Shirin çörək

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: azerbaijani
Shirin çörək

Ingrediente

Opara
făină de grâu premium 150 g
lapte 220 ml.
zahăr 25 g
drojdie presată 15 g
Aluat
aluat toate
făină de grâu premium 400 î.Hr.
ou SB 1 BUC.
unt topit 100 g
zahăr 100 g
curcumă 1/2 linguriță
sare 2/3 linguriță
vanilină 1 g
--------
gălbenuș + 1 lingură. l. lapte
semințe de mac, susan pentru stropire

Metoda de gătit

  • Shirin çörəkSe dizolvă drojdia în lapte, se adaugă zahăr și făină. Se amestecă.
    Shirin çörək Se pune într-un loc cald timp de 40-50 de minute.
    Shirin çörəkSe toarnă aluatul, untul topit în vas, se bate oul. Adăugați zahăr, sare, vanilină și curcuma. Se adaugă făină.
    Shirin çörəkFrământați un aluat moale care nu se lipeste de mâini. Puneți aluatul pe masă și strângeți-l într-o minge.
    Shirin çörəkUngeți vasele cu ulei. Puneți aluatul, acoperiți și trimiteți într-un loc cald timp de 1,5-2 ore. Se prăbușește o dată la mijlocul procesului.
    Shirin çörəkFrământați aluatul, împărțiți-l în 2 părți. Rulați fiecare parte într-o minge.
    Shirin çörəkRulați fiecare bilă sau frământați-o într-un tort gros de centimetri. Acoperiți și lăsați să crească o oră.
    Shirin çörəkSe periază cu gălbenuș. Zgârie desenul cu o furculiță. Presărați ușor cu semințe de mac, semințe de susan sau semințe de susan negru.
    Shirin çörəkSe coace într-un cuptor preîncălzit la 190-200 grade timp de 10-15 minute.
    Shirin çörək
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețeta a fost spionată pe canalul Youtub. Uitat la masa lor. Toate sunt cam la fel.
Aceasta este o rețetă pentru pâine dulce festivă.
Pâinea este delicioasă și frumoasă. După gust, acesta este un tort familiar pentru noi toți sau un tort bogat de drojdie. Vă recomand!

Lubasha
Și zahărul este de doar 25 de grame? Nu arată ca pâinea dulce. Se pare că nu este postată întreaga rețetă
ang-kay
Un fel de eroare tehnică în rețetă. Numai aluatul este vizibil. Cumva nu poți frământa singură pâinea din ea. Dreapta? Așteptăm administratorul.
Deja remediat.
Trishka
Pâine frumoasă, însorită și sinceră, sau un coc, mulțumesc pentru rețetă!
ang-kay
Ksyusha, mulțumesc. Și foarte gustos)
Trishka
Eu cred că!
zvezda
Angelace paine neobisnuita, dar foarte apetisanta si frumoasa !! Mulțumesc! Cred că are în mod clar fani!
Execuție ca întotdeauna ..
Hvesya
Mulțumesc, Angela, marcaj. Voi încerca să o fac în viitorul apropiat
Kras-Vlas
Ce soare pufos, frumos!
Nastasya78
Super! Pâinea este frumoasă. Mulțumesc! Pentru marcaje.
ang-kay
Olya, Irina, Olga, Anastasia, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei, fetelor! coace! Delicios și nu confuz)
ANGELINA BLACKmai mult
Înger, scuze. dacă sunt prost ... Spune-mi cum este zgâriat desenul?
ang-kay
Natasha, l-a pătat cu gălbenuș și îl țineți cu o furculiță. Urmele rămân. Gălbenușul nu trebuie să fie foarte curgător. Este necesar să se reproducă cu moderație. Și nu apăsați. Vopseste doar cu dintii)
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: ang-kay
pătată cu gălbenuș și cu o furculiță pe care o cheltuiți. Urmele rămân. Gălbenușul nu trebuie să fie foarte curgător. Este necesar să se reproducă cu moderație. Și nu apăsați. Vopseste doar cu dintii)
Înger, mulțumesc !!!
Totul este foarte clar. Boom pentru a crea))
Kras-Vlas
Angela, ia raportul!
Shirin çörək
Shirin çörək
Pâine foarte frumoasă și delicioasă! Culoarea galbenă creează o dispoziție veselă! Aș vrea să-l numesc un emoticon dolofan!
Mulțumesc, ne-a plăcut foarte mult!
ang-kay
Olga, ce insorit si pufos ai! Și nu mă îndoiesc că este delicios! Foarte bine)
Kras-Vlas
Mulțumesc, mă bucur de laudele tale!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine