BUC.

Metoda de gătit

Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Transferați brânza de vaci într-un castron, slăbiți-o cu o furculiță pentru a îndepărta cocoloașele
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Se adaugă 1 ou, coaja de lămâie, sare, brânză (grătar), ierburi proaspete (tocate mărunt) la caș
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Amestecați ușor amestecul cu o furculiță, gustați.
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Clătitele mele sunt cele mai simple, foarte subțiri, așa că le-am așezat câte două pe o tăietură. Puneți umplutura în mijlocul clătitei, aplatizați-o în lungime, în lateral
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Conectăm marginile clătitelor (umplutura este în centru). Luăm un ac de tricotat și îl străpungem de-a lungul marginii clătitelor (la 2,5-3 cm distanță de margine), astfel încât în ​​final să se formeze o creastă înaltă.
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Ai un astfel de pachet de clătite cu o scoică deasupra. Nu este necesar să scoateți spița, deoarece deține întreaga structură))
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Preîncălziți cuptorul la 190-200 * C. Am copt clătite sub un grătar încălzit la 200 * C timp de aproximativ 10 minute. Ungeți bine forma cu ulei vegetal. Așezați în formă de „scoică” pe ace. Rupeti oul intr-o cana, bateti-l cu o furculita si ungeti clatitele cu el. Se unge bine pentru a acoperi toate ridurile. Acum punem clătitele în cuptor pentru coacere.
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
După coacere, scoicile sunt foarte rumenite și crocante. Îndepărtați ușor clătitele cu o spatulă și separați-le de matriță, transferați-le într-un vas sau plăci porționate.
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
O puteți servi la masă! )) Clătitele sunt moi în interior, umplutura este bine coaptă, delicioasă. Și scoica a rămas foarte crocantă.
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica
Clatite cu branza si ierburi coapte la cuptor cu scoica

Notă

Mi-a plăcut foarte mult această opțiune pentru modelarea clătitelor. Și mi-a plăcut să împachetez umplutura în două clătite, s-a dovedit a fi ca o foietaj și mi se pare o scoică.
Formă foarte interesantă, mai ales dacă trebuie să amenajați o masă festivă, pentru oaspeți

Este recomandabil să coaceți clătite de dimensiuni mici și subțiri proaspete, atunci forma lor va fi mult mai îngrijită și vor arăta mai interesante, mai mult ca un pește cu o aripă ajurată
Din mare lene, am cumpărat din nou clătite de la supermarket. E minunat că clătitele lor sunt foarte subțiri și complet fade. Problema este că nu coac clătite de dimensiuni mai mici și am ajuns cu „brusture” cu burtă I Voi merge la supermarket și voi scrie o reclamație

M-am uitat la forma de clătite cu scoici în internet, mi-a plăcut, am vrut să o repet și eu

Clătite, clătite, vafe, produse de patiserie și deserturi de către administrator
Adminculinarit

Volgas
Frumusetea!!!
Administrator

Sveta, MULTUMESC! am încercat să
Valerka
Tan, designul este superb !!
dana77
Tatyana, arată-mi ambalajul cu clătite. Nu este prima oară când lăudați clătitele gata făcute.
De câte ori am luat, toate sunt cauciucate și groase. Nu înfășurați nimic în ele.
Desigur, mă coac uneori, dar în grabă și gata o puteți folosi.
Administrator
Fetelor, Multumesc pentru atentie!

Natasha, nu există ambalaje. Clătitele sunt coapte chiar în supermarket, în prezența mea. Comand numărul de clătite, mă duc să beau cafea și apoi primesc ambalajul de pe tavă, sigilat în folie + eticheta de preț a clătitelor gata preparate, în plus, clătite fierbinți.
Acest lucru mi se potrivește complet: simplul aluat slab este pregătit în prezența noastră, coapte în prezența noastră și pot comanda câte clătite am nevoie astăzi.
Acasă trebuie să faceți acest lucru, aluatul nu este întotdeauna atât de subțire încât se dovedește și, cu cantitatea de problemă, iese întotdeauna prea mult și trebuie să-l atașați undeva, de regulă, în dumneavoastră, și acesta este deja un bust plin, sonor și chiar îi place să primească comenzi, iar cererea de clătite gata preparate este destul de mare
Aspectul clătitelor poate fi văzut în rețeta de mai sus, pe tablă se află desfășurată
ch-g-ch
Cât de amuzant este modelarea. Voi incerca. Nu mă pricep să modelez clătite, dar aici este atât fiabilă, cât și frumoasă!
Trishka
Ce frumos și festiv!
Tanya, mulțumesc pentru rețetă și o idee grozavă de design !!!
kartinka
Tanya, mulțumesc pentru clătite - totul este atât de simplu și complicat în același timp - cu siguranță voi folosi o astfel de matriță
Rada-dms
O, și le voi face atât de dulci pentru o vacanță! Multe mulțumiri pentru opțiunea de scoici!
Lerele
Administrator, și vreau dulciuri, imediat ce ajung la rusmag, o voi face pentru copii
Corsica
Administrator, frumusetea! Multumesc pentru reteta! Am văzut formația pentru plăcinte cu drojdie, dar nu m-aș gândi la clătite.
Administrator

O, fetelor, în timp ce dormeam, ați lucrat aici, ați scris recenzii
MULTUMESC !!!
O mare decorație se va dovedi pe o masă de clătite, carnavalul va veni repede
Kapet
Nu poate fi insipid! Și ce frumos este! Ar trebui să încercați să adăugați puțin usturoi sălbatic la umplutură, pentru un condiment ușor. Avem o iarnă anormal de caldă, iar bunicile din pasajele subterane vând acum usturoi sălbatic care a ieșit în pădure.

A marcat-o!

Shl. La început m-am gândit că acestea sunt clătite cu scoică de scoică, ar fi o combinație interesantă, probabil ...
Administrator
Citat: Kapet
o combinație interesantă, probabil ...

Konstantin, mulțumesc!

Poate dacă ar fi feliat și amestecat cu altceva. O scoică pură ... costul său este suficient doar pentru una sau două clătite

Nu, scoica este bună singură, fără garnitură și, cel mai bun, pe malul mării, proaspătă
Kapet
Citat: Admin
O scoică pură ... costul său este suficient doar pentru una sau două clătite
Asta e sigur! Mai bine o scoică ca în rețetă ...
Elya_lug
Tanya, nu clătite, ci sărbătoare pentru ochi! Ia notă, școala are un târg de carnaval, va atrage atenția. Dacă nu numai pentru a umezi fundul clătitei din brânză de vaci, poate atunci umplutura este mai uscată.
Administrator
Citat: Elya_lug
Dacă nu umezesc fundul clătitei

Elya, pentru sănătatea ta!
Da, astfel de clătite se servesc cel mai bine imediat după coacere, fierbinți din cuptor. Desigur, doar blatul este copt și doar scoicile devin crocante.
Astăzi am luat micul dejun cu „scoici”, și-au păstrat forma, dar crocanța a dispărut, chiar și după încălzirea în cuptorul cu microunde, iar fundul s-a udat.

Dar, clătitele obișnuite se umezesc și ele într-o grămadă, nu contează nici cu sau fără umplutură - acesta este un aluat subțire

Această metodă de modelare și coacere a clătitelor are, desigur, un aspect festiv, pentru servirea caldă și rece
lettohka ttt
Administrator, Tatyana! Frumuseţe! Portie originala de clatite! (y) Mulțumesc pentru rețetă și idee !!! Rețeta o pun în funcțiune!
Administrator

Natasha, pentru sănătatea ta!
Vor fi vacanțe pe masa ta la Shrovetide și bucurie
elmi
Tatyana! Sunt uimit de tine cum faci o astfel de frumusețe din lucruri simple!
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
gala10
Tanya, felicitări pentru următoarea medalie!
Foarte frumos și neobișnuit.
Administrator
Citat: Chef

Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”

MULTUMESC Chef, datorita administratiei site-ului! Este frumos să primești un premiu atunci când nu te aștepți deloc
Administrator
Citat: gala10
Tanya, felicitări pentru medalie!

GalyaMULTUMESC pentru cuvintele amabile, frumos de auzit

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine